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1、中草药提取残渣综合利用争论进展赵志超;图门巴雅尔【摘 要】论述了中草药提取残渣的循环再利用的应用领域,并介绍了在各个领域中中草药提取残渣的应用状况与争论现状,综合分析了中草药提取残渣再利用为实现中药材资源的循环再利用,削减环境污染的可持续性,从而为更加深入地争论中草药提取残渣用途,提高其利用价值,使中药行业走向绿色可持续进展道路供给更准确的争论思路.【期刊名称】畜牧与饲料科学【年(卷),期】2023(040)002【总页数】6 页(P47-52)【关键词】中草药提取残渣;综合利用;争论进展【作 者】赵志超;图门巴雅尔【作者单位】北京华夏兴洋生物科技,北京 102600;山西省动物疫病预防把握中
2、心,山西 太原 030027【正文语种】中 文【中图分类】S816.79随着现代农业的进展和农业科技的进步，人们更加关注养殖动物的安康问题， 特别是抗生素的不合理使用， 已导致耐药菌和抗生素残留等诸多问题的消灭。 因此， 近几年中草药产品在动物保健和防治疾病方面的应用越来越受到关注，众多企业开始涉入中兽药领域， 随之消灭中草药资源消耗量的不断增加、资源匮乏等问题。同时，中药提取废弃物大量排放也对环境产生严峻影响，据相关统计，中国每年中药残渣的排放量约为 3 000 万 t，并且逐年增加。 目前，中草药残渣在可循环利用方面的应用格外有限， 处理方式主要以堆放、掩埋或燃烧为主，资源消耗大， 有效利
3、用率低，还简洁产生二次污染，不仅对四周环境产生严峻的破坏，也会造成资源的严峻铺张，成为影响环境可持续进展的重点问题，所以进展循环农业经济， 杜绝污染铺张，查找资源的循环利用途径已是目前资源与环境进展战略中的共同目标。1 中草药提取残渣综合利用的可行性分析1.1 中草药提取残渣综合利用的安全性分析中草药经过提取后所剩余的残渣能否再被利用的最关键考量是毒性问题， 假设毒性成分残留过高，不仅限制了中草药残渣的应用范围，更为后期处理工艺增加不必要的本钱。目前，各中草药生产企业在进展大规模生产前都进展了严格的工艺优化， 目标活性物质提取率根本到达 60%70%，甚至更高， 中草药的毒性成分经过煎煮处理后
4、也能消逝大半。 于杰等1列出了葛根汤药渣中甘草酸、芍药苷、麻黄素、葛根素 4 种指标成分的检测结果，分析觉察残渣中还残留 30%40%的指标成分。除此之外，像附子、川乌、草乌等具有大毒的中草药2，在入药之前都要经过严格的炮制处理，毒性会快速降低， 再经煎煮， 残渣中的毒性微乎其微， 所以中草药提取残渣的毒性问题不会成为制约其循环再利用的主要障碍。1.2 中草药提取残渣综合利用的可用性分析中草药残渣是中药材经过特定的萃取溶剂提取处理后剩余的废弃物， 虽经过多重处理，但残渣内仍残存确定量活性成分和大局部萃取溶剂不溶的活性成分，同时还有一些活性成分被致密的纤维素细胞包裹于其中， 难以有效溶出，这些残
5、留的活性成分为后期残渣的循环再利用保存了可利用的药学特性。 除此之外，中草药残渣中还含有大量的粗纤维、粗脂肪、淀粉、粗多糖、粗蛋白、氨基酸及氮、磷、钾等微量元素，而这些成分又为残渣的再利用赐予了丰富的养分价值，两者大大提高了中草药残渣的可持续循环再利用价值。2 中草药提取残渣综合利用途径2.1 中草药提取残渣的直接饲喂丁保安等3在肉鸡根底日粮中添加 9%红景天残渣能显著提高其血液红细胞数与血红蛋白含量，有利于血氧的运输，提高机体抗缺氧力气；敖杨等4觉察金莲花药渣水提物对正常小鼠耐缺氧存活时间和抗疲乏游泳时间均明显高于空白比照组，同时中、高剂量金莲花药渣水提物能增加小鼠脾脏和胸腺指数， 金莲花药
6、渣水提物对免疫功能低下小鼠的耐缺氧存活时间、 抗疲乏游泳时间以及脏器指数有所提高， 同时低剂量组金莲花药渣水提物能抑制免疫功能低下小鼠的外周血白细胞数的降低； 哈尔滨制药二厂将金银花残渣和连翘残渣在鸡饲料中添加后， 觉察鸡只的生病率有明显下降。由上述报道可见，将中草药残渣添加到动物的根底日粮中能够起到原药材所具有的防病、抗病效果，同时，中药草残渣还能在确定程度上促进动物生长，降低料肉比，改善肉品质。例如，陈晓明等5临床试验觉察， 中草药残渣 1.0%添加比例的试验组要比比照组日增重增加 12.28%，料重比降低9.29%， 腹泻率降低 46.19%， 肠道内乳酸杆菌、双歧杆菌数分别增加 47.
7、33%、83.95%；吴华等6对饲料中添加黄芪药渣对肉鸡生产性能的影响进展临床试验争论， 结果觉察在根底日粮中添加 5%的黄芪残渣能显著提高肉鸡的日增重， 降低料肉比；张瑞等7又将黄芪残渣添加到白羽野鸭的根底日粮中， 高剂量组明显提高了白羽野鸭的生长性能；吴华等8在饲养岭南黄鸡的饲料中添加甘草药渣， 觉察其能够改善胴体品质，4%的甘草药渣添加量能提高肉鸡的屠宰率和全净膛率。2.2 中草药提取残渣发酵饲料及饲料添加剂为了保证中草药提取残渣有效成分的高效利用或进一步提高残渣的养分价值， 在将其饲喂之前可先进展微生物发酵处理， 目前该处理方式的中草药提取残渣多用于家禽、家畜的饲养方面。杨威9、谭显东
8、10-11和王兵12分别利用扣囊拟内孢霉、 康宁木霉和白腐菌对中草药残渣进展固体发酵，提高原料中粗蛋白，降低粗纤维而得到能被利用的蛋白饲料资源。 周勇等 13 承受枯草芽胞杆菌、乳酸芽胞杆菌、嗜酸乳杆菌、产朊假丝酵母菌 4 种菌种混合对复合中药渣进展固态发酵， 觉察各菌种比例 2121，水分与基料的质量比 12，发酵温度 35 ，初始 pH 值 67，发酵时间 6 d，发酵效果较好，多糖的质量分数6.08%，菌体含量 1.5107 CFU/g， 其发酵产物可作为功能性饲料资源。罗杰等14利用五味子药渣蛹虫草发酵物对断奶仔猪进展临床试验，饲喂 14 d 后结果觉察，高剂量组红细胞和血红蛋白含量显
9、著增加 P0.05；低剂量和高剂量组CD4+T 细胞与 CD8+T 细胞比值、淋巴细胞增殖指数均极显著增加P0.01； 高剂量组血清 IFN- 含量显著提高P0.05。 以上结果说明， 五味子药渣发酵菌质能优化仔猪血液的生理指标，提高仔猪的免疫功能。陆潭等15对黄芪药渣发酵产物的抗高尿酸血症活性进展争论，临床试验结果说明，黄芪药渣发酵产物能显著降低高尿酸血症小鼠血清中尿酸、 肌酐和尿素氮水平， 能显著提高 24 h尿液中尿酸和肌酐的排泄量以及尿酸的排泄分数，具有促进肾脏尿酸排泄的作用。卢芳国等16公布了一种利用六味地黄丸残渣发酵生产饲料的方法， 发酵原料主要承受六味地黄丸原料药提取药用成分后废
10、弃的药渣， 通过接种黑曲霉进展固体发酵培育产生含有菌体蛋白的植物发酵蛋白饲料。 该产品充分利用了六味地黄丸残渣的成效， 使得该饲料具有增加动物免疫力，调整代谢，促进生长，改善动物肉质的保健成效。 田杏芳等17公布了一项利用黄芪残渣发酵生产畜禽饲料添加剂的方法，该方法主要以 EM 原露为发酵菌剂，用黄芪残渣、麦麸和红糖均匀混合，在 2536 条件下培育 7296 h 后烘干制得，生产得到的畜禽饲料添加剂添加到畜禽饲料中，畜禽喜食，体重增加快， 并且产品安全无毒， 各项指标符合安全要求，畜禽产品没有药物残留。2.3 中草药提取残渣用于有机肥料中草药残渣中含有大量的养分成分， 主要包括氨基酸、粗蛋白
11、、粗纤维、粗脂肪， 以及氮、磷、钾、硅、锰、铝、锌、铬、镁、铁等多种无机元素和少量维生素，并且不含致病菌、有毒物质，重金属含量远低于作为肥料或者基质的允许含量限值， 所以该原料是一种极为安全、 无公害的优质有机肥原材料。贾伍员等18在板蓝根药渣成分的测定及其利用争论中得出，板蓝根药渣中含有大量的纤维素、淀粉、粗蛋白、磷、钾等养分成分，用 20%药渣有机肥和 80% 牛粪混合施肥效果显著，所以该药渣可以作为有机肥，值得推广利用。 2023 年胡徐玉等19研发了一种利用中药渣生物发酵生产有机复合肥的方法，该争论以中药渣为原料，廉价的农副产品及食品工业为辅料，承受以细菌为主，霉菌与酵母菌为辅的功能微
12、生物菌株， 并添加纤维素酶为主的复合酶制剂的发酵工艺， 所生产出的有机复合肥，经检测总养分含量6%，有机质30%，含水量20%， 其产品技术指标均到达生物有机肥主要指标要求。 2023 年龚云等20公布了一种利用中药药渣发酵的有机肥及其制备方法， 该方法所制备的有机肥其有机质含量高于 50%，NKP 含量高于 6%，2 项指标均高于国标要求。2023 年王茂等21特地对中药渣有氧发酵有机肥进展了中试试验并实施了田间的肥效试验。整个发酵试验为 73 d，分为有氧发酵和陈化 2 个阶段， 发酵过程中温度先上升后下降至室温，pH 值由 4.6 上升至 8.5， 水分含量降至 36.2%， 整个中试试
13、验有机肥出品率 24.6%， 有机质总含量 74.4%，NKP 含量高于 7%，完全符合国标要求。 利用该有机肥进展的田间肥效试验要比不施任何肥料的空白组农作物产量多2 458 kg/hm2。上述争论充分说明，利用中药渣为主料生产出的有机肥能够有效改善土壤性质且具有良好的可行性。2.4 中草药提取残渣用于食用真菌栽培目前， 关于中草药提取残渣用于食用菌栽培方面的争论较为广泛，相关技术也较为普遍。如利用青岛华钟制药公司的葛根汤药渣、江西汇仁集团的肾宝药渣和重庆太极集团生产急支糖浆的药渣进展的平菇的栽培试验；佘红等22利用丹参、黄芪、元胡、黄芩、枸杞等药渣进展了培育杏鲍菇试验；刘正鲁23利用汉方浸
14、膏 4 号药渣进展了栽培榆黄菇试验；魏欣荣等24利用淫羊藿药渣栽培金针菇试验，上述试验为中草药残渣在食用菌栽培方面的应用供给了专业的数据参考， 提高了残渣的可应用性。 在前人争论的根底上，王永显等25对青岛中药厂药渣进展了调查分析，并对其在栽培食用菌方面的应用进展了探究。 调查觉察，青岛平均每年产生药渣达数万吨，通过掩埋或燃烧的方式处理费用约 900 元/t， 成为一些大型制药企业沉重的负担。 同时，笔者对各种药材的理化性质、安全指标进展检测分析觉察，中药渣格外接近或更优于常规栽培基料，符合无公害食用菌栽培基料要求，依据不同食用菌所需的碳氮比进展培育料的调配，完全可以培育出优质的食用菌。2.5
15、 中草药提取残渣用于厌氧发酵产沼气当前在利用处理中药残渣时，国内外争论与开发应用技术较为集中， 而以中药残渣为原料进展厌氧发酵产沼气的应用争论较少。 2023 年张顺喜等26针对中药药渣难处理的特点，以污水处理厂厌氧污泥为接种物， 以中药浸膏药渣为发酵原料， 以发酵过程中以产气量、pH 值、VFA 和氨态氮等为参数， 对其厌氧发酵产沼气的可行性进展争论。 试验结果说明，中药药渣厌氧发酵产沼气方案可行， 且在接种物与中药药渣质量配比 12，反响温度 35 ，添加适量 Fe、Co、Ni 微量金属元素时，厌氧发酵启动时间较比照样早，产气量大大增加。2023 年姚利等27争论了沼液和 NaOH 用于药
16、渣堆沤预处理对发酵过程的影响，结果说明， 药渣经过沼液堆沤预处理后即可在较短时间内高效发酵产沼气， 发酵顶峰为第220 天，该阶段产气为总产气量的 95%以上， 药渣发酵过程中无需添加畜禽粪便调整碳氮比，NaOH 预处理可显著提高药渣的产气潜力。 由上述争论可以看出， 将中药药渣用于厌氧发酵产沼气在技术方面是可行的， 并且在某些方面要优于秸秆发酵。2.6 中草药提取残渣用于生物絮凝剂生产由于中药渣富含微生物生长所需的养分成分， 有争论报道承受中药渣作为微生物絮凝剂发酵用的基质， 利用所筛选出的乳酪杆菌发酵产生的絮凝剂特别适合强碱性的自然碱泥悬浊液的澄清。 2023 年王德馨等28从中药废渣和活
17、性污泥中筛选出既能在中药渣上生长， 又能生产微生物絮凝剂的菌种， 并对该菌种进展产微生物絮凝剂絮凝力气的优化试验， 该争论降低了微生物絮凝剂的生产本钱， 为微生物絮凝剂的广泛推广供给了前提条件。 通过上述争论，为中药渣的利用供给了思路， 为开发的微生物絮凝剂生产方法， 降卑微生物絮凝剂的生产本钱奠定了根底。2.7 中草药提取残渣用于造纸中草药药渣多数是由植物的根茎叶组成，其中含有大量的植物纤维， 可以用于制备瓦楞纸与包装纸。 袁琳等29争论了香茶菜药渣茎秆的造纸性能， 试验所得浆料适用于制备纸浆及纸浆模塑产品。 吴水生公布了一项中药渣作为造纸制浆原料的用途， 该工艺是将各种形式的中药渣在压力容
18、器或常压蒸锅内蒸煮后， 经机械法磨浆、洗浆、调浆等处理，分别获得纤维纸浆和粉状沉淀物。2.8 中草药提取残渣活性物质再提取中草药大多来源于植物的根茎叶， 药材有效成分被包裹在致密的组织细胞内，经过主要成分提取后，剩余的残渣内仍残留大量的有效成分，同时，不能溶于萃取溶剂的活性物质大多数都会残留于残渣内， 所以中草药药渣仍具有活性物质再提取的价值。 张志东等30利用复合酶法结合醇提法提取甘草药渣，通过转变酶的种类、添加量等单因素对甘草药渣中甘草黄酮提取条件进展优化， 得到的纤维素酶添加量为 50 U/mL，果胶酶 100 U/mL，反响 pH 值 6.0，温度 55 ，作用120 min，最终得率
19、到达 2.3%。 与直接醇提法比较，该法黄酮得率提高了 25%以上。 邹盛勤31觉察枇杷叶药渣中主要成分乌索酸经水提处理后根本无损耗， 且除去了大量杂质， 为后期有效成分提取分别简化了工艺。 韩晓珂等32探讨水提后丹参药渣脂溶性成分丹参酮的提取方法， 觉察药渣中丹参酮A 提取含量高于 3.0 mg/g，为丹参药渣的综合利用供给了理论依据。 争论觉察，生脉注射液生产过程中五味子药渣中木脂素类成分几乎未被利用而残留在药渣中， 其中还含有大量粗多糖、 水不溶性粗蛋白和粗纤维等药用和养分成分，亦可挖掘和创其利用价值，实现该资源的循环利用33-34。3 中草药提取残渣利用价值再提升目前， 围绕中草药提取
20、残渣应用较多的再利用途径主要为食用菌栽培、饲料、有机肥等，其中，中草药残渣开发应用于饲料添加剂的技术争论还不完善，生产工艺条件缺乏，技术含量低，加上产品中有效成分不高， 不仅造成产品可利用价值提升程度偏低，饲用添加量偏高，还影响到饲料的适口性。 除此之外，中草药残渣中药物成分简洁，缺乏科学的检测手段， 也是制约中草药药渣价值提升再利用的障碍之一。基于以上论述，今后中草药残渣的争论重点应放在如何更大程度地提升中草药残渣中有效物质的含量、 提高中草药残渣中有效物质的利用率、增加中草药残渣附加值上。 据报道，经过发酵之后的黄芪中所含的黄芪多糖是一般煎、煮、熬水提法的 5.040.365 倍；发酵中药
21、只需要 1/28 的量， 就可与一般水提物一份的量发挥同等的药效。 由此可见，发酵方式在提升中草药的药用价值方面发挥了格外重要的作用， 这为中草药残渣利用价值的再提升供给了的思路。曹映海于 2023 年公布了一项黄芪残渣发酵开发的植物源动物用免疫增加剂的方法， 该产品是利用蝉花菌发酵黄芪残渣而制得， 其免疫增加效果好，防病效果抱负。 综上所述，利用一些功能菌株发酵中草药残渣在提升中草药残渣的药用价值方面是可行的。随着植物内生菌争论的不断深入， 药用植物内生菌方面的争论也取得了突破性进展。 Lu 等35在黄花蒿内生真菌炭疽菌的培育基中觉察一系列具有抗菌活性的甾体化合物。 杨黎华等36从香茅草中得
22、到一株内生菌，经检测觉察有 74 种中化合物，萜类有月桂烯、月桂酸、蒎烯、桧萜、 -崖柏烯，倍半萜有金合欢烯、-红没药烯、-杜松萜等。 张慧茹等37利用从金银花分别得到的内生真菌发酵液，对鱼类常见嗜水气单胞菌病、爱德华氏菌病进展防治效果试验，觉察发酵液本身还有抑菌作用，但对致病菌攻毒的黄河鲤鱼的各项免疫指标具有确定影响。赵银丽等38通过将金银花内生真菌发酵液饲喂注射嗜水气单胞菌的鲤鱼，争论金银花内生真菌对利用肠道菌群的影响， 觉察其可以调整肠道菌群，使致病菌降低，有益菌增加。Wang 等39分别出与宿主一样抗氧化功能活性的内生真菌，将这些真菌与红景天共培育， 能够保证低海拔条件下红景天的正常发
23、育并提高红景天苷和酪醇的产量40。 张国等41在具有抗氧化活性的药用植物乌头、唐松草、独活、车前草、薄荷、泽泻为材料分别内生菌， 并对内生菌发酵液和菌丝体提取物中抗氧化活性成分进展了争论， 结果说明药用植物内生菌是抗氧化活性物质查找的良好资源，说明植物内生菌能够产生具有与宿主一样或者相像的生理活性物质42。 崔晋龙等43通过内生菌与植物的互作关系及对药用植物的影响具体阐述了内生菌与植物的互作理论和作用机制、争论前沿、实际应用， 并对内生菌在药材道地性形成中的作用进展探讨， 以加强人们对内生菌影响药用植物生长、发育、品质的生疏供给参考。例如，利用该类菌株直接发酵相应的中药残渣， 既能满足菌株的生
24、理代谢需求， 又能产生具有特别价值的生物活性物质， 使残渣中富含更多的生物活性成分，并将其用于饲料添加剂以起到中药原料的防治效果。 从该争论方向入手， 不仅能够有效地解决中草药残渣剩余量过大，给环境造成污染的问题，还能有效提升中草药残渣利用价值， 促进中草药残渣资源的可持续利用， 从而实现生态效益和社会效益的双赢。【相关文献】1于杰，安钢，赵独立，等.利用中药渣用于食用菌生产的争论和推广 C/2023 第六届中国药学会学术年会论文集.广州：中国药学会，2023：7.2赵保文.附子、川乌、草乌的炮制加工及药理作用比较 J.首都医药，2023，74：33.3丁保安，李转见，莫元春.红景天药渣对肉鸡
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