中班美食教案1.docx

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1、 中班美食教案中班美食教案1 活动目标： 1、能依据乐曲旋律合拍地做小老鼠走、左右张望的动作，较形象夸大地做出小老鼠拽泡泡糖的动作。 2、积极想象，大胆表现泡泡糖粘在身体各部位的动作，从中体验韵律活动的欢乐。 3、培育幼儿的尝试精神。 4、能依据音乐的速度，变换动作速度。 活动预备： 阅历预备：幼儿听过音乐七步进阶（节选）；幼儿事先玩过泡泡糖，对泡泡糖的粘性有感性熟悉。 环境创设：草地小场景；20位幼儿，椅子摆成马蹄形座位，椅子与幼儿人数相等。 物质预备：小老鼠布偶、宽橡皮筋人手一条，纸、笔。 活动过程： 一、仿照动作，律动入室 师：孩子们，森林里举办美食节啦！让我们坐上汽车跟着音乐动身吧。

2、二、故事引入、感知音乐 1布偶表演，故事引入。 提问： （1）小老鼠是怎样走路的？（走走走走，看看） （2）他遇上什么麻烦事儿？（被口香糖粘住了） 2结合图谱、感知旋律。 师：谢教师想把小老鼠去美食节的故事画下来了，让我们一起来听听音乐，再看看画对了没有？ 幼儿观赏音乐，教师现场画图谱。 3分析图谱，创编动作。 （1）找出对应图谱，听音乐创编“老鼠走”动作。 师：孩子们，你知道哪种线条告知我们“小老鼠走走走走、看、看”的动作，你是怎么发觉的？你能用动作来告知吗？ （2）借助道具、结合表情创编“拉拽泡泡糖”动作。 师：哪种线条告知我们小老鼠被泡泡堂黏住了？你是怎么发觉的？泡泡糖黏在它什么地方了？

3、假如你是小老鼠你会怎样做？ 发放松紧带，让幼儿自由创编拉拽泡泡糖动作并附有夸大的表情。 （3）找出“整装出门”和“猫来了，小老鼠逃跑”局部图谱并创编动作。 三、积极参加、大胆表现。 1、初次表演教师做猫，幼儿当老鼠共同表演。 师：孩子们，让我们一起去美食街吧！记住啦！被大猫抓住时要做出难过的表情和样子。 小结：刚刚有些小老鼠没有跟着节奏做动作，所以猫咪很快就能发觉你们啦！记住，肯定要跟着节奏做动作。 2、再次表演请幼儿当猫合作表演。 师：这次我们肯定要跟着节奏做动作才不被猫咪发觉哦！ 小结：刚刚小老鼠走路静静静的没有吵醒大猫，我们待会扔掉泡泡糖可以吃吃香喷喷的美食啦！但是，当大猫发觉时我们要立

4、刻变成石头人才不被发觉哦！ 3、三次表演丰富内容合作表演。 师：美食节有那么多好吃的，待会扔完口香糖我们要抓紧吃，大猫来了我们就要立刻变成小花不动，大猫就不会发觉我们啦！ 小结：有些小老鼠拉泡泡糖的动作太轻了，这样我们就没法逃走啦！所以啊！拉泡泡糖是肯定要用劲儿拉哦。 4、合作表演启发幼儿迁移玩松紧带的感觉，制造性地表现帮忙他人拉拽泡泡糖的样子。 师：我们还要相亲相爱相互帮忙，要帮忙其它小老鼠一起拉泡泡糖！这样才能逃过大猫的眼睛！ 小结：小老鼠真棒，不但帮忙了别人还吃到香喷喷的美食啦！大家都特殊的快乐？ 四、延长活动 邀请客人教师一起参与美食节 师：美食吃完了，小老鼠玩了一天也累了，让我们开车

5、送它们回家吧！跟客人教师说再见吧！ 教学反思： 教学内容接近生活实际，幼儿也对此很感兴趣，利用图普及儿歌的形式帮忙幼儿把握乐曲的节奏，让幼儿充分想象小老鼠在干什么，并学一学，让幼儿在学中玩，玩中学到肯定的学问技能。 在活动过程中，我感觉孩子们对这个音乐活动特别感兴趣，每个孩子都积极地参加着，并且“小老鼠”这个形象也深受孩子们的喜爱，在嬉戏中孩子们都尽情的表演着。特殊是活动中“拉泡泡糖”的动作为孩子们带来了很多的想象空间，有的粘在头发上，有的粘在鼻子上，有的粘在身上、脚上等，这样就使孩子们对音乐的感受力增加了，也使嬉戏的趣味性大大提高了。在活动中，我也考虑到孩子们在整个嬉戏中避开仿照教师的动作，

6、而抑制住孩子们的制造力，于是我就在其次次和第三次玩嬉戏时留意了“退位”及我退在后面，让孩子们自己听音乐来做动作，这样孩子们的制造性就发挥了出来，活动中可以看到每个孩子都在表演不同的动作。应当说，这个音乐A段和B段比拟明显，孩子们都能跟着音乐玩嬉戏。活动中发散幼儿思维，拓展了教学内容。知道泡泡糖会给别人和环境带来不便利，要爱惜我们的环境。 在“合拍的做小老鼠”的动作时，由于小朋友先用手做，再到用小脚做，然后过渡到跟着音乐做，念的歌词也由慢到快，音乐也由漫到快，所以孩子们把握得较好。而在做“拉泡泡糖”的动作时，孩子们对音乐的节奏把握不够，缺少倾听理解的过程，因此在做动作时还不能和音乐合拍。我想：在

7、拍手做拉泡泡糖的动作时，教师可以把这段的音乐清唱出来，带着孩子们做动作，然后再跟音乐做，效果会更好一些的。 附：故事 听说美食节有好多好吃的东西，有只爱吃的小老鼠再也坐不住了。它偷偷溜了出来洗脸、梳头、穿裙子，动身！走走、走走、看、看，走走、走走、看、看，走走、走走、看、看，走走、走走、看、看“诶呀！诶呀！诶呀！诶扔”快跑快跑快跑快跑，快跑快跑快跑快跑。啊！ 中班美食教案2 主题的产生 在一次区角活动中，徐君小朋友看了一本名为美食林的婴儿画报，活动完毕时，她把自己看到的美食林故事滔滔不绝地在全部小朋友面前讲了起来，说完对我说：“黄教师，美食林的东西是不是都很好吃呀？“我笑了笑没有答复，立刻，其

8、它小朋友也都谈论纷纷，七嘴八舌地讲了起来。姚周博说：“我喜爱吃海鲜，海鲜的味道很好。“蒋张说：“我喜爱特色小吃“此时班中只听见孩子们在讲你喜爱吃什么东西，我喜爱吃什么东西，为什么？张铭威还大胆地问我：“黄教师，你喜爱吃什么？能不能说来听听？“就这样，一个关于“美食林“的制造性嬉戏活动，在孩子们的谈论中产生了。 嬉戏目标 1、引导幼儿学会用多种感官、工具和方法熟悉我们启东的美食、民俗风情，引发幼儿探究身边的事物和现象的兴趣和力量，进展幼儿的观看力量和发散性思维。 2、萌发爱家乡情感，有作为启东人的骄傲感。 3、能大胆参加，相互合作，共同完成嬉戏活动，体验共同嬉戏的欢乐。 4、幼儿能自主结队进展嬉

9、戏，学会与他人协作，提高团结协作力量。 5、让幼儿初步具有不怕困难的意志品质，体验安康活动的乐趣。 嬉戏进程 介绍如图： 美食林（品尝各种美食）美食林+医院（生病了怎么办？）美食林+医院+美容院（最好可以装扮装扮）美食林+医院+美容院+消遣城（最好有个好玩的地方） 嬉戏内容 第一阶段嬉戏：美食林嬉戏预备小朋友动手制作了各种美食：海鲜类、面食类、特色小吃 嬉戏过程 1、选角色小朋友都争着做美食林的效劳员，考虑到首次嬉戏，效劳员这个角色将直接关系到嬉戏进展的效果顺当性，为此，我们选了黄崖程、沈文雅、陈思名三个小朋友，他们都是大胆自信的孩子，且见识多广，语言表达力量强。 2、嬉戏过程第一次嬉戏时，孩

10、子们特别兴奋，都拥挤到买东西的窗口，局部孩子铺张食品。 其次次嬉戏前，对幼儿进展了指导，所以嬉戏好多了，3个效劳员很卖劲，他们的叫卖声、效劳态度很吸引人，生意很旺。 3、嬉戏评价顾天益：“嬉戏很快乐，就是人太多了，有点挤。“张疏铜：“我观察效劳员骂人。“黄崖程：“他们买东西不排队，所以我才发火的。“梁呈：“我吃多了，不消化，肚子很疼。“叶小媛：“最好有个医院，可以请医生帮助。“依据幼儿提出的问题，教师建议下次增设嬉戏工程：医院。增设嬉戏角色：维持秩序的保安，医院工作人员。 其次阶段嬉戏：美食林+医院嬉戏预备：增加医院里所备的根本用品。 嬉戏介绍：第一次嬉戏时，有5名幼儿同时做“医生“，其中3名

11、幼儿没有参与角色商议都急于抢夺玩具，这影响了另两名正在协商的幼儿，停顿协商也参加了玩具的争夺，等人手一物后，才搬了桌椅坐下，我以病人的身份来到医院，试图了解他们的嬉戏水平。不料5名幼儿同时上来为我看病打针，最终我挨了3针，嬉戏评价时，我叙述了自己的遭受，请大家来评评。医生这样做对吗？为什么？ 其次次嬉戏时，经过我们的指导，幼儿的嬉戏水平明显提高了，开头象模象样了。医院的配药医生正在开动脑筋做一瓶水果药，让病人吃药不觉得苦。 在嬉戏评价时，女孩子提出了最好有个美容院，可以让我们装扮装扮。 依据幼儿提出的问题，教师建议下次增设嬉戏工程：美容院。增设嬉戏角色：美容师。 第三阶段嬉戏：美食林+医院+美

12、容院嬉戏预备：美容院所需的根本用品。 嬉戏介绍：嬉戏时表现出性别差异，女孩子挤在美容院，忙着装扮，而大局部男孩子更愿意享受每食。 第四阶段嬉戏：美食林+医院+美容院+消遣城嬉戏说明：由于上次嬉戏中发觉缺少一个供幼儿闲聊、消遣的场所，因此增设消遣城嬉戏工程。 嬉戏介绍：嬉戏时我们在简洁介绍完嬉戏的留意点，就充当了旁观者，小朋友有了前面的一系列嬉戏的铺垫，幼儿嬉戏已渐入佳境，角色意识明确，自觉遵守规章，嬉戏语言具有鲜亮的共性特色。 教学反思： 从执教的状况来看，我觉得自己在课堂上的组织语言还有待加强，如何让孩子对你的提问或是小结能更好的明白、理解，是自己在以后的教学中需要关注的一个重要方面。 中班

13、美食教案3 活动目标： 1、知道每年的农历八月十五是中秋节，体验民族节日的欢乐。 2、喜爱民族节日，了解中秋美食的种类。 3、知道吃月饼、水果、干果的意义，体会共享的开心。 4、情愿大胆尝试，并与同伴共享自己的心得。 5、学习用语言、符号等多种形式记录自己的发觉。 活动预备： 1、每一个孩子预备一块月饼，并请家长告知孩子月饼的品名。 2、女孩搜集水果 3、男孩预备干果 活动过程： 一、开头局部 1.*你们知道现在什么节日吗？中秋节是一家人团团聚圆、相聚在一起的日子。 2.*在这个幸福的日子里，我们都可以吃些什么呢？请和旁边的幼儿争论一下。 3.*请个别幼儿答复中秋节都有哪些美味的食物？ 二、根

14、本局部 1.*教师出示桌子上的食物，有月饼、水果、干果； 2.*师：你们熟悉这些水果和干果吗？带着幼儿熟识水果和干果的名称。 3.*师：讲解中秋节美食的寓意，如：石榴有多子多福的寓意。核桃是才智、和平的象征等等，而月饼则象征着团团聚圆。 4.*幼儿分类。这些美味的食物都混在了一起，你能精确的识别出哪是水果？哪是干果吗？请你来帮教师这些食物分分类。幼儿分组进展分类 三、完毕局部 *师幼一起检查分类是否精确。错误的准时订正。 活动延长： 鼓舞幼儿利用美味的干果和水果，动手制作水果干果大拼盘，并鼓舞幼儿摆出美丽的图案。 重点提示： 对于幼儿生活中不常见的水果、干果，教师需要放慢速度，观看一些图片，帮

15、忙幼儿熟悉，加深记忆。 环境创设： 更换有关中秋节的主题以及中秋节月亮变化的图片。 日常活动： 在科学区域活动中，可不定时的投放多种食物，让幼儿看一看说一说。 家园共育： 我们熟悉的水果干果还是远远不够的，在日常生活中，也可通过实物、图片告知幼儿更多的中秋美食名称。 活动反思： 通过活动幼儿已经知道了中秋节的来历和习俗，一年一度的中秋佳节是我们中国的一个比拟大的传统节日，是孩子们欣赏月亮，品尝月饼，学习共享的大好时机。 中班美食教案4 活动目标 1、体验做、买卖、吃美食的乐趣。 2、能礼貌地与人交往。 3、积极的参加活动，大胆的说出自己的想法。 4、培育幼儿愿意在众人面前大胆发言的习惯，学说一

16、般话。 活动预备 材料：教师、幼儿共同收集各种废旧物品，如泡沫、果冻瓶、挂历纸等；胶泥、面团、小棍等。 活动提示 1、做美食。供应各种材料，引导幼儿自主选择材料制作自己喜爱吃的食品。教师发觉并鼓舞幼儿的创新之处，让幼儿相互沟通、观赏。 2、买卖美食。让幼儿开设小食店，将收集和制作的食品进展买卖嬉戏。引导幼儿礼貌交往。 3、吃美食。幼儿在小食店品尝各种美食，并评价食品的形状、颜色等。 教学反思： 整个活动过程，思路比拟清楚，教态自然，能够依据教案的流程来上课。但是整个活动过程的气氛有点沉，不能够表达幼儿对活动的乐趣。 中班美食教案5 主题的产生 在一次区角活动中，徐君小朋友看了一本名为美食林的婴

17、儿画报，活动完毕时，她把自己看到的美食林故事滔滔不绝地在全部小朋友面前讲了起来，说完对我说：“黄教师，美食林的东西是不是都很好吃呀？”我笑了笑没有答复，立刻，其它小朋友也都谈论纷纷，七嘴八舌地讲了起来。姚周博说：“我喜爱吃海鲜，海鲜的味道很好。”蒋张说：“我喜爱特色小吃”此时班中只听见孩子们在讲你喜爱吃什么东西，我喜爱吃什么东西，为什么？张铭威还大胆地问我：“黄教师，你喜爱吃什么？能不能说来听听？”就这样，一个关于“美食林”的制造性嬉戏活动，在孩子们的谈论中产生了。 嬉戏目标 1、引导幼儿学会用多种感官、工具和方法熟悉我们启东的美食、民俗风情，引发幼儿探究身边的事物和现象的兴趣和力量，进展幼儿

18、的观看力量和发散性思维。 2、萌发爱家乡情感，有作为启东人的骄傲感。 3、能大胆参加，相互合作，共同完成嬉戏活动，体验共同嬉戏的欢乐。 4、宁静倾听同伴的讲话，并感受大家一起谈话的愉悦。 5、让幼儿能在集风光前大胆表演、表现自己。 嬉戏进程介绍如图： 美食林（品尝各种美食） 美食林+医院（生病了怎么办？） 美食林+医院+美容院（最好可以装扮装扮） 美食林+医院+美容院+消遣城（最好有个好玩的地方） 嬉戏内容 第一阶段嬉戏：美食林 嬉戏预备 小朋友动手制作了各种美食：海鲜类、面食类、特色小吃 嬉戏过程 1、选角色 小朋友都争着做美食林的效劳员，考虑到首次嬉戏，效劳员这个角色将直接关系到嬉戏进展的

19、效果顺当性，为此，我们选了黄崖程、沈文雅、陈思名三个小朋友，他们都是大胆自信的孩子，且见识多广，语言表达力量强。 2、嬉戏过程 第一次嬉戏时，孩子们特别兴奋，都拥挤到买东西的窗口，局部孩子铺张食品。 其次次嬉戏前，对幼儿进展了指导，所以嬉戏好多了，3个效劳员很卖劲，他们的叫卖声、效劳态度很吸引人，生意很旺。 3、嬉戏评价 顾天益：“嬉戏很快乐，就是人太多了，有点挤。” 张疏铜：“我观察效劳员骂人。” 黄崖程：“他们买东西不排队，所以我才发火的。” 梁呈：“我吃多了，不消化，肚子很疼。” 叶小媛：“最好有个医院，可以请医生帮助。” 依据幼儿提出的问题，教师建议下次增设嬉戏工程：医院。增设嬉戏角色

20、：维持秩序的保安，医院工作人员。 其次阶段嬉戏：美食林+医院 嬉戏预备：增加医院里所备的根本用品。 嬉戏介绍：第一次嬉戏时，有5名幼儿同时做“医生”，其中3名幼儿没有参与角色商议都急于抢夺玩具，这影响了另两名正在协商的幼儿，停顿协商也参加了玩具的争夺，等人手一物后，才搬了桌椅坐下，我以病人的身份来到医院，试图了解他们的嬉戏水平。不料5名幼儿同时上来为我看病打针，最终我挨了3针，嬉戏评价时，我叙述了自己的遭受，请大家来评评。医生这样做对吗？为什么？ 其次次嬉戏时，经过我们的指导，幼儿的嬉戏水平明显提高了，开头象模象样了。医院的配药医生正在开动脑筋做一瓶水果药，让病人吃药不觉得苦。 在嬉戏评价时，

21、女孩子提出了最好有个美容院，可以让我们装扮装扮。 依据幼儿提出的问题，教师建议下次增设嬉戏工程：美容院。增设嬉戏角色：美容师。 第三阶段嬉戏：美食林医院美容院 嬉戏预备：美容院所需的根本用品。 嬉戏介绍：嬉戏时表现出性别差异，女孩子挤在美容院，忙着装扮，而大局部男孩子更愿意享受每食。 第四阶段嬉戏：美食林医院美容院消遣城 嬉戏说明：由于上次嬉戏中发觉缺少一个供幼儿闲聊、消遣的场所，因此增设消遣城嬉戏工程。 嬉戏介绍：嬉戏时我们在简洁介绍完嬉戏的留意点，就充当了旁观者，小朋友有了前面的一系列嬉戏的铺垫，幼儿嬉戏已渐入佳境，角色意识明确，自觉遵守规章，嬉戏语言具有鲜亮的共性特色。 教学反思： 课堂

22、环节紧凑，幼儿在轻松的环境下享受，由于在嬉戏过程中，我讲嬉戏规章不到位，导致幼儿在嬉戏过程有的捣乱，气氛太过度的活泼，导致我掌握不住场面。今后我要加强本班的嬉戏规章的培育，是幼儿开心、友好的共享嬉戏乐趣。 中班美食教案6 活动目标： 1.愿意参加谈西藏美食的话题，对西藏美食感兴趣。 2.能积极地倾听并能围绕话题大胆清晰地表达自己的见解。 3.了解西藏饮食文化，重点了解糌粑的文化。 活动预备： 1.实物预备：糌粑、奶渣、黑马茶或酥油茶。 2.图片：多媒体课件。 活动过程： 一、谈话导入，幼儿表达自己的见解。 指导语：小朋友们好！你们知道我是从哪里来的吗？ 指导语：是的，（第一张图片）你们知道这是

23、哪吗？它和湖南的建筑有什么不一样。我们来自西藏，湖南人喜爱吃。，可是我们西藏的人们喜爱吃。那你们知不知道我们西藏人都吃些什么不一样的东西呢？ 二、观赏西藏饮食图片，并围绕话题谈论。 1.出示图片，引发幼儿观看、猜想、争论，掌握集体和分组争论时间后单独请个别发言。 指导语：那我们看看西藏人常常吃些什么？ 2.教师结合图片总结并分别指出：我们西藏人喜爱吃青棵面、酥油茶和牛肉、羊肉、奶制品。 指导语：藏族的饮食，牧区与农区稍有不同，但也有共同点，都喜爱吃青棵面、酥油茶和牛肉、羊肉、奶制品。 三、出示糌粑的图片及实物糌粑，一次讲解糌粑的由来。 1.引导孩子们跟随教师说一遍：糟粑，同时可参加教师夸大表情

24、和动作形容它的美味。 指导语：这是西藏人喜爱吃的青棵面，藏语叫糌粑。白白的，味道香浓，你们跟随教师说一遍：糌粑。你们想想它是用什么做的？ 2.教师清楚地提出倾听要求，幼儿观赏以及观看。 指导语：那我们看看糌粑究竟是怎么做成的？看图片的.同时倾听教师讲，待会儿我要请你们来回答下列问题。 3.引导幼儿答复发觉不一样的工作的地方。 指导语：请谁情愿告知大家做糌粑的过程中要做哪些工作？ 小 结：糌粑是将用青棵炒熟后磨成的细面之外还有许多的事情要做，所以做糌粑时很辛苦。 四、引导幼儿谈论糌粑的用途。 指导语：你们在看图片时看到那些人是怎么吃糌粑？我们来仿照画面上的西藏人吃糌粑吧！可以参加动作，来孩子们动

25、作做起来吧。 指导语：糌粑除了好吃、饱肚子外，糌粑对糖尿病有好处，它可以治病。 五、介绍食用方法和进展示范，幼儿品尝西藏美食，体验吃糌粑的感受。 1.激发幼儿对品尝西藏美食的兴趣，体验吃糌粑的感受。 指导语：云彩教师带来了好吃的西藏美食，小朋友们想不想尝尝？ 指导语：请小朋友们留意听教师的要求，先请男孩子轻轻的搬椅子，再请女孩子轻轻的搬椅子后洗手、拿杯子。我们要品尝西藏的糌粑、奶渣、茶。 2.介绍食用方法和进展示范。 指导语：它可直接放入口中吃，称糌干粑。在家中吃牛肉时候想吃糌粑的话，奶茶烧开后倒入碗中，参加酥油、奶渣，待化开后，参加格粑粉，快速用右手4个手指将其搅拌匀称，团成一个个小团，边团

26、边吃，边喝酥油茶或奶茶。你们以后想要来西藏旅游必需了解的藏族饮食文化。 活动延长： 幼儿品尝糌粑、奶渣、茶。 指导语：每个人都尝一点，可以直接吃，谁先尝完了，告知大家你吃糌粑有什么感觉？ 中班美食教案7 活动目标 1.体验做、买卖、吃美食的乐趣。 2.能礼貌地与人交往。 3.积极的参加活动，大胆的说出自己的想法。 4.培育幼儿愿意在众人面前大胆发言的习惯，学说一般话。 活动预备材料：教师、幼儿共同收集各种废旧物品，如泡沫、果冻瓶、挂历纸等;胶泥、面团、小棍等。 活动提示1.做美食。供应各种材料，引导幼儿自主选择材料制作自己喜爱吃的食品。教师发觉并鼓舞幼儿的创新之处，让幼儿相互沟通、观赏。 2.

27、买卖美食。让幼儿开设小食店，将收集和制作的食品进展买卖嬉戏。引导幼儿礼貌交往。 3.吃美食。幼儿在小食店品尝各种美食，并评价食品的形状、颜色等。 b整个活动过程，思路比拟清楚，教态自然，能够依据教案的流程来上课。但是整个活动过程的气氛有点沉，不能够表达幼儿对活动的乐趣。 小百科：美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，廉价的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜爱的，都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国“这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期盼、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，养

28、分物质各不一样，品尝更多美食，享受更多安康，也让人吃的更加快乐。 中班美食教案8 教学目标： 1、知道自己所生活的地方是沙上地域，初步了解沙上美食。 2、感受沙上文化的丰富，乐于沟通自己的发觉。 3、对沙上饮食文化产生兴趣，萌发幼儿爱家乡的情感。 4、积极的参加活动，大胆的说出自己的想法。 5、培育幼儿乐观开朗的性格。 活动预备： 1、沙上美食若干。如：红薯、芋头、菱角、芦穄等。 2、沙上美食白板课件。 3、幼儿对沙上美食有简洁的了解。 活动过程： （一）导入 1、先请小朋友说说自己是哪里人？ （1）教师：小朋友，你知道自己是哪里人吗？谁来说一说？ （2）教师总结：有的小朋友是我们锦丰本地人。

29、有的小朋友是四川人，还有的小朋友是江西人，你们也是张家港的新市民。我们锦丰人还有一个好听的名字叫“沙上“人。那你们知道“沙上“是指哪里吗？ 2、介绍“沙上“名字的由来。看图，教师介绍。看，这里曾是一大片水域，由于江水的冲打，渐渐积累起了沙滩，这里的人们用他们的勤劳和才智围出一块块土地。种上家乡特产，建起一座座高楼大厦，这就是我们现在的锦丰。沙上地区除了锦丰还有我们周边的几个乡镇如：三兴、合兴、南丰等。 （二）以参观的形式，初步了解沙上美食有哪些？ 1、教师：沙上地区好风光，好吃的东西真不少！今日教师就带你们去参观我们沙上的美食，好吗？我们去看看都有哪些美食，一边看，一边可以和你旁边的小朋友说一

30、说。 2、两位教师分别带两组的小朋友去参观，边看可以边作介绍。 （三）分类观赏“家乡美食“的白板引导幼儿知道一些沙上美食。 1、教师：谁来说一说，你刚刚看到了哪些美食？这类美食还有哪些品种？ 2、教师小结：这么多的食物，你家有没有？（亲一个本地幼儿答复，再请一个外地幼儿答复）。原来这些食物是我们张家港沙上地区所特有的食物。 （四）品尝食物，学做礼盒。 1、教师：沙上地区好风光，好吃的东西真不少。我们沙上的美食远近著名，许多外地的朋友都慕名前来品尝这些美味佳肴呢！小朋友，你们想尝一尝吗？教师也为你们预备了一些美食。下面请你们轻轻的下去尝尝把！吃的时候，要先想想你吃的食物叫什么名字，看看他是什么样

31、的？吃到嘴里是什么味道？ 2、幼儿品尝后集体争论：你吃了什么食物？是什么味道？ 3、教师总结：沙上地区好风光，好吃的东西真不少，让我们一起来夸一夸这些美味的食物吧！ （沙上地区好风光，好吃的东西真不少，刀鱼、鲥鱼和河豚，长江三鲜味道鲜；芋艿香，番薯甜，茭白、秧草做菜棒；馓子、脆饼、炒米糖，吃在嘴里脆又香；沙上没死人人爱！） 4、做礼盒 （1）教师：今日的客人来自五湖四海，他们也喜爱我们这里的美食，我们给他们预备一个礼物盒送给他们，好吗？ （2）要求：请小朋友以小组为单位选择自己喜爱的一种美食装进礼盒，你送的是什么请你给你的礼物盒自上贴上相应的图片。去送给客人教师的时候，请你要介绍你的礼盒里装的

32、是什么？它的味道如何？ 5、幼儿装礼盒、送礼盒 活动延长： 教师：（播放音乐集合）除了我们刚刚知道的一些美食呀，我们沙上还有很多美食呢！回了家以后请你和你的家人说一说、尝一尝，回园后我们再沟通。 教学反思： 此次活动圆满完毕！活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动气氛，让幼儿在宽松自由的气氛中轻松获得熬炼与提高。活动过程中，幼儿表现的积极主动，都能用较完整的语言答复教师提出的问题，并能主动与同伴沟通。 中班美食教案9 活动目标 1、了解各地不同的风味小吃，并能用多种材料进展制作。 2、情愿与同伴协商角色，并运用不同的动作、语言、表情去表现角色，体验共同嬉戏的乐趣。 3、养成能在嬉戏中使用礼貌用语的

33、良好习惯。 4、学习嬉戏的玩法及规章。 5、愿意参加嬉戏，体验嬉戏的乐趣。 活动预备 1、幼儿和家长一起了解各地风味美食、小吃。 2、了解几种小吃的简洁制作方法，并争论替代物的使用。 3、制作各种小吃所需要的材料、工具等。 4、环境布置：美食一条街。 活动过程 1、谈话导入，激发幼儿嬉戏兴趣。 请幼儿向客人教师介绍“美食一条街”。 2、引导幼儿争论分工，为美食一条街的开业做预备。 （1）师：今日我们班的美食一条街又要开张了：有新疆小吃，兰州小吃，天津小吃，还有肯德基的各种美食。你们想到哪个小吃店，制作哪种美食呢？ （2）幼儿自由分组，选择自己喜爱的小吃进展制作。 （3）教师巡察、指导幼儿的分组

34、及制作状况。 3、角色嬉戏；美食一条街。 （1）整理制作材料，摆放各种小吃。 （2）幼儿协商安排嬉戏角色。 （3）幼儿进展角色嬉戏：美食一条街。（鼓舞幼儿在嬉戏中使用礼貌用语。） 4、完毕嬉戏。 （1）组织幼儿评价嬉戏状况，争论下次嬉戏内容。 （2）带着幼儿整理嬉戏场地，整理材料和工具。 教学反思： 课堂环节紧凑，幼儿在轻松的环境下享受，由于在嬉戏过程中，我讲嬉戏规章不到位，导致幼儿在嬉戏过程有的捣乱，气氛太过度的活泼，导致我掌握不住场面。今后我要加强本班的嬉戏规章的培育，是幼儿开心、友好的共享嬉戏乐趣。 中班美食教案10 活动目标： 1、引导幼儿通过品尝的方法，感知食品的不同味道，知道味道是

35、通过舌头尝出来的，进展幼儿感知力。 2、能用语言说出酸、甜、苦、辣、咸等味道，并能用一句完整的话：“我喜爱xx的xx”来表达自己的味觉喜好。进展幼儿口语表达力量。 3、大胆说出对美食的理解，感受舌尖上的美食。 4、培育幼儿的尝试精神。 活动重难点： 感知食品的不同味道 知道味道是通过舌头尝出来的。 活动预备： 1、多媒体课件 2、实物： 白开水、盐水、胡椒水、白糖水、白醋水、山楂、桔子、冰糖、苦瓜、咖啡、大蒜、洋葱、辣椒、大葱、酱油、纸杯、蛋糕盘子若干等 3、酸、甜、苦、辣、咸、无味的表情图片 活动过程： （一）初步感知各种味道，尝试品尝各种食品。 1、激发幼儿探究兴趣 师：小朋友今日教师带你

36、们去“味道王国”去，那里有好多好玩的味道，让我们一起去探究味道的隐秘吧！ 2、幼儿自由品尝食品尝道 师：瞧，这就是“味道王国”，“味道王国”里有好多食品呢，这里的每一种食品都有它独特的味道，小朋友想不想尝一尝他们的味道呢？不过在尝味道之前教师有一个小小的要求：在品尝时，你要认真记住，自己品尝了什么？它是什么味道？等会儿告知大家。现在，小朋友可以自由的去品尝这些食品了。 （注：在品尝的过程中，小朋友要小口小口品尝，渐渐体会，要把每种食品的味道记在心里） 3、组织幼儿说说品尝的感受，鼓舞幼儿大胆说。 （1）刚刚小朋友品尝了那么多的食品，谁来说说你尝了什么？它们的味道一样吗？各是什么味道？请举手示意

37、，其他小朋友认真听，看是否和你的感觉一样。 （2）当小朋友尝到酸味时，你的表情是怎样的？鼓舞幼儿大胆表示，教师出示表情图与之匹配。尝到苦味、辣味、甜味时表情又会事什么样子的？教师说味道，幼儿一一展现与表情图匹配。 （二）通过争论，操作试验，让幼儿自己感知说出味道是靠舌头品尝出来的。 1、师：小朋友，咱们刚刚品尝了那么多的味道，这些味道是用什么品尝出来的？请小朋友带着这个问题，相互争论一下，说一说，也可以再去品尝一下，感受感受。然后告知大家你是用什么品尝出味道的？ （可以引导幼儿选用正确的方法来感知味道，如：先试着把棒棒糖先用嘴唇碰一碰，牙齿挨一挨，在用舌头舔一舔。） 2、简洁了解舌头的相关知

38、师：小朋友真聪慧，通过操作试验，知道味道虽然看不见，摸不着，听不到却能用舌头品尝出来。舌头是人体的味觉器官。舌头为什么能尝出味道呢？（播放课件，引导幼儿看大屏幕，观看舌头有什么特殊之处？也可以让幼儿伸出舌头相互观看） （三）拓展幼儿阅历，看课件 师：我们一起来看看生活中还有哪些东西的味道也是酸的、甜的、辣的、咸的。我们边看边说。请看第一副图片，大家在生活中见过吗？是什么？尝过它们的味道吗？它们都是什么味道呢？一一展现图片拓展幼儿生活阅历。 小结：除了今日咱们看到的，生活中还有很多东西，它们的味道也各不一样，在这里教师就不一一介绍了，留作小朋友回家和爸爸妈妈一起去探究，找一找生活中还有哪些东西也

39、和他们的味道一样，具体记录下来，和大家一起共享好吗？ （四）鼓舞幼儿大胆尝试，动手操作，调制不同的味道，如： 又酸又甜，并用语言表达出自己的味觉喜好，如：我喜爱xx的xx 师：小朋友，“味道王国”里还有更多的味道等着你们去探究发觉，今日教师像请你们去饮料加工车间当一回“小小调味师”，自己制作各种不同味道的饮料。看谁调的饮料味道多，味道美，与众不同。 （留意：选择不同的材料放入杯子里，在加上少量水搅拌一下，由于材料不同，味道确定也不同，调出的饮料味道就不同，小朋友可以先用舌头尝一下再进展调制。调制时尽量当心点不要将水和原料撒到桌子上） 提问：谁情愿让大家来共享一下他细心调制的饮料呢？现在请大家相

40、互品尝一下对方的饮料，并记住他的饮料是什么味道的？也可以请客人教师品尝，一起共享一下你们的技艺。 2、用语言表达自己的味觉喜好 品尝过后，感觉符合自己的口味吗？我想每个小朋友都有自己喜爱的味道，请小朋友试着用完整的话来介绍一下自己喜爱的味道和食品。 （五）提示幼儿合理搭配、调配各种味道，提倡科学安康饮食 （六）活动完毕： 活动延长： 辨别糖、醋 小朋友，教师刚接到小白兔的求助电话，电话里说它要为爸爸妈妈做好吃的糖醋白菜，可是它不知道调料盒里哪个装的是糖？哪个瓶子里装的是醋？想请小朋友帮助辨别一下，小朋友情愿帮助吗？好，和“味道王国”说再见，咱们随着好听的音乐去小兔家看看吧！ 教学反思： 在整个

41、活动过程中幼儿能积极地参加活动。我首先引导幼儿结合幼儿已有阅历自主建构自己的新学问，符合幼儿的认知进展规律，其次，让每个幼儿在自主操作的过程中得科学的结论味道是通过舌头尝出来的，此次活动我选择了棒棒糖、苦丁茶等易操作的材料供大家操作教师适当时加以引导。并鼓舞幼儿大胆尝试调试出各种不同的味道。之后拓展出用语言表达自己的味觉喜好和科学安康的饮食搭配及相关爱护味蕾的方法。设计环环相扣，注意有效提问。鼓舞幼儿自己去发觉问题、探究问题、解决问题，获得科学的结论。此活动中教师才真正是幼儿的引导者。整个活动轻松开心。 中班美食教案11 活动目标： 1.学初步了解“双簧”的表演形式，知道双簧中的角色。 2.尝

42、试用“双簧”的形式来进展儿歌表演。 3.愿意参加表演活动，感受活动的欢乐。 重难点：用“双簧”的形式来进展儿歌表演。 活动预备： 醒木(小积木)、大张写有诗歌的纸、鸡头米、大螃蟹等美食的图片 活动过程： 一、导入，复习诗歌 1.师：现在是什么季节? 2.幼儿大胆的表演儿歌。 师：昨天我们学习了一首关于秋天的儿歌，一起来表演给客人教师看，好吗?(幼儿大胆的表演儿歌) 二、仔细学习双簧，感受双簧带来的欢乐。 1.教师表演双簧，幼儿仔细观赏。 师：下面教师也来表演一遍，请小朋友们认真看好了，教师的表演和你的有什么不一样? 2.教师叙述双簧的含义 师：(1)这种表演几个人合作?(两个)(2)后面的人干什么?后面的人动嘴巴，不做动作那叫后脸。(3)我在做什么?(做动作、动嘴巴但不出声音)动嘴巴不出声音叫对口型。你们觉的我脸上怎么样?(笑眯眯的叫表情)后面的人叫后脸，你们觉的我会叫什么?我叫前脸。(4)这个节目有个好听的名字叫双簧。(5)还有一个朋友在帮忙我，它叫醒目(小积木)。为什么要这样?(这样后脸就知道什么时候开头了) 3.再次表演，感受双簧的好玩。 (1)师：留意