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1、生活趣味小常识竞赛题库 1. 感冒忌用下列哪一种食物 (A) A.海鱼 B.豆浆 C.青菜 D.生姜 2、洗有颜色的衣服时，先用 C 浸泡10分钟，然后再洗，不简单掉色。 A.漂白水 B.50%的盐水 C. 5%的盐水 D. 醋 3、柠檬汁有哪些养分含量 (A) A、维生素A和维生素C B、维生素B1和维生素C C、维生素C D、维生素B6 4.酒中含有酒精，饮酒过多或常常饮酒，会造成酒精中毒，使身体受损，那么，饮酒对人体的哪些器官最为有害(C) A.眼睛 B.皮肤 C.心脏 D.肺 5、苹果中含有增加记忆力的微量元素是 (B) A.铁 B.锌 C.钙 D.碘 6、吃太多手摇爆米花机爆出的米花
2、会导致 (B) A.锡中毒 B.铅中毒 C.铬中毒 D.碘中毒 7、便利面里必定有哪种食品添加剂 (B) A.防腐剂 B.合成抗氧化剂 C.食用色素 D. 漂白剂 8、关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是 (C) A.没有水就没有生命 B.饮用水越纯净越好 C.养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物 D. 调味剂和养分剂加得越多越好 9、低盐饮食有利于预防什么疾病 ( C ) A、乙型肝炎 B、糖尿病 C、高血压 D、贫血 10、 碘缺乏会导致儿童、青少年 _ 。( D ) A、甲亢 B、无力 C、心理疾病 D、生长发育和智力受影响 11、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防
3、中暑应多喝_。 ( C ) A、糖水 B、糖醋水 C、盐开水 D、白开水 12、烧菜时最好在何时加碘盐以削减碘的损失( D ) A 、烧菜前用碘盐爆锅 C 、烧菜加水后 B 、烧菜加水前 D 、菜将出锅时 13.某人由于养分不良，身体浮肿，其食疗补救措施是(B ) A.多吃蔬菜 B.多喝豆汁 C.多吃馒头 D.多喝水 14.下列不属于养分物质的是(B ) A.食物中的葡萄糖 B.肝糖元分解形成的葡萄糖 C.饮水中的碘 D.食物中的胡萝卜素 15.下列属于养分的是( D) A.食物中的蛋白质 B.食物中的维生素A C.饮水中的 D.饮水中的被汲取 16.下列关于养分物质的叙述中，正确的是(D )
4、 A.养分物质摄入过多时，肯定使人发胖 B.养分物质摄入过多时，肯定排出 C.养分物质摄入过多时，氧化分解加强，释放能量多 D.在人体内可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸 17理发吹风前，在头上喷一点 B ，洗烫的发式样能许久保持。 A.盐 B.醋 C.洒精 D.酱油 18.成年人中的骨质软化病、夜盲症、脚气病、坏血病都属于养分缺乏症，缺少的养分物质依次是(B ) 维生素A 维生素C 锌盐 维生素B1 碘盐 维生素K 钙盐 铁盐 A. B. C. D. 19.在人的一生中，脑发育的最关键时期是(A ) A.胎儿期和婴儿期 B.婴儿期和儿童期 C.儿童期和青春期 D.青春期和婴儿期 20.有关维
5、生素的叙述不正确的是(B ) A.是维持机体新陈代谢必不行少的物质 B.是构建机体组织和调整机体生理功能必不行少的物质 C.是某些特别生理功能所不行缺少的物质 D.绝大多数维生素不能在人体内合成 21.自然界中，有才智元素之称的是 (B) A.铁 B.碘 C.钙 D.锌 21、食品的保质期是指它的： ( C ) a.生产日期 b.最终食用期 c.最佳食用期 d.出厂日期 22、下列说法中不正确的是： ( C ) a.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高 b.空腹不宜饮茶 c.死鳝鱼、死甲鱼、死螃蟹只要做熟了还是能吃的 d.关节炎患者不宜吃海鲜时喝啤酒 23、绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的
6、要求由高到低依次排列为：( B) a.绿色食品、有机食品、无公害食品 b.有机食品、绿色食品、无公害食品 c.绿色食品、无公害食品、有机食品 d.无公害食品、有机食品、绿色食品 24、以下哪种食品可以食用 ( C ) a.发霉的茶叶 b.发芽的土豆 c.变绿的豆芽 d.变红的汤圆 25、豆浆又叫植物奶，被国际养分协会评定为健康食品和世界六大养分饮料之一。但是喝豆浆也有留意事项，以下正确的食用方法是： ( C ) a.喝没有煮沸的豆浆 b.豆浆中冲入鸡蛋 c.喝豆浆时搭配其他食物 d.用保温瓶长时间储存豆浆 26、亚硝酸盐属剧毒类化学物质，又叫工业用盐，如酸菜中就含肯定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好
7、吃一些( )，可削减亚硝酸盐的危害。 ( C ) a.绿色食品 b.簇新蔬菜 c.富含维生素c的水果 d.各种杂粮 27、郊游时，望见野生蘑菇，您应当怎么做 ( D ) a.采下来带回家食用 b.凭阅历推断无毒的就可带回家食用 c.询问围人后感觉平安再食用 d.野生的蘑菇担心全，不采摘也不食用 28、出现食物中毒症状或者误食化学品时，最先实行的急救措施是( A ) a.催吐 b.吃止泻药物 c.进行人工呼吸 d.向卫生防疫部门报告 29、铜器与( )不宜许久接触，否则会产生铜绿。用生有铜绿的铜器盛放食品或烹炒菜肴易中毒。 ( D ) a.酱油 b.花椒面 c.味精 d.醋 30、如将电线插头脱离插座，以下哪一项是平安的做法(C) a.用工具猛力撬出 b.用力拉引电线，使插头脱离插 座 c.当心地用手把插头从插座拔出来 第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页