餐饮业打工实习报告.docx

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1、 餐饮业打工实习报告_餐饮实习报告 一：实践人信息 学院：林xx 专业：森林xx类 班级：xx0xx班 姓名：张舒远学号：xx0090300xx5 实践单位：贵州醉苗乡餐饮投资治理有限公司 实践时间：XX年xx月xx6日至XX年xx月xx8日 , 共计40天 二：实践目的 在国务院进一步加强和改良大学生思想政治教育的大背景下，本次实践活动是在学院的指导下进展的，实践目的是把自己投身于社会，了解社会，效劳社会，完善自我，提升自我，进一步定格效劳社会的思想。 在现实的高校教育中，我们能学到学问技能，能学到先进思想，但是，大学究竟是校园，在学校学习的时候与社会的沟通时机有限，了解社会的时机很少，但是

2、我们将来必定要走向社会，融入社会，这就要求我们先要对社会有一个正确的熟悉，与社会的沟通必需自己争取时机，在这寒假之际，正是这样的一个时机，所以我参与了这次实践活动，投身社会，走进社会，了解社会现状，为自己的进展方向供应航标，为将来的就业供应预备基石。 三：实践单位概况 本次实践活动学院有相关的指导，依据学院的指导精神，选择与贵州进展相贴切的单位，贵州现在大力进展旅游产业，并且在饮食文化产业的进展上也有相当大的投入，而我所选择 的专业倾向是森林资源 爱护与游憩，所以我选 择了贵州醉苗乡餐饮投资治理有限公司。 贵州醉苗乡餐饮投资治理有限公司是多彩贵州旅游 直通车指定苗菜文化独 家接待单位，该公司重

3、点开发贵州苗族餐饮文化，在进展贵州旅游产业的前提 下传播贵州，进展贵州，并放眼中国的优秀餐饮企业。该公司 现有酒楼8个，固定员工700余人，每日营业额50万左右，屡次荣获省市级优秀奖项。 四：实践内容 依据公司的安排和自身的条件，本次实践活动时间安排在XX年xx月xx6日到XX年xx月xx5日，共计40天，实践地点在贵阳市飞山街醉苗乡酒楼，共同参加本次活动的还有贵州大学农学院和资环学院的同学以及贵阳其他高校的学生，实践的主要内容是做餐饮效劳并做一些相应的顾客询问调查。 本次实践活动主要是以个人为单位，详细工作为接待客人，向客人做相应的询问调查和登记。由于这样的工作随机性和不定性很大，所以没有必

4、要做工作安排和工作筹划，需要依据详细的状况随机应变。 五：实践结果 经过40余天的时间活动，社会实践结果详细可分为三个方面，即社会方面，公司方面和个人方面。 xx 社会方面 正常的人员流淌可以增加信息沟通，可以在市场经济的作用下使劳动力合理安排。另外，这次实践活动是大学与社会的结合，这些无疑都是对社会有积极作用的。 xx 公司方面 对于公司方面，我们的参加无疑是为他们注入了新奇的血液，我们的工作无疑会给他们的效益带来相应的价值，详细表现在以下方面： (xx) 我们的参加为他们的团队带去了大学里的先进思想，特殊是一些来自于农村基层的一些工作人员，他们多数是初中毕业就来贵阳打工，在现在高速进展的世

5、纪浪潮之巅，初中学习的政治思想和觉悟意识越来越显得局限，在我与他们的工作和沟通中，不管是领导还是同事，他们都特殊赞同我们求实创新放眼将来的想法。 (xx) 我们的工作都是公司依据他们的进展要求所设的工作工程。公司要寻求进展，就必需了解市场动向，了解客人的需求动向，了解客人的信息，特殊是一些来自外地到贵州旅游的客人，他们对贵州的印象和对贵州文化的熟悉是他们所需要的重要信息，所以我们的工作对公司的经济效益是有很重要的价值的。 xx 个人方面 对于我来说，这次实践活动对自身进展是相当有积极作用的，人都不能把自己封闭自守，而面对社会的实践活动正是翻开自己眼界放眼社会的大好时机。所以这次实践活动让我真正

6、的融入社会，了解社会，效劳社会，提升自我。 六：实践总结报告 通过这次实践活动大体到达了实践目的，不管是对公司和社会还是对自身，都有积极的意义，完成了效劳社会，提升自我的宗旨目的，不过也消失了一些问题有待解决： (xx) 盲目选择实践单位 由于放假时间紧，来不及认真考察实践单位，导致参加公司团队后才觉察不是很适合。在以后的实践活动中，必需认真考察实践单位，选择社会面更广并且更具的单位，如此才能更加到达融入社会，效劳社会，提升自我的目的。 (xx) 实践期间没有做实践总结 由于本次实践工作量大，并且工作与公司和自身利益挂钩，在实践期间没有时机和条件做工作总结，但每一次实践就是一次成长，每一次成长

7、需要在总结中提升，这在以后的实践中有待改善。 这些问题的存在为下一次的实践指明白方向，该留意些生么，该选择些什么，就是下一次要解决的问题，当这些问题都一一解决的时候，便是具有面对社会力量的时候。 七：完毕语 实践是理论与现实的完善结合，对于大学生的实践活动，更是学生和社会的需要。在这次的实践活动中，有积极胜利的一面，也有局限失败的一面，吸取每一次实践的胜利与缺乏，不断完善自身与社会的结合，一步步到达效劳社会，提升自我的目的，这是接下来的实践活动的进展方向。 一步步走，一步步总结，一步步完善，一步步，一步步-迈向胜利。 八：活动照片及说明 xx公司效劳员风采，展现了完善的苗族风情，对宣传贵州，传

8、播贵州极具积极意义，让外地就餐游客了解贵州纯朴的风土人情，了解贵州的旅游文化。 xx我和公司的苗族饮食文化师傅在公司工作的留影 这是我参与这次实践活动的见证，也是我参与实践活动的成长印记，每一次的实践都有每一次的收获，每一次的收获就说明向成熟迈进，它是我这一生的财宝。 3我在公司工作时的照片 图中的我正在为客人送去公司深入苗寨所开发的苗菜。苗菜作为贵州饮食文化，与贵州的各种旅游资源相结合，对进展贵州的旅游产业和文化产业起着推动性作用，也为传播贵州，进展贵州起着积极性作用。 寒假餐饮业打工实习报告书 一：实践人信息 学院：林学院 专业：森林资源类 班级：101班 姓名：张舒远学号：1009030

9、025 实践单位：贵州醉苗乡餐饮投资治理有限公司 实践时间：20xx年1月16日至20xx年2月28日 , 共计40天 二：实践目的 在国务院进一步加强和改良大学生思想政治教育的大背景下，本次实践活动是在学院的指导下进展的，实践目的是把自己投身于社会，了解社会，效劳社会，完善自我，提升自我，进一步定格效劳社会的思想。 在现实的高校教育中，我们能学到学问技能，能学到先进思想，但是，大学究竟是校园，在学校学习的时候与社会的沟通时机有限，了解社会的时机很少，但是我们将来必定要走向社会，融入社会，这就要求我们先要对社会有一个正确的熟悉，与社会的沟通必需自己争取时机，在这寒假之际，正是这样的一个时机，所

10、以我参与了这次实践活动，投身社会，走进社会，了解社会现状，为自己的进展方向供应航标，为将来的就业供应预备基石。 三：实践单位概况 本次实践活动学院有相关的指导，依据学院的指导精神，选择与贵州进展相贴切的单位，贵州现在大力进展旅游产业，并且在饮食文化产业的进展上也有相当大的投入，而我所选择 的专业倾向是森林资源 爱护与游憩，所以我选 择了贵州醉苗乡餐饮投资治理有限公司。 贵州醉苗乡餐饮投资治理有限公司是多彩贵州旅游 直通车指定苗菜文化独 家接待单位，该公司重点开发贵州苗族餐饮文化，在进展贵州旅游产业的前提 下传播贵州，进展贵州，并放眼中国的优秀餐饮企业。该公司 现有酒楼8个，固定员工700余人，

11、每日营业额50万左右，屡次荣获省市级优秀奖项。 四：实践内容 依据公司的安排和自身的条件，本次实践活动时间安排在20xx年1月16日到20xx年2月25日，共计40天，实践地点在贵阳市飞山街醉苗乡酒楼，共同参加本次活动的还有贵州大学农学院和资环学院的同学以及贵阳其他高校的学生，实践的主要内容是做餐饮效劳并做一些相应的顾客询问调查。 本次实践活动主要是以个人为单位，详细工作为接待客人，向客人做相应的询问调查和登记。由于这样的工作随机性和不定性很大，所以没有必要做工作安排和工作筹划，需要依据详细的状况随机应变。 五：实践结果 经过40余天的时间活动，社会实践结果详细可分为三个方面，即社会方面，公司

12、方面和个人方面。 1 社会方面 正常的人员流淌可以增加信息沟通，可以在市场经济的作用下使劳动力合理安排。另外，这次实践活动是大学与社会的结合，这些无疑都是对社会有积极作用的。 2 公司方面 对于公司方面，我们的参加无疑是为他们注入了新奇的血液，我们的工作无疑会给他们的效益带来相应的价值，详细表现在以下方面： (1) 我们的参加为他们的团队带去了大学里的先进思想，特殊是一些来自于农村基层的一些工作人员，他们多数是初中毕业就来贵阳打工，在现在高速进展的世纪浪潮之巅，初中学习的政治思想和觉悟意识越来越显得局限，在我与他们的工作和沟通中，不管是领导还是同事，他们都特殊赞同我们求实创新放眼将来的想法。

13、(2) 我们的工作都是公司依据他们的进展要求所设的工作工程。公司要寻求进展，就必需了解市场动向，了解客人的需求动向，了解客人的信息，特殊是一些来自外地到贵州旅游的客人，他们对贵州的印象和对贵州文化的熟悉是他们所需要的重要信息，所以我们的工作对公司的经济效益是有很重要的价值的。 2 个人方面 对于我来说，这次实践活动对自身进展是相当有积极作用的，人都不能把自己封闭自守，而面对社会的实践活动正是翻开自己眼界放眼社会的大好时机。所以这次实践活动让我真正的融入社会，了解社会，效劳社会，提升自我。 六：实践总结报告 通过这次实践活动大体到达了实践目的，不管是对公司和社会还是对自身，都有积极的意义，完成了

14、效劳社会，提升自我的宗旨目的，不过也消失了一些问题有待解决： (1) 盲目选择实践单位 由于放假时间紧，来不及认真考察实践单位，导致参加公司团队后才觉察不是很适合。在以后的实践活动中，必需认真考察实践单位，选择社会面更广并且更具权威的单位，如此才能更加到达融入社会，效劳社会，提升自我的目的。 (2) 实践期间没有做实践总结 由于本次实践工作量大，并且工作与公司和自身利益挂钩，在实践期间没有时机和条件做工作总结，但每一次实践就是一次成长，每一次成长需要在总结中提升，这在以后的实践中有待改善。 这些问题的存在为下一次的实践指明白方向，该留意些生么，该选择些什么，就是下一次要解决的问题，当这些问题都

15、一一解决的时候，便是具有面对社会力量的时候。 七：完毕语 实践是理论与现实的完善结合，对于大学生的实践活动，更是学生和社会的需要。在这次的实践活动中，有积极胜利的一面，也有局限失败的一面，吸取每一次实践的胜利与缺乏，不断完善自身与社会的结合，一步步到达效劳社会，提升自我的目的，这是接下来的实践活动的进展方向。 一步步走，一步步总结，一步步完善，一步步，一步步-迈向胜利。 八：活动照片及说明 1公司效劳员风采，展现了完善的苗族风情，对宣传贵州，传播贵州极具积极意义，让外地就餐游客了解贵州纯朴的风土人情，了解贵州的旅游文化。 2我和公司的苗族饮食文化师傅在公司工作的留影 这是我参与这次实践活动的见

16、证，也是我参与实践活动的成长印记，每一次的实践都有每一次的收获，每一次的收获就说明向成熟迈进，它是我这一生的财宝。 3我在公司工作时的照片 图中的我正在为客人送去公司深入苗寨所开发的苗菜。苗菜作为贵州饮食文化，与贵州的各种旅游资源相结合，对进展贵州的旅游产业和文化产业起着推动性作用，也为传播贵州，进展贵州起着积极性作用。 4我在公司厨房的照片 这是一天工作的开头。图中的我正在做着预备工作，整理服装，仪容仪表。这是对工作积极性和热强性的表现，以责任心面对工作，以热忱面对生活，以展望的眼光放眼将来这是作为一个大学生的积极表现。 餐饮业实习报告 一、实习目的 了解和熟悉效劳行业的根本状况，把握从事效

17、劳工作所需的一些详细操作技能。把握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的协作与帮助。培育自己的职业精神和职业素养以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下肯定的根底。二、实习时间20xx年10月三、实习单位概况四、实习岗位用餐区效劳、五、实习过程和内容首先是人事部对我们实习生及新来员工进展培训，培训的主要内容是1根本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与将来的愿景，懂得了1是一家什么样的店，以及想成为一家什么样的店。培训完毕之后就是直接去部门报到。主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供应效劳员。之后由于一些缘由我从吧台的岗位转换成看自助餐，我觉得看自助餐这份工作是一项技

18、术性较低的工作，但是工作量比拟大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的准时供应。我大局部是早上五点上班，把早餐的档开好。一开头每天都是一种躲避的心态来面对工作，责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是担当酒店住店客人的早餐和酒店的西餐效劳。早餐时以自助餐的形式进展的，除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物根本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮忙客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着，我们工作的兴趣与激情跟重复的次数成反比。六、实习经受与收获我之前选了旅游治理这个专业很大一局部是由于影视剧的缘由，看着电影里面帅哥和美女在豪华的五酒店出

19、入，他们是那么的迷人，生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入，这一切都吸引着我。我就想以后有时机肯定要去五酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后，发觉繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境，使得恰同学少年的我，日益的消沉。对于学习完全失去了激情，对于将来布满着迷茫。自我价值已经完全的否认了，上课睡觉回到寝室也是睡觉，这一天根本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过大学的四年求学生涯，等到毕业之后从学校里带走的除了圆满和懊悔自己将一无全部。每天都想着，我从明天开头肯定好好学习，每天布满着活力去过好每一天。然而到了明天发觉自己很绝望，每天都在想自己为什么转变不了这种

20、状态。现在想来缘由就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来转变，不信任自己通过努力就会比别人优秀。我在浦西洲际酒店实习有一段让我很不开心的经受。但是这段经受却是珍贵的，这段经受让我熟悉了自我，这段经受让我变的成熟起来，这段经受让我对于将来更加布满了一份信念。我觉得缘由是许多的，首先我把在学校对于课程的不感兴趣转移到工作上来。在学校时由于对于课程没有兴趣所以就想以后不从事酒店业，一开头心态就不对，认为实习只是学校课程设计的一个环节而已。我所实习的目的只是为了能够顺当准时的拿到一个毕业证而已，然而我本身并不是一个看重毕业证的一个人，所以就想怎么能够把这六个月舒适的“混”过去。感谢上天让我来

21、到了ecco，这是一个不允许任何员工在工作期间“混”的部门。也是这个“混”的念头让我有这段不开心经受的一个主要缘由。每天脑袋想的是怎么找个时间去偷懒，怎么偷懒不会被觉察。殊不知我们部门的人个个是精英，根本不会让我有任何偷懒的时机。我记得每天经理来上班就会问ricky(谭佩)在哪里，我还记得我们部门的hostess常常把我从pantry里面叫回吧台。我逃离吧台一局部缘由是有混的思想在作祟，另一局部的缘由是我的共性还没有从学生时代装换成一个职场人员的性格。学生时代喜爱特立独行，不喜爱别人对自己过多的干预。所以一开头很不适应，比方自己做错事了，经理或者老员工的脸就像包公一样，说话的语气也很不友好，然

22、而在家里或者是学校做错了事情，不会有人这般来对我，觉得自己特委屈，所以和他们的距离在心里已经排到很远了。所以不想和他们接触，不想和他们说话。自己稚嫩的想着为什么他们会那么的凶。后来这样进展了恶性循环。工作完全失去了激情，真的到了上班的心情比上坟的心情还沉重的状态，一上班就想着要下班，这样一个在一次餐厅的盘点上，由于我做事的方法和态度让我犯了一个错误。这个错误在经理眼中是不行原谅了。也是这个错误让经理对我根本上是彻底的绝望了，我的工作岗位也由于这一次从酒吧效劳员转到了看自助餐。我记得经理在这次事情之后也对我讲了他对我的看法或者是阅历之谈吧，他说：“一个人在别人眼中的看法是从你所说出来的话和你所做

23、出来的事而得出来的，我觉得你说话过于自信，这跟你的力量很不相符。盼望你以后说话之前先想一下自己的力量，要说出和自己力量相符的话。”幸运的是我从酒吧效劳员转到自助餐效劳员，是一个特殊严峻的员工来教我。我是不能在他面前做错一点事的，否则就会挨骂。刚开头常常被他骂，心里会有一点不好受。由于前车之鉴，我并没有由于挨骂而变得很消沉，而是将他骂我当作一种鞭策。他除了骂我，还会教我下次怎么做，或者告知我的缺点在哪里。和他日益的接触我从他身上学到了许多好的东西，比方他做事的仔细、做事的执着等，也看到了许多不好的东西。好的我东西我做到见贤思齐，坏的东西自身比照一下，有着改之无则加勉。随着时间的拉长，我学的东西越

24、来越多，我对于自己的本职工作根本上可以做到应付自如。我在同事的眼中和经理的眼中的形象渐渐地转为正面。我得感谢部门全部的人，感谢他们使ricky变得成熟，是ricky变得比刚来的那个ricky更加优秀。同时我也得感谢自己，感谢自己能够坚持，感谢自己能够正确的熟悉别人对我的看法，感谢自己能够以更加成熟的心态来面对工作中别人对我的指责。半年的实习画上句号，这段的实习，我得到了的熬炼，实习的过程也使我从学生到在迈出社会时历经的过渡，为了自身的独立，为了学问的运用力量，为以后正式踏出社会奠定牢固的根底。在实习的日子我确实学到了不少的东西：除了能学到餐饮的效劳程序和技巧、一些菜的特点和种类等课堂上所能学到

25、的东西外，更能学到课堂上很难学到的东西：如何平衡好客人的利益和酒店的利益、如何处好同事之间的人际关系、如何调整工作的心态，更让我有了效劳员应当有的剧烈效劳意识。在一次与某经理谈天时，该经理提到了效劳意识，我特别赞同他的观点：“效劳意识要求效劳员有着向客人优质效劳的观念和愿望，应当对的同事也同样的意识。”是啊，这才是“效劳意识”的真正的含义，这才是效劳员真正的素养的表达。使得我从初出茅庐的学生，渐渐的熟识了酒店的组织构造、人事关系、企业文化，也使我渐渐地社会。我以能够以做一名效劳人员而傲慢，每天都在帮忙别人，而客人在这里得到的是惊喜，而也在客人的惊喜中找到了财宝人生。未必会有大笔的金钱，但也不会

26、贫困，富有才智、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，富有忠诚和信誉，固然还有富有爱的家庭，全部的这一切才构成了我将来的生活。其实，富有的人生不难找，它就在为别人带来的每一份惊喜当中。实习是完毕了，虽然我今后不肯定还会从事酒店业，但是在浦西洲际酒店的实习将是我人生中的一笔珍贵的财宝。现在想来经理和老员工的包公脸和严峻到没有人情的话语是对的，在上海这么一个竞争如此剧烈的环境，只有肯定的优秀才能有立足之地，想要优秀你必需不能犯错误。一烦错误你就可能被淘汰出局。这段经受是值得我去回味的，为我今后的工作将能带来很大的帮忙。我在同事眼中和经理眼中的印象估量每个人都可以知道这会是怎么样一个印象。餐饮业打工

27、社会寒假实习报告书 一：实践人信息 学院：林xx 专业：森林xx类 班级：xx0xx班 姓名：张舒远学号：xx0090300xx5 实践单位：贵州醉苗乡餐饮投资治理有限公司 实践时间：XX年xx月xx6日至XX年xx月xx8日 , 共计40天 二：实践目的 在国务院进一步加强和改良大学生思想政治教育的大背景下，本次实践活动是在学院的指导下进展的，实践目的是把自己投身于社会，了解社会，效劳社会，完善自我，提升自我，进一步定格效劳社会的思想。 在现实的高校教育中，我们能学到学问技能，能学到先进思想，但是，大学究竟是校园，在学校学习的时候与社会的沟通时机有限，了解社会的时机很少，但是我们将来必定要走

28、向社会，融入社会，这就要求我们先要对社会有一个正确的熟悉，与社会的沟通必需自己争取时机，在这寒假之际，正是这样的一个时机，所以我参与了这次实践活动，投身社会，走进社会，了解社会现状，为自己的进展方向供应航标，为将来的就业供应预备基石。 三：实践单位概况 本次实践活动学院有相关的指导，依据学院的指导精神，选择与贵州进展相贴切的单位，贵州现在大力进展旅游产业，并且在饮食文化产业的进展上也有相当大的投入，而我所选择 的专业倾向是森林资源 爱护与游憩，所以我选 择了贵州醉苗乡餐饮投资治理有限公司。 贵州醉苗乡餐饮投资治理有限公司是多彩贵州旅游 直通车指定苗菜文化独 家接待单位，该公司重点开发贵州苗族餐

29、饮文化，在进展贵州旅游产业的前提 下传播贵州，进展贵州，并放眼中国的优秀餐饮企业。该公司 现有酒楼8个，固定员工700余人，每日营业额50万左右，屡次荣获省市级优秀奖项。 四：实践内容 依据公司的安排和自身的条件，本次实践活动时间安排在XX年xx月xx6日到XX年xx月xx5日，共计40天，实践地点在贵阳市飞山街醉苗乡酒楼，共同参加本次活动的还有贵州大学农学院和资环学院的同学以及贵阳其他高校的学生，实践的主要内容是做餐饮效劳并做一些相应的顾客询问调查。 本次实践活动主要是以个人为单位，详细工作为接待客人，向客人做相应的询问调查和登记。由于这样的工作随机性和不定性很大，所以没有必要做工作安排和工

30、作筹划，需要依据详细的状况随机应变。 五：实践结果 经过40余天的时间活动，社会实践结果详细可分为三个方面，即社会方面，公司方面和个人方面。 xx 社会方面 正常的人员流淌可以增加信息沟通，可以在市场经济的作用下使劳动力合理安排。另外，这次实践活动是大学与社会的结合，这些无疑都是对社会有积极作用的。 xx 公司方面 对于公司方面，我们的参加无疑是为他们注入了新奇的血液，我们的工作无疑会给他们的效益带来相应的价值，详细表现在以下方面： (xx) 我们的参加为他们的团队带去了大学里的先进思想，特殊是一些来自于农村基层的一些工作人员，他们多数是初中毕业就来贵阳打工，在现在高速进展的世纪浪潮之巅，初中

31、学习的政治思想和觉悟意识越来越显得局限，在我与他们的工作和沟通中，不管是领导还是同事，他们都特殊赞同我们求实创新放眼将来的想法。 (xx) 我们的工作都是公司依据他们的进展要求所设的工作工程。公司要寻求进展，就必需了解市场动向，了解客人的需求动向，了解客人的信息，特殊是一些来自外地到贵州旅游的客人，他们对贵州的印象和对贵州文化的熟悉是他们所需要的重要信息，所以我们的工作对公司的经济效益是有很重要的价值的。 xx 个人方面 对于我来说，这次实践活动对自身进展是相当有积极作用的，人都不能把自己封闭自守，而面对社会的实践活动正是翻开自己眼界放眼社会的大好时机。所以这次实践活动让我真正的融入社会，了解

32、社会，效劳社会，提升自我。 六：实践总结报告 通过这次实践活动大体到达了实践目的，不管是对公司和社会还是对自身，都有积极的意义，完成了效劳社会，提升自我的宗旨目的，不过也消失了一些问题有待解决： (xx) 盲目选择实践单位 由于放假时间紧，来不及认真考察实践单位，导致参加公司团队后才觉察不是很适合。在以后的实践活动中，必需认真考察实践单位，选择社会面更广并且更具权威的单位，如此才能更加到达融入社会，效劳社会，提升自我的目的。 (xx) 实践期间没有做实践总结 由于本次实践工作量大，并且工作与公司和自身利益挂钩，在实践期间没有时机和条件做工作总结，但每一次实践就是一次成长，每一次成长需要在总结中

33、提升，这在以后的实践中有待改善。 这些问题的存在为下一次的实践指明白方向，该留意些生么，该选择些什么，就是下一次要解决的问题，当这些问题都一一解决的时候，便是具有面对社会力量的时候。 七：完毕语 实践是理论与现实的完善结合，对于大学生的实践活动，更是学生和社会的需要。在这次的实践活动中，有积极胜利的一面，也有局限失败的一面，吸取每一次实践的胜利与缺乏，不断完善自身与社会的结合，一步步到达效劳社会，提升自我的目的，这是接下来的实践活动的进展方向。 一步步走，一步步总结，一步步完善，一步步，一步步-迈向胜利。 八：活动照片及说明 xx公司效劳员风采，展现了完善的苗族风情，对宣传贵州，传播贵州极具积

34、极意义，让外地就餐游客了解贵州纯朴的风土人情，了解贵州的旅游文化。 xx我和公司的苗族饮食文化师傅在公司工作的留影 这是我参与这次实践活动的见证，也是我参与实践活动的成长印记，每一次的实践都有每一次的收获，每一次的收获就说明向成熟迈进，它是我这一生的财宝。 3我在公司工作时的照片 图中的我正在为客人送去公司深入苗寨所开发的苗菜。苗菜作为贵州饮食文化，与贵州的各种旅游资源相结合，对进展贵州的旅游产业和文化产业起着推动性作用，也为传播贵州，进展贵州起着积极性作用。2023年暑假餐饮业打工实习报告范文 一：实践人信息 学院：林学院 专业：森林资源类 班级：101班 姓名：舒fang 学号：10090

35、30025 实践单位：贵州醉苗乡餐饮投资治理有限公司 实践时间：xx年1月16日至xx年2月28日 , 共计40天 二：实践目的 在国务院进一步加强和改良大学生思想政治教育的大背景下，本次实践活动是在学院的指导下进展的，实践目的是把自己投身于社会，了解社会，效劳社会，完善自我，提升自我，进一步定格效劳社会的思想。 在现实的高校教育中，我们能学到学问技能，能学到先进思想，但是，大学究竟是校园，在学校学习的时候与社会的沟通时机有限，了解社会的时机很少，但是我们将来必定要走向社会，融入社会，这就要求我们先要对社会有一个正确的熟悉，与社会的沟通必需自己争取时机，在这寒假之际，正是这样的一个时机，所以我

36、参与了这次实践活动，投身社会，走进社会，了解社会现状，为自己的进展方向供应航标，为将来的就业供应预备基石。 三：实践单位概况 本次实践活动学院有相关的指导，依据学院的指导精神，选择与贵州进展相贴切的单位，贵州现在大力进展旅游产业，并且在饮食文化产业的进展上也有相当大的投入，而我所选择 的专业倾向是森林资源 爱护与游憩，所以我选 择了贵州醉苗乡餐饮投资治理有限公司。 贵州醉苗乡餐饮投资治理有限公司是多彩贵州旅游 直通车指定苗菜文化独 家接待单位，该公司重点开发贵州苗族餐饮文化，在进展贵州旅游产业的前提 下传播贵州，进展贵州，并放眼中国的优秀餐饮企业。该公司 现有酒楼8个，固定员工700余人，每日

37、营业额50万左右，屡次荣获省市级优秀奖项。 四：实践内容 依据公司的安排和自身的条件，本次实践活动时间安排在xx年1月16日到xx年2月25日，共计40天，实践地点在贵阳市飞山街醉苗乡酒楼，共同参加本次活动的还有贵州大学农学院和资环学院的同学以及贵阳其他高校的学生，实践的主要内容是做餐饮效劳并做一些相应的顾客询问调查。 本次实践活动主要是以个人为单位，详细工作为接待客人，向客人做相应的询问调查和登记。由于这样的工作随机性和不定性很大，所以没有必要做工作安排和工作筹划，需要依据详细的状况随机应变。 五：实践结果 经过40余天的时间活动，社会实践结果详细可分为三个方面，即社会方面，公司方面和个人方

38、面。 1 社会方面 正常的人员流淌可以增加信息沟通，可以在市场经济的作用下使劳动力合理安排。另外，这次实践活动是大学与社会的结合，这些无疑都是对社会有积极作用的。 2 公司方面 对于公司方面，我们的参加无疑是为他们注入了新奇的血液，我们的工作无疑会给他们的效益带来相应的价值，详细表现在以下方面 (1) 我们的参加为他们的团队带去了大学里的先进思想，特殊是一些来自于农村基层的一些工作人员，他们多数是初中毕业就来贵阳打工，在现在高速进展的世纪浪潮之巅，初中学习的政治思想和觉悟意识越来越显得局限，在我与他们的工作和沟通中，不管是领导还是同事，他们都特殊赞同我们求实创新放眼将来的想法。 (2) 我们的

39、工作都是公司依据他们的进展要求所设的工作工程。公司要寻求进展，就必需了解市场动向，了解客人的需求动向，了解客人的信息，特殊是一些来自外地到贵州旅游的客人，他们对贵州的印象和对贵州文化的熟悉是他们所需要的重要信息，所以我们的工作对公司的经济效益是有很重要的价值的。 2 个人方面 对于我来说，这次实践活动对自身进展是相当有积极作用的，人都不能把自己封闭自守，而面对社会的实践活动正是翻开自己眼界放眼社会的大好时机。所以这次实践活动让我真正的融入社会，了解社会，效劳社会，提升自我。 六：实践总结 通过这次实践活动大体到达了实践目的，不管是对公司和社会还是对自身，都有积极的意义，完成了效劳社会，提升自我

40、的宗旨目的，不过也消失了一些问题有待解决 (1) 盲目选择实践单位 由于放假时间紧，来不及认真考察实践单位，导致参加公司团队后才觉察不是很适合。在以后的实践活动中，必需认真考察实践单位，选择社会面更广并且更具权威的单位，如此才能更加到达融入社会，效劳社会，提升自我的目的。 (2) 实践期间没有做实践总结 由于本次实践工作量大，并且工作与公司和自身利益挂钩，在实践期间没有时机和条件做工作总结，但每一次实践就是一次成长，每一次成长需要在总结中提升，这在以后的实践中有待改善。 这些问题的存在为下一次的实践指明白方向，该留意些生么，该选择些什么，就是下一次要解决的问题，当这些问题都一一解决的时候，便是

41、具有面对社会力量的时候。 七：完毕语 实践是理论与现实的完善结合，对于大学生的实践活动，更是学生和社会的需要。在这次的实践活动中，有积极胜利的一面，也有局限失败的一面，吸取每一次实践的胜利与缺乏，不断完善自身与社会的结合，一步步到达效劳社会，提升自我的目的，这是接下来的实践活动的进展方向。一步步，一步步迈向胜利。 阅读：寒假超市打工社会实践报告寒假卖灯笼社会实践论文寒假列车乘务员体验社会实践报告大学生暑假疗养院实习实践报告 在xx能化物业效劳中心实习期间，我担当的主要职务是客服部的主任助理，其次还担当公司临时文员。我的工作就是帮助主任，做好客服部的工作安排。. 实习时间：xx年2月14日至xx

42、年08月14日实习教师：高友明实习学校：xx黄冈电子信息学校实习地点：厦门多威电子有限公司xx年2月14日我申请出去实习被学校安排到厦门多威电子厂实习。 在XX至XX学年其次学期末，自XX年12月1日起，我们进展了为期14天的工程测量实习。这次实习的内容是对工程测量学问的实践化,实习的要求是让每个同学都对工程测量的实际操作能够到达根本把握的程度。 暑假的社会实践活动已经完毕了，但社会实践给我们带来的巨大影响却远没有完毕。它使我们走出校园，走出课堂，向社会，走上了与实践相结合的道路，到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才能、磨练意志，在实践中检验自己。 一、实习目的1、熬炼社会实践力量，积

43、存社会工作阅历;2、交友，扩展人脉;3、通过工作加深对广州的熟悉。二、实习时间7月17日8月17日三、实习单位及部门xxx区xxxx街道xxxx社区居委会。 紧急、美妙的实习生活完毕了，在这短短的一个月里，我和同学们以及带课教师建立了深厚的感情。临走之前，的确有些依依不舍，但是我知道，人生中这样的分别还会有许多次。以下仅对我实习期间做个简洁的实习总结。 经过这个实习期的检验，也发觉自身还存在肯定的缺乏，例如人力资源治理专业学问还不够扎实，实际操作力量还比拟差，沟通协调力量需要进一步的提高，应对简单的现实状况处理力量还很欠缺。 销售类暑假实习报告(一)光阴似箭，岁月如梭。转瞬间，大学已过了三年了

44、。明年我就要步入社会，永久的离开学校了。对此，我即兴奋又不舍。兴奋是我马上能用自己的双手养活自己，不舍的是离开了这么多为学生们呕心沥血的教师们和与自己同舟. 餐饮业实习报告总结 小编的编辑为您预备了关于餐饮业实习报告总结的文章，盼望对您有帮忙！ 餐饮业实习报告总结 一 实习的目的 我在麦当劳进展了为期六个月的社会实践，感到受益匪浅。通过此次实践，我明白了社会实践对引导我们大学生走向社会，接触社会，培育工作力量，以及完善思想道德有着重要意义。我所从事的麦当劳，是以餐饮效劳业为主的世界五百强企业。稳固在校所学理论学问，培育独立工作的力量。通过参与主要负责柜台的点餐与收银工作实习实践活动，培育我综合

45、运用学问的力量，熬炼社会交际力量、应变力量，获得实际旅游业务学问和治理学问，进一步提高我们的综合素养。二 实习时间：20xx年7月12月三 实习地点：昆明市四 实习的内容我于七月十一日进入麦当劳实习。主要负责柜台的点餐与收银工作，有时在甜品站负责收银或备餐，或者负责饮料位的呈递与备膳。柜台的点餐与收银是餐厅运营的重要环节，对效劳员的要求较高。因此，我受到了较为专业全面的培训。首先，我要谨记芭蕾四步曲。即为顾客步入餐厅，我就要高举左手并用欢快的语调高喊：喜爱光临。这是第一步曲。当顾客走近柜台，我就再次将左手举起并欢快地说：愿意为您效劳，这边为您点餐。这是其次步曲。接下来是向顾客推举餐厅热门套餐，并按顾客要求在三十秒内完成点膳。此为第三步曲。其中，收银时长为十五秒，这十五秒内，我必需根据餐厅现金政策严格确认钱币真伪与完整。最终一步曲，为顾客配齐酱料纸巾，并指引顾客向右移动取餐。虽然，这样的流程看似简洁，但真正在规定时间内正确地实施下来是需要肯定技巧的。由于，究竟顾客没有快速点餐的意识也不了解点餐流程。因此我们必需在顾客迟疑不决的时候，时刻为顾客作打算，以缩短点餐时长，便利效劳下一位顾客，从而提高餐厅营运效益。厨房制作以及备餐员呈递一般状况下不超过三分钟，以避开顾客长时间的等待。甜品站主要负责销售冰淇淋与饮料。由于站点的独立性使得速度没有严格的要求。但我们仍旧要尽量在最短时间内为顾客