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1、 食品安全工作总结（通用7篇）食品安全工作总结1 食品质量安全是人民生命安康安全的根本保障，抓好食品质量安全监管工作是一项民心工程。为把“党的群众路线”活动与环保部门效劳经济建立有机结合起来，切实提高食品质量安全监管水平，我局党组一班人深入一线，把握真实状况、分析存在问题、提动身展对策。现将20xx年上半年食品监管工作状况汇报如下： 一、切实履行食品安全综合监视，组织协调职能 20xx年半年来，我局履行环境爱护相关职能，协调县其他主管部门做好食品安全综合监管、组织协调等工作。建立健全工作机制，狠抓职责到位和工作到位，切实做到不越位、不错位、不缺位，充分发挥在县环保局在环保工作方面的“抓手”职能
2、。 二、加强宣传教育，提高食品安全意识 加强对本单位干职工食品安全学问普及及食品安全教育，无论是单位还是个人家庭，都必需重视食品安全，杜绝食品安全事故的发生。 三、结合环保局实际，加强源头预防、综合监管、注意环评审批第一权限加强环境执法 1、加强饮用水源环境安全治理，确保水源环境安全。仔细学习和贯彻有关规定，重视饮用水安全环境爱护工作，把饮用水源地治理作为环境整治的重点工作来抓。重点监控饮用水源地爱护区，对饮用水源地定期进展水质监测，准时了解水源地水质变化状况。加强对现有水源爱护区的治理，清理水源一、二级爱护区的违法企业、排污单位。爱护区周边有排污许可证的排污单位也加强治理，严格掌握污染源增加
3、。通过一系列的水源治理规划活动，为改善县水源地环境，提高水源质量，作了大量的工作。 2、加强对全县工业污染源的治理，特殊是可能影响食品安全的污染源的监管。我局加强对全县的化工等重点污染行业进展了检查，重点对企业的排污状况，污染治理设施运行状况，污染源全面达标工作，群众关怀的环境安全问题等都进展了较全面的检查，通过检查催促，进一步增加了企业防控污染的自觉性。解决了一些群众关怀的环境问题，订正了一些企业的违法行为。 四、加大环境执法力度 我局依据辖区污染源的现状和特点制定了常规检查和突击检查相结合制度，建立了环境违法行为查处联动机制，强化节假日和夜间的监察，加大对重点污染源行业监视检查力度，严峻打
4、击偷排污染物的行为。 1、加强夜间巡查力度，组建夜间监察执法小组，杜绝企业的幸运心理，加大打击违法排污力度。 2、鼓舞群众举报，对群众举报工业企业偷排废水、废气、废渣的环境违法行为，准时安排执法人员查处。 3、加大对环境违法行为的查处力度。一经发觉违法排污行为，责令其马上恢复污染物处理设施正常运行、并赐予行政惩罚。对不能满意排放标准要求的企业，实行限期治理措施。 从检查的状况来看，未发觉重大的安全隐患，绝大局部企业都能做到领导重视，专人负责环保工作，环境污染事故应急预案具体，危急化学品使用、生产及危急废物产生、处置状况、污染防治设施运行状况和污染事故应急防范状况等均符合环保要求。 食品安全工作
5、总结2 今年以来，县供销社的安全工作在县委，政府的领导下，在上级安全主管部门的详细指导下，始终坚持安全第一，预防为主的方针和谁主管，谁负责的原则，积极实行有效防范应对措施，确保了全系统无交通事故，无爆炸事故，无火灾事故，无工伤事故，取得了全年安全事故零指标的可喜成绩。 一、领导重视，组建班子，落实责任。 今年初，县社领导非常重视安全工作，做到了一把手负总责，分管领导详细抓，积极组建领导班子，明确由维稳办负责日常工作。烟花爆竹仓库及销售网点是我单位安全的重点防控对象，在年初县社与公司，公司与销售网点签订了安全目标责任书，明确职责，分工负责，建立了安全工作层层有人抓，事事有人管的长效机制，通过安全
6、学问的学习和广泛宣传，大大增加了全体干部职工的安全意识和责任意识。全年共签订安全目标责任书185份，做到了五专，即专店、专柜、专人销售、专库储存、专人治理。保证了三有，即：有消防器材、有警示牌、有产品性能及燃放学问卡片。 二、宣传教育，强化治理，培训上岗。 在烟花爆竹销售旺季，县社以各种形式开展安全生产法律法规和安全学问的教育培训。根据县委、县政府的统一部署，积极参与安全生产月活动，在活动期间重点搞好安全生产的警示教育图片展览，广泛宣传烟花爆竹治理条例及燃放学问，通过这一系列活动的开展，进一步增加了全民燃放烟花爆竹的安全技术学问。烟花爆竹经营公司利用宣传车在全县进展广泛宣传达40余次，对烟花爆
7、竹公司从业人员进展上岗培训，先后送省、市、县培训人员达200人次，增加了从业人员的安全学问，有效防止了事故的发生。 三、安全检查，常抓不懈，不留死角。 年初伊始，县社就加大对全县烟花爆竹零售网点，门市，仓库的催促检查，对不符合安全要求的一律进展停业整顿，进展标准化治理。县社以公安执勤室为主体，一是加大稽查力度，协作公安、安监、乡镇等相关部门实行明查暗访的形式，对烟花爆竹市场进展常年性稽查，坚决打击非法生产经营行为。二是对全县烟花爆竹市场专营零售网点进展拍照建档，标准治理，专柜销售，避开异地储存，做到责任清楚。三是根据县委、县政府统一安排，县社在7月和12月对全县185个网点及仓库进展全面检查，
8、在检查中对担心全隐患当场责令整改，做好记录，不留死角。如靖安一销售户，照明线与鞭炮堆放在一起，当场进展了整改。四是根据烟花爆竹生产经营企业安全标准化标准和烟花爆竹批发仓库建立标准化文件精神，我社下属吉星烟爆公司仓库由于受地理条件的限制，无法向周边扩建，依据省安监局的要求2023年9月底必需达标，目前临时用地指标已落实，正在进展拆迁安置，马上开工建立。全年参加打非和安全检查12余次，发放宣传资料1.2万余份，参加大型活动6次，出动宣传车40台次，查出担心全隐患 60起，并当即责令整改。收缴非法经营爆竹76000万响并当场进展了销毁，确保了我县一方平安。 四、增加设施，提高防范，自查自改。 为把消
9、防安全工作落到实处，今年七月下旬，县社对烟花爆竹仓库、销售网点设施配备进展了全面的安全检查。针对线路老化，消防器材过期，消防池，消防泵，消防水管等进展了全面整改，同时公司对烟爆仓库静电设施、监控设备进展了更新，投入资金2万余元，受到各职能部门的好评。 五、畅通信息，坚持值班，确保安全。 县社对烟花 爆竹仓库配备了专职守库人员，并对整个仓库进展闭路监控，做到了时时有人守护，确保了仓库的肯定安全。 一年来，通过全系统干部职工的共同努力，取得了肯定的.成效，但离上级部门的要求还有差距，烟花爆竹销售网点还存在夹私经营、堆码混乱、专柜不够标准等缺乏，我们将在新的一年中，更新观念，努力工作，确保全系统来年
10、安全工作再创新的佳绩。 食品安全工作总结3 今年以来，我局依据国家质检总局关于开展质量安全风险排查整治和道德领域突出问题专项教育治理活动的统一安排和部署，结合我县实际，实行有效措施，创新工作机制，扎实开展了食品生产加工企业的质量安全排查整治工作。现将工作开展状况总结如下： 一、加强领导，落实责任 为将此项工作落到实处，切实加强领导，确保人民群众生命安康安全，我局成立了由局长任组长、分管领导任副组长、业务股室负责人为成员的食品生产加工质量安全排查整治工作领导小组，指定了特地股室详细负责相关事宜，保证了食品安全排查整治工作有规划、有组织地开展。 二、全面履职，确保安全 (一)全面执行食品区域监管责
11、任制。我局将全县划分为4个监管责任区，每个责任区设1名责任领导和2名详细监管负责人，制定了开江质监局食品安全事故应急预案，成立了食品质量安全应急工作领导小组，并聘请了20名各乡镇政府负责食品安全工作的乡镇领导为我县的安全协管员。在落实巡查、回访、定检和监视抽查等监管措施的根底上，我局突出重点，通过催促企业建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验等记录，加强了对高风险食品生产加工环节质量安全隐患的监视检查。 (二)严格执行食品市场准入制度。通过调查摸底，我县206家食品生产加工企业，其中获得食品生产许可证的有32家(证书 37份)，其余的为食品生产加工小作坊(包括有肯定证照、无证照和现做现
12、卖)。我局在市场准入条件的根底上，通过无证查处和催促发动的方式，积极引导食品及其相关的产品生产企业申领食品生产许可证。共对32家企业进展了年度审查，为其换发证工作奠定了坚实的根底。 (三)扎实开展专项整治工作。今年，我局连续开展了食品安全整顿工作，积极开展了地沟油、食品非法添加和滥用食品添加剂、罗丹明b及元旦春节、夏季食品、两节两考等节前和季节食品专项整治12次，检查食品生产企业及加工小作坊500余家次，先后催促60家企业提交了质量安全主体责任自查报告，签订了质量安全承诺书，处理上级交办案件1件，查处违法违规行为8起，责令整改8起，立案查处案件1件，检查货值100余万元，违规涉及货值0.25万
13、元，确保了食品质量安全。 (四)仔细落实食品企业主体责任。为进一步增加企业主体责任意识，我局与全县32家获证食品企业签定了食品生产质量安全责任书和产品质量承诺书。巡查食品企业及加工小作坊500余家次，回访企业8家次，全县获证食品企业如期全部通过核查并归档，食品生产加工环节无重大安全事故发生。 (五)不断强化食品质量安全宣传。一是积极开展了食品安全宣传周暨万户企业承诺活动，我局共出动执法人员10人次，执法车辆6台次，悬挂标语2幅。组织集中宣传4次，发放宣传资料10000份，收到了良好的社会效果;二是举办企业法制培训班。今年，我局召开了全县获证食品生产企业法制培训会议，专题培训学习了中华人民共和国
14、食品安全法、中华人民共和国食品安全法实施条例、食品生产加工企业落实质量安全主体责任监视检查规定等相关法律法规学问，全县40余家食品生产企业负责人参与了培训，大大提高了企业法人的质量安全意识;三是开展食品安全群众监视活动。6月中旬，邀请县人大检查团到我县的XX县山参葛业有限公司、四川开江谷子里酒业有限公司、XX县纯粹豆制品厂、XX县宏新豆制品厂进展了监视检查，各人大代表对我局日常监管、企业效劳等方面的工作赐予了充分确定，通过此次检查活动，进一步提高了企业法律意识，扩大了质监工作社会影响。 三、存在主要问题 一是局部企业存在重生产，轻治理行为，生产多为粗放型，对如何进一步提高产品质量，局部企业无明
15、确目标，企业质量整体水平有待进一步提高;二是食品加工小作坊质量监管难。食品小作坊主要分布在糕点、散装白酒、豆制品、饮料、纯洁水等几个行业中，大局部分散在城乡结合部和农村，季节性无证生产、移动式加工，假冒伪劣的黑窝点难以完全铲除。因此小作坊的产品质量安全隐患很大，监管难度较大。 四、下半年的工作准备 (一)进一步加强教育培训。仔细开展食品生产监管人员的政治思想教育、职业道德教育、法制教育，有针对性地对食品生产监管进展业务力量培训，进一步提高工作人员法制观念、责任意识、敬业精神和工作力量。 (二)进一步完善工作制度。全面检查各项规章制度是否健全和落实，岗位职责是否明确，是否建立监管工作程序、手册和
16、制度。通过整顿和清理，修订、补充和完善相关制度，建立健全食品生产监管工作制度。 (三)进一步加强督查整改。前阶段的缺乏，仔细进展整改落实，进一步强化整改措施，明确整改责任，定期开展督查，确保整改到位。 (四)进一步强化责任追究。加大违纪违法违规行为的查处力度，严格实行问责制度，对违规、违纪的单位和人员，根据有关规定进展严厉处理。 食品安全工作总结4 为进一步加强保健食品监管，确保公众食品安全，xx镇仔细落实合食药监发20xxx号xx市食品药品监视治理局合川区分局关于开展保健食品质量安全监管工作方案的通知文件，保证xx镇保健食品质量安全监管工作有序开展。现将20xx年工作开展状况总结如下： 一、
17、工作开展状况 xx镇辖区内无保健食品生产企业，仅有保健食品经营店4家，他们分别为：巨安达鑫医疗器械有限公司药品分公司第四门市，国泰大药房福寿加盟店，麦克红康药房瑞康药店，爱康诊所。 今年我镇对保健食品质量安全日常监管工作共计出动执法人员x人次、执法车辆x余辆次，检查保健食品经营店x家。通过现场检查及抽验x余次发觉，x家经营店均正常营业，能够供应供货方资质和相应的购进票据，并建立了登记台账，未发觉违法添加等状况。 二、工作集体措施 （一）、加强组织领导，落实保健食品安全责任。 1、镇党委、政府高度重视保健食品安全工作，切实履行职责，积极实行有效措施，加强组织领导。镇政府建立保健食品质量安全监管领
18、导小组，由分管领导担当组长，综治办主任任副组长，各相关部门负责人组成成员，从而保证全镇保健食品安全监管工作的有序开展。 2、保健食品安全监管网络。建立二级监管系统，强化生产加工治理责任，严格落实“谁治理谁负责”的责任制度。镇上配备了专职的监视员，各村配备了信息员，可实时把握各村动态信息，第一时间消退可能存在的安全隐患。 3、落实保健食品安全责任制。镇政府分别与8个村、1个社区签订保健食品安全责任书和4家保健食品经营店签订保健食品经营承诺书，并进展公示，确保落实保健食品安全责任。 4、制定保健食品违法添加有奖举报制度，发动社会监视力度，使我们能更好对保健食品市场进展监管。 （二）、加强日常监管，
19、不断净化保健食品市场 坚持标本兼治、防打结合、分类监管、综合治理的原则，在日常监管的根底上狠抓重点品种、重点对象、重点区域和重要时段，深入开展保健食品安全监管工作。 1、加强保健食品环节整治，标准加工行为。以强化进货索证为重点，全面建立保健食品进货溯源制度。 2、加大村卫生室、保健品销售点的监管力度。一方面建立根底台账，对他们的主要销售的物品、进货渠道等根本信息做到心中有数，另一方面对其加大日常监管，给担心全行为无可乘之机。 （三）、加强保健食品监管制度建立。 今年来，先后制定了保健食品监管员培训制度、监管员月例会制度、重大安全事故查处制度及保健食品安全事故报告制度等根本工作制度，有力推动保健
20、食品监管工作的制度化推动工作。 （四）、加强宣传教育，提高群众安全意识 要形成全社会共同参加的局面，广泛开展宣传教育是关键。充分利用多种形式宣传平台，有力组织xx中心卫生院、xx工商所、镇综治办、xx司法所、xx派出所等部门的同志在全镇群众中普及保健食品安全意识和保健食品质量安全区分学问，使保健食品安全学问深入人心。今年共开展大型保健食品学问讲座x场次，悬挂x多幅横幅，发放保健食品安全小册子、宣传画等各种宣传资料x多份。 三、存在的问题和缺乏 保健食品安全监管工作在镇党委政府的领导下，在各部门的协作下，虽然取得了一些工作成效，但也存在一些缺乏。一是农夫群众对保健食品安全意识淡薄，存在麻痹大意现
21、象；二是监管人员少、监管面大、任务重、监管人员业务水平不高（简直就是外行管内行）和监管设备缺乏，给基层食品药品监管工作带来难度。 四、今后工作准备 （一）、加强宣传，营造气氛。 通过向社会公布市场保健食品质量监视检查信和公布检测信息活动，宣传保健食品科学学问，增加人民群众防范保健食品安全的意识，提高自我爱护力量。 （二）、连续加大加强保健食品安全监管网络建立。 （三）、加大学习培训力度，提高监管力量。 食品安全工作总结5 20xx年我乡在县委政府的正确领导下和县食品安全协调的详细业务指导下，我乡的食品安全监管工作取得的以下成绩： 一、成立了食品安全监管领导小组 自今年年初，经党委政府讨论打算，
22、成立了福临乡食品安全监管工作领导小组，组长由乡长龚文珍担当，由兰伟任副组长，成员有杜翼宏、郭斌、席琼等组成福临乡食品安全工作领导小组，同时，成立了福临乡重大食品安全事故应急指挥部。指挥长龚文珍，副指挥长兰伟，成员杜翼宏、郭斌、席琼等。下设办公室。集中整治食品生产，加工企业，标准食品流通秩序严格餐饮消费监管。 对我乡境内的食品生产企业，小作坊，销售网点，餐饮场镇，进展了逐个排查。但凡未进展登记，无让生产经营加工的行为进展了坚决打击，取缔了无卫生许可证，无营业执照，无生产许可证的生产的生产加工，销售企业，开展重点食品专项整治，对植物油，面粉，乳制品等进展了抽样和监管，查处过期食品，有毒和有害以及其
23、他不合格食品，强化食品经营者经济户口治理，严格食品经营者质量监管责任，从而加强了食品质量安全，保障了食品生产消费安全。 二、加大了食品安全法律，法规，政策和有关食品安全学问的宣传 我乡通过播送，散发传单，张贴标语等形式，加大了对产品质量法动物防疫法农产品质量安全法国务院关于加强食品等产品安全监管的特殊规定等法律法规的宣传力度。广阔干部群众对食品安全生产的有关法律法规学问率达100%。同时，开展公共卫生进农村，“农村食品安全宣传月”等系列活动，普及食品卫生学问和科技常识，提高农村食品从业人员和农村消费者的食品安全素养。 三、建立健全了食品安全信息网络 为了保障食品的生产、消费安全，我乡建立了食品
24、安全信息网络，由各村主任为食品安全协管员，由他们负责食品安全监管信息的收集和传递，然后准时反应，给乡食品安全工作领导小组。由食品安全事故总体应急指挥部对信息作出应急处理。 四、建立健全了质量安全负责体系 我乡与乡民生产企业，销售企业，餐饮业主签订了食品安全目标责任书，层层落实责任，强化企业主要喝着人为食品安全第一责任人。定期评估食品安全状况，标准企业经营行为，坚决杜绝不合格原料进厂进店，不合格产品出厂出店，建立企业诚信档案，建立健全重大食品违法案件逐级报告制度和案件协查协作制度 食品安全工作总结6 今年以来,我镇在市食品安全委员会的正确领导和关怀支持下,围绕食品安全工作要点，结合我镇实际状况，
25、仔细开展食品安全工作，进一步落实食品安全责任，不断加强食品安全宣传教育，开展专项整治与日常监视相结合，全面落实市里下达的各工程标任务。现对今年所做的工作汇报如下： (一)加强领导，落实责任。 镇党委、政府高度重视食品安全工作，充分熟悉食品安全监视工作的重要性和紧迫性，调整镇食品安全工作领导小组，切实履行职责，将工作职责落实到人。为了全面抓好食品安全工作，制定好食品安全年度工作规划，有效有序地开展食品安全监管工作。 (二)落实制度，完善监管体系。 年初镇政府与各村以及食品生产加工企业签订食品质量安全监管责任书，明确村主任作为行政村食品安全的主要责任人，生产企业负责人为食品安全的第一责任人。同时镇
26、里明确专人负责镇日常食品安全工作，各村结合村网格化治理系统，配备食品信息员，详细治理本村范围的食品安全、食品消费维权以及农村家宴信息报送等工作，镇村两级食品安全监管网络得到完善。 (三)明确目标，加大整治。 今年以来，我镇围绕市里下达的目标任务，从本镇实际动身，有规划仔细组织实施。与镇工商所人员协力在全镇范围内开展对食品生产经营单位的调查摸底工作，做好食品安全监管工作。在做好摸底调查的同时深入现场，检查生产环境，卫生状况，原材料使用状况等等，针对存在的问题，向经营户提出详细整改意见，通过工作，各经营户安全意识明显提高，能自觉订正一些违规生产行为。 (四)加强宣传教育培训，提高全民食品安全意识
27、宣传培训也是一种监视，为了使食品安全工作全面推开，我镇食安办通过黑板报、发放宣传资料等宣传工具，加强对食品质量安全学问和有关法律法规的宣传，加强对创立食品安全示范镇活动的目的和意义宣传，提高广阔人民群众对食品安全的参加权、知情权，增加维权意识，提高自我爱护力量。 总之，我们要调动能够调动的一切积极因素，做好食品药品安全监管工作，圆满完成年初制定的各工程标和上级部门下达的任务，为镇的和谐社会建立供应有力保障。 食品安全工作总结7 在区政府的正确领导下，我街道办事处今年积极落实区有关食品安全文件精神，我街道办事处高度重视，周密布署，积极组织开展各项工作，加大工作力度取得了肯定效果，现将今年的有关状
28、况总结如下： 一、指导思想 街道办事处要对可能发生的食品安全事故进展仔细分析、科学猜测，防范重大食品安全事故的发生，在处理食品安全事故中要坚持预防为主、长备不懈、统一领导、分级负责、反响准时、措施坚决、依靠科学、加强合作的原则，妥当处理辖区食品安全事故。 二、健全组织，加强领导。 街道办事处成立食品安全事故领导小组，领导小组组长由xx担当，副组长xx，机关各职能科室和各居委会负责人为成员。领导小组负责领导指挥本辖区重大食品安全事故的应急处理工作。领导小组下设安全保卫组、医疗抢救组、后勤保障组。 三、明确任务，落实责任。 领导小组工作职责： 1、讨论确定食品安全事故应急处理工作的方针政策； 2、
29、启动应急预案后，全面指挥、紧急开展重大食品安全事故的应急处置工作； 3、调动医疗机构，开展应急救治工作； 4、向区政府及上级主管部门报告事故应急处理状况。 各专业组的组成及职责： 1、安全保卫组由北大街派出所牵头，有关部门协作，负责组织事故现场的安全保卫营救受害人员，爱护第一现场等； 2、医疗救助组由社区办牵头，有关可是协作，负责协调辖区医疗机构快速组织抢救队伍，开展抢救工作，查明事故缘由等； 3、后勤保障组由财政所牵头，负责保障食品安全事故应急处理工作经费，保证救援物资的供给； 四、广泛宣传，营造气氛 街道办事处与各社区充分利用宣传橱窗、板报高音喇叭等形式，广泛宣传食品安全学问，提高群众自我爱护意识，发动广阔居民积极参加到整顿活动中来。营造了食品安全人人参加、人人有责、从我做起的良好气氛。 在将来的工作中，我们将以崭新的工作面貌、全新的工作理念、创新的工作方法，结合街道食品安全实际状况，从严格治理入手、突出问题着手，完善体系促提高，以确保我街道经济、社会和谐进展。