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1、食品安全法处罚对照表优质资料(可以直接使用，可编辑 优质资料，欢迎下载）违法行为及处罚依据序号违法行为罚则依据条款11擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的；2餐饮服务许可证超过有效期限仍从事餐饮服务的；3使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的餐饮服务许可证，或者使用以其他形式非法取得的餐饮服务许可证从事餐饮服务的。4无餐饮服务许可证没收违法所得、违法经营的食品、食品添加剂和用于违法经营的工具、设备、原料等物品，并按下列规定给予罚款：（一）货值金额不足一万元的，处二千元以上五万元以下的罚款；（二）货值金额一万元以上的，处货值金额五倍以上十倍以下的罚款。违反食品安全法第二十九条及餐饮服务食
2、品安全监督管理办法第三十七条,按食品安全法第八十四条处罚2生产经营禁止食品没收违法所得、违法经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；货值金额不足一万元的，处二千元以上五万元以下的罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额五倍以上十倍以下的罚款；情节严重的，吊销餐饮服务许可证违反食品安全法第二十八条，按食品安全法第八十五条处罚3拒不召回或者停止经营不符合食品安全标准的食品同上违反食品安全法第五十三条，按食品安全法第八十五条处罚4进口食品不符合国家标准同上违反食品安全法第六十二条、第六十三条，按食品安全法第八十五条处罚5经营标识不全和虚假宣传的食品、添加剂没收违法所得、违法生
3、产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额二倍以上五倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：违反食品安全法第四十二条、第四十七条、第四十八条按食品安全法第八十六条处罚6食品中加入药品同上违反食品安全法第五十条，按食品安全法第八十六条处罚7进口食品无中文标识同上违反食品安全法第六十六条按第食品安全法八十六条处罚经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品同上违反食品安全法第二十八条的第一款第(七)项，按食品安全法第八十六条处罚8拒不调离“五病”人员及从业人员无健康证明
4、上岗责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停业，直至吊销餐饮服务许可证：违反食品安全法第三十四条第一款及餐饮服务食品安全监督管理办法第十条第一款，按食品安全法第八十七条处罚9不按照规定做台帐责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停业，直至吊销餐饮服务许可证： 违反食品安全法第三十九条，按食品安全法第八十七条处罚10储存食品时未及时清理过期变质的食品责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停业，直至吊销餐饮服务许可证： 违反食品安全法第四十条，按食品安全法第八十七条处罚11储存散装食品
5、时未标注名称、生产日期等的责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停业，直至吊销餐饮服务许可证：违反食品安全法第四十一条，按食品安全法第八十七条处罚12发生食物中毒时不按规定处置、报告事故，毁灭有关证据责令改正，给予警告；毁灭有关证据的，责令停业，并处二千元以上十万元以下罚款；造成严重后果的，吊销餐饮服务许可证。违反食品安全法第七十一条，按食品安全法第八十八条处罚13未按照要求进行食品运输的责令改正，给予警告；拒不改正的，责令停业，并处二千元以上五万元以下罚款；情节严重的，吊销餐饮服务许可证。违反食品安全法第二十七条第（六）项，按食品安全法第九十一条处罚14
6、贮存食品原料的场所不符合要求责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停业，直至吊销餐饮服务许可证：违反餐饮服务食品安全监督管理办法第十六条第(二)项，按食品安全法第八十七条处罚15加工操作工用具标志存放不当责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停业，直至吊销餐饮服务许可证：违反餐饮服务食品安全监督管理办法第十六条第(八)项按食品安全法第八十七条处罚16内外环境存在四害孳生场所责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停业，直至吊销餐饮服务许可证：违反餐饮服务食品安全监督管理办法第十六条第
7、(三)项按食品安全法第八十七条处罚17设备与设施不能正常运转和使用责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停业，直至吊销餐饮服务许可证：违反餐饮服务食品安全监督管理办法第十六条第(四) 项，按食品安全法第八十七条项处罚18餐具不消毒责令改正，给予警告；拒不改正的，处二千元以上二万元以下罚款；情节严重的，责令停业，直至吊销餐饮服务许可证：违反食品安全法实施条例第三十二条第(二)款，按实施条例第五十七条处理，依照食品安全法第八十七条的规定给予处罚。情节严重，包括下列情形：（一）拒不改正应予处罚的违反行为的；（二）拒不停止经营违法食品的；（三）拒不召回已售出的违法
8、食品的；（四）拒不销毁违法食品的；（五）发生食品安全事故或隐瞒、慌报、缓报食品安全事故，毁灭有关证据的，或拒绝按照有关部门要求采取控制措施的，造成严重后果的；（六）十二个月内已受到二次以上罚款的行政处罚的；（七）十二个月内已受到一次停业的行政处罚的；八）阻碍监督管理人员依法执行职务的；（九）不提供或者不如实提供证明材料证明其违法所得的；（十）造成重大社会影响的； （十一）其他情节严重的行为。新版食品安全法行政处罚对照表更新时间：2021-09-15新版食品安全法行政处罚对照表违法行为违反条款处罚条款处罚内容备注1未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动第三十五条第一款第一百二十二条第一款由县
9、级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。销售食用农产品，无需许可；食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定2未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动第三十九条第一款第一百二十二条第一款食品药品监督管理部门3明知未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，仍为其提供生产经营场所或者其他条件第
10、一百二十二条第二款由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令停止违法行为，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款。食品药品监督管理部门4用非食品原料生产食品、在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，或者经营上述食品；第三十四条第（一）项第一百二十三条第一款第（一）项由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销
11、许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留食品药品监督管理部门公安机关5生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品；第三十四条第（五）项第一百二十三条第一款第（二）项6经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类，或者生产经营其制品第三十四条第（七）项第一百二十三条第一款第（三）项7经营未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者生产经营未经检验或者检验不合格的肉类制品第三十四条第（八）项第一百二十三条第一款第（四）项8生产经营国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品第三十四条第（十二）项第一百二十三条第一款第（
12、五）项由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留食品药品监督管理部门公安机关9生产经营添加药品的食品第三十八条第一百二十三条第一款第（六）项10明知从事第一百二十三条第一款规定的违法行为，仍为其提供生产经营场所或者其他条件的第一百二十三条第二款由县级以上人民政府食品药品监督管理部门
13、责令停止违法行为，没收违法所得，并处十万元以上二十万元以下罚款食品药品监督管理部门11违法使用剧毒、高毒农药的第四十九条第一款第一百二十三条第三款由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留另需依照有关法律、法规规定给予处罚12生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂第三十四条第（二）项第一百二十四条第一款第（一）项由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、
14、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证食品药品监督管理部门13用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂第三十四条第（三）项第一百二十四条第一款第（二）项14生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品第三十四条第（四）项第一百二十四条第一款第（三）项15生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂第三十四条第（六）项第一百二十四条第一款第（四）项16生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期
15、的食品、食品添加剂第三十四条第（十）项第一百二十四条第一款第（五）项由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证食品药品监督管理部门17生产经营未按规定注册的保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉，或者未按注册的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产第七十六条第八十条第八十一条第四款第八十二条第三款第一百二十四条第一款第（六）项18以分装
16、方式生产婴幼儿配方乳粉，或者同一企业以同一配方生产不同品牌的婴幼儿配方乳粉第八十一条第五款第一百二十四条第一款第（七）项19利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种，未通过安全性评估第三十七条第四十条第一款第一百二十四条第一款第（八）项20食品生产经营者在食品药品监督管理部门责令其召回或者停止经营后，仍拒不召回或者停止经营第六十三条第五款第一百二十四条第一款第（九）项21除前款和本法第一百二十三条、第一百二十五条规定的情形外，生产经营不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂第三十四条第（十三）项第一百二十四条第二款22生产食品相关产品新品种，未通过安全性评估，或者生产不符合
17、食品安全标准的食品相关产品的第三十七条第四十一条第一百二十四条第三款没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证由县级以上人民政府质量监督部门依照第一款规定给予处罚23生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂第三十四条第（九）项第一百二十五条第一款第（一）项由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经
18、营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证食品药品监督管理部门24生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂第三十四条第（十一）项第六十七条第六十八条第七十条第七十一条第九十七条第一百二十五条第一款第（二）项25生产经营转基因食品未按规定进行标示第六十九条第一百二十五条第一款第（三）项26食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品第五十条第一款第五十三
19、条第五十五条第六十条第一百二十五条第一款第（四）项27生产经营的食品、食品添加剂的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的第一百二十五条第二款由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正；拒不改正的，处二千元以下罚款食品药品监督管理部门28食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验第五十条第一款第五十二条第一百二十六条第一款第（一）项由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证食品药品监督管理部门29食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度
20、，或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员第四十四条第一百二十六条第一款第（二）项30食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度第五十条第五十一条第五十三条第一百二十六条第一款第（三）项由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证食品药品监督管理部门31食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案第一百零二条第四款第一百二十六条第一款第（四）项32餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前未经洗净、消毒或者清洗消毒不合
21、格，或者餐饮服务设施、设备未按规定定期维护、清洗、校验第三十三条第一款第（五）项第五十六条第一百二十六条第一款第（五）项33食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作第四十五条第一百二十六条第一款第（六）项34食品经营者未按规定要求销售食品第三十三条第一款第（八）项第七十二条第一百二十六条第一款第（七）项35保健食品生产企业未按规定向食品药品监督管理部门备案，或者未按备案的产品配方、生产工艺等技术要求组织生产第七十六条第八十二条第三款第一百二十六条第一款第（八）项36婴幼儿配方食品生产企业未将食品原料、食品添加剂、产品配方、
22、标签等向食品药品监督管理部门备案第八十一条第三款第一百二十六条第一款第（九）项37特殊食品生产企业未按规定建立生产质量管理体系并有效运行，或者未定期提交自查报告第八十三条第一百二十六条第一款第（十）项由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证食品药品监督管理部门38食品生产经营者未定期对食品安全状况进行检查评价，或者生产经营条件发生变化，未按规定处理第四十七条第一百二十六条第一款第（十一）项39学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位未按规定履行食品安全管理责任第五十七条第一百二十六条第一款
23、第（十二）项40食品生产企业、餐饮服务提供者未按规定制定、实施生产经营过程控制要求第四十六条第五十五条第一百二十六条第一款第（十三）项41餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定用水，使用洗涤剂、消毒剂，或者出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明，或者未按规定在独立包装上标注相关内容的第五十八条第一百二十六条第二款责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证卫生行政部门依照前款规定给予处罚42食品相关产品生产者未按规定对生产的食品相关产品进行检验的第五十二条第一百二十六条第三款责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以
24、下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证质量监督部门依照第一款规定给予处罚43食用农产品销售者违反本法第六十五条规定的（食用农产品销售者应当建立食用农产品进货查验记录制度，如实记录食用农产品的名称、数量、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于六个月）第六十五条第一百二十六条第四款由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证食品药品监督管理部门44违反本法规定，事故单位在发生食品安全事故后未进行处置、报告的第一百零三条第一款第一百二十八条由有关主
25、管部门按照各自职责分工责令改正，给予警告；造成严重后果的，吊销许可证。有关主管部门45隐匿、伪造、毁灭有关证据的第一百零三条第四款第一百二十八条责令停产停业，没收违法所得，并处十万元以上五十万元以下罚款；46造成严重后果的第一百二十八条吊销许可证47提供虚假材料，进口不符合我国食品安全国家标准的食品、食品添加剂、食品相关产品第九十二条第一百二十九条第一款第（一）项第一百二十四条没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以
26、上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证出入境检验检疫机构依照第一百二十四条给予处罚48进口尚无食品安全国家标准的食品，未提交所执行的标准并经国务院卫生行政部门审查，或者进口利用新的食品原料生产的食品或者进口食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，未通过安全性评估第九十三条第一百二十九条第一款第（二）项第一百二十四条49未遵守本法的规定出口食品第九十九条第一百二十九条第一款第（三）项第一百二十四条50进口商在有关主管部门责令其依照本法规定召回进口的食品后，仍拒不召回第九十四条第三款第一百二十九条第一款第（四）项第一百二十四条51违反本法规定，进口商未建立并遵守食品、食品添加剂进口和销售记录制度、
27、境外出口商或者生产企业审核制度的第九十八条第九十四条第二款第一百二十九条第二款第一百二十四条52违反本法规定，集中交易市场的开办者、柜台出租者、展销会的举办者允许未依法取得许可的食品经营者进入市场销售食品，或者未履行检查、报告等义务的第六十一条第一百三十条第一款由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，没收违法所得，并处五万元以上二十万元以下罚款；造成严重后果的，责令停业，直至由原发证部门吊销许可证食品药品监督管理部门原发证部门53食用农产品批发市场违反本法第六十四条规定的（食用农产品批发市场应当配备检验设备和检验人员或者委托符合本法规定的食品检验机构，对进入该批发市场销售的食用农产品进
28、行抽样检验；发现不符合食品安全标准的，应当要求销售者立即停止销售，并向食品药品监督管理部门报告）第六十四条第一百三十条第二款由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，没收违法所得，并处五万元以上二十万元以下罚款；造成严重后果的，责令停业，直至由原发证部门吊销许可证食品药品监督管理部门原发证部门54违反本法规定，网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，或者未履行报告、停止提供网络交易平台服务等义务的第六十二条第一百三十一条第一款由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正，没收违法所得，并处五万元以上二十万元以下罚款；造成严重后果的，责令停业，直至由原发证
29、部门吊销许可证食品药品监督管理部门原发证部门55违反本法规定，未按要求进行食品贮存、运输和装卸的第三十三条第一款第（六）项第三十三条第二款第五十四条第一百三十二条由县级以上人民政府食品药品监督管理等部门按照各自职责分工责令改正，给予警告；拒不改正的，责令停产停业，并处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证食品药品监督管理部门原发证部门56违反本法规定，拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展食品安全监督检查、事故调查处理、风险监测和风险评估的第一百零八条第一百三十三条由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业，并处二千元以上五万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证；构成违反治
30、安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚。有关主管部门公安机关57食品生产经营者在一年内累计三次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的第一百三十四条由食品药品监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证食品药品监督管理部门58食品生产经营者聘用人员违反第一百三十五条第一款、第二款规定的第一百三十五条第三款由县级以上人民政府食品药品监督管理部门吊销许可证食品药品监督管理部门59违反本法规定，承担食品安全风险监测、风险评估工作的技术机构、技术人员提供虚假监测、评估信息的第一百三十七条有执业资格的，由授予其资格的主管部门吊销执业证书授予其资格的主管部门60违反本法规定，食品检验机构、食
31、品检验人员出具虚假检验报告的第八十五条第二款第一百三十八条第一款由授予其资质的主管部门或者机构撤销该食品检验机构的检验资质，没收所收取的检验费用，并处检验费用五倍以上十倍以下罚款，检验费用不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款授予其资质的主管部门或者机构61违反本法规定，认证机构出具虚假认证结论第一百三十九条第一款由认证认可监督管理部门没收所收取的认证费用，并处认证费用五倍以上十倍以下罚款，认证费用不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；情节严重的，责令停业，直至撤销认证机构批准文件，并向社会公布；对直接负责的主管人员和负有直接责任的认证人员，撤销其执业资格认证认可监督管理部门62违反
32、本法规定，食品药品监督管理等部门、食品检验机构、食品行业协会以广告或者其他形式向消费者推荐食品，消费者组织以收取费用或者其他牟取利益的方式向消费者推荐食品的，第七十三条第二款第一百四十条第四款由有关主管部门没收违法所得有关主管部门63对食品作虚假宣传且情节严重的，省级以上人民政府食品药品监督管理部门决定暂停销售该食品后仍然销售该食品的第一百四十条第五款由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法销售的食品，并处二万元以上五万元以下罚款食品药品监督管理部门64违反本法规定，编造、散布虚假食品安全信息，构成违反治安管理行为的第一百二十条第一百四十一条第一款由公安机关依法给予治安管理处罚
33、公安机关65媒体编造、散布虚假食品安全信息的第一百二十条第一百四十一条第二款由有关主管部门依法给予处罚有关主管部门食品执行标准对照表标准的编号标准编号标准代号、顺序号、年号（四位数）三部分组成一、国家标准：GBT 年号 标准顺序号推荐性国家标准代号二、行业标准：WST 年号 标准顺序号推荐性行业标准代号（卫生）三、地方标准：DB 年号 标准顺序号省级行政区划分码前两位强制性地方标准代号四、企业标准：Q 年号 标准顺序号企业代号企业标准代号如上所述国家强制性标准的代号是“GB”，字母GB是国标两字汉语拼音首字母的大写；国家推荐性标准的代号是“GBT”，字母“T”表示“推荐” 的意思；推荐性地方标
34、准的代号如陕西省地方标准的代号为“DB61T”。食品执行标准对照表目 录11 豆制品12 果类13 饮料14 奶制品15 禽蛋类16 肉类17 水产品18 调味品19 粮油110 蔬菜类1 食品执行标准对照表1.1 豆制品豆制品等食品执行标准见表1。表1 豆制品执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准1豆腐GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2711-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准2豆腐丝GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2711-2003非发酵性豆制品及面筋卫生标准3腐竹GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2711-2003非发酵性豆制
35、品及面筋卫生标准4豆浆GB 2762-2005食品中污染物限量GB 16322-2003植物蛋白饮料卫生标准5豆沙GB 2762-2005食品中污染物限量GB 7099-2003糕点、面包卫生标准6粉皮GB 2713-2003淀粉制品卫生标准7粉丝GB 2713-2003淀粉制品卫生标准1.2 果类果类包括水果、干果、果脯等产品，执行标准见表2。如果果类产品是罐头产品时，其执行标准应符合GB 11671-2003 果、蔬罐头卫生标准。表2 果类执行标准对照表序号品种通用安全标准食品卫生标准产品标准1瓜子仁GB 19300-2005烘炒食品卫生标准2花生仁（花生米）GB 2761-2005 食品
36、中真菌毒素限量GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 19300-2005烘炒食品卫生标准GB 16565-2003油炸小食品卫生标准3李子干GB 16325-2005干果食品卫生标准4苹果干GB 2761-2005 食品中真菌毒素限量GB 16325-2005干果食品卫生标准5葡萄干GB 16325-2005干果食品卫生标准6松仁GB 16326-2005坚果食品卫生标准7桃脯GB 14884-2003蜜饯卫生标准8桃仁GB 16326-2005坚果食品卫生标准9无花果干GB 16325-2005干果食品卫生标准10香蕉片GB 16325-
37、2005干果食品卫生标准GB 16565-2003油炸小食品卫生标准11杏脯GB 14884-2003蜜饯卫生标准12杏干GB 16325-2005干果食品卫生标准13杏仁（杏仁片）GB 16326-2005坚果食品卫生标准14腰果GB 16326-2005坚果食品卫生标准15椰子肉GB 16325-2005干果食品卫生标准16枣干GB 16325-2005干果食品卫生标准17菠萝GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求18草莓GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-20
38、05食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求19橙子GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求20大蜜桃GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求21哈密瓜GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求22黄莓GB 2762-2005食品中污
39、染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求23黄桃GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求24京白梨GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求25桔子GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求26兰莓GB
40、2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求27猕猴桃GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求28蜜瓜GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求29木瓜GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害
41、水果安全要求30苹果GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 15199-1994食品中铜限量卫生标准GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求31葡萄GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求32沙白瓜GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求33提子GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005
42、食品中农药最大残留限GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求34无花果GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求35西瓜GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求36香蕉GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求37香梨GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求38杏GB 2762-2005食品中污染物限量GB 2763-2005食品中农药最大残留限量GB 18406.2-2001农产品安全质量无公害水果安全要求1.3 饮料饮料等食品执行标准见表3。表3 饮料执行标准对照表序号品种食品卫生通用标准食品卫生标准产品标准