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1、 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation第六章 蛋鸡生产 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 产蛋鸡养育阶段划分 商品代蛋鸡 育雏期：0-6周龄 育成期：7-18周龄 产蛋期：19-72周龄 蛋种鸡：育雏期：0-3周龄 育成期：4-21周龄 产蛋期：22-66周龄 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation第一节 蛋鸡业生产现状一、现状世界：1980年达2600万吨，目前5000万吨中国：人均超过17公斤，超过世界平均水平，与美国接近二、发展趋势1、鲜
2、蛋消费下降，蛋制品增加 世界鲜蛋消费下降；胆固醇；风味 蛋制品增加很快：美国蛋制品 15%20%法国、德国 16%18%加拿大 蛋制品增长 23%，鲜蛋下降 1%2、生产绿色优质鸡蛋3、利用生产生物制品：鸡蛋粉（蛋黄、蛋白粉）感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation三、品种蛋壳颜色 白壳：白来航鸡 褐壳：罗曼、伊沙褐 粉壳：罗曼、海兰粉等 青（绿）壳：黑乌骨鸡 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation四、现代蛋鸡的生产特点1、产蛋数逐年增加：如法国的伊莎褐以每年3.35个蛋的速度增加 近15年，美国商品
3、蛋鸡60周龄入舍母鸡产蛋量每年增加2.5个2、总产蛋增加；72周龄可达17kg以上3、料蛋比下降4、开产日龄提前：约每年提前1-1.5天，褐壳蛋鸡几乎提前2周5、产蛋鸡的体重在减轻：维持需要减少 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation第二节 商品蛋雏鸡的饲养管理 一、雏鸡的生理特点与养育阶段的划分（一）雏鸡的生理特点1、幼雏体温较低，体温调节机能不完善2、雏鸡生长迅速，代谢旺盛3、幼雏羽毛生长快、更换勤4、消化系统发育不健全5、抵抗力弱，敏感性强6、雏鸡易受惊吓，缺乏自卫能力 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study In
4、novation（二）雏鸡养育阶段的划分1、按周龄划分：0-6周龄鸡称为雏鸡，又叫幼雏；7-18周龄的鸡 称为育成鸡，育成鸡又可细分为7-14周龄的中雏 和15-18周龄的大雏。2、按体重划分3、按体重和胫长划分：如迪卡白在胫长达85毫米，体重620克（约 8周龄时）时进入育成期 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation1、选择品种：就近市场需求原则 2、制定入苗计划：根据鸡场现有的设备条件、资金和人力等制定 入苗计划。计划内容应包括：饲养数量、入苗时间、所需鸡舍 及设备、饲养人员、饲料（预混料）、药物、疫苗、水、电、流动资金等 二、育雏准备饲养5
5、376只商品蛋鸡投资简表分类 项 目 投入值（元）固定投入鸡舍 7.560120 54000鸡笼56400 22400风机22000 4000照明 2000合计 82400 流动资金总计鸡苗1.255500 6875饲料71.55500 57750保健药品15500 5500合计 70125 152525 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation养鸡生产定额工种 内容 定额 条件 育维 第一周值班 6000/2人 注射疫苗需要帮工育成 笼养 4000-6000只/人 人工饲喂，自动清 粪，自动饮水产蛋期 机械化喂养 6000只/人 自动饮水，机械喂
6、 料，自动清粪种鸡 人工授精 3000只/人 人工检蛋 2000只/人 采精授精需要帮工 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation3、选择适宜的饲养方式 几种饲养方式的比较方式 地面要求 优点 缺点平养在硬质地面上全部铺厚约20厘米的垫料，垫料要常更换 适合于“全进全出”饲养，更适于肉用仔鸡饲养，使其长肉性能好，体质强壮，投资少 密度低，捕捉费力，易患寄生虫病，易产窝外蛋，药费和垫料费开支大，卫生条件易恶化 网养离地50-60厘米高铺设条板或金属网 便于小规模饲养管理，卫生条件好，发育整齐，节省劳动力，密度较平养的高 捕捉费力，肉鸡易患胸部囊肿，维
7、修费高 笼养因笼具及清粪要求的不同而不同 密度大，可提高劳动生产率，管理方便，发育整齐 捕捉省力，要求卫生条件及饲养管理水平高，饲料全价，一次性投资费用高 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation地面平养 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation高床网养 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation笼养 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation4、常用设备的准备及安置(1)鸡笼 育雏笼育成笼产蛋笼：全阶梯式鸡笼 半阶
8、梯式鸡笼 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation(2)饮水设备乳头式饮水器真空饮水器普拉松饮水器鸭嘴式饮水器 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation(3)喂料设备 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation全自动喂料设备料塔 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation全自动喂料设备料盘 感恩 尽责 学习 创新Gratitude
9、 Pious Study Innovation全自动喂料设备链式喂料器 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation全自动喂料设备 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation(4)清粪设备 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation(5)通风设备 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation风机 湿帘排风扇 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation通风系统 感恩 尽责 学习 创新
10、Gratitude Pious Study Innovation(6)育雏设备 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation加温设备保姆伞、红外线 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation自动集蛋系统(7)集蛋系统 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation蛋托 机械取蛋(自动吸蛋)感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation5、鸡舍和设备的消毒6、饲料与饮水的准备7、提前预温 感恩 尽责 学习 创新Gratitude P
11、ious Study Innovation三、雏鸡的饲养管理1、雏鸡的饲喂(1)饮水(2)开食(3)补充砂砾 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation NRC（第九版）来航型蛋雏鸡的体重和耗料周 龄白壳品系 褐壳品系体重（克）耗料（克/周）体重（克）耗料（克/周）0 35 50 37 702 100 140 120 1604 260 260 325 2806 450 340 500 3508 660 360 750 3802、雏鸡的管理(1)温度 看鸡施温周龄适宜温度最高温度 最低温度0周龄 33-35 38.5 27.51周龄 30-33 37
12、212周龄 27-30 34.5 173周龄 24-27 33 14.54周龄 20-24 31 125周龄 17-20 30 106周龄 15-17 29.5 85 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation合适的温度，鸡均匀分布。太冷，鸡聚堆保温炉太热，远离热源贼风，鸡聚堆育雏温度是否合适关键看鸡群分布是否均匀。育雏鸡舍的温度控制合适的温度，鸡均匀分布。贼风，鸡聚堆 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation冷应激时雏鸡的症状 雏鸡会堆挤在育雏伞下 雏鸡也会乱挤在饲料盘内 肠道和盲肠内物质呈水状和气态
13、排泄的粪便较稀且出现糊肛现象 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation雏鸡受冷应激的影响 雏鸡生命中最初几天受凉，日后会遭受死亡率增加，应激，脱水；生长速率和均匀度差；较易发生腹水症。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation热应激时雏鸡的症状雏鸡会俯卧在地上并伸出头颈张口喘气；雏鸡会寻求凉爽远离热源的地方；雏鸡会拥挤在饮水器周围使全身湿透；饮水量会增加嗉囊会由于过多的水分膨胀。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation雏鸡受热应激的影响 脱水，导致死亡率高，出
14、现矮小综合症；饲料消耗量降低，导致生长速率和均匀度差；最严重的情况下，由于心血管衰竭（猝死症）的死亡率较高。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation(2)湿度日龄适宜湿度最高湿度最低湿度0-10日龄 70 75 4011-30日龄 65 75 4031-45日龄 60 75 4046-60日龄 50-55 75 40 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation（3）饲养密度：每平方米养多少只鸡；每只鸡占料槽、饮水位置。地面平养 立体笼养 网上平养周龄 鸡数 周龄 鸡数 周龄 鸡数0-6 13-15 1-2
15、 60 0-6 13-157-12 10 3-4 40 7-18 8-1012-20 8-9 5-7 34 8-18 24 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 罗曼商品蛋鸡饲养密度 16周龄 718周龄只/平方米垫料 12 6网上 15 8垫料+网上 1314 7采食位置料槽（cm/只）2.55 68料桶(只/个)3040 2530饮水位置槽式(cm/只）样 1.52 22.5桶式（cm/只）80100 5060乳头式(只/个)1015 1015 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation（4）通风
16、新鲜空气的交换至关重要；排出NH3和CO2、CO排尽：CO20.5%，NH320ppm；提供新鲜的O2；空气流动有蒸发致冷作用；保持正常的室温；避免贼风和室温的大幅波动。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation开放式舍禽舍（褐壳蛋鸡）光照制度 周龄出雏时间 出雏时间每年5月4日-8月25日 8月26日-次年5月3日 光照时间 光照时间0-1 22-23 22-232-7 自然光照 自然光照8-17 自然光照 恒定期间最长光照18-68每周增0.5-1h至16h恒定每周增0.5-1h至16h恒定69-72 17 17（5）光照：育雏期只减不增，保持平
17、衡 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 周龄瓦/平方米最佳 最大 最小雏鸡 1-7日龄 3-4 20-10育雏育成2-20周龄 2 5 10 2产蛋鸡 20周以上 3-4 7.5 20 5不同阶段鸡对光照强度的要求（光照强度LUX）注：普通灯泡每瓦大约可发出6.15流明的光。假设有一个2000平方米的育成鸡场，需10勒克司光强，则总共应安装（200010/6.15）=3252瓦灯泡，如用25瓦的灯泡，则需130（325225）盏灯泡。安装灯泡的高度一般为2.02.4米，灯泡间距一般为3米，安装两列以上的灯泡时要注意交叉排列，使舍内照度均匀。感
18、恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation（6）断喙 710日龄断喙刀片的温度和颜色及烧灼时间 切刀颜色 微红 暗红 亮红 黄红 切刀温度 500550 650750 850950 10501150烧灼时间 3 1 0.751 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation不同雏龄断喙刀片温度与烧灼时间（C）1日龄6-10日龄7-8周龄 10-12周龄永久性 非永久性698 2.5 2.5 1 1 1864 2 1.5 0.75 0.5*0.5*感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study I
19、nnovation3、雏鸡的综合管理技术（1）及时断喙 喙的作用-啄食、饮水、争斗。不断喙的后果-刨料、互啄。断喙的难处-既要减少饲料的刨出又要尽量不影响饲料的摄入和饮水。断喙不好-不但影响鸡群的死淘和均匀度，而且与日后的生产性能密切相关。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation断喙的标准：造成的应激要尽可能小 喙截断后不会再生（烧灼要确实）下喙比上喙稍长 不会影响摄食和饮水 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation正确的断喙手法-断喙时，用大拇指置于雏鸡颈后，食指放在颈下将其握住。将雏鸡头部略往下倾斜
20、并将其闭合的鸡嘴插入喙孔，同时食指略往后施加压力，使其舌头往后拉，以免烫伤舌头。脚踏断喙器可将嘴停在刀体上2-3秒钟以灼烧止血。一般切除上喙的1/2，下喙的1/3 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation正确的断喙 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Inno
21、vation断喙不正确留得太长或烧灼不确实，喙再生，仍可以作为武器来伤害别的鸡。留得太短，妨碍摄食与饮水。上下喙长度不合适（下喙烧灼不确实再生或上喙比下喙长），吃不到含有各种微量元素和维生素的细小饲料。烧灼不确实，喙的边缘再生，再生后的喙尖与不断的喙具有同样的杀伤力。断喙不当，软组织受伤，成年后喙的形状差异很大。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation下列问题与断喙有关部分鸡
22、只发育不良，延期生长，产蛋推迟，生产性能降低。鸡群均匀度差，不能同步开产，产蛋高峰低或高峰延续时间短。处于产蛋高峰的鸡群，经常见到一些没有开产的小鸡，这些鸡只大多是由断喙不良引起的。鸡群同类残杀，死淘率高。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 断喙注意事项：(1)避开免疫时间，以及鸡群生病时。(2)断喙的同时避免其它的应激。VK3饮水或拌料(3)调节好刀片的温度，熟练掌握烧灼的时间(4)断喙后食槽内多加一些料，饲料厚度不要少于3-4厘米，以免鸡吸食时碰到硬的槽底有痛感而影响吃料(5)作种用的小公鸡可以不断喙或只去少许喙尖，以免影响配种。感恩 尽
23、责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation（7）雏鸡早期死亡的原因 种蛋来自非健康群：白痢、霉形体 孵化过程卫生不良(大肠杆菌)孵化条件掌握不当 脱水 营养缺乏 育雏条件掌握不好：特别是温度忽高忽低 其它：兽害、机械损伤（8）卫生、消毒、防疫接种日期 疫苗种类 接种方法 1日龄 马立克氏病疫苗 皮下或肌肉注射 3日龄 新城疫克隆30 滴鼻或点眼 7日龄 新城疫传染性支气管炎H120二联苗 滴鼻或饮水 12日龄 鸡传染性法氏囊炎疫苗（中毒）滴鼻或点眼 18日龄 新城疫系苗 新城疫油苗 饮水 肌肉注射 26日龄 鸡传染性法氏囊炎疫苗（中毒）滴鼻或饮水 30日龄
24、传染性支气管炎疫苗（发病区）点眼 36日龄 鸡痘疫苗 翅下刺种 42日龄 传染性喉气管炎疫苗(发病区)点眼 60日龄 新城疫系苗 肌肉注射 70日龄 传染性喉气管炎疫苗(发病区)点眼 80日龄 鸡痘疫苗 翅下刺种 120日龄 新城疫减蛋综合症二联油苗 新城疫系苗 肌肉注射 肌肉注射 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation第三节 育成鸡的饲养管理 一、育成鸡（7周龄-18周龄的鸡）的生理特点 这个阶段的鸡，羽毛已经丰满，具有健全的体温调节能力，各器官发育健全，对环境有了较强的适应能力，消化能力强，生长发育迅速；育成的中、后期生殖系统开始发育至性成熟
25、。对育成鸡的质量要求是：1、育成率高 2、体重达标 3、骨骼发育良好 4、适时达性成熟 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 控制18周龄体重：目标：达到标准体重 实际目标：略超过标准体重（50g）因转群应激，可使体重下降8-12%均匀度（%）96 90 85 79 73 68 64 变异系数CV 5 6 7 8 9 10 11 均匀度：80%或 变异系数：8%，鸡群比较整齐，均匀度较好 均匀度达到85%，比较理想均匀度对产蛋的影响：产蛋量和高峰期持续期的长短 均匀度提高3%，则每只鸡的产蛋量可增加3-4个。感恩 尽责 学习 创新Gratitu
26、de Pious Study Innovation 二、育成鸡的选择 一般初选在6-8周龄，第二次在18-20周龄要求：体重适中，羽毛紧凑，体质结实，采食力强，活泼好动称重方法：从8周龄开始每两周称重一次，在鸡群中随机抽2%-5%或至少100只。适当减少或增加饲料喂量，每次增加或减少的饲料量以每只鸡每日5克为宜。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation骨骼发育 与蛋重、蛋壳强度呈显著正相关指标：胫长-从跖关节到脚底（第3与第4趾间）的垂直距离骨骼发育检查方法：一般分别在4、6、12周用两脚规或游标卡尺测量胫骨长度，部位是从跖关节到脚底的垂直距离。胫
27、长均匀度理想标准 平均数5%范围内的个体的比例为90%生长规律 骨骼：8周龄时完成3/4，12周龄完成90%体重：35周龄后停止 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 三、育成鸡的限制饲喂（限饲）限饲是人为控制鸡采食的方法。1、限饲的目的(1)控制鸡的生长，防止体重超标，抑制性成熟(2)节约饲料，约10-15%的饲料(3)降低产蛋期的死淘率 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation2、限饲的方法(1)限制进食量（量的限制)：量的限制可以采取多种方法，定量限饲、停喂结合，限制采食时间，一定时间停喂(2
28、)限制日粮的营养水平（质的限制）：限制营养水平是降低日粮中粗蛋白和代谢能的含量，同时也要降低蛋白质和能量的比例，而日粮中其它微量元素还必须保证，这样才不会影响骨骼肌肉的发育。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 每日限饲法：每天减少一定的饲喂量，一般是全天的饲料集中在上午一次性供给。隔日限饲法：将两天减少后的饲料集中在一天喂给，让其自由采食，可保证均匀度。三日限饲法：以三天为一段，连喂两天，停一天，将减少后的三天的饲喂量平均分配在两天内喂给。五二限饲法：在一周内，固定两天（如周三和周六）停喂，将减少后的七天的饲喂量平均分配给其余五天。感恩 尽责
29、 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 3、限饲时注意事项：限饲一般在8周龄开始，18周龄结束(1)限饲前，挑出病鸡和弱鸡，避免增加限饲时的死亡数；(2)备有充足的水槽、食槽(3)每1-2周（隔周称重一次），在固定时间，随机抽出鸡群2%-5%进行空腹称重，如体重超过标准重的1%，则在最近3周内总共减去 实数1%的饲料量，例如：育成鸡比标准体重低100克，则应在最近 3周内总计增加100克的饲料量；体重低于标准重1%则增料1%；(4)如遇鸡群发病或处于应激状态，应停止限饲改为自由采食。(5)限饲从8-12周龄开始，至18周转群上笼前结束。(6)限饲与控光相结
30、合 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 四、育成期的饲养及日常管理 1、及时转群；2、逐步脱温；3、更换饲料 4、光照 5、限制饲喂，控制体重 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation五、蛋鸡开产前的饲养管理(1)补钙(2)逐渐增加光照(3)自由采食(4)整顿鸡群(5)转群上笼 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation第四节 产蛋期的饲养管理 一、蛋鸡的生产标准及产蛋曲线 1、生产标准(由育种公司制订)主要性能指标：产蛋量；入舍母鸡产蛋数；母鸡饲养只日
31、产蛋数；入舍母鸡产蛋率；产蛋率；蛋重2、产蛋曲线 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation二、蛋鸡的饲养管理1、饲养方式与饲养密度项目 平养 笼养产蛋箱（只/个）5-饲槽长度（厘米/只）8 8吊式料桶（个/100只）4-水槽长度（厘米/只）5 5乳头式饮水器（只/个）-4吊塔式饮水器（只/个）60 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation商品产蛋鸡的饲养密度 管理方式轻型蛋鸡 中型蛋鸡只/平方米 平方米/只 只/平方米 平方米/只垫料地面 6.2 0.16 5.3 0.19网状地面 11.0 0.09
32、8.3 0.12地网混合 7.2 0.14 6.2 0.16笼养 26.3 0.038 20.8 0.048 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation2、光照 只增不减保持平衡。产蛋期16-17小时 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation3、温度 产蛋鸡的生产适宜温度范围是13-25，最佳温度范围是18-23。相对来讲，冷应激比热应激的影响小。在较高环境温度下，约在24以上，其产蛋蛋重就开始降低；27时产蛋数、蛋重降低，而且蛋壳厚度迅速降低，同时死亡率增加；达37.5时产蛋量急剧下降，温度在43以上，
33、超过3小时母鸡就会死亡。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation降低热应激的措施：(1)调整饲料成分：提高能量水平(2）鸡舍建筑结构方面（3）加强通风（4）蒸发降温（5）充足的饮水(电解质KCL等)（6）其它措施：减少单位面积的存栏数；喂料尽可能避开气温高的时段；及时清粪；感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation4、湿度 产蛋鸡环境的适宜湿度是60-65%，但在40-72%的范围，只要温度不偏高或偏低对鸡只无大影响。高温时，鸡主要通过蒸发散热，如果湿度较大，会阻碍蒸发散热，造成热应激。5、通风换气：慢性
34、呼吸道病 横向风机 顶部换气窗 纵向风机 侧墙小窗 湿帘 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation温 度 相对湿度 NH3 CO2 H2S 光照 通风范 最 较 最 允许 较 允许 允许 最大 最佳 最 一 适 适 适 浓度 适 浓度 浓度 浓度 低 般 围 宜 宜 宜 宜(Lux)m3/只Hr 8 13 50 60 7.5 0.7 2.5 20 10 0.5 10 20 27 24 70 65 10 0.9 3 产蛋鸡舍对环境的要求 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation6、日常管理(1)观察鸡群(
35、2)减少应激(3)合理饲喂及充足饮水(4)保持环境卫生(5)适时收蛋(6)做好生产记录 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation(7)及时淘汰低、停产鸡部位 高产母鸡特征 低产母鸡特征 头 头宽、深、眼大有神、脸部清秀 头浅、长，眼小喙 喙短粗稍弯曲 喙细、长、直颈 长短适中 细而长胸 宽而深，胸肌发达 窄而浅，胸骨较弯曲背 宽、平、长 窄、短、背弯腹 容积大，皮肤柔软，有弹力 容积小、无弹力尾 上翘 下垂或平直肛门 湿润、宽松、清洁 干燥、紧缩、污染脚 距离宽，爪钝 距离窄，爪尖皮肤 柔软，有弹性 坚硬，无弹性羽毛 羽毛陈旧、背腰羽毛不全 洁净，
36、整齐活力 活泼，觅食力强 胆怯、觅食力差耻骨间距 三指左右 三指以下耻骨胸骨间距 四指以上 三指以下换羽 晚，持续时间短 早，持续时间长 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation8、产蛋突然下降的原因(1)疾病(2)营养(3)环境(4)管理(5)休产同期化 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation9、减少饲料浪费(饲料占饲养成本的60%-70%)(1)保证饲料的全价营养，不喂发霉的饲料(2)料槽添加量应为1/3高为宜(3)饲料不能磨得过细(4)高质量的喂料机械(5)及时淘汰低产鸡和停产鸡(6)承包奖励制
37、度 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation10、防止蛋的破损 鸡的生理基础、蛋的构造、鸡的行为、设备、管理、环境、营养、鸡龄、遗传差异、疾病。(1)选养蛋(种)鸡应考虙该品系的蛋壳强度(2)饲料中钙、磷、VD3要有足够量，保持钙磷比例(3)笼养鸡的笼底不能太陡，铅丝不可太粗(4)勤捡蛋(5)种鸡有足够的产蛋箱 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation11、防止啄羽啄羽类型：攻击性啄羽、一般性啄羽、异食癖环境因素 密度过大，光线太强、太弱等 平养产生啄羽的比例高于笼养。饲料营养因素 饲料营养不平衡，利用
38、率低（Ca、Pro、CF、NaCl、木质素）原料用量不适（如小麦、棉籽粕用量过大）感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation三、蛋鸡的几个饲养技术1、阶段饲养(1）三段饲养法：产蛋前期、中期和后期。第一阶段：产蛋前期。自开产至40周龄（或产蛋率80%以上时期）第二、三阶段：产蛋的中后期（产蛋率分别为70%-80%及70%以后）分别在母鸡40-60周龄和60周龄以后（2）两段饲养法：开产至42周龄为产蛋前期，42周后为产蛋后期 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation代谢能kcal/kg产蛋前期 产蛋后期普
39、通气温炎热气温普通气温炎热气温2640 14.7 16.3 13.2 14.62750 15.3 17.0 13.8 15.22860 15.9 17.7 14.3 15.82970 16.6 18.4 14.9 16.53080 17.2 19.1 15.4 17.13190 17.8 19.7 16.0 17.7饲粮蛋白质含量（%）与产蛋期、代谢能和气温的关系 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation2、限制饲养 将每100只鸡每天的饲料摄取量减少227克，连续3-4天。限饲产蛋鸡的耗料量不应低于同龄自由采食鸡耗料量的91%-92%，即减量不超
40、过8%-9%。如果产蛋量下降出现异常，就将减料量恢复到前一水平.当鸡群受应激时，不要减量。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation3、按市场需求控制蛋的大小(1)鸡种：褐壳、白壳(2)开产日龄、开产季节(春季蛋小产蛋率高)(3)母鸡日龄(4)环境温度(5)饲料组成 亚油酸：提高；牛黄酸：降低 能量：母鸡体重大，能量进食量是影响及产蛋量的关健因素 蛋白质：决定蛋重的关键因素 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation4、生产高附加值的鸡蛋 高微量元素、高维生素、高不饱和脂肪酸 感恩 尽责 学习 创新Grat
41、itude Pious Study Innovation4、延长产蛋鸡的利用期-强制换羽(1)强制换羽的优缺点 有利方面：延长鸡的经济：商品代(72-78周，12-13.5个月)，再饲养(6-9个月)；父母代(65-68周，9-10个月)，再养6个月。增加鸡场的经济效益 提高蛋品质 不利方面：鸡死亡率高 产蛋率和产蛋少 耗料高，料蛋比上升 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation羽毛生长的意义 羽毛生长良好，可防止体热散失过快，有利于减少能量消费，提高饲料利用效率，降低饲料成本。羽毛损失与饲料利用率和环境温度具有明显的相关关系。环境温度越低，损失羽
42、毛越多，对饲料的消耗越多，饲料利用效率越低。正常生理条件下，禽羽毛存在不同程度损失，属于正常现象 产蛋鸡失羽比较显著，40周龄产蛋鸡，正常羽毛损失1015，55周龄损失20.25，75周龄损失达40。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 影响羽毛生长的因素1、环境密度（过大）、环境温度（过高）、通风（不好）、光照（强烈）湿度（过大）等2、微生物影响 环境中：霉菌和霉菌素；饲料中：霉菌或霉菌毒素；寄生虫：体外3、营养因素-营养平衡能量：蛋白质：羽毛生长的基础 氨基酸：更重要羽毛生长需要明显比体生长高Trp、Lys、Gly、Leu、Arg、Val、
43、Ile、Thr、Phe、Tyr矿物元素：Zn对羽毛生长特别重要，饲粮Zn补充 量少于50ppm将影响羽毛生长发育；Vit：泛酸、叶酸、VB12、VE、VB6、生物素、胆 碱等供给的有效量不足，损害羽毛生长 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation(2)人工强制换羽方法生物学法(激素法)：肌注睾丸甾酮、甲状腺素或黄体酮化学法(抑制大脑食欲中枢)：高锌日粮(2%氧化锌)低钙日粮：0.09%低盐日粮畜牧法(饥饿法)：停水、停食、控光 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation(3)注意事项 时间：12-14个月
44、龄，不超过14周 必须是健康鸡群 停喂后喂料逐渐增加 加强消毒 及时打扫鸡舍，防止吞食羽毛 发生传染病应停止强制换羽 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation第五节 蛋种鸡的饲养管理 一、后备种鸡的饲养管理 二、产蛋阶段的饲养管理 三、种公鸡的选择与培育 四、留用种蛋的时间 五、提高种蛋合格率的措施 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation笼养种鸡 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation离地平养 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Stu
45、dy Innovation一、后备种鸡的饲养管理（一）饲养方式与饲养密度 1.分群饲养：各系分群，公母分群。2.棚架平养和笼养为好。3.饲养密度应比商品鸡小，详见表6-13。4.随日龄增加，逐渐降低密度，调整鸡群，强弱分饲。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation（二）体重与跖长指标 1.种鸡的体重更重要，特别是育成期和性成熟时。2.育雏期（尤其是种鸡），跖长比体重更重要。3.8wk跖长标准，不换料，达标后再换（表6-14）。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation二、产蛋阶段的饲养管理（一）饲养方式和
46、饲养密度 我国以二层阶梯式笼养为主，有利于人工授精。饲养密度与饲养方式密切相关（表6-15）。（二）环境控制 为了提高种鸡合格率，开产前比蛋鸡延迟23周增加光照时间。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation（三）营养水平 维生素:种母鸡应比商品蛋鸡需要更多（2-5-10倍）必需氨基酸与微量元素:考育种公司的饲养标准来调整。公鸡比母鸡低，应分槽投料。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation（四）种蛋的收集与消毒1.从产蛋5%时开始拣蛋，每2h拣一次，6次/天。2.将脏蛋、特小蛋或特大蛋、畸形蛋、破蛋剔出。
47、3.每次所拣种蛋及时熏蒸消毒后，再交往种蛋库。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation三、种公鸡的选择与培育（一）种公鸡的选择 1、第一次选择：7（6-8）WK 自然交配:1:8；笼养:1:10 选留发育良好，冠髯大而鲜红者 2、第二次选择：1718WK 自然交配:1:9；笼养:1:15-20 选留体形、体重、外貌符合本品种要求，性反射良好（人工授精）。3、第三次选择：21-22WK 自然交配:1:10-12；笼养:1:25-30 选择精液乳白色、量多、精子密度大、活力强的。自然交配则淘汰个别配种能力差、体况差的。感恩 尽责 学习 创新Gratit
48、ude Pious Study Innovation（二）种公鸡的培育1.公母分饲；公母混养时分槽投料。2.密度低一些，有运动场更好。3.17wk以前严格测量体重和跖长、调整均匀度等。18wk后单笼饲养（人工授精）。4.营养水平代谢能MJ/kgCP%钙%磷%育雏期11-12 18-19 1.1 0.45育成期11-12 12-14 1.0 0.45繁殖期11-12 12-14破蛋 1.5 0.8 感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 5.利于繁殖的添加剂：亚油酸、鱼肝油、发芽谷物。6.人工授精的公鸡要断喙；自然交配的要断趾。7.重视体况检查与健
49、康管理 不携带垂直传播的支原体、白痢、副伤寒、伤寒、白血病等疾病。雏鸡群要有较高而均匀的母源抗体。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 四、公母合群与留种时间 留种时间：一般在25wk或者在蛋重达50g时1.自然配种:18wk公母合群，让公母鸡彼此熟悉和建立群序。2.人工授精:连续两天人工授精后，第三天留种。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation五、提高种蛋合格率的措施 蛋种鸡蛋重在50-65g为宜。1、全价日粮 2、科学管理 加强饲养员对种蛋收集和管理的责任心。注意避免“炸群”和维持鸡群的健康。
50、尽量减少预防免疫的次数。3、提高初产时种蛋合格率 使青年鸡开产体重、跖长、日龄达到标准。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation 4、选择合理的蛋鸡笼 优质笼具的破蛋率可5%。5、提高种蛋受精率 选择繁殖力强的公鸡；公鸡使用年限合理；公母比例适当。推广应用人工授精技术，93%-98%。人工授精时，要掌握好正确的输精姿势、准确的输精部位和输精深度、适宜的输精间隔时间及一天中最佳输精时间。感恩 尽责 学习 创新Gratitude Pious Study Innovation复习思考题 1、名词解释：鸡群均匀度、限制饲养、阶段饲养。2、雏鸡的生理特点？3