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1、 十一章十一章“从水之旅谈起从水之旅谈起”液态液态固态固态气态气态大自然中的物质存在三种状态:物态变化:物质由一种状态变为另一种状态 寒冬腊月滴水成冰寒冬腊月滴水成冰 春暖花开冰雪消融春暖花开冰雪消融这两句话包含什么物态变化？熔化：熔化：物质由固态物质由固态变成液态变成液态凝固：凝固：物质由液态物质由液态变成固态变成固态、BC段，海波是什么状态？温度是否变化？段，海波是什么状态？温度是否变化？、CD段，海波是什么状态？温度怎样变化？段，海波是什么状态？温度怎样变化？、ABAB段曲线对应的一段时间内，海波什么状态？温度怎样变化？段曲线对应的一段时间内，海波什么状态？温度怎样变化？温度364044
2、4852566062024681012时间/分3640444852566062024681012海波的熔化图像（图1）松香的熔化图像（图2）ABCDABCD熔点熔点4 4、ACAC、CDCD段曲线对应的一段时间内，松香什么状态？温度怎样变化？段曲线对应的一段时间内，松香什么状态？温度怎样变化？熔化熔化凝固凝固固态液态熔熔 化化 规规 律律晶体晶体非晶体非晶体晶体有一定晶体有一定 ，达到熔点，达到熔点，不变不变晶体熔化过程中处于晶体熔化过程中处于 共存状态共存状态非晶体熔化是慢慢非晶体熔化是慢慢 的过程的过程熔化过程都需要熔化过程都需要 热量热量晶体熔化条件：达到晶体熔化条件：达到 ,继续继续
3、,但温度保持不变但温度保持不变非晶体没有一定的非晶体没有一定的 熔点熔点温度温度固液固液软化软化吸收吸收熔点熔点吸热吸热熔点熔点请对照上表说出晶体的请对照上表说出晶体的凝固规律凝固规律？在下图中，属于非晶体凝固图象的是在下图中，属于非晶体凝固图象的是()()A.B.C.D.D D讨论：讨论：人们常说人们常说“下雪不冷化雪冷下雪不冷化雪冷”这种这种说法有道理吗？说法有道理吗？露露雾雾液化液化:物质由气态变成液态物质由气态变成液态液化的方式:加压：制取液化气降温：制取液态氧注意注意“白气白气”这个说法这个说法夏天我们吃冰棍时，撕开冰棍包装纸，会发现冰棍冒夏天我们吃冰棍时，撕开冰棍包装纸，会发现冰棍
4、冒“白气白气”，如，如图所示。这是由于冰棍周围空气中水蒸气遇冷发生图所示。这是由于冰棍周围空气中水蒸气遇冷发生 现象而形成现象而形成的。的。小结：小结：平常所看到的平常所看到的“白白气气”是水蒸气遇冷液化凝结是水蒸气遇冷液化凝结成的小水滴。成的小水滴。液化液化 汽汽 化化：物质由液态变成气态的过程叫做汽化：物质由液态变成气态的过程叫做汽化 定义定义：影响影响 快慢快慢 的因素：的因素：在在下、只在液体下、只在液体进行进行的、的、的汽化现象的汽化现象液体温度、液体表面积、液体温度、液体表面积、液体表面空气流动的速度液体表面空气流动的速度（一）（一）蒸发蒸发（a）（b）（c）汽化的两种方式汽化的两
5、种方式:任何温度任何温度表面表面缓慢缓慢定义定义：条件条件：特点：特点：在在下、在液体下、在液体同同时进行的，比较时进行的，比较的汽化的汽化 现象现象达到达到，继续，继续吸热吸热虽然继续虽然继续吸热吸热，但温度保持，但温度保持不变不变（二）（二）沸腾沸腾AB在“观察水的沸腾”的实验中，上图是根据准确的实验数据绘出的图象，根据图像得出该实验中段表示水的沸腾过程，水的沸点是 。图水在沸腾时，因为底部有大量的产生 ，最后到液面破裂开来，释放出 。若停止加热，水 （能或不能）继续沸腾。BC99气泡上升变大B水蒸气不能观察下列图象回答问题:一定温度一定温度表面和内部表面和内部剧烈剧烈沸点沸点同样气温同样
6、气温,为什么一个人觉得为什么一个人觉得热热,一个人觉得冷一个人觉得冷?天热时天热时,狗靠伸长舌狗靠伸长舌头散热头散热如图甲、乙两个未装满水的烧瓶，加热至沸腾后，停止加热。问：如图甲、乙两个未装满水的烧瓶，加热至沸腾后，停止加热。问：（1）从甲烧瓶中抽去部分空气，水为什么又重新沸腾起来？）从甲烧瓶中抽去部分空气，水为什么又重新沸腾起来？（2）乙烧瓶是放在铁圈和石棉网上加热的烧瓶，只移去酒精灯后）乙烧瓶是放在铁圈和石棉网上加热的烧瓶，只移去酒精灯后沸腾也能持续一小段时间沸腾也能持续一小段时间。这。这两种沸腾现象发生的原因是否两种沸腾现象发生的原因是否相同？相同？沸腾与蒸发的异同点沸腾与蒸发的异同点
7、沸腾沸腾沸腾沸腾蒸发蒸发蒸发蒸发不不不不同同同同点点点点发生条件发生条件发生部位发生部位发生程度发生程度相同点相同点相同点相同点沸腾对外吸热沸腾对外吸热沸腾时温度不变沸腾时温度不变蒸发吸收自身热量温蒸发吸收自身热量温度降低具有制冷作用度降低具有制冷作用在一定温度下在一定温度下在任何温度下在任何温度下在液体的内部在液体的内部和表面和表面只在液体表面只在液体表面剧烈剧烈缓慢缓慢都是汽化现象都是汽化现象,都吸热都吸热温度变化温度变化图11t tminmin0 01 12 23 34 45 56 67 78 89 9101011111212t t9090919192929393949495959696
8、979798989898969698989898 如图是小明做“观察水的沸腾”实验的装置。小明从水温升高到90时开始记录数据，以后每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾5min为止。他记录的数据如下表：（1）其中第 分钟的记录是错的，由实验数据可知，水沸腾时的温度是 。（2）小明测得水的沸点小于100，可能的原因是当时的外界大气压 一个标准大气压（填：大于、小于或等于）。1098小于霜霜雾凇凝华凝华:物质由气态直接变成固态的过程物质由气态直接变成固态的过程升华升华:物质由固态直接变成气态的过程物质由固态直接变成气态的过程你知道生活中还有哪些升华和凝华现象吗？你知道生活中还有哪些升华和凝华现象
9、吗？（1）碘的升华与凝华）碘的升华与凝华（2）干冰的升华与凝华）干冰的升华与凝华（3）樟脑球过一段时间后会自动消失）樟脑球过一段时间后会自动消失（4）冬天的霜、雾凇、冰花的形成）冬天的霜、雾凇、冰花的形成物态变化物态变化 固态固态 液态液态 气态气态熔化熔化汽化汽化凝固凝固液化液化凝华凝华升华升华吸热吸热吸热吸热吸热吸热放热放热放热放热放热放热总结：七个三与两种方式1.三种状态：固态，液态，气态2.三个吸热过程：熔化，汽化，升华3.三个放热过程：凝固，液化，凝华4.三个互逆过程：熔化与凝固，汽化与液化，升华与凝华5.三个特殊（温度）点：熔点：晶体熔化时的温度；凝固点：晶体凝固时的温度：沸点：液
10、体沸腾时的温度。6.三个不变温度：晶体溶化时温度；晶体凝固时温度；液体沸腾时温度。7.三个条件:晶体熔化时的充分必要条件：达到熔点；继续吸热；温度不变。晶体凝固时的充分必要条件：达到凝固点；继续放热；温度不变。液体沸腾时的充分必要条件：达到沸点；继续吸热；温度不变。两种方式:汽化方式;蒸发与沸腾;液化方式:加压与降温节约用水 珍惜水资源珍惜每一滴水珍惜每一滴水水资源危机与节约用水n造成水严重缺乏的主要原因之一是造成水严重缺乏的主要原因之一是:n污染水资源的罪魁祸首是污染水资源的罪魁祸首是:生活污水生活污水、工业废水工业废水、工业固体废物工业固体废物、生活垃圾生活垃圾等。等。水污染水污染水是生命
11、之源！面对严重的缺水、污染问题，要积极行动起来，珍惜每一滴水，采取节水技术、防治水污染、植树造林等多种措施，合理利用和保护水资源。世界水日：1993年1月18日，第47届联合国大会通过了193号决议。确定自1993年起，将每年的3月22日定为世界水日。中考展望中考展望 1 1、下列各种自然现象形成的过程中，要吸收热量的是（下列各种自然现象形成的过程中，要吸收热量的是（）A A、春天，冰雪融化汇成河流、春天，冰雪融化汇成河流 B B、夏天，冰箱门口飘出、夏天，冰箱门口飘出“白气白气”C C、秋天，草丛上晶莹的露珠、秋天，草丛上晶莹的露珠 DD、冬天，纷纷飘落的雪花、冬天，纷纷飘落的雪花 2 2、
12、把、把0 0 的冰放入的冰放入0 0 的水中（周围的气温为的水中（周围的气温为0 0 ），），过一段时间，则（过一段时间，则（）A A、有些冰会熔化成水、有些冰会熔化成水 B B、有些水会凝固成冰、有些水会凝固成冰 C C、冰和水的多少都没变、冰和水的多少都没变 DD、无法判定、无法判定 3 3、运输食物时常用干冰给食品降温，防止腐烂变质，这、运输食物时常用干冰给食品降温，防止腐烂变质，这是应用了（是应用了（）A A、干冰熔化吸热、干冰熔化吸热 B B、干冰升华吸热、干冰升华吸热 C C、干冰液化放热、干冰液化放热 DD、干冰凝华放热、干冰凝华放热 4 4、把盛水的试管放在正在加热的沸水中，则
13、试管里的水、把盛水的试管放在正在加热的沸水中，则试管里的水的温度（的温度（)A A、能达到沸点，能沸腾、能达到沸点，能沸腾 B B、达不到沸点，不能沸腾、达不到沸点，不能沸腾 C C、达到沸点，不能沸腾、达到沸点，不能沸腾 DD、无法确定、无法确定 5 5、在制糖工业中，要用沸腾的办法除去糖汁中的水分，、在制糖工业中，要用沸腾的办法除去糖汁中的水分，为了使糖在沸腾的时候不至于变质，沸腾的温度要低于为了使糖在沸腾的时候不至于变质，沸腾的温度要低于100100 ，应采用的办法是（，应采用的办法是（）A A、减小气压，降低沸点、减小气压，降低沸点 B B、增大气压，降低沸点、增大气压，降低沸点 C C、微火加热，缓慢沸腾、微火加热，缓慢沸腾 DD、尽量缩短加热时间。、尽量缩短加热时间。