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1、车间生产管制度4篇目录第1篇c包装车间生产管理制度第2篇压铸车间生产管理制度第3篇电机车间生产管理制度第4篇车间生产管理制度【第1篇】压铸车间生产管理制度一:安全管理规范:压铸生产是高温、高压特殊工种,安全生产为首位,每位员工在操作生产过和中都应保持高度的工业安全意识,做好整理整顿及严守操作规范,从而实现“高高兴兴上班,平平安安回家”这一工业安全的最终目标,安全管理规范共计十八条,分述如下:1.上班前应穿长袖工作服,工作鞋及戴好手套,加料时应戴好防护罩。2.通道上不要摆放东西及在通道上工作。3.务必熟练防火操作及事故的处理方法。4.灭火器之摆放场所,使用方法务必熟练。5.如遇坩锅破漏,应及时停
2、机,切断电,油,气源,特别是要检查燃烧机是否停火,并用金属物件和干土作为阻挡物,阻止锌液的流出。6.应注意燃烧机是否漏油,并立即报告领班处理,谨防火灾。7.发现漏油,漏气现象应及时停机检查采取措施,并加以彻底解决后,方可重新生产。8.如遇因漏料,漏油,漏气等意外状况引起的火灾,应及时切断电,油,气源,同时用干粉灭火器进行灭火,防止事态进一步扩大,严禁用水进行灭火。9.生产时应注意坩锅内不可侵入水分,下雨时应防漏,更严禁在坩锅上烧开水,热食物动作,以防坩锅内溶化的锌料遇水爆炸。10.料头锌锭应确保在干燥状态下投入使用,未经许可不可带有油分,水分的料头料屑倒入坩锅。11.从坩锅中打捞出来的锌渣等,
3、必须放于干燥的铸铁槽中,不得置于地板上,避免爆炸危险。12.如因电气系统故障应关掉总开关后提出报告,不得私自拆卸。13.每套压铸机中间应使用挡屏,以防溅料伤人。14.走过压铸机旁应注意溅料危险。15.操作人员,加料人员,应分清工作,加料作业时应进行招呼互相配合,同时劝阻非生产人员进入不安全区域。16.换模具应两人配合,吊换模具时应仔细确认安全后方可搬迁吊装,谨慎作业,锁模时应用3个以上螺丝,并注意检查锁模螺丝的螺纹是否完好,严禁模具撞击或伤人。17.整理整顿模具应停机后方可进行。18.工具,配件使用后应放置于工具箱内,以防随意放置伤人,更严禁置放于机台内。二:质量管理规范:为实现产品的高质量,
4、低度消耗,每个操作者都应对自己所做出的产品质量进行负责:1.因初始生产,停机等原因造成冷模作业,操作者都应主动将表面有缺陷,冷纹多的产品回炉。2.由于模具,机台设备的原因造成的零件缺陷,应及时停产呈报领班,由领班采取措施,加以彻底解决后方可投产。3.应及时清理滑块的残留锌料,以防止产品尺寸的变化。4.对有方向性的产品在生产中应经常注意模具的变化,防止模具零件的松动,造成方向性的偏差。5.已做好的毛坯应有序摆放,周转箱堆高不得超过三层,更不得使毛坯受压。6.每班操作者在送检前应自检.送检的不良率应在3%以内,超过3%则检验员送回重检。7.捞渣比例不得超过所生产产量的10%。8.生产过程中绝对尊重
5、品管部门的权责,对其主管、检验员的意见,首先必须无条件接受,如有异议,应向主管反映。严禁因品质与检验员发生争吵、甚至打架或事后报复。三、生产管理规范:1.上班前,向领班了解工作任务和有关注意事项,协助领班进行领料的动作,接班时应迅速有序,不得故意拖延或提前,同时认真做好交接班时的必要记录。2.上班中:a、工作时应全力以赴、不可随便谈笑、聊天、吃东西、看与工作无关的书刊,严禁上班时间在机台旁躺、卧坐、甚至打瞌睡、睡觉。b、坚守岗位、不随意串岗、更不准随意随意调岗或顶岗,有事离开工作岗位时,须经领班或主管同意。事情完毕应尽快到工作岗位。c、生产时如果发现异常或工作失误、或遇到其他无法解决的问题时,
6、应立即报告领班或代班干部,不可故意隐瞒或掩饰。以求逃避责任,领班或代班干部应及时处理,不可推诿或问题没解决既恢复生产。d、工作时应随时节约成本、不可随便浪费、对机台设备、生产用工具应严加爱护。不得蓄意破坏或挪作他人物品、从事其他活动。e、所生产出来的产品应自检,按标准周转箱和所定数量进行装箱,不得少装、溢装。并置于指定位置、排列整齐、待检。f、借用仓库工具必须履行登记手续,若有不正当损失或遗失,必须赔偿或接受处分。g、操作者在工作中用餐时应轮流进餐,不得停机,用餐时领班要保证同时有两人在现场。3.下班前,应及时将当班所作出的产品、锌渣、未用料等进行整理整顿,清点工具、打扫现场、并和下一班进行交
7、接。最后协助领班将产品等办理入库手续后方能离开。四、压铸机基本作业规范:为保证机台的正常动作、养活不必要的机台故障和停机,以及事故的发生,每位员工必须遵循如下作规范:1.作业人员和其它相关人员不得擅自调整机台参数,如有异常需作调整时,应及时报告领班,由领班决定是否调整,并执行调整工作。2.随时观察液压油,润滑油的供油状况,机台冷却系统,炉温,射嘴,鹅颈温度,液压油温,液压系统总压,射料压力等指示参数,机台声音,异味。若有异常及时报告处理。3.不准在机台导柱上用料头或其它铁器敲打软皮水管等,以防损伤。4.模具滑块不能用其他铁器敲打,只能用铜棒或橡皮锤敲打。5.当锌料全部熔解后,需保持熔炉周围及上
8、部边沿的干净整洁。6.更换模具或处理模具故障后,应检查锤头是否能转动,确定能转动后方能继续生产。7.生产中不准用铁夹或铁勺等物用力敲击坩锅里的探测棒或使溶液溅出伤人。8.生产中,模具合拢后,人员应站在合模线平面0.8m以外,以免外射伤人。9.锌锭应先烘烤后方可加入熔炉,以防爆炸,每一次一般只允许加入一条锌锭,严禁一次加入相当超过一条锌锭的二遍料,二遍料应和锌锭交替加入,以防锌液温度下降太多而导致成型品质异常。10.清除料管上积累的锌屑时,应先停机,然后处理。11.任何人处理机台的模具故障时,应先停机,然后处理。12.生产中严禁用力扔料头至锌液中,应跨一步将料头轻放于熔炉中,以防外溅。13.生产
9、中严格按标准箱所订的数量进行装箱动作。14.严禁到液压油箱取油或打开盖子做其它动作。五、换模具基本程序:a.下机台,关掉模具冷却水。拆下橡胶管,吊下模具。b.拆活动模时,必须用手扶住,平衡起吊后下放。c.拆固定模时,注意不能碰到动模,防止模面瞌人。d.活动模和固定模拆下后,必须基本合拢,防止意外瞌伤。e.安装定模时,必须要与浇口配合时,不允许有锌块在浇口上,要清理干净以防模具与料口配合伤人。f.安装冷却水管时,要注意冷却水进出是否一一对应,心须试看有无漏水。同时检查模具冷却水进出是否正常。g.手动点动式关模,将动模压到位,注意压模时,不得压坏射嘴。h.调模使模具松紧适度。i.手动轻轻顶出,注意
10、顶针顶出状况调整适度。j.开机低速锁模。k.调整机台参数。六、交接班及日常检查:良好的开端便是成功的一半,因此认真做好交接班动作,既利人又利己,更有助于发现潜在的问题,以便及时处理,保证生产长期正常进行:1.机台检查:液压系统:a检查液压元件(电磁阀,油管)等有无漏油。b.检查液压油温控制是否正常40度正负5度,最高不得超过55度。c.检查各油泵有无噪音。d.检查液压油油量是否充足。电气系统:e.检查各部位电气线是否松动,脱落或脱皮,主要指探测棒信号线。f.各机台行程开关是否正常。g.锁模系统的动作是否正常,连贯,平稳。h.是否有异常摩擦和松动的声音。i.系统前端有无松动。j.后模板在模具锁紧
11、时是否会扭动。k.检查开关模动作是否连贯平稳。润滑系统:l.润滑油箱内是否清洁,油量是否在正确范围内。m.锁模系统各处肘节是否有油,各处连杆是否有油,对各黄油嘴进行加油。冷却系统:n.各冷却水管有无漏水,有无通畅。o.各冷却水管有无全部打开。2.模具检查:p.观察模具是否粘有毛边及生产时外射太大,倘若如此须立即处理ok后方能继续生产。q.取一产品用以检查模具是否嗑伤,压凹及各顶针长度,位置是否正常。r.关模时,合模导柱,滑块及斜导柱是否有异常声音。3.环境卫生及其它辅助设备检查:s.必须保证机台周边工作环境的整洁有序,各物料定位摆置地面不得留存油污,锌屑或锌块。t.电风扇,喷枪的工作是否正常,
12、有无缺相,漏水,漏气等故障。若有,须立即处理。v.燃烧炉周边是否正常(火力,烟雾)w.其它常用配件如铁夹,铁勺,铁槽,铜片等是否完好。交班要求:*.机台环境必须干净整洁,并应得到接班人员同意为准,双方若有异议,应报告领班处理,不准在机台上吵闹,更不准停机停产。y.接班人员未准时到位时,交接人员不得擅自前往交涉,而应报备干部请求指示。z.本班产品应按规定存放到指定区域,并摆放整齐,每箱产品均应有工作记录。aa.下班前应将工作单交品管人员和带班干部鉴核确认本班的产品数量及品质状况。bb.尽量不遗留给下一班处理,有问题应自理好,若本班无法自理好,则报告领班并得允许后方可下班。七、周日停机保养及开机注
13、意事项:1.停机前应将锤头卸下,将头上的锌液擦干净,使钢令能自由转动为止,同时检查锤头与锤柄间的螺纹连接是否完好,焊接有无脱焊的现象,留在坩锅中的锌液,一般只允许留1/3.长期停机应全部取出,并检查坩锅底部有无其它残金属物,如有应及时取出。2.卸下模具,如需继续用此模具,则需将模具合拢并留间隙10mm。3.切继电源、油源、气源,卸掉机台压力及空压机的压力,保留冷却水循环达2小时方能关闭冷却系统电源。4.清扫机台,对各润滑部位进行重新加油,使各行程开关处于自由状态,检查、保养与压铸生产有关的一切辅助设备,如照明、电风扇、推车、吊架等。5.清扫工作环境并将物品摆放整齐,所有原材料、锌渣、料头均办理
14、入库手续。6.开机前水泵、空压机应检查润滑油是否足够,并加好润滑油,润滑油应为68#,检查机台液压系统油箱液面,开机试走几次循环以排掉液压系统中的空气。7.每次开机升温时严禁一次性升到400度,升到200度时应停10-15分钟,再加到400度以上,这样才能防止坩锅冷热不均产生爆裂,同时能起到延长燃烧器的寿命。8.模具使用须防止骤冷骤热,如需热烧烤时必须均匀转动火枪,扩大烧烤面积,避免集中一点,造成型腔破裂及模具内部结构受损。9.机台的热作件、紧固螺丝、射嘴、鹅颈等每次装卸时必须将锌渣及其它污物清除干净,装配时必须先涂上高温油。10.空压机停机后再次动作前必须排空气罐内的冷凝水,每3个月更换一次
15、润滑油。八、压铸机保养基本内容:由于压铸生产环境相对较差,机台锌屑粉尘多,且连续动作时间长,故障率相对较高。所以设备的维修保养是非常重要的工作之一,为了保持全面,彻底的做好机台维护保养工作,特将压铸机保养内容会述如下:1.压铸机大保养每半年进行一次,或长时间停机开机必须做到。2.机台全面擦拭干净整理机台周围物品,以便保养。3.对机台的各转动、活动部位进行检查,记录,对需要处理的部位进行彻底的整顿。4.机台各处液压系统的检查,有无漏油现象并做处理。5.检查机台各个部位的螺丝是否有效,有无异常并做处理、更换。6.机台的机座水平检查,并调整地脚螺丝。7.机台各连杆、轴销进行检查并做出确定。8.对各个
16、部位的润滑油情况检查,并对所有润滑油孔、管进行清洗。9.液压油箱的液压油过滤网进行清洗、液压油过滤或是否更换新液压油,液压油为46#抗磨液压油,水泵及空压机用润滑油为68#,每年应更换一次液压油,以防止液压油变质稠化和积垢沉淀。10.每三个月检查蓄能器氮气压力指示,发现不足及时添加,每三个月清洗冷却塔过滤网及吸水头,并更换水池内的冷却水一次。11.检查机台各处线路是否完好,各护套护管及保护盖是否完好。各控制面板配件是否齐全。各功能是否完好,对控制箱要进行彻底擦拭。12.机台检查各极限开关,行程开关、指示灯、转换开关及相关配件,并修复或更换。13.机台安全的检查、确认。14.燃烧机应三个月清洗一
17、次,以提高其热效率。15.每一年检查一次燃烧室内的密封情况以及时整修。16.最后开机试运行并观察、调整。总结保养内容。研究故障根源,寻找防止对策,并作出保养记录。九:物料管制及使用规范:压铸生产常用的物料种类繁多,从主要的生产原材料,锌锭到辅助材料:皀化油、润滑油、柴油、液化气、工业用盐等,作为压铸生产操作人员必须对这些物料有基本的了解,以利生产正常进行。1.锌锭的使用管制:1.锌锭在正常生产使用中必须每次加入一条,再加入相当于一条锌锭重量的二遍料,不可多加或每次都加二遍料,以防止炉温激剧下降导致成型产品表面质量下降。2.加料过程中严禁加入铜、铁屑及其它金属物以防止这些不溶化金属进入料壶,堵塞
18、流道,甚至损坏料壶及锤头,特别是铁几乎不溶于锌,高温形成金属化合物将降低锌液的流动性及产品的电镀层附着,还会在坩锅内形成铁质沉积物,若沉积过多会使炉温升高,降低热效率。3.锌渣是生产中溶化的锌锭及二遍料产生的不渗解物,必须经常拨到坩锅后部并捞出,使锌渣不会板结于料壶、锤头周围,以防止其进入料壶,损伤锤头或卡住锤头,使料壶和锤头同时报废。2.皀化油的使用:皀化油加入适量的清水是用来使产品与模具易于分离,但在使用中也不能使用太多,这样会造成模具温度太低导致产品冷纹太多不易抛光、电镀。严禁用皀化油洗手等作私人用途。3.柴油、煤气的使用管制:柴油是用来作为燃烧机之燃料及模具清洗或机台零部件清洗,柴油为
19、易燃物,故柴油的存放应远离火源,如清洗燃烧机等在地面上产生油污,应及时用木屑扫擦干,使用过的柴油应及时自理不可随意放置而引起燃烧,煤气也是用来作为燃烧之燃料,也是易爆品,用后应再三检查煤气罐总闸是否关紧。4.工业用盐:工业用盐是用于将锌锭和锌渣彻底分离之功用。一般在生产中每半小时在加入锌料后放入若干。【第2篇】车间生产管理制度一、管理范围:适用于预处理车间、浸出车间、精炼车间、和机电车间的管理。二、管理职责:1.各车间主任负责本车间的生产组织与车间管理。2.各车间班长负责本生产班的生产组织和班组管理。3.各生产人员负责本岗位的生产作业和现场管理工作。三、管理规定:1.生产人员交、接班执行生产人
20、员交接班制度。2.生产安全执行安全生产工作制度。3.设备管理工作执行设备管理制度。4.生产人员作业行为规范执行生产员工岗位责任制。5.各岗位生产操作执行本岗位的作业指导书和安全操作规程。6.班中就餐执行班中就餐规定。7.现场管理工作要求:7.1工作场地所有不用的物品必须清理出去,暂时用不到的配件等送回仓库,废料、下脚料清扫到废料堆并分类放置在规定区域,垃圾清扫干净。7.2工作台、工具箱、维修用设备、电焊机、氧气瓶、乙炔瓶等应放置在划定的区域内。无特殊原因不得随意移动。7.3及时将设备上的油污擦拭干净,地面扫净。7.4及时整治、处理生产现场的跑、冒、滴、漏。7.5工作场地不得堆放私人物品。每天应
21、检查工具是否按规定的位置摆放整齐。7.6员工工作服、胸卡应穿、戴整齐。8.车间办公室管理规定:8.1车间办公室保持整洁。8.2办公室内不许高谈阔论、大声喧哗和打私人电话。8.3严守公司机密。【第3篇】c包装车间生产管理制度保洁员管理细则一、保洁范围办公楼的所有区域(公共区域、办公楼、办公区域、宿舍)的墙壁、地面、大门、楼梯、楼梯扶手、窗户玻璃。二、保洁时间早上07:0011:00下午13:3016:30三、保洁作业标准1、每天上、下午拖扫办公楼楼道、楼梯、大厅、玻璃门,各一次。做到洁净无痰迹,无杂物、无异味、无蛛网、无积灰、无积水、无卫生死角,当日垃圾当日清除完毕。2、每天上午打扫副总办公室、
22、会议室、公共卫生间、车间及办公楼周围打扫各一次。做到地面无杂物垃圾,墙壁无蛛网、无积灰;副总办公室、会议室桌椅摆放整齐、干净;公共卫生间的便池无黄垢,地板无青苔、污垢;洗手池、洗澡间无污垢、无垃圾;车间及办公楼周围无纸屑、无落叶、无其他废弃物。3、每周一打扫、整理总经理房间一次。做到整齐、干净、无杂物垃圾、无异味、无蛛网、无积灰、无卫生死角。无人在时,要确保所有电器关毕,方可离开。4、每周二擦洗公共场所及副总办公室的窗户一次。做到无积灰、无水痕,干净、明亮。5、每周三协助食堂人员全面打扫食堂的卫生。做到地面无油垢、无污物、无积水,用具、工器具无污垢、锈迹;门、窗、风扇、墙壁无积灰、无蛛网;桌子
23、、摆架、灶台整齐、干净。6、每周四拔除办公楼及车间周围墙角和地面缝隙的杂草。做到整洁、无任何杂草。7、每周五修剪办公楼前两块草坪。做到高度适宜,无枯枝烂叶。8、公共环境遇突发事件及时报告综合办遇到电线、插座等电源问题遇到水泄不通、水龙头损坏遇到有损坏公物的或其他突发事9、每天由综合部不定时进行检查,如有工作不到位的,第一次给予警告,第二次给予严重警告,第三次将辞退。车间卫生管理制度1.目的:控制生产过程的卫生条件,防止产品在受到污染2.适宜范围:适宜于生产加工过程的卫生控制3.主责部门:生产部;4.负责部门:生产车间;5.具体要求:5.1.人员卫生管理5.1.1.从事食品企业人员每年至少进行一
24、次健康检查,体检合格者,方可参加工作。5.1.2从业人员应做到“四勤”,即勤洗耳、手和剪指甲、勤洗澡和理发、勤换衣服和勤洗衣服。5.1.3.从业人员不行佩戴手饰、耳环及其它装饰品进入车间。5.1.4.进入车间必须整齐穿戴工作服、工作鞋、帽子和口罩。5.1.5.从业人员上岗前,必须做到水洗双手酒精消毒后,方可上岗。5.1.6.从业人员不得携带与生产无关的闲杂物品进入车间,从事生产。5.1.7.从业人员中途离岗,再进入车间必须重新消毒后方能上岗作业。5.1.8.严禁穿戴工作服、工作鞋、帽子及口罩离开车间到其它场所。5.1.9.从业人员的衣帽等衣物必须是干净清洁且经过消毒处理的,方可穿戴。5.1.1
25、0.严禁从业人员在生产作业过程中大声喧哗及交头接耳。5.1.11.设有专职的卫生管理人对生产作业人员进行卫生监管。5.2.车间卫生管理5.2.1.保证车间内外环保卫生清洁,无杂物,坚持每天清扫。5.2.2.要求车间四壁门窗洁净,地板及天花板保持干净清洁且无漏水,墙壁无脱落物,墙裙无青苔污渍。5.2.3.生产过程中,严禁开启门窗。5.2.4.生产车间所用器具生产前后都应保持整洁并合理放置。5.2.5.生产用刀器具、水池、工作台要求清洁,不得残留铁锈、污垢。5.2.6.严禁车间内存放有毒有害物质及生产无关的物品。5.2.7.严禁车间内吸烟、进食及随地吐痰。5.2.8.严禁患五大病症者应及时脱离岗位
26、,待全愈后方可上岗从事生产。5.2.9.严禁闲杂人员入内。5.2.10.严禁上岗人员串岗打闹及从事与正常工作无关的事项。5.2.11.必须做到生产后及时清理废物料及垃圾离开车间,严禁车间内存在垃圾死角。5.2.12.排水沟应及时清理,做到流水畅通且无废渣残留及污水污泥。5.2.13.当天废弃物应盛放在规定地点规定密闭容器内,做到当天垃圾当天处理出厂。5.2.14.各种生产生活用水储水池应定期清洗消毒,保证用水质量。5.3.生产过程中的卫生管理5.3.1食品生产使用的原辅料应符合国家食品卫生标准。5.3.2.生产过程中,由专人负责并严格按照制定可行的配方投放用料且做好详细记录。5.3.3.生产工
27、艺的各种参数指标由专人负责监管并且详细记录存档。4.3.4.由卫生管理人员对生产设备、工具及容器清洗干净后消毒等进行监管符合卫生要求方可使用。5.3.5.各工序使用的工具器具容器应加以区别并标志着生与熟用工器具分开,不得混用以防止污染。5.3.6.食品生产操作中各工序应严格按原料、半成品先来处理的原则,以免因积压过多而发生变质现象,加工过程中注意剔除和避免混入一切杂物,加工下来的废料,废品,必须放在指定的容器内并及时清理。5.3.7.食品生产使用添加剂时,必须使用由国家指定工厂的符合质量标准的食品添加剂,不得使用不合格产品和非指定工厂的产品。5.3.8.生产过程中,必须保持作业现场有充足光线。
28、5.3.9.生产作业现场不允许存放与生产无关的东西。5.3.10.生产用水的各项卫生指标检验应符合国家用水标准包装间卫生管理制度1.目的:控制产品包装过程的卫生条件,防止产品在受到污染;2.适宜范围:适用于产品包装过程的卫生控制3.主责部门:生产部;4.负责部门:包装车间;5.具体要求:5.1生产部负责产品包装及包装车间、冷库、包装物料间的保养和清洗卫生;5.2生产部负责冷库设施的日常维护和保养5.3品控与技术部协同采购部负责对保装物料进行验收。5.1人员卫生5.1.1进入包装间人员必须穿戴工作服、包装鞋、帽子及口罩。5.1.2从业人员上岗前,必须做到水洗双手并泡消毒液后戴上包装专用手套酒精消
29、毒,方可上岗进行作业。5.1.3包装人员不得佩戴手饰、耳环、手镯及其他装饰品进入包装间从事作业。5.1.4中途离开岗位,再进入包装间必须重新消毒后,方可上岗。5.1.5严禁穿戴工作服、鞋、帽子及口罩等衣物离开包装间到其他场所。5.1.6工作服等衣物必须是经过消毒的且是干净整洁,才能穿戴上岗。5.1.7包装作业过程中,从业人员不得大声喧哗及交头接耳。5.1.8进入包装间作业后,不得随便进出,直至包装结束。51.9包装作业人员必须做好个人卫生,勤洗手和剪指甲,勤洗澡和理发,勤换衣服,勤系衣服。5.2包装车间卫生管理5.2.1保持地面清洁、干净、无灰尘、污垢及闲杂物。5.2.2天花板保持干净清洁,无
30、蜘蛛网悬挂且无漏水。5.2.3包装间要求四面门窗洁净,无灰尘,无存放废弃物。5.2.4合理整齐堆放各种已包装成品并及时入库,防止堆积。5.2.5严禁包装期间开启包装间及挑选间门窗。5.2.6严禁与包装无关人员入内。5.2.7严禁包装人员在作业过程中串岗、打闹及从事与正常工作无关事项。5.2.8患五大病症者应及时脱离岗位,待痊愈后方可上岗从事工作。5.2.9包装间严禁存放有毒有害物质及与包装无关物品。5.2.10严禁苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫进入包装间。5.2.11严禁在包装间内吸烟、进食和随地吐痰。5.2.12做到包装后,机械设备及用器具清洗干净,无残渣、灰尘存窗。5.2.13包装完毕后,
31、残留废料垃圾及时清理离开车间。食品仓库及冷藏保鲜库卫生管理制度1.目的:控制产品储存过程的卫生条件,防止产品受到污染;2.适宜范围:适用于产品储存过程的卫生控制3.主责部门:生产部;4.负责部门:仓管;5.具体要求:5.1食品辅料及成品库卫生管理5.1.1食品原辅料进厂必须具有食品合格证。5.1.2进厂的食品原辅料须由品管部门人员验收合格后,并记录验收结果,才能投入生产使用。5.1.3仓库地板应保持干净清洁,做到地面无灰尘,屋顶无蜘蛛网悬挂。5.1.4食品入库后,按入库先后批次生产日期分别存放,并对库存食品定期进行卫生质量检查,做好质量预报工作,及时处理有变质征兆的食品。5.1.5成品库存放食
32、品时,要按批次存放,做到先入先出且不得挤压。5.1.6严禁库房存放有毒有害及放射性物质和危险物品。5.1.7食品储存工程中,应及时防霉及库房保持适当的温湿度。5.1.8食品在仓库中的堆放要有足够间隙,不可过分密集,库房应铺木制垫板,食品放在垫板上并与地板墙壁间保持一定距离,熟食品不能着地。5.1.9过期及发霉虫蛀腐朽变质的食品原辅料、成品,不能存放,应及时清理出库。5.1.10、贮存食品原辅料、成品的库房不得残留异味。5.1.11、应定期对仓库进行清扫与消毒,消毒前应清库并注意消毒剂对食品的污染。5.1.12、库房应做好防雨防潮工作。避免库房漏水。5.1.13、库房应做好防鼠、防虫措施。5.2
33、、冷藏保鲜库的卫生管理5.2.1、冷藏库设有精确控制温度的装置,要求温度恒定,按温度要求准确控制,尽量减少温度的波动。5.2.2、冷藏库周围场地和走廊及空气冷却器应经常清扫,定期消毒,冷藏库及工具设备应保持清洁,注意搞好防霉除臭和消毒工作。5.2.3地面应经常打扫清洗,做到不残留污水污泥。5.2.4、食品应按入库日期批号分别存放,先入先出,防止冷藏食品超过期限,在贮存过程中,应做好卫生质量检查预报工作,及时处理有变质征兆的食品。5.2.5、库房应定期消毒,可使用次氯酸钠消毒液,消毒前将食品全部搬出,消毒后经通风凉干后方可使用。5.2.6、库房不得残留异味。5.2.7、库房不得存放有毒有害物质及
34、带有污染源的物品。5.2.8、冷藏库应密闭无漏风,且做好防鼠、防虫措施。【第4篇】电机车间生产管理制度第一章总则第一条制定生产管理制度目的:规范生产过程中的行为,确保生产活动顺利进行。第二条此管理制度使用范围:电机车间全体员工。第三条权责:生产员工应遵守生产管理规定保质保量完成生产任务,生产支持人员应应遵守生产管理规定支持保障车间生产的顺利进行。第二章生产准备第四条员工需按公司规定着装,佩戴好厂牌以饱满的精神状态进入车间。第五条每日早上拉长需组织班组进行早会,早会在上班前10分钟进行,并控制班组会议在10分钟之内。早会主要讲述前一天生产任务完成情况,当天生产任务安排,生产过程中出现的质量问题和
35、安全文明生产等信息,并对上述问题给予分析和提醒。第六条按规定佩戴好劳保用品,确保生产安全。第七条将物料、工具放于规定位置,保证工作台面整齐有序。第八条检查机器、工装是否正常,如异常须及时报告组长。第九条所有准备工作就绪后,依照作业指导书,工艺控制卡进行生产。第十条生产拉长必须定期记录岗位生产记录表。第三章生产过程第十一条依据作业指导书进行产品自检与互检,不良品放入有标签的红色容器(如红色周转箱)。第十二条生产过程中如检出的不良品比平常超出2倍或从未发现的不良现象,应及时报告拉长处理。第十三条生产过程中,如发现设备工装出现故障或不良品是因设备工装引起时,员工不可擅自调整设备工装应立即停机通知拉长
36、。第十四条生产因休息时间(午餐、晚餐)中断时,作业现场必须进行整理、生产物料、工装夹具必须放在制定的位置,用电设备必须处在断电状态。第十五条生产因生产停止或换线时,工作台上的不用的物料,不良品及工装须全部清理好搬离现场,不可有不明物品在现场内。第十六条生产中须时保持工作区域整洁,跌落地面的物品应实时检回。第十七条生产中需离开工作岗位,必须经拉长同意领取离位证才可离开,时间不超过5分钟.离岗及上岗时间须于岗位生产记录表上注明并由组长填写。第十八条每组每次不能超过两个人同时离岗,人员离岗空位需拉长填补,因特殊情况被调离工位时,必须将工作区域的物料工装、用具、劳保用品摆入到位,清扫工作台面方可离开工
37、位。第十九条生产管理人员必须定期巡视监察生产员工工作情况,遇上违规员工应立即纠正处理。第二十条车间生产拉长应积极安排、组织、协调生产,不得出现长时间(1小时以上)的停工现象,经相关人员(模具维修、车间工艺等)对由于生产异常导致可能长时间(1小时以上)停工的应通知生产办公室,由生产办公室再安排生产任务。第二十一条各生产拉长严格按照生产任务单生产,跟踪生产数量,对生产总数要严格控制,不容许出现少产、超产(生产数量大于生产任务需求的1%)现象;车间拉长要对任务排产单生产数量和车间实际生产数量的准确性负责,不容许出现数据与实物不符的现象。第二十二条各生产拉长严格控制产品质量,对人为因素导致的产品质量损
38、失由各拉长记录备案和分析,并于每天提交车间工艺,由车间工艺和质量管理视生产情况于每周或每月给予质量报表分析,提供数据不得虚报谎报。车间产品质量按如下步骤过程给予严格控制:a)每天开班生产由质检确认首样合格后方可进行批量生产;b)在生产过程中操作员工要求不断自检,对产生的人为不良品找出原因并分析,超出工序指标的应负相应的责任;后工序对前工序要建立互检意识,并及时对前工序给予提醒和纠正。后工序有权拒绝前工序不良品,也有义务向前工序反馈质量问题,要求前工序整改后生产,不得出现“视而不见”的行为;c)生产过程中质检起监督作用,出现质量问题有权要求班组进行整改,班组整改后方可生产。出现较严重质量问题和分
39、歧,班组长一定要及时告知车间工艺或质量管理,由车间工艺或质量管理出面解决;d)在整个生产过程中各班组长对生产过程质量给予监控,做到及时发现、及时教育、及时分析解决,由拉长记录、分析提交车间。第二十三条在交接班时各班组之间要互相交待当天生产状况、异常情况和生产质量情况,应相互协助和解决车间生产,不容许出现班组交接不清晰的现象。第二十四条车间全体班组和员工应无条件服从车间生产安排,上班期间不容许迟到、早退、旷工、串岗等现象。车间内更不容许出现嬉戏、打闹行为。第二十条车间员工事假需经拉长、车间领导事前书面批准同意、否则将视为旷工。安排加班时如无特殊情况必须加班,有事按事假规定办理请假手续。第二十六条
40、车间生产过程中,各拉长要对现场生产过程给予全程监控,确保生产的顺利进行,除特殊情况外,各生产拉长不容许出现比生产员工早下班的现象,各拉长完成车间应检查项目后方可下班。第二十七条正常上班期间,若无特殊情况,各生产拉长在上班期间不容许外出(脱离岗位),保证生产过程中出现异常情况能及时到位处理,若要外出必须经过车间批准同意。第四章生产结束第二十八条每天生产完成下班时,须将生产中的零部件加工完毕后才停机,机器工装上不可有未完成的零部本件。第二十九条工作台面尚未完成的物料须清理好,并作好防尘工作.第三十条对设备工装,工作台面进行清扫、清洁。第三十一条将工作区内的物料、设备工装、劳保用具按规定摆放到位后,
41、关掉电源开关。第三十二条经拉长下达下班指令后才可停止生产作业,认真整理、清洁工位,然后排队打卡下班。第三十三条下班后,拉长检查班组责任区水电门窗是否关闭。第五章生产支持第三十四条车间生产支持人员包含品质工艺管理、设备模具管理、现场安全管理等,各职能岗位人员一切生产活动均为车间正常生产服务。第三十五条车间品质工艺管理需及时处理车间生产异常技术问题,及时解决技术难点,同时配合公司各部门做好沟通、协调工作,控制生产质量指标,维持生产的顺利进行。第三十六条车间设备模具管理应及时对车间现有设备模具状况分析,保证设备模具能用于正常生产,若设备模具出现异常问题应及时维修处理或及时申请补充等手续,不容许出现在
42、生产时才发现设备模具不正常情况。第三十七条生产管理应按公司生产计划安排车间生产,配合车间产品产能与设备及模具情况制定滚动计划,及时将生产信息反馈车间生产支持及班组长,以便车间能及时生产,按计划完成生产任务,物料员做好生产准备工作。第三十八条车间现场主管和安全管理对现场环境及安全卫生等给予监督,同时督促各班组的生产活动,保障生产按5s管理进行。第三十九条所有现场的异常问题,相关人员必须在车间现场解决,真正做到“到现场去,解决问题”的工作态度。第六章考核办法第四十条车间生产考核办法目的:保证车间生产顺畅,能按期按量完成车间生产任务,同时确保各生产班组长的生产管理、车间环境卫生管理以及生产劳动纪律的
43、全面实施,对车间创建一流生产班组,提高生产效率和产品质量起到监督考核作用。第四十一条本生产考核办法由车间编制,各生产班组长配合修正,经车间领导批准同意后实施,本考核制度公布后车间生产班组将按此生产管理考核制度严格执行,在实施过程中出现异常情况车间将对本考核制度给予及时修正。第四十二条电机车间各班组和全体员工都要求相互监督考核,若有违反以上管理考核制度的按下述生产考核办法给予相应的处罚,对每月表现良好的班组和员工给予相应的奖励。第四十三条拉长考核分数,其直接只管作业长独立承担拉长、物料员的50%考核分数。第四十四条由于各拉长没有按上述要求安排生产、控制生产过程、管理生产环境卫生、及时反馈或处理生
44、产异常问题,导致生产受阻、现场混乱、不良品数量过多等现象的,直接拉长负全责,按情节严重程度给予考核扣罚510分。第四十五条由于设备、模具问题导致生产延误的,分人为操作因素和设备、模具因素给予相应的处理方式,出现类似情况的由各班组和车间工艺、设备管理等人员调查原因,并按以下情况给予分析:a)人为操作因素:由人为导致设备、模具损坏,延误生产的,由各拉长和设备管理给予设备、模具损伤评估,车间确认生产状况,视情节严重给予当事人考核扣罚510分。b)设备、模具因素:由于客观因素导致设备、模具等无法正常工作,模具维修没有及时处理而延误生产的,生产拉长负全责,拉长负管理责任,视生产进度给予考核扣罚510分。
45、第四十六条在生产准备和生产过程中,车间拉长和物料员没有及时跟踪物料到位情况,导致生产延期;由于生产数量的不符导致再生产等现象的,班组物料员和拉长负相关责任,按生产影响程度给予考核扣罚510分。第四十七条由于车间生产主管安排生产不当,没有按公司生产计划中心要求安排生产导致货期延误的,视公司生产计划进度给予考核扣罚510分。第四十八条对全体操作员工违反操作规程,没有按生产工艺进行生产,导致操作失误、造成人为不良品的给予考核扣罚510分,各班组长没有及时发现和纠正的,当班拉长给予同等处罚510分。第四十九条车间生产支持模块、人员没有履行各自岗位职能,没有及时处理车间生产问题而导致生产异常、产品质量损
46、失、交货期延误等现象,直接扣罚相关岗位责任人510分。第五十条车间每月进行管理考核汇总或考核评比,对生产良好的班组或个人(考核月内均按生产管理考核制度执行)给予适当奖励110分。第五十一条车间全体员工积极提出改善措施,提高生产效率和生产环境的,经车间评估实施并收到一定成效后给予相应的奖励110分。第六章附则第五十二条本生产管理制度由电机车间编制,电机车间具有修改权、解释权,本考核制度只适用于电机车间生产管理。第五十三条本生产管理制度受电机车间各班组和全体员工的维护和监督,电机车间各班组和全体员工在生产过程中受本制度约束。第五十四条若此生产管理制度与公司管理制度有冲突时,以公司管理制度为准。第五十五条本生产管理制度自公布之日起生效。