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1、南北朝时期的文化第1页，本讲稿共35页 一定的文化是由一定社会政治、经一定的文化是由一定社会政治、经济决定的，同时也反映了当时的政治、济决定的，同时也反映了当时的政治、经济状况。经济状况。魏晋南北朝时期的政治经济状况怎样呢？魏晋南北朝时期的政治经济状况怎样呢？政治：政治：封建国家的分裂；封建国家的分裂；民族大融合民族大融合经济：经济：江南经济开发；江南经济开发；北方经济恢复发展北方经济恢复发展第2页，本讲稿共35页第3页，本讲稿共35页第4页，本讲稿共35页中国历史纪年表中国历史纪年表东汉东汉魏魏蜀蜀吴吴西西晋晋十六国十六国魏魏东东晋晋宋宋齐齐梁梁陈陈隋隋东东魏魏西西魏魏北北齐齐北北周周北北6
2、第5页，本讲稿共35页第6页，本讲稿共35页民族融合的典型：北魏孝文帝改革民族融合的典型：北魏孝文帝改革孝文帝改革包含哪些措施？孝文帝改革包含哪些措施？迁都、说汉话、改汉姓、改汉服、与汉族通婚迁都、说汉话、改汉姓、改汉服、与汉族通婚 第7页，本讲稿共35页胡床、方凳、圆凳成为胡床、方凳、圆凳成为汉族喜爱的家具汉族喜爱的家具孝文帝改革，适应了孝文帝改革，适应了社会经济的发展。大社会经济的发展。大大促进了本民族封建大促进了本民族封建化的进程，加快了北化的进程，加快了北方民族融合的步伐方民族融合的步伐第8页，本讲稿共35页北方农业恢复和发展的主要原因和表现北方农业恢复和发展的主要原因和表现、新农具、
3、新农具 、新技术、新技术曹魏马钧改进翻车，用于农业灌溉。曹魏马钧改进翻车，用于农业灌溉。西北嘉峪关都已采用二牛一人或一牛一人的耕作方式。西北嘉峪关都已采用二牛一人或一牛一人的耕作方式。耕耙耱技术、（灌钢法）、（耕耙耱技术、（灌钢法）、（齐民要术齐民要术）（2 2）政治、政策：）政治、政策：统一、统治者政策、民族融合统一、统治者政策、民族融合龙骨翻车龙骨翻车龙骨翻车龙骨翻车（灌溉工具）（灌溉工具）（灌溉工具）（灌溉工具）第9页，本讲稿共35页牛耙图牛耙图牛牛牛牛 耕耕耕耕第10页，本讲稿共35页4 4 4 4世纪南迁移民分布图世纪南迁移民分布图世纪南迁移民分布图世纪南迁移民分布图北民北民北民北民
4、南迁的原因是什么？南迁的原因是什么？南迁的原因是什么？南迁的原因是什么？躲避战乱躲避战乱躲避战乱躲避战乱中原人民中原人民中原人民中原人民的南迁会给江南带来什么变化的南迁会给江南带来什么变化的南迁会给江南带来什么变化的南迁会给江南带来什么变化?第11页，本讲稿共35页 公元前公元前1 1世纪的世纪的史记史记记载，汉中期以前的记载，汉中期以前的江南地域江南地域辽阔，辽阔，人烟稀人烟稀少少，老百姓以鱼米为食。那时的，老百姓以鱼米为食。那时的生产技术比较落后，百姓没有什么积生产技术比较落后，百姓没有什么积蓄，但也少有挨饿受冻之人。蓄，但也少有挨饿受冻之人。公元公元6 6世纪的世纪的宋书宋书记载，南朝前
5、期记载，南朝前期江南江南是繁荣昌盛的地方，是繁荣昌盛的地方，民户越民户越来越多来越多，超过了以往任何时期。，超过了以往任何时期。土地辽阔，物产丰富，百姓勤劳努力土地辽阔，物产丰富，百姓勤劳努力耕种。如果一个郡大丰收，就可以解决好几个郡的粮食问题。耕种。如果一个郡大丰收，就可以解决好几个郡的粮食问题。江南地区发生了什么变化？江南地区发生了什么变化？你能分析其中的原因吗？你能分析其中的原因吗？第12页，本讲稿共35页南方经济发展的原因是什么？南方经济发展的原因是什么？江南地区有发展经济的优越的江南地区有发展经济的优越的自然自然条件条件;大量的北方人口迁往江南大量的北方人口迁往江南,为江南的发展提供
6、为江南的发展提供了劳动力了劳动力;北方人口的南迁北方人口的南迁,为江南的发展提供了先进的技为江南的发展提供了先进的技术术;江南地区的战乱比较少江南地区的战乱比较少,社会社会秩序比较秩序比较安定安定.经济重心南移经济重心南移第13页，本讲稿共35页一、科学技术的进步一、科学技术的进步（1 1）数学：）数学：刘徽刘徽 ：提出计算圆周率的正确方法；提出计算圆周率的正确方法；祖冲之：祖冲之：精确算出圆周率精确算出圆周率在在3.14159263.1415926和和3.14159273.1415927之间，之间，这一成果比外国早近一千年；这一成果比外国早近一千年；他还著有他还著有缀术缀术。第14页，本讲稿
7、共35页（2 2）农学：）农学：北朝北朝贾思勰贾思勰著有著有齐民要术齐民要术，系统地，系统地总结了总结了6 6世纪以前黄河中下游地区农牧业生世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等，用等，是中国现存是中国现存最早最完整最早最完整的农书。的农书。第15页，本讲稿共35页 齐民要术齐民要术里有好多好吃的！在里有好多好吃的！在“中中国古代食典推荐榜国古代食典推荐榜”上，它仅次于崔浩的上，它仅次于崔浩的食经食经，然而，然而食经食经早就失传了，换早就失传了，换言之，言之，齐民要术齐民要术是不折不扣中华饮食是不折不扣中华饮食著作的龙头老
8、大。著作的龙头老大。“好吃好吃”的的齐民要术齐民要术第16页，本讲稿共35页从饮食烹饪的角度看，从饮食烹饪的角度看，齐民要术齐民要术堪称我国古代的堪称我国古代的烹饪百科全书，价值极高。烹饪百科全书，价值极高。（一）（一）齐民要术齐民要术共九十二篇，其中涉及饮食烹饪的共九十二篇，其中涉及饮食烹饪的内容占二十五篇，包括造曲、酿酒、制盐、做酱、造内容占二十五篇，包括造曲、酿酒、制盐、做酱、造酢（醋）、做豆鼓、做齑、做乍、做脯腊、做乳酪、酢（醋）、做豆鼓、做齑、做乍、做脯腊、做乳酪、做菜肴和点心。列举的食品、菜点品种约达三百种。做菜肴和点心。列举的食品、菜点品种约达三百种。在汉魏南北朝时期的饮食烹饪著
9、作基本亡佚的情况下，在汉魏南北朝时期的饮食烹饪著作基本亡佚的情况下，齐民要术齐民要术中的这些食品、菜点资料就更加珍贵了。中的这些食品、菜点资料就更加珍贵了。第17页，本讲稿共35页（二）（二）齐民要术齐民要术中的食品、菜点制法有著较高的科中的食品、菜点制法有著较高的科技水平和工艺水平。技水平和工艺水平。如书中记载由曹操所献的如书中记载由曹操所献的“九酝酒法九酝酒法”，其连续投料的酿造方法，开创了霉菌深层培养法之先河，其连续投料的酿造方法，开创了霉菌深层培养法之先河，它可以提高酒的酒精浓度，在我国酿酒史上具有重要的意义。它可以提高酒的酒精浓度，在我国酿酒史上具有重要的意义。书中对造乳酪强调必须严
10、格控制温度，这也和现代科学原理书中对造乳酪强调必须严格控制温度，这也和现代科学原理相吻合。至于菜肴的烹饪方法，多达二十多种，有酱、腌、相吻合。至于菜肴的烹饪方法，多达二十多种，有酱、腌、糟、醉、蒸、煮、煎、炸、炙、烩、绿等等。特别是糟、醉、蒸、煮、煎、炸、炙、烩、绿等等。特别是“炒炒”，这种旺火速成的方法已明确在做菜中应用，其意义十分重，这种旺火速成的方法已明确在做菜中应用，其意义十分重大。另外，书中详细记录的两种面点发酵法，在我国西点史大。另外，书中详细记录的两种面点发酵法，在我国西点史上也占有重要一页。上也占有重要一页。第18页，本讲稿共35页（三）（三）齐民要术齐民要术反映了我国广大地区
11、特别是黄河中反映了我国广大地区特别是黄河中下游地区的汉族、少数民族人民的饮食风习。下游地区的汉族、少数民族人民的饮食风习。如黄河如黄河流域的人喜食鱼，沿海地区的人喜食流域的人喜食鱼，沿海地区的人喜食“炙蛎炙蛎”，少数，少数民族人喜食民族人喜食“胡炮肉胡炮肉”、“羌煮羌煮”（一种煮鹿头肉）、（一种煮鹿头肉）、“灌肠灌肠”，吴地人喜食腌鸭蛋，四川人喜食腌芹菜等，吴地人喜食腌鸭蛋，四川人喜食腌芹菜等等。此外，夏至食粽亦在长江中下游地区形成习俗；等。此外，夏至食粽亦在长江中下游地区形成习俗；而素食也已独树一帜，在而素食也已独树一帜，在齐民要术齐民要术中有专节记述。中有专节记述。还值得重视的是，书中记载
12、了细如韭菜的面食还值得重视的是，书中记载了细如韭菜的面食“水引水引”的详的详细制法，日本等国的学者认为，这细制法，日本等国的学者认为，这“水引水引”正是全世界面条正是全世界面条的肇始。的肇始。第19页，本讲稿共35页阅读下列材料：阅读下列材料：舍本逐末，贤者所非。日富岁贫，饥寒之舍本逐末，贤者所非。日富岁贫，饥寒之渐，故商贾之事，阙而不录。渐，故商贾之事，阙而不录。齐民要术齐民要术序序请回答：请回答：“本本”“末末”所指的分别是什么？反映作所指的分别是什么？反映作者怎样的思想？如何评价？者怎样的思想？如何评价？答：答：“本本”指的是农业，指的是农业，“末末”指的是商业。指的是商业。反映了作者重
13、农抑商的思想。反映了作者重农抑商的思想。在当时对这种思想应予以充分的肯定在当时对这种思想应予以充分的肯定。第20页，本讲稿共35页（3 3）地理学：）地理学：西晋西晋裴秀裴秀绘制出的绘制出的禹贡地域图禹贡地域图提出了提出了绘制地图的原则；绘制地图的原则；北魏北魏郦道元郦道元著著水经注水经注，是一部综合性地理著作。是一部综合性地理著作。郦道元郦道元中国最早的地理学家中国最早的地理学家 第21页，本讲稿共35页 魏晋南北朝时期，数学、农学和地理魏晋南北朝时期，数学、农学和地理学发展水平很高，这些成就的取得与当时学发展水平很高，这些成就的取得与当时怎样的社会背景有关？怎样的社会背景有关？北魏统一黄河
14、流域北魏统一黄河流域江南经济的开发江南经济的开发北方民族融合北方民族融合北方经济的恢复发展北方经济的恢复发展 魏晋南北朝时期，国家分裂、魏晋南北朝时期，国家分裂、社会动荡的背景又导致了哪些文社会动荡的背景又导致了哪些文化现象产生？化现象产生？第22页，本讲稿共35页二、道教、佛教的传播与反佛二、道教、佛教的传播与反佛1 1、道教、道教（1 1）东汉时民间兴起。）东汉时民间兴起。（2 2）东晋）东晋葛洪葛洪结合儒家思想结合儒家思想改造道教，成为为封建统治服改造道教，成为为封建统治服务的宗教。务的宗教。（3 3）萧梁时）萧梁时陶洪景陶洪景吸收佛教吸收佛教教义和封建等级观念，建立起教义和封建等级观念
15、，建立起道教的神仙体系。道教的神仙体系。第23页，本讲稿共35页2 2、佛教的盛行、佛教的盛行（1）原因：）原因：社会的动荡不安、长期战乱给人民带来灾社会的动荡不安、长期战乱给人民带来灾难，人民容易接受宗教信仰。难，人民容易接受宗教信仰。佛教本身具有很大的欺骗性。佛教本身具有很大的欺骗性。统治阶级的提倡和支持。统治阶级的提倡和支持。第24页，本讲稿共35页2 2、佛教的盛行、佛教的盛行石窟是在山崖或河岸开凿的洞窟式寺庙。利用自然地势修建，便于雕刻体积宏大的佛像。国石窟是在山崖或河岸开凿的洞窟式寺庙。利用自然地势修建，便于雕刻体积宏大的佛像。国内现有石窟遗存内现有石窟遗存100100余处，大部分
16、分布在北方。最著名几处石窟的开凿都始于十六国北朝。余处，大部分分布在北方。最著名几处石窟的开凿都始于十六国北朝。第25页，本讲稿共35页（2 2）危害：）危害：统治者利用佛教，消磨人民斗志，使人民统治者利用佛教，消磨人民斗志，使人民安于受剥削压迫的现状。安于受剥削压迫的现状。广建寺塔，施舍钱财，浪费了人民大量财广建寺塔，施舍钱财，浪费了人民大量财富。富。寺院经济过度发展，广占寺院经济过度发展，广占田舍、侵夺百姓，与官府争田舍、侵夺百姓，与官府争夺劳力和税收，加重了人民夺劳力和税收，加重了人民负担。负担。第26页，本讲稿共35页3 3、反佛灭佛、反佛灭佛（1 1）南朝）南朝范缜范缜著著神灭论神灭
17、论，从理论上沉重打击了佛教，发展从理论上沉重打击了佛教，发展了古代朴素唯物主义。了古代朴素唯物主义。（2 2）北魏太武帝和北周武帝，）北魏太武帝和北周武帝，从加强统治出发，先后两次灭佛。从加强统治出发，先后两次灭佛。第27页，本讲稿共35页王充和范缜思想的比较：王充和范缜思想的比较：思想内容不同：思想内容不同：王充的王充的论衡论衡反对封建神学反对封建神学范缜的范缜的神灭论神灭论是反对佛教的发展是反对佛教的发展相同相同:都阐述了精神与肉体与形体的关系都阐述了精神与肉体与形体的关系,但范缜的认识更深刻但范缜的认识更深刻.第28页，本讲稿共35页三、承上启下的文学三、承上启下的文学（特点）（特点）1
18、 1、诗歌完成了古诗从四言、五言、骚、诗歌完成了古诗从四言、五言、骚体到七言诗的过渡。体到七言诗的过渡。2 2、建安文学、建安文学（1 1）曹操的）曹操的蒿里行蒿里行（2 2）王粲的）王粲的七哀诗七哀诗（3 3）蔡文姬的）蔡文姬的悲愤诗悲愤诗第29页，本讲稿共35页蒿里行蒿里行曹操曹操关东有义士，兴兵讨群凶。关东有义士，兴兵讨群凶。初期会盟津，乃心在咸阳。初期会盟津，乃心在咸阳。军合力不齐，踌躇而雁行。军合力不齐，踌躇而雁行。势利使人争，嗣还自相戕。势利使人争，嗣还自相戕。淮南弟称号，刻玺於北方。淮南弟称号，刻玺於北方。铠甲生虮虱，万姓以死亡。铠甲生虮虱，万姓以死亡。白骨露於野，千里无鸡鸣。白
19、骨露於野，千里无鸡鸣。生民百遗一，念之断人肠。生民百遗一，念之断人肠。第30页，本讲稿共35页3 3、田园诗：、田园诗：东晋东晋陶渊明陶渊明归园田居归园田居桃花园诗桃花园诗4 4、乐府诗：、乐府诗：（1 1）南方民歌）南方民歌采桑度采桑度（2 2）北方民歌）北方民歌敕勒歌敕勒歌木兰辞木兰辞第31页，本讲稿共35页四、大放异彩的艺术四、大放异彩的艺术1 1、书法、书法（1 1）东汉末年，东汉末年，书法成为一门艺术。蔡邕书法成为一门艺术。蔡邕是有名的书法家。是有名的书法家。（2 2）曹魏的）曹魏的钟繇钟繇开始把字体由隶书转化为开始把字体由隶书转化为楷书。楷书。（3 3）东晋的）东晋的王羲之王羲之被
20、称为被称为“书圣书圣”，其代，其代表作有表作有兰亭序兰亭序和和黄庭经黄庭经等，与其子等，与其子王献之合称为王献之合称为“二王二王”。第32页，本讲稿共35页2 2、绘画、绘画（1 1）带有宗教色彩。）带有宗教色彩。（2 2）三国）三国曹不兴曹不兴是我国佛像画的始祖。是我国佛像画的始祖。（3 3）东晋的）东晋的顾恺之顾恺之擅长画人物画，代表作有擅长画人物画，代表作有女史箴图女史箴图洛神赋图洛神赋图 。3 3、石窟艺术、石窟艺术(1)(1)山西大同的云冈石窟山西大同的云冈石窟(2)(2)河南洛阳的龙门石窟河南洛阳的龙门石窟第33页，本讲稿共35页龙龙门门石石窟窟第34页，本讲稿共35页第35页，本讲稿共35页