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1、幼儿园食材发霉孀_幼儿园2023-2023学年后勤工作方案一、工作重点 创设良好和谐的育人环境。 （1）、硬件设备添置。为了使幼儿有一个更好的午休环境，将更新寝室窗帘，减弱室内光线强度。添置班级部分教玩具。更新厨房点心器具，更换班级纱巾套，添置灭蝇灯两台，保证食品安全卫生落到实处。 （2）、营造良好的精神环境。加强园风建设，要求全体教职工相互关怀，相互敬重，公平相处，常听到礼貌用语，老师和保育员协作亲密，共同关怀爱惜幼儿，让幼儿在是常生活中保持开心的心情。 （3）、干净卫生的环境创设。各班级的卫生、公共卫生区责任到人，各班级的物品摆放、卫生、消毒工作进行评比和公布，对家长、全园教职工开展保育、
2、卫生保健工作的讲座、宣扬。 发挥各要素的作用，取得最侍效率和效益。 （1）、后勤各岗人员要坚持服务的思想，树立以保教为中心的整体观念，把保教工作的需要放在第一位，依据自己的职责做好工作，处理好前勤和后勤的关系。 （2）、各部门充分体现先行性、服务性、全面性的特征。做好期初的各项预备工作，提前制定各类办公用品、日常用品和食品以及相关的调料品的选购方案，实行切实可行的措施，将各项复杂琐碎的工作按肯定的程序有条不紊的进行，提高工作效率。 （3）、勤俭建园，物尽其用，财尽其效，做好供求修理工作，并进行定期、不定期检查，发觉问题准时处理，同时留意对设备设施的保养修理，并要求全园教职工勤俭节省和爱惜公物，
3、避开铺张和无意义的损耗。做好期末的财产清点工作，建产和执行损坏公物的赔偿制度。 加强财务管理，建立健全校务公开制度。严格根据上级规定的收费标准进行收费，并将收费标准向老师、家长和.进行公布，将每月的财务收支财单张贴在校务公开栏内，增加透亮度。合理使用幼儿园经费，在各项开支上做到精打细算，节省开支，同时，尽量争取上级有关部门和家长的支持，共建美妙家园。 加强保育员队伍的管理。 （1）、定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训，学习争论工作职责，针对本园实际问题，开展互帮互学，谈体会等活动。 （2）、定期组织保育员和炊事员参与体检，做到持证上岗。 加强膳食管理。 （1）、科学的的制定食谱。广泛听取
4、老师、幼儿和家长的看法，尽量增加食谱的花样，并保证养分的均衡，做到粗细、甜咸、干稀搭协作理。 （2）、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫，一周一大扫。并做到成品“四隔离”，用具“一冲”“二洗”“三消毒”，生熟器具分开使用，厨房工作人员个人卫生做到“四勤”，坚持换好工作服再进入加工间工作。 （3）、做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓的登记工作，同时由专人负责食品的验收和取样工作，所留样品标明日期，并保存在冰箱中48小时。 （4）、提前与选购员到市场上物色合法的定点供货商。在物美价廉的同时，更留意该定点商店（点）的信誉和是否有办理经营、卫生管理方面的相关手续，并于月底与定点商店
5、的相关负责人签订合同。 （5）、把好选购加工分发食用的每一个环节，把幼儿的健康和安全入在首位，坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。 （6）、厨房工作人员要保证两点一餐的准时的保质保量的供应，同时还应备有充分的开水（特殊是夏天），使幼儿对开水的需求得到保证 做好创安工作 （1）、强化全体教职工的安全意识，切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各老师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全爱护的内容。用餐点时，提示幼儿留意餐点和开水的温度。同时做好幼儿来园登记、离园交接的工作，使每一位幼儿高兴奋兴的来园，平安全安的回家。 （2）、提高幼儿生活学习环境的安全系数。每班定期对教玩具进行自检，排查不符
6、合安全的教玩具，请专业人员定期检修园内的水电和消防设施，对户外的中大型玩具器械进行保养，避开意外事故发生。 二、月份工作支配 八月： 拟定办公、教学用品、药品等选购方案。 聘请 一名新保育员。 全园卫生大扫除。 检修全园水电设施和门窗桌椅。 与供货商店签订合同，并更新相关证件。 九月： 依据编班状况调整班级桌椅。 重新支配保育员工作。 检查巾杯消毒状况。 4.抽查食品取样工作和仓管记录。 5.进行“庆中秋”座谈会。 6.做好“国庆节”值班人员支配。 十月： 行政抽查食品的质量与价格。 2检查保育员一日工作状况。 3.抽查寝室卫生和班级卫生。 4.进行卫生讲座。 十一月： 各班级教玩具自检，户外
7、中大型玩具检修 2检查厨房工作人员执行职责的状况。 3更新卫生宣扬栏内容。 4抽查公共卫生状况。 十二月： 抽查幼儿仪表卫生。 检查点心供应、分发状况，及各班点心椹剩余状况 检修琴和扩音设备。 补充保健室药品。 进行“迎新年联欢会” 一月： 全园检修。 清点班级以及其它园内财产，并改用新的财产登记薄。 做好财务的稽核工作。 归还出借物品。 支配寒假值班表。 二月： 购入所需物品，为开学做好预备。 全园检修。 做好缴款、财务公开工作。 对个别进行新生体检。 与供货商续签合同。 三月： 实际查看点心分发状况。 全园幼儿简易体检。 进行“春季防传染”卫生讲座。 检查班级卫生状况。 进行庆“三八妇女节”座谈会。 四月： 添置三楼窗帘 检修屋顶 抽查巾杯消毒状况 检查帮厨状况。 做好“五一节”假期值班人员支配。 进行“庆五一”教工竞赛。 五月： 检查玩具清洗消毒状况。 抽查仓管和取样工作。 查看保育员一日工作状况。 检查班级幼儿来园登记状况。 为“庆六一”做好各项预备工作。 六月： 检修水电和消防设备。 抽查班级桌椅卫生。 抽查厨房生熟分开状况。 以宣扬夏令卫生为主题。 整理草坪，去除杂草。 七月： 清点班级以及其它园内财产。 做好财务稽核工作。 归还出借物品。