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1、幼儿园食材发霉孀_幼儿园20232023学年度后勤工作方案一、指导思想： 后勤工作是做好幼儿园管理工作和训练工作的基础所在，我园在园领导的关怀支持和老师们的乐观协作下，园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。本学期仔细贯彻幼儿园指导纲要，抓好后勤工作，保障供应，做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、食堂工作、安全工作及园内环境的绿化管理工作等。 二、工作重点： 创设良好和谐的育人环境。 硬件设备添置。添置班级部分教玩具，充实各个活动区域。完善消毒工作。更新厨房餐用具，更换班级餐巾，保证食品安全卫生落到实处。 营造良好的精神环境。加强园风建设，要求全体教职工相互关怀，相互敬重，公平相处，常
2、听到礼貌用语，老师和保育员协作亲密，共同关怀爱惜幼儿，让幼儿在是常生活中保持开心的心情。 干净卫生的环境创设。各班级的卫生、公共卫生区责任到人，各班级的物品摆放、卫生、消毒工作进行评比和公布，对家长、全园教职工开展保育、卫生保健工作的宣扬。 发挥各要素的作用。 后勤各岗人员要坚持服务的思想，树立以保教为中心的整体观念，把保教工作的需要放在第一位，依据自己的职责做好工作，处理好前勤和后勤的关系。 做好期初的各项预备工作，提前制定各类办公用品、日常用品和食品以及相关的调料品的选购方案，实行切实可行的措施，将各项复杂琐碎的工作按肯定的程序有条不紊的进行，提高工作效率。 勤俭建园，物尽其用，财尽其效，
3、做好供求修理工作，并进行定期、不定期检查，发觉问题准时处理，同时留意对设备设施的保养修理，并要求全园教职工勤俭节省和爱惜公物，避开铺张和无意义的损耗。 3、加强保育员队伍的管理。 定期、不定期组织保育员、厨房工作人员培训，学习争论工作职责，针对本园实际问题，开展互帮互学，谈体会等活动。 4加强膳食管理。 科学的制定食谱。广泛听取老师、幼儿和家长的看法，尽量增加食谱的花样，并保证养分的均衡，做到粗细、甜咸、干稀搭协作理。 严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫，一周一大扫。并做到成品“四隔离”，用具“一冲”“二洗”“三消毒”，生熟器具分开使用，厨房工作人员个人卫生做到“四勤”，坚持换
4、好工作服再进入加工间工作。 做好食物贮存工作。由专人负责食品，全部食品隔墙离地至少10公分，同时由专人负责食品的验收和取样工作，所留样品标明日期，并保存在冰箱中48小时。 把好选购加工分发食用的每一个环节，把幼儿的健康和安全入在首位，坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。 厨房工作人员要保证两点一餐的准时的保质保量的供应，同时还应备有充分的开水（特殊是夏天），使幼儿对开水的需求得到保证。 5、做好创安工作 强化全体教职工的安全意识，切实把幼儿的安全置于头等重要的地位。各老师在备课、组织幼儿活动和自制教玩具等都要考虑安全爱护的内容。用餐点时，提示幼儿留意餐点和开水的温度。同时做好幼儿来园登记、离园交
5、接的工作，使每一位幼儿高兴奋兴的来园，平安全安的回家。 提高幼儿生活学习环境的安全系数。每班定期对教玩具进行自检，排查不符合安全的教玩具，请专业人员定期检修园内的水电和消防设施，对户外的中大型玩具器械进行保养，避开意外事故发生。 三、月份工作支配 七、八月份： 1、全体教职工体检。 2、请修理工作人员检查修理园内各种设备和设施，发觉问题准时解决，保证训练训练顺当进行。 3、做好开学前的各项预备工作，配齐各班老师教学用品。 4、开展全园的除“四害”工作。 5、全园环境大扫除整理、布置班级。 6、制定后勤工作方案和安全工作方案。 7、开展各班环境评比活动。 8、召开期初后勤工作会。 9、组织保育员
6、学习保育员工作职责。 九月份： 1、开展“关注安全，关爱生命”为主题的道路交通安全宣扬训练周活动 2、开展防火抗灾演练活动，提高幼儿自我爱护力量。 3、保健老师及相关人员下厨房检查烹调操作卫生状况，下班了解幼儿餐饮状况，合理制定幼儿每周食谱。 4、组织保育员学习“一日工作常规”，更好地增加她们的配教意识。 5、做好秋季常见病的预防工作。 6、添置卫生室药品及各种消毒液。 7.要求各班做好安全训练和常规工作，确保幼儿安全。 8.各班与家长签定安全责任书。 9.园长与各岗人员签定安全责任书。 10、协作卫生院做好预防接种的摸底、调查及接种工作。 十月份： 1、做好两节前的安全大检查，支配各岗人员加
7、强节日值班。 2、加强食品卫生检查、加强秋季传染病预防工作。 3、开展保育工作评比活动。 4、加强师生安全意识，增加安全训练力度。 十一月份： 1、检查幼儿一日活动常规。 2、出版卫生保健学问宣扬专刊。 3.结合季节特点，加强体弱儿的管理。 4、全园师生开展地震疏散演习。 5、组织幼儿秋游，做好幼儿安全措施。 十二月份、元月份： 1、做好幼儿疾病预防及防寒保暖工作。 2、检查各班午餐、午睡状况交接记录状况。 3、全园幼儿测身高、体重并进行统计评价。 4、后勤、保健工作小结。 5、做好学园资料、文件的整理、入档工作。 6、支配假期轮值工作。 二月份、三月份 1. 教职工报到，整理环境、布置班级。
8、 2. 进行期初环境、安全大检查。 3、做好后勤、安全方案的调整、补充工作。 4、期初保教、常规工作检查。 5、召开后勤会议。 6、出版卫生保健专刊。 7、开展期初保育员培训工作。 8、安全训练周系列活动。 四月份 1、依据季节变化，更换被褥。 2、通过家长宣扬栏介绍春季传染病防治常识。 3、加强一日保教常规的检查指导。 4、做好幼儿春游组织工作，制定外出活动安全预案及爱护措施。 五月份 1.创设环境庆祝“六一国际儿童节，美化环境。 2.购置“六一”节庆祝活动的礼品及物品。 3.帮助各段开展庆“六一”活动。 4.做好夏令防暑降温预备工作。 六月份、七月份 1.连续做好设备、设施的修理、保养工作。 2. 结合“六五”环保日开展宣扬活动。 3. 大班预备毕业典礼相关事宜，照毕业相。 4. 召开期末家长会。 5. 后勤、卫生保健工作总结。 6. 资料整理归档工作。 7. 做好暑期工作支配。