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1、 酒店管理年终工作总结7篇 一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了20_，迎来了布满盼望的20_年，回首我来到酒店的这一年，新颖与欣喜同在，感动与感谢并存，一年的时间说长不长，但对我而言收获是丰硕的，在这里的每一天，每经受的一件事，每接触到的一个人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢_总能给我这个难得的学习时机及细致入微的指导，感谢_经理无微不至的关心，感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看，就详细工作如下总结： 一、工作方面 在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建立、部门划分、工种安排、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能，一个联系领导与员工的重
2、要部门，我很荣幸能成为这个小集体中的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能表达出我们酒店在治理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门，作为效劳行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状况，还是餐饮效劳员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营进展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达力量，评估期间承蒙_总的信任在_经理的帮忙下整理了两份评估材料，我深切地感受到自己的语言排列功底和规律思维的欠缺，到一线效劳是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧急但是我学
3、会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问，与专家的迎来送往中了解到专家的喜好准时的将信息反应，以便更好的效劳，_月_号在评估工作马上完毕的时候正_省大学生供需见面会在_召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好久之前便做好了预备，但是楼层效劳员的确忙不过来，看到她们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员工，就这样我没有参与聘请会，我讲这个并不是说我自己都多么的宏大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉献是无私的所以暖和、激情是炽热的所以发亮，这就是企业的财宝、壮大的资本！ 二、学习心得 作为事业单位下属的经营类场所国际饭店有其独特的优越性，从治理体制
4、到进展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整体素养也在大学这个特定的气氛内得到了熏染，领导者能够高瞻远瞩，开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和制造力的企业，再这的每一天，我都能看到了盼望。 但是事物的进展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争的浪潮冲击下肯定会展露出柔弱的一面，也肯定会有冲突问题的产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争也是企业最大的进展动力，关键是要把握竞争的技巧避开竞争，增加创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、治理创新逐步从以市场为本向以人为本的治理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌
5、企业。 多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以今日作为一个起点，新目标、新挑战，就应当有新的起色，在新的一年中连续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最终祝福我们酒店在清澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝福各位经理在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌！ 酒店治理年终工作总结2 20_年，是我在劳模实业有限公司供职不平凡的一年，也是在公司领导下个人才能得以充分发挥的一年，一年来，我根据公司组织安排，从龙溪景区调往徽商大酒店商务中心工作，在全新的效劳环境里，全力树立徽商酒店的窗口形象，与全
6、体员工共同打造徽商酒店优质的效劳品牌，同时，不折不扣地完成公司临时交付的各项中心任务，并将自己把握的客户信息准时向公司反应，当好上级领导的参谋，为酒店的优质运作奉献自己的一份力气。现将本人一年来在酒店的主要工作总结如下 一、听从公司安排，按质按量完本钱职工作。 自月份徽商大酒店开业以来，我在商务中心对公司交付的一切打字文稿，传真、复印等工作，均以高度的责任心任劳任怨地对待，同时，发挥在景区工作的阅历优势，仔细做好顾客的旅游接待，以专业型面貌展现给八方游客，赢得了顾客的全都好评。开业以来，本人在工作中无一起责任事故发生，使接待的多游客，和承办的多场大型会议均到达“高效、优质、安全、满足”的效果，
7、受到有关单位和领导的赞许。 二、树立酒店大局效劳意识，发挥效劳行业的团队合作精神。 绩溪徽商大酒店是我县打造徽菜品牌的知名企业，月日开业前后，千头万绪的繁杂工作不是单每个部门各行其是能够解决的，特殊是在月日，又恰逢我县首届徽菜美食节，酒店承办个人烹饪竞赛，期间，人手少，事物杂，时间紧，为此，我不计个人得失，坚决听从大局，长期义务加班加点，并与其他各个部门严密协作，哪里需要就到哪个岗位顶班，从无怨言。确保了商务中心的团队合作作用。 三、仔细学习，在岗位练兵中表达敬业奉献精神。 一年来，我在劳模实业有限公司不同效劳岗位的实践中，不断学习，在学中干，在干中学，不仅体会到胜利的集体荣誉感，也发挥了自己
8、的潜能，特殊是在酒店中心工作任务中，全面“岗位练兵”让自己得到了熬炼，表达出效劳行业的社会需要和敬重，自己敬业奉献的动力也随之产生。 一年来，在公司领导下，我在效劳行业取得了肯定的业绩，但离公司的要求还有肯定差距，在新的一年里，我将再接再厉，为徽商大酒店的优质效劳添砖加瓦，奉献自己的一份力气。 酒店治理年终工作总结3 这一年也随着新年的到来到了尾声，治理工作得到了酒店全部员工的全都协作，在这一年中很好的执行上级命令，完成了一年的工作任务。现将一年的工作我个人做一下总结。 一、严格执行公司规章制度 我们酒店规模大，在全国各地尤其是在东南沿海等地有许多分店，每一个分店都有特地的店长经理治理，同时为
9、了能够让每个地区的酒店听从公司总部的名令我们会更具每月的业绩和客户的投诉等状况评价其在这一个月取得的成绩，假如达不到我们总部定下的目标就会根据公司规定替换治理人员，保证每一个分店都能够有足够的动力，同时对于一切破坏酒店生产经营的活动都会严格标准，一点发觉就会严惩，绝不姑息，酒店不准许因个人利益影响到酒店的整体利益，一点发觉有以权谋私的人员会准时辞退，保证酒店的稳定，个其他员工供应公正稳定的工作晋升时机，严格执行酒店的规章制度，会把酒店的规章制度下发到每一个酒店员工手上，对于明知故犯的人绝不手下留情，。 二、标准效劳员工作 对于效劳员不知道应当怎样做好效劳，我们酒店特意制定了先关的效劳流程，保证
10、每一个效劳人员都可以依据流程来工作，保证每一个员工都能够正常工作完成工作任务，在酒店效劳人员占我们酒店百分之八十，是最主要的工作人员，标准员工的工作也是有必要的，究竟他们是我们酒店的主力，并且，我们酒店是以效劳为主的效劳型酒店，我们对于效劳员的要求比拟高，我们常常会给效劳员做培训，并且选拔优秀人才提升到重要更为任职，为每一个员工都供应时机，固然时机全靠自己把握，只有对公司付出足够多，才能够得到晋升，我们给每一个效劳员制定了每天的工作标准，只有道道标准的人员才能够连续在公司工作，力量出众超额完成的员工，我们也会赐予更多的关注，给他们更多的时机。 三、提高员工的工作乐观性 在酒店想要让酒店有足够的
11、动力就要让员工情愿为我们酒店付出，情愿为我们酒店工作，真正成为我们酒店的人，为此我们酒店指定了良好的晋级晋升机制，给有实力，情愿干，肯下功夫的人一个更宽阔的平台，对他们的工作我们会给他们供应更多的优待条件，比方多做多得，许多时候任何空口承诺都没有实际的利益有效，用最有效的利益来拉发动工，让员工有动力有拼搏的士气去为我们酒店拼搏。一个酒店也会有一些混熟摸鱼的人，想混日子的，对于这样的人我们酒店不欢送们也对此作出了相应的惩处制度，保证每一个敢于这样做的员工都会得到相应的惩处，这样可以给其他员工一个警示也能够让员工有危险感情愿舍命工作。 作为一个治理人员就需要考虑到公司的全局，从大局动身，而不是局限
12、在一个小问题，我也始终都是这样做的。 酒店治理年终工作总结4 一年来，在机关事务治理局的指导下，在接待中心李主任的详细领导下，围绕工作中心，切实履行效劳职责，制造性地开展接待工作，得到了多数客人和同事以及各位领导的全都好评，圆满的完成了领导交办的各项任务。同时，个人也在不同方面取得了肯定的成绩，主要表达在一下几个方面，下面作工作总结如下： 一、提高熟悉 酒店行业作为一项效劳工作，本质就是为来宾供应优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则为工作的首要环节，也代表着酒店的第一印象。前台效劳人员必需高度熟悉工作的重要性，始终牢记“来宾至上，效劳第一”和“让客人完全满足”的效劳宗旨，始终面带微笑，仔
13、细谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性熟悉，才能做好前台工作，只有立足本职工作，注意每个效劳环节，才能保证各项工作的有序安康开展。 二、扎实工作 一年来，本人对待工作勤恳扎实，严格根据关于前台工作的各项规定和要求，仔细履行前台效劳职责，乐观主动开展各项工作。在工作期间，本人按时值班，从无迟到早退，保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热忱，友善微笑，对提出问题和建议能够急躁解答和虚心承受，并准时与相关单位乐观协调和解决，妥当处理大大小小的客人投诉，得到了广阔客人的好评。在对待同事方面，能够做到团结互助，友善和谐，妥当处理好个人生活上的各种问题。 三、加强学习 扎实
14、工作的同时，本人坚持对各项文化学问的学习，主要在酒店治理、法律、会计等方面的进展了系统深入的学习。一个人学习力量多大，就能打算走多远。只有不断的学习各方面的只是，才能在工作主动性、创新性上有所提高，才能适应不断变化进展的酒店行业。 固然，在总结成绩的同时，本人也存在一些缺点，如全局意识和乐观主动行还不够强，有待下一步重点提高。 总之，在20_年的岁末，我在领导和同事的关怀和帮忙下，取得了一些成绩，但面对新状况新问题，还需站在新的起点上，迎接新的困难和挑战，再接再厉，连续仔细履行工作职责，不断提高业务水平，制造性地开展工作，为接待中心的全面进展奉献自己的光和热。 酒店治理年终工作总结5 年初经朋
15、友的介绍下，我来到了_，当知道我能来_的那一刻，我是特别的感动，并且很珍惜这次时机，我大学学习的是酒店治理，可是始终都没有时机实践过，始终想要有一个时机能够让我学以致用，最终时机来了，怀揣着一个追梦的心我来到了_，刚到酒店的时候学习的是酒店文化和理论课程。以下是我今年的酒店客房效劳工作总结。 一、客房工作 当培训完后，就将我们安排到了各个岗位，刚来的第一周，我被安排到了客房，从小就跟着父母干活的我自认为自己特别能吃苦，而且也做好了吃苦的预备，在客房部主要是跟着师父学习清理房间和整理床铺，虽然之前自己已经做好了充分的预备，但是第一天的工作真是让我受不了，开头对自己始终坚持的事情产生了疑心，可是师
16、父始终都在鼓舞我，她总是说什么事情都要坚持。 假如一遇到困难你就退缩了的话，以后的还怎么办呢，做什么事情都贵在坚持，也特别感谢师父那个时候的鼓舞，假如不是她的话我应当不会坚持下去的吧。后来我被分到了餐厅，向资深的餐厅效劳员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜，传菜等一系列根本的餐厅效劳方法。并对餐厅的效劳流程有了进一步的了解。 二、前台工作 我很喜爱前台接待这个工作，但我很忐忑，我不知道我能否胜任这份工作，不过令我感到快乐的是，酒店的员工大都都是那样的热忱友好，他们并没有由于我们是工作生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，同事们的一个甜蜜的微笑，一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动，总台是一个酒店的门
17、面，是客人对酒店形成第一印象的地方。 总台的效劳根本涵盖了酒店所能够供应的全部的效劳工程，因此需要前台效劳人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人供应满足周到的效劳。在学习中，酒店客人如何登记入住和退房等的一些根本的前台日常操作有了深入的了解并进展了实际操作。 三、学习方面 这些日子我的确学到了不少东西，除了学习到一些根本的技巧和效劳常识之外，更学习到了做人，如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态，更让我了解到的是作为一个效劳员应当具有剧烈的效劳意识。在一次与某部门经理谈天时，该经理提到了效劳意识，我特别赞同他的观点：“效劳意识不但是要求效劳员有
18、着向客人供应优质效劳的观念和愿望，同时应当对自己的同事也具有同样的意识。” 一年马上要完毕了，而我也对酒店客房效劳这个岗位有了全新的熟悉，固然期间特别感谢我的领导及同事对我的帮忙，在新的一年里，我会更加努力，用自己所学的学问对_酒店的进展做出自己的努力。盼望_酒店的明天越来越好。 酒店治理年终工作总结6 工夫过的真快，转瞬间，进入_公司已近两年，虽然说以前有独立的经营治理一个单体酒店的历程，但工夫不长；虽然说以前有酒店治理的经受，但都没有像现在这样能有时机独立的去思索、去打算一些日常经营治理方面的事情。因此，参加_，我感到很庆幸，很荣幸，也很感恩。 在_的这段工夫里，我不仅增加了学问，提高了对
19、社会、对行业、对人生的熟悉，而且也提高了实践治理的力量，提高了对行业、市场的感知度，提高了对事物的推断力，提高了处理简单问题的力量。 个人工作总结与组织的工作总结是不同的，个人的总结主要针对个人的个体总结，是围绕“个人”张开的。下面分几个方面对20_年度的学习、工作、进步与缺乏较为客观、较为系统地进展总结，从中吸取有利的可以再复制再操作的方面和需要改良的、提升的方面。 持续的学习 “学习”作为人类主要行为之一已经被各公司广泛运用于实践或被作为重点强调。学习始终与创新是分不开的，只有不断创新，人类才有不断的进展和进步。因此学习是社会不断进步的力气源泉。学习是提高一个人的综合素养和实践力量的重要方
20、法，只有不断地持续地学习、实践、总结，个人的力量才能得以提升，个人的消费率才会不断提高，进展的空间才可以不断拓宽，个人的社会奉献和企业奉献才可以渐渐得以完成。 结合酒店行业本质特性、行业的市场动态特征和现代行业治理需求，利用一切可能和时机进展学习是我的日常生活的重要局部。客人对经济型酒店供应的效劳的根本诉求；经济型酒店客源市场变化的特征；市场客源以及市场销售份额比例和销售渠道的拓宽的变化；从事酒店行业人员变化了的治理特点等等。全部这些都需要去通过细心的观看和学习才能去进展深化了解和把握。只有纯熟把握这些学问，才能在日常的经营治理，切合酒店自身实际状况加以有效整合、改良，把效劳工作做到更顺应市场
21、、贴合顾客需求。 因此，作为一名相对独立组织的“治理者”和“”必需要不断地学习才可以维系和提高该组织的运转效率。而这一点是组织良好运转的必要条件，而不是充分必要条件，由于影响组织生命和运转效率的因素许多。而离开这一点，要想让组织“青春常在”是肯定不行能的。 我的工作 给我留下印象最深的是20_年上海_会。从前期的预备工作到183天的繁忙接待，期间经受着紧急、压力、汗水以及热忱。紧急的是行业各级治理机构一次次会议，不断施加的治理要求和世博接待标准，反反复复的莅临检查。压力来自外部客源数量和内部床位等设备的接待力量。汗水是包括全部员工在世博会期间所付出的高强度的体力。热忱固然是较为圆满的完成世博会
22、的接待任务。 早在春节刚过，世博治理局、旅行局、公安、消防、卫生部门等就陆间续续抵达店内对接待标准、安全、卫生、客人登记、消防等各方面、各角落进展检查，提出整改明细。特殊是在“软件”上提出一系列更高的要求。在紧接着的三个月里，我们进展屡次的效劳学问、技能培训，强化接待效劳意识，增加接待效劳本事，完善接待效劳标准，加强卫生质量治理，标准安全操作，加强消防检查，标准登记手续。在此根底上，我们才可以顺当的较圆满的完成世博会15000多人次的接待工作。在世博会期间，几乎每天都在迎接新的挑战，如何掌握房价和出租率是确保收益化的关键，而如何安排承受每日的客人预订又是确保收益化关键的关键。同时，对市场的猜测
23、和如何合理配比客源构造比例也时辰考验着我。这些时辰变化的行业特性是日常经营治理对我提出的新的挑战。面对这些动态的挑战，那些微小的变化都需要加以亲密关注，加以缜密的分析和慎重的打算。 在这一年里，另一个让我感觉有压力的就是员工的治理。员工聘请和流淌以及人力本钱成为现实治理工作中的焦点。这不仅发生在我们旅店，在其他宾旅馆的也都存在这样的实际状况。这是个普遍存在的现象。在几年前，我们还感到无奈的被动或手足无措，以至疑心在这方面的治理工作是不是存在疏漏。以至有许多业内人士提出稳定员工队伍、掌握人员流失的诸多方案和措施。但是实践告知我们，局限于80%以上的离职员工关注的福利待遇和企业利润再安排之间的冲突
24、的现实，作为治理人员所要做的就是如何面对现实，如何做好现实发生前的预备工作迎接这样现实的挑战，接下来就是怎样让稳定的效劳质量得以持续来满足不断变化了的顾客需求。 目标、愿景与责任 作为我始终如一的站在酒店行业的效劳人员。我的目标和愿景就是能够真正“修炼”成为一名酒店行业的“效劳人”。为此，我不断地学习，持续地实践，不断地去领悟“效劳”的内涵，追求“效劳”之道。 责任 责任，每个人都要有责任。人没有了责任就失去存在的意义。责任是人生的动力，人要想活的精彩，责任是关键。对他人、对公司负责就是对自己负责。如何完成责任，就是精确地去做精确的事，就是坚守岗位，切实履行岗位应尽的职责。 自我治理相对于责任
25、的重要性。只有治理好自我，才能治理好别人，才能完成精确的去做精确的事。 作为店负责人，就要对全店的正常运转负责，对公司负责，对老板负责。 记得在_年初来上海店时，员工数量比目前多3个人，但人浮于事，人均工作效率极其低下。后来依据客房出租率和工作量对岗位、人员重新定位。实践证明，这一举措不仅提高了工作效率，而且大大降低了人力本钱，只是作为治理人员要担当更多的角色转换。但为了“责任”，我想这是我们的选择。 进步与缺乏 其实每个人每天都会通过学习、与人沟通、处理问题、解决冲突等途径增加力量，获得进步。作为一名酒店治理人员，进步的主要表现是能够更加有效地组织、带着这个团队利用有限的资源为客人供应他们所
26、期望的效劳，从而完成社会、公司、顾客和个人的“四维”价值。 固然，个人的进步离不开团队的严密合作，离不开上级的精确指导，离不开企业的这片土壤。 在现实市场竞争如此剧烈的环境下，企业生活和进展的空间渐渐被挤压得两级分化。能够精确地前瞻性地分析市场并给出精确地市场定位，然后通过持续有效地为市场供应优质的效劳和产品来确保企业的生活和进展。 作为一名合格的酒店治理人员必需拥有市场、专业、治理等各方面学问、技能；必需具有猜测、分析、统筹、决策、沟通、协调等实战力量和技巧；必需具备奉献、效劳、团队等企业精神。 我清醒地熟悉到距离这些标准还有很大的差距，在新的一年里，我会更加努力，立足本职，脚踏实地，通过各
27、种有效途径来逐步弥补缺乏，完善自我，以便更好地为社会、为公司、为顾客、为员工效劳。 酒店治理年终工作总结7 时间同样过得特殊的快，一年的时间就要是完毕了，回忆这一年的酒店治理的工作，酒店能在这一年来取得如此好的成绩也是离不开大家的一起来努力，现在我就这一年的工作做下总结。 一、提升效劳水平 这一年来酒店的效劳水平是得到了提升，在上半年我对我们酒店的员工进展了一次效劳礼仪方面的培训，同时在培训之后也是检查确保培训的效果是得到保障的，让员工养成效劳的礼仪习惯，这样一来，以后即使没有监视，员工也是会自觉地去把礼仪做好，而这一年，提升效劳的水平也是我主要的一个工作，除了培训还有监视，我也是常常将一些礼
28、仪的学问，礼仪的必要性告知员工，让他们明白在酒店工作，酒店的效劳是特别重要的，而且必需要给客人去留下好的印象，那么我们酒店的入住也是会更好。 二、提升销售技巧 酒店是为客人效劳的，同时酒店想要做好，也必需要把客房销售出去，对于每一个到我们酒店询问的人，我们都盼望能留住他们，能让他们入住我们的酒店，只有提升了入住率，我们酒店才能经营的更好，为了提升入住率，我也是对我们销售以及前台的员工进展了销售技巧的培训，让他们懂得更多的销售技巧，了解客人的心理，能更好的留住客人，把客房销售出去。这一年来，我们酒店的业绩相对去去年来说，有了肯定的提升，同时销售也做得更加的好了。 三、提升卫生环境 留住客人不但是
29、要有销售的技巧，同时也是需要我们酒店有一个好的卫生环境，让客人住的满足舒适，所以在这一年的治理中，我对我们酒店的卫生环境也是重点抓，无论是客房的卫生环境，还是楼道间的环境，都是必需要搞好，让客人住的满足，住的舒适的，在治理的过程中，我也是会找老员工做一些阅历的共享，让新员工了解到如何更好的去把卫生搞好，了解搞好卫生是为了什么。 一年来的治理工作我做的还好，但也有一些没做好的地方，像对员工的治理，有时候过于严峻，与员工的沟通还需要加强，对他们的想法需要有更多的了解，而不是只为了最终的目标而做事情，而是要更加人性化一点。同时自己治理方面的学问还有所欠缺，做的不是那么的好，在今后的工作当中也是要加强自己的学习，让自己的治理做的更加的好，去更好的提升我们酒店的业绩，治理好酒店。 酒店治理工作总结 酒店治理工作总结 酒店卫生治理工作总结 图书治理工作总结.7 参照治理工作总结 篇一 酒店治理工作年度个人工作总结 酒店人事治理工作年终工作总结 酒店治理工作总结与工作规划 酒店治理工作说明 学校治理工作总结学校治理工作总结