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1、第第4 4讲核酸糖类和脂质讲核酸糖类和脂质考情分析备考导航考情分析备考导航考考纲纲解解读读全国卷五年考全国卷五年考题统计题统计最新考最新考纲纲核心内容核心内容核酸的核酸的结结构和功能构和功能()()1.1.核酸的种核酸的种类类和和结结构构2.2.核酸的功能核酸的功能20152015全国全国卷卷T1;T1;20142014全国全国卷卷T5;T5;20132013全国全国卷卷T1T1糖糖类类、脂、脂质质的种的种类类和作和作用用()()1.1.糖糖类类的种的种类类及作用及作用2.2.脂脂质质的种的种类类及作用及作用20142014全国全国卷卷T1T1实验实验:观观察察DNADNA、RNARNA在在细
2、细胞中的分布胞中的分布1.1.实验实验原理原理2.2.核酸在核酸在细细胞中的分布胞中的分布20142014全国全国卷卷T5;T5;20112011全国卷全国卷T6T6考点一核酸的结构、功能和分布考点一核酸的结构、功能和分布知识梳理知识梳理 自主学习自主学习 夯实基础夯实基础1.1.核酸的种类和结构核酸的种类和结构2.2.核酸的功能和分布核酸的功能和分布【深挖教材深挖教材】DNADNA片段中有几个游离的磷酸基团片段中有几个游离的磷酸基团?DNA?DNA分子中分子中,相邻的碱基靠什么连接相邻的碱基靠什么连接?提示提示:2 2个个;一条链中相邻的碱基依靠一条链中相邻的碱基依靠“脱氧核糖脱氧核糖磷酸磷
3、酸脱氧核糖脱氧核糖”连接连接,两条链间的碱基依靠氢键连接形成碱基对。两条链间的碱基依靠氢键连接形成碱基对。重点透析重点透析 剖析考点剖析考点 拓展深化拓展深化1.DNA1.DNA与与RNARNA的比较的比较比比较项较项目目核酸核酸DNADNARNARNA基本基本单单位位核苷酸核苷酸脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸分布分布细细胞核胞核(主要主要)、线线粒体、叶粒体、叶绿绿体体细细胞胞质质(主要主要)空空间结间结构构由两条脱氧核苷酸由两条脱氧核苷酸长链长链构成构成,呈呈规则规则双螺旋双螺旋结结构构由一条核糖核苷酸由一条核糖核苷酸长链长链构成构成碱基碱基A(A(腺腺嘌嘌呤呤)、C(C(胞胞嘧
4、啶嘧啶)、G(G(鸟鸟嘌嘌呤呤)T(T(胸腺胸腺嘧啶嘧啶)U(U(尿尿嘧啶嘧啶)五碳糖五碳糖脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖磷酸磷酸磷酸磷酸2.DNA2.DNA、RNARNA和蛋白质之间的关系图和蛋白质之间的关系图【清错破疑清错破疑】(1)DNA(1)DNA分子中含氢键分子中含氢键,RNA,RNA分子中也可能含氢键分子中也可能含氢键双链双链DNADNA分子中的两条脱氧核苷酸链通过氢键连接分子中的两条脱氧核苷酸链通过氢键连接,单链的单链的RNARNA分子也可能含分子也可能含有氢键有氢键,如如tRNAtRNA。(2)(2)核酸初步水解产物与彻底水解产物不同核酸初步水解产物与彻底水解产物不同核酸初步水解产物
5、为核苷酸核酸初步水解产物为核苷酸,彻底水解产物为磷酸、含氮碱基和五碳糖。彻底水解产物为磷酸、含氮碱基和五碳糖。题组例练题组例练 分类例练分类例练 提炼方法提炼方法题组一题组一 核酸、核苷酸结构和种类的判断核酸、核苷酸结构和种类的判断1.(20151.(2015上海长宁区一模上海长宁区一模)如图由如图由1 1分子磷酸、分子磷酸、1 1分子碱基和分子碱基和1 1分子化合物分子化合物a a构成化合物构成化合物b,b,下列有关叙述正确的是下列有关叙述正确的是()A.A.人体内人体内b b有有5 5种种B.B.若若m m为尿嘧啶为尿嘧啶,则则b b为尿嘧啶脱氧核苷酸为尿嘧啶脱氧核苷酸C.ATPC.ATP
6、断裂两个高能磷酸键断裂两个高能磷酸键,可形成可形成b,ab,a为核糖为核糖D.D.由四种由四种b b组成的多核苷酸链中组成的多核苷酸链中A+G=C+TA+G=C+T解析解析:分析题图可知化合物分析题图可知化合物b b是核苷酸是核苷酸,人体内有人体内有8 8种种;尿嘧啶只能形成核糖尿嘧啶只能形成核糖核苷酸核苷酸;ATP;ATP是三磷酸腺苷是三磷酸腺苷,断裂两个高能磷酸键断裂两个高能磷酸键,可形成腺嘌呤核糖核苷可形成腺嘌呤核糖核苷酸酸,a,a是核糖是核糖;由四种由四种b b组成的双链组成的双链DNADNA分子中分子中A+G=C+T,A+G=C+T,单链单链DNADNA分子和分子和RNARNA分分子
7、中一般不存在这种关系。子中一般不存在这种关系。C C2.(20152.(2015甘肃天水一模甘肃天水一模)生物含有的核酸的种类不同。原核生物和真核生生物含有的核酸的种类不同。原核生物和真核生物同时含有物同时含有DNADNA和和RNA,RNA,病毒体内含有病毒体内含有DNADNA或或RNARNA。下列各种生物中关于碱基、。下列各种生物中关于碱基、核苷酸、五碳糖种类的描述核苷酸、五碳糖种类的描述,正确的是正确的是()解析解析:T T4 4噬菌体中只有噬菌体中只有DNA,DNA,碱基和核苷酸均只有碱基和核苷酸均只有4 4种种;细菌细胞中同时存在细菌细胞中同时存在DNADNA和和RNA,RNA,碱基是
8、碱基是5 5种种;SARS;SARS病毒只有病毒只有RNA,RNA,五碳糖是五碳糖是1 1种种,核苷酸是核苷酸是4 4种种;小麦小麦叶肉细胞中同时存在叶肉细胞中同时存在DNADNA和和RNA,RNA,所以碱基是所以碱基是5 5种种,五碳糖是五碳糖是2 2种种,核苷酸是核苷酸是8 8种。种。D DA AT T4 4噬菌体噬菌体B B细细菌菌细细胞胞C CSARSSARS病毒病毒D D小麦叶肉小麦叶肉细细胞胞碱基碱基5 5种种8 8种种4 4种种5 5种种五碳糖五碳糖1 1种种2 2种种2 2种种2 2种种核苷酸核苷酸5 5种种8 8种种8 8种种8 8种种题组二题组二 核酸的分布及生物遗传物质的
9、判断核酸的分布及生物遗传物质的判断3.(20153.(2015甘肃张掖一诊甘肃张掖一诊)关于脱氧核糖核酸关于脱氧核糖核酸(DNA)(DNA)的分布的分布,正确的是正确的是()A.A.蛙的成熟红细胞中不含蛙的成熟红细胞中不含DNADNA分子分子B.B.人体细胞的细胞质中也有人体细胞的细胞质中也有DNADNA分子分子C.C.含含DNADNA的原核细胞不会同时含的原核细胞不会同时含RNARNAD.D.细菌细胞中的细菌细胞中的DNADNA都分布在拟核中都分布在拟核中解析解析:蛙的成熟红细胞有细胞核蛙的成熟红细胞有细胞核,DNA,DNA分子主要分布在细胞核内分子主要分布在细胞核内,人体细胞质中人体细胞质
10、中的线粒体内含的线粒体内含DNA;DNA;原核细胞的原核细胞的DNADNA能转录形成能转录形成RNA;RNA;细菌细胞质中具有质粒细菌细胞质中具有质粒,它它是小型的环状是小型的环状DNADNA分子。分子。B B4.(20154.(2015甘肃张掖一诊甘肃张掖一诊)甲同学将甲同学将烟草花叶病毒的遗传物质烟草花叶病毒的遗传物质彻底水解后得到彻底水解后得到了了A A、B B、C C三类化合物三类化合物,其中其中B B类化合物包括类化合物包括4 4种物质种物质,乙同学将组成乙同学将组成T2T2噬菌体噬菌体的遗传物质的遗传物质彻底水解彻底水解后得到了后得到了A A、B B、D D三类化合物。你认为三类化
11、合物。你认为C C、D D两类化两类化合物最可能指的是合物最可能指的是()A.A.尿嘧啶、胸腺嘧啶尿嘧啶、胸腺嘧啶B.B.胸腺嘧啶、尿嘧啶胸腺嘧啶、尿嘧啶C.C.核糖、脱氧核糖核糖、脱氧核糖D.D.尿嘧啶、腺嘌呤尿嘧啶、腺嘌呤【解题关键解题关键】1.1.烟草花叶病毒的遗传物质是烟草花叶病毒的遗传物质是RNARNA。2.T22.T2噬菌体的遗传物质是噬菌体的遗传物质是DNADNA。3.3.彻底水解的产物是五碳糖、磷酸和碱基。彻底水解的产物是五碳糖、磷酸和碱基。解析解析:烟草花叶病毒的遗传物质彻底水解的产物是核糖、磷酸和碱基烟草花叶病毒的遗传物质彻底水解的产物是核糖、磷酸和碱基,T2,T2噬菌噬菌
12、体的遗传物质彻底水解的产物是脱氧核糖、磷酸和碱基体的遗传物质彻底水解的产物是脱氧核糖、磷酸和碱基,由于两位同学得到由于两位同学得到的彻底的水解产物是的彻底的水解产物是A A、B B、C C和和A A、B B、D,D,所以所以C C是核糖是核糖,D,D是脱氧核糖。是脱氧核糖。C C考点二糖类、脂质的种类和功能考点二糖类、脂质的种类和功能知识梳理知识梳理 自主学习自主学习 夯实基础夯实基础1.1.细胞中的糖类细胞中的糖类(1)(1)化学组成与种类化学组成与种类(2)(2)功能功能组成生物体的重要成分。组成生物体的重要成分。生物体的主要生物体的主要 。能源物质能源物质2.2.细胞中的脂质细胞中的脂质
13、(1)(1)元素组成元素组成:主要是主要是C C、H H、O O三种元素三种元素,有些还含有有些还含有P P和和N N。(2)(2)种类及功能种类及功能 连一连连一连【深挖教材深挖教材】1.1.所有的糖类都能提供能量吗所有的糖类都能提供能量吗?提示提示:不都能不都能,糖类是主要的能源物质糖类是主要的能源物质,但如纤维素是组成细胞壁的成分但如纤维素是组成细胞壁的成分,核糖核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分和脱氧核糖是组成核酸的成分,它们都不是能源物质它们都不是能源物质,都不提供能量。都不提供能量。2.2.脂肪与糖类在元素组成上有区别吗脂肪与糖类在元素组成上有区别吗?同质量的脂肪与糖类供能时同质量的脂
14、肪与糖类供能时,哪一个消哪一个消耗氧气量较多耗氧气量较多?提示提示:两者元素组成都是两者元素组成都是C C、H H、O,O,脂肪与糖类相比脂肪与糖类相比,氢含量高、氧含量低氢含量高、氧含量低;氧氧化分解供能时化分解供能时,脂肪消耗氧气量较多。脂肪消耗氧气量较多。重点透析重点透析 剖析考点剖析考点 拓展深化拓展深化糖类和脂质的比较糖类和脂质的比较比比较项较项目目糖糖类类脂脂质质区区别别元素元素组组成成C C、H H、O OC C、H H、O(NO(N、P)P)种种类类单单糖、二糖、多糖糖、二糖、多糖脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇合成部位合成部位淀粉淀粉:叶叶绿绿体体纤维纤维素素:高高尔尔基体基
15、体糖原糖原:主要是肝主要是肝脏脏、肌肉、肌肉主要是内主要是内质质网网生理作用生理作用主要的能源物主要的能源物质质构成构成细细胞胞结结构构,如糖被、如糖被、细细胞壁胞壁核酸的核酸的组组成成分成成分,如核如核糖、脱氧核糖糖、脱氧核糖生物体的生物体的储储能物能物质质,如脂肪如脂肪构成构成细细胞膜的重要成分胞膜的重要成分,如如磷脂磷脂调节调节新新陈陈代代谢谢和生殖和生殖,如性如性激素激素联联系系糖类糖类 脂肪脂肪【深化拓展深化拓展】细胞内的能源物质种类细胞内的能源物质种类(1)(1)主要能源物质主要能源物质:糖类。糖类。(2)(2)主要储能物质主要储能物质:脂肪。脂肪。除此之外除此之外,动物细胞中的糖
16、原和植物细胞中的淀粉也是重要的储能物质。动物细胞中的糖原和植物细胞中的淀粉也是重要的储能物质。(3)(3)直接能源物质直接能源物质:ATP:ATP。糖类、脂肪、蛋白质中的能量只有转移到。糖类、脂肪、蛋白质中的能量只有转移到ATPATP中中,才才能被生命活动利用。能被生命活动利用。(4)(4)细胞中的能源物质为糖类、脂肪、蛋白质细胞中的能源物质为糖类、脂肪、蛋白质,三者供能顺序是糖类、脂肪、三者供能顺序是糖类、脂肪、蛋白质。蛋白质。题组例练题组例练 分类例练分类例练 提炼方法提炼方法题组一题组一 糖类的种类、分布和功能的判断糖类的种类、分布和功能的判断1.(20151.(2015辽宁沈阳期末辽宁
17、沈阳期末)如图表示糖类的化学组成和种类如图表示糖类的化学组成和种类,则相关叙述正确则相关叙述正确的是的是()A.A.、依次代表单糖、二依次代表单糖、二糖、多糖糖、多糖,它们均可继续水解它们均可继续水解B.B.、均属于还原糖均属于还原糖,在在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀C.C.是植物细胞壁的主要成分是植物细胞壁的主要成分,使用纤维素酶可将其破坏使用纤维素酶可将其破坏D.D.、分别为纤维素、肌糖原分别为纤维素、肌糖原,两者均贮存能量两者均贮存能量,可作为贮能物质可作为贮能物质解析解析:分析图解可知分析图解可知,、依次代表单糖、二糖、多糖依
18、次代表单糖、二糖、多糖,单糖不可继单糖不可继续水解续水解;中的蔗糖及中的蔗糖及多糖不属于还原糖多糖不属于还原糖;植物细胞壁由纤维素和果胶植物细胞壁由纤维素和果胶构成构成,使用纤维素酶可将其破坏使用纤维素酶可将其破坏;为纤维素为纤维素,纤维素不是贮能物质。纤维素不是贮能物质。C C2.(20152.(2015海南文昌模拟海南文昌模拟)糖类是生物体的重要结构物质和能源物质糖类是生物体的重要结构物质和能源物质,下列有下列有关糖类的叙述正确的是关糖类的叙述正确的是()A.A.在在ATPATP、RNARNA、噬菌体和叶绿体中均含有核糖、噬菌体和叶绿体中均含有核糖B.B.所有糖类都是生物体的主要能源物质所
19、有糖类都是生物体的主要能源物质C.C.在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白在细胞膜上糖类均与蛋白质结合形成糖蛋白D.D.葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位解析解析:叶绿体中含有叶绿体中含有RNA,RNA,核糖是核糖是RNARNA和和ATPATP的组成成分的组成成分,而噬菌体只含有而噬菌体只含有DNA,DNA,其中的糖是脱氧核糖其中的糖是脱氧核糖;糖类是主要的能源物质糖类是主要的能源物质,但并不是所有糖类都但并不是所有糖类都是生物体的能源物质是生物体的能源物质,如核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分如核糖和脱氧核糖是组成核酸的成分,纤维素
20、是细纤维素是细胞壁的成分胞壁的成分,细胞膜上糖蛋白和糖脂细胞膜上糖蛋白和糖脂(糖类与脂质结合形成糖类与脂质结合形成)中的糖也不提中的糖也不提供能量供能量;纤维素、淀粉、糖原的单体是葡萄糖纤维素、淀粉、糖原的单体是葡萄糖,麦芽糖是由葡萄糖形成的麦芽糖是由葡萄糖形成的二糖二糖,因此葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位。因此葡萄糖是构成麦芽糖、纤维素、淀粉和糖原的基本单位。D D题组二题组二 脂质种类和功能分析脂质种类和功能分析3.(20153.(2015湖南湘潭二模湖南湘潭二模)脂质普遍存在于生物体内脂质普遍存在于生物体内,具有独特的生物学功能具有独特的生物学功能,下下列叙述与脂质相符
21、的是列叙述与脂质相符的是()A.A.构成脂质的主要化学元素为构成脂质的主要化学元素为C C、H H、O O、N N四种四种B.B.磷脂是构成生物膜的重要物质磷脂是构成生物膜的重要物质,但并非所有细胞膜中都含磷脂但并非所有细胞膜中都含磷脂C.C.脂肪是细胞内的主要能源物质脂肪是细胞内的主要能源物质D.D.固醇类物质对生物的生命活动的维持起重要作用固醇类物质对生物的生命活动的维持起重要作用解析解析:构成脂质的主要化学元素为构成脂质的主要化学元素为C C、H H、O O三种三种;所有的细胞膜中都含有磷脂所有的细胞膜中都含有磷脂,磷脂双分子层是细胞膜的基本支架磷脂双分子层是细胞膜的基本支架;糖类是细胞
22、内的主要能源物质。糖类是细胞内的主要能源物质。D D4.(20164.(2016吉林延边月考吉林延边月考)下列有关脂肪的叙述错误的是下列有关脂肪的叙述错误的是()A.A.同质量的脂肪比糖类含能量多同质量的脂肪比糖类含能量多B.B.必要时脂肪可直接氧化分解供能必要时脂肪可直接氧化分解供能,也可转化为糖类供能也可转化为糖类供能C.C.脂肪不能被氧化分解脂肪不能被氧化分解,这样有利于长期保存这样有利于长期保存D.D.脂肪疏水脂肪疏水,而糖类亲水而糖类亲水,故前者在细胞中占体积小故前者在细胞中占体积小解析解析:脂肪的脂肪的C C、H H比例比葡萄糖的含量高比例比葡萄糖的含量高,同质量的脂肪比糖类含能量
23、多同质量的脂肪比糖类含能量多;必要时脂肪可直接氧化分解供能必要时脂肪可直接氧化分解供能,也可转化为糖类供能也可转化为糖类供能;脂肪是疏水性物脂肪是疏水性物质质,糖类是亲水性物质糖类是亲水性物质,亲水性物质与水结合亲水性物质与水结合,在细胞中占的空间大在细胞中占的空间大,脂肪脂肪不与水结合不与水结合,在细胞中占的空间小。在细胞中占的空间小。C C考点三实验考点三实验:观察观察DNADNA、RNARNA在细胞中的在细胞中的分布分布实验基础实验基础 吃透原理吃透原理 掌握步骤掌握步骤2.2.实验步骤实验步骤透析实验透析实验 积累技巧积累技巧 理解方法理解方法1.1.实验选材时实验选材时,为何不选用紫
24、色洋葱表皮细胞或叶肉细胞为何不选用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞?透析透析:紫色洋葱表皮细胞含紫色液泡紫色洋葱表皮细胞含紫色液泡,叶肉细胞含叶绿体叶肉细胞含叶绿体,易对实验结果造成易对实验结果造成颜色干扰。颜色干扰。2.2.制片时制片时,为何滴加为何滴加0.9%0.9%的的NaClNaCl溶液溶液?透析透析:0.9%NaCl0.9%NaCl溶液可以保持口腔上皮细胞的正常形态。溶液可以保持口腔上皮细胞的正常形态。3.3.水解之前水解之前,为何用酒精灯烘干载玻片为何用酒精灯烘干载玻片?透析透析:烘干可迅速杀死并固定细胞烘干可迅速杀死并固定细胞,否则细胞内的溶酶体对核酸造成破坏。否则细胞内的溶酶体对核酸
25、造成破坏。4.4.水解后为何用缓水流冲洗水解后为何用缓水流冲洗?透析透析:防止细胞被水流冲走。防止细胞被水流冲走。【误差分析误差分析】误差误差1:1:低倍镜下观察不到细胞。低倍镜下观察不到细胞。原因分析原因分析:可能水解时细胞从载玻片上脱落可能水解时细胞从载玻片上脱落,也可能冲洗时也可能冲洗时,细胞被水流冲细胞被水流冲走。走。误差误差2:2:视野中视野中,细胞形态不完整。细胞形态不完整。原因分析原因分析:可能制片时用蒸馏水替代了生理盐水可能制片时用蒸馏水替代了生理盐水,也可能水解时间过长。也可能水解时间过长。误差误差3:3:细胞质和细胞核的着色不明显或看不到着色的细胞。细胞质和细胞核的着色不明
26、显或看不到着色的细胞。原因分析原因分析:染色时间过短或染色剂的配制不合理。染色时间过短或染色剂的配制不合理。迁移应用迁移应用 知识迁移知识迁移 变式应用变式应用请回答下列关于请回答下列关于“观察观察DNADNA和和RNARNA在细胞中的分布在细胞中的分布”的实验操作中的一些的实验操作中的一些问题。问题。(1)(1)本实验用本实验用显示显示RNARNA和和DNADNA在细胞中的分布。在细胞中的分布。(2)(2)本实验能否选用哺乳动物成熟红细胞本实验能否选用哺乳动物成熟红细胞?为什么为什么?.。(3)(3)水解时加入水解时加入8%8%盐酸的目的是盐酸的目的是。(4)(4)在鉴定蛋白质、糖类的实验时
27、所使用的试剂中在鉴定蛋白质、糖类的实验时所使用的试剂中,与吡罗红甲基绿染色与吡罗红甲基绿染色剂用法相似的是剂用法相似的是。(5)(5)根据人口腔上皮细胞中根据人口腔上皮细胞中DNADNA和和RNARNA的分布状况的分布状况,某同学得出的结论是某同学得出的结论是“真核细胞的真核细胞的DNADNA分布在细胞核中分布在细胞核中,RNA,RNA分布在细胞质中分布在细胞质中”,你认为有何不妥你认为有何不妥?。构建知识网络强化答题语句构建知识网络强化答题语句【建网络图建网络图】填充填充:.细胞核细胞核脱氧核苷酸脱氧核苷酸双螺旋结构双螺旋结构细胞质细胞质核糖核苷酸核糖核苷酸C C、H H、O OC C、H
28、H、O O脂肪、磷脂、固醇脂肪、磷脂、固醇【要语强记要语强记】1.1.两类核酸两类核酸(1)(1)脱氧核糖核酸脱氧核糖核酸,简称简称DNA;DNA;主要分布场所主要分布场所:真核细胞的细胞核、线粒体、叶真核细胞的细胞核、线粒体、叶绿体绿体,原核细胞的拟核、质粒。原核细胞的拟核、质粒。(2)(2)核糖核酸核糖核酸,简称简称RNA;RNA;主要分布场所主要分布场所:细胞质。细胞质。2.2.两个必清两个必清(1)(1)有细胞结构的生物遗传物质是有细胞结构的生物遗传物质是DNA,DNA,病毒的遗传物质是病毒的遗传物质是DNADNA或或RNARNA。(2)(2)真、原核细胞含真、原核细胞含5 5种碱基、种碱基、8 8种核苷酸种核苷酸,病毒含有病毒含有4 4种碱基、种碱基、4 4种核苷酸。种核苷酸。3.3.一个核心元素一个核心元素多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是以碳链为基本骨架多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是以碳链为基本骨架,因此说因此说“碳是生碳是生命的核心元素命的核心元素”。