31仓储管理与库存控制.pps

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1、第三章 仓储管理与库存控制第一节 仓储管理一、仓储概述一、仓储概述 仓储是现代物流的基本功能之一。现代物流理论认为物流物流能够实现三大效益三大效益,即时时间效益、空间效益和经济效益间效益、空间效益和经济效益(或称价值效益、所有权效益)。而物流的仓储仓储功能正是实现物品时间效时间效益益的关键。一、仓储概述一、仓储概述v仓储概念:仓储概念:是指将暂时不用的原材料、半成品、产成品等物资存放于仓库、货站、堆场、码头、港口等场所的物流活动。v仓储对象:仓储对象:原材料、半成品、产成品v仓储地点:仓储地点:仓库、货站、堆场、码头、港口v仓储作业内容:仓储作业内容:入库作业、储存作业、出库作业二、仓库设施二

2、、仓库设施 仓库是保管、储存物品的建筑物和场所的总称。仓库管理的具体工作,主要关注以下问题,如采用何种类型的仓库、仓库的选址、库内的布局、物品的保管等。1仓库分类仓库分类 1按所有权分类:按所有权分类:自有仓库。自有仓库。是各企业为保管本企业的物资而建设的仓库。营业仓库。营业仓库。是面向社会的以盈利为目的的,保管他人物资的仓库。公共仓库。公共仓库。是公益性质的,为公共事业配套服务的仓库,如机场库房等。二、仓库设施二、仓库设施 仓库是保管、储存物品的建筑物和场所的总称。仓库管理的具体工作,主要关注以下问题,如采用何种类型的仓库、仓库的选址、库内的布局、物品的保管等。1仓库分类仓库分类 2按储藏技

3、术分:按储藏技术分:普通仓库。普通仓库。常温、自然通风、无特殊功能的仓库。冷藏仓库。冷藏仓库。具有制冷设备,专用于储存冷冻物资的仓库。(如冷冻食品等)恒温仓库。恒温仓库。具有能保持一定温度和湿度功能的仓库。危险品库。危险品库。专用于保管危险物资的仓库。(如易燃易爆有毒有辐射的物资)二、仓库设施二、仓库设施 仓库是保管、储存物品的建筑物和场所的总称。仓库管理的具体工作,主要关注以下问题,如采用何种类型的仓库、仓库的选址、库内的布局、物品的保管等。1仓库分类仓库分类 3按建筑结构分:按建筑结构分:平房仓库。平房仓库。有效高度不超过6米的单层仓库。占地大,技术低;楼房仓库。楼房仓库。两层以上的仓库。

4、占地小,技术高;立体仓库。立体仓库。内设具有10层以上货架的平库。占地小,技术高;散装仓库。散装仓库。专用于保管粉粒状物资的容器式仓库。(如粮食煤炭等)罐式仓库。罐式仓库。专用于保管流体状物资的容器式仓库。(如石油天然气等)平库平库层库层库立体仓库立体仓库立体仓库立体仓库立体仓库立体仓库罐式仓库罐式仓库二、仓库设施二、仓库设施 2仓库选址仓库选址 对于需要自建仓库的企业来说,仓库的选址极为重要。选址的好坏直接影响仓储管理的效率和效益,乃至影响整个企业的经营管理。仓库选址需要考虑的因素有许多方面,比如区域位置、占地面积、区域位置、占地面积、地质条件、气候条件、交通条件、公共设施、行业地质条件、气

5、候条件、交通条件、公共设施、行业环境、可扩展性环境、可扩展性等,往往与仓库结构综合考虑。仓库选址的主要方法有加权因素法、优缺点比较法、因次分析法、重心法和线性规划法等。加权因素法的工作思路如下:加权因素法的工作思路如下:选择有关评价因素,列成清单;根据所选因素的重要程度,给予适当的权值(010);对拟定方案各相关因素打分(一般取A=4,E=3,I=2,O=1,U=0);将每个因素的权值乘以该因素的评分,得出因素分;求出各方案所有因素分总分,并将各方案的总分进行比较,便可得出最优方案。序号序号考考虑虑因素因素权值权值各方案各方案评评分分ABCD1区域位置区域位置8A-32A-32I-16I-16

6、2占地面占地面积积6A-24A-24U-0A-243地地质质条件条件10E-30A-40I-20E-304气候条件气候条件3A-12E-9I-6U-05交通条件交通条件5E-15I-10I-10A-206公共公共设设施施7I-14E-21A-28O-77行行业环业环境境4E-12E-12E-12E-128可可扩扩展性展性9I-18A-36I-18E-27合合 计计157184110136二、仓库设施二、仓库设施 3仓库布局仓库布局(1)仓库总平布局 仓库总平布局是指对仓库的各个组成部分,包括办公区、收货区、储货区、配货区、发货区等进行全面合理的安排。仓库合理布局的原则是:适应仓储作业过程的要求

7、;利于节省投资;利于保证货品安全和员工健康。办公区收货区储货区配货区发货区二、仓库设施二、仓库设施(2)仓库的内部布局)仓库的内部布局 仓库的内部布局是指货品在仓库内部的摆放方式,可从平面布局平面布局和空间布局空间布局两方面考虑。内部布局平面布局空间布局垂直式倾斜式横列式纵列式纵横式就地堆码上架存放架上平台空中悬挂平面布局v1 垂直式布局是指货架的排列和仓库的侧墙垂直或平行,具体又分为横列式、纵列式和纵横式。横列式优点:横列式优点:主通道宽且长、整齐美观、便于存取、通风和采光性能好。纵列式优点:纵列式优点:可根据货物不同的在库时间安排货位,将频繁进出的货物放置在主通道两侧,在库时间长、不频繁进

8、出的货物旋转在里侧。纵横式优点:纵横式优点:可以兼顾以上两种排列的优点。主 通 道主 通 道主 通 道平面布局 2倾斜式布局是指货架与仓库侧墙成一定夹角的排列方式,目的是为了方便叉车作业。货架倾斜式:货架倾斜式:缩小叉车回 转角度,提高叉车作业效率。通道倾斜式:通道倾斜式:通道将库区分 为不同功能不同特性的区域,便于综合利用库容。入库出库主 通 道入库出库主通道主通道1就地堆放空间布局1就地堆放空间布局2上架存放空间布局3 架上平台空间布局3 架上平台空间布局4 空中悬挂空间布局主 通 道主 通 道主 通 道入库出库主 通 道入库出库主通道主通道仓库布局小结之仓库布局小结之平面布局平面布局1垂

9、直布局垂直布局横列式纵列式纵横式2倾斜布局倾斜布局货架倾斜式通道倾斜式仓库布局小结之仓库布局小结之空间布局空间布局1就地堆放就地堆放3架上平台架上平台2上架存放上架存放4空中悬挂空中悬挂 4货架货架 货架是指用支架、货架是指用支架、隔板或托架组成隔板或托架组成的立体储存货物的立体储存货物的设施。的设施。层格式货架二、仓库设施二、仓库设施抽屉式货架 4货架货架 货架是指用支架、货架是指用支架、隔板或托架组成隔板或托架组成的立体储存货物的立体储存货物的设施。的设施。二、仓库设施二、仓库设施悬臂式货架 4货架货架 货架是指用支架、货架是指用支架、隔板或托架组成隔板或托架组成的立体储存货物的立体储存货

10、物的设施。的设施。二、仓库设施二、仓库设施移动式货架 4货架货架 货架是指用支架、货架是指用支架、隔板或托架组成隔板或托架组成的立体储存货物的立体储存货物的设施。的设施。二、仓库设施二、仓库设施旋转式货架 4货架货架 货架是指用支架、货架是指用支架、隔板或托架组成隔板或托架组成的立体储存货物的立体储存货物的设施。的设施。二、仓库设施二、仓库设施托盘式货架 4货架货架 货架是指用支架、货架是指用支架、隔板或托架组成隔板或托架组成的立体储存货物的立体储存货物的设施。的设施。二、仓库设施二、仓库设施进车式货架 4货架货架 货架是指用支架、货架是指用支架、隔板或托架组成隔板或托架组成的立体储存货物的立

11、体储存货物的设施。的设施。二、仓库设施二、仓库设施高层货架 4货架货架 货架是指用支架、货架是指用支架、隔板或托架组成隔板或托架组成的立体储存货物的立体储存货物的设施。的设施。二、仓库设施二、仓库设施阁楼式货架 4货架货架 货架是指用支架、货架是指用支架、隔板或托架组成隔板或托架组成的立体储存货物的立体储存货物的设施。的设施。二、仓库设施二、仓库设施气罐钢筒架 4货架货架 货架是指用支架、货架是指用支架、隔板或托架组成隔板或托架组成的立体储存货物的立体储存货物的设施。的设施。二、仓库设施二、仓库设施轮胎专用架 4货架货架 货架是指用支架、货架是指用支架、隔板或托架组成隔板或托架组成的立体储存货

12、物的立体储存货物的设施。的设施。二、仓库设施二、仓库设施三、仓储作业三、仓储作业 货品保管是仓储作业的主要内容,即对物品进行保存和数量、质量管理控制的活动。保管作业保管作业包括堆码堆码、养护养护、盘点盘点等。三、仓储作业三、仓储作业1堆码堆码 堆码是指根据货物的包装、外形、性质、特性、重量和数量,结合季节和气候情况,以及储存时间长短,将货物按一定的规律码成各种开关的货垛。其目的是为了便于养护、盘点,并最大限度地提高库容。三、仓储作业三、仓储作业堆码的原则堆码的原则v明确表示原则明确表示原则,物品的品种、数量及储位应清楚明晰地表示;v面向通道原则面向通道原则,为了便于存取和移位,应将包装容器的正

13、面朝向通道;v分层堆放原则分层堆放原则,为保证货物安全,可利用货架进行分层堆放;v先进先出原则先进先出原则,为防止物品因保管时间过久而降低其使用价值,先入库的物品应先发货送出;v同一性原则同一性原则,相同类型的物品要存放在相同的位置,以提高物流效率;v相似性原则相似性原则,相类似的物品要存放在相邻的位置,以提高物流效率;v频率对应原则频率对应原则,将出入库频次较高的物品存放在靠近仓库进出口的位置;v重量对应原则重量对应原则,为保证货物安全,较重的物品应放在货架的底层;v形状对应原则形状对应原则,对非标准化包装的物品应按形状进行保管,并尽量使其包装标准化。三、仓储作业三、仓储作业堆码的方法堆码的

14、方法堆码的方法主要取决于货物本身的性质、形状、体积、包装等因素。主要有重叠式重叠式、交错式交错式、通风式通风式等。重叠式纵横交错式正反交错式旋转交错式三、仓储作业三、仓储作业堆码的紧固堆码的紧固紧固-薄模紧固-薄模紧固-胶带紧固-胶带三、仓储作业三、仓储作业堆码的紧固堆码的紧固紧固-金属加固件紧固-框架紧固-摩擦材料紧固-捆扎紧固-捆扎紧固-捆扎三、仓储作业三、仓储作业堆码的紧固堆码的紧固紧固-网罩紧固-粘合紧固-周边垫高三、仓储作业三、仓储作业“五五化五五化”堆码堆码:为提高装卸搬运及盘点作业的效率,在码放物品时,经常以“五”为基本单位,堆成总量是“五”的倍数的垛形。2养护养护 保证库存物品的安全及其质量是库存养护的目标。除了防止失窃外,还要防止库内环境对库存物品产生不良影响,导致其使用价值降低。导致库存物品质量变化或产生货损的导致库存物品质量变化或产生货损的外部因素外部因素可以分为可以分为自然因素自然因素和和人为因素人为因素两大类。两大类。自然因素,如温度、湿度、日照、灰尘、虫鼠等;人为因素,如包装不合理、装卸搬运不合理、堆垛不合理、保管场所选择不合理,以及违章作业等。减少或减缓库存物品损耗和变质的措施减少或减缓库存物品损耗和变质的措施 调节库内温湿度,保持库内环境卫生,适当安排储位,苫垫堆码,采取有效的包装,严禁违规作业。

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