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1、冰雕冰雕糖糖“人人”第一节 物质的构成用微粒的观点看世界1、构成甘蔗的结构和功能、构成甘蔗的结构和功能的基本单位是什么？的基本单位是什么？2、甘蔗汁主要含有哪些中物质？、甘蔗汁主要含有哪些中物质？细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核叶绿体叶绿体液泡液泡蔗糖由什么构成的呢？学生活动（一）学生活动（一）观察蔗糖请认真阅读“学习任务单”中活动（一)内容并按照要求在3分钟内完成活动任务。学生活动（一）学生活动（一）同学们：表面皿中放有一块方形的蔗糖和一小堆碾细了的蔗糖，请两位同学用一个放大镜，并按照活动要求，轮流观察，记录观察的现象。1.用放大镜观察一块方形蔗糖,我看到_ 2.再用放大镜观
2、察碾细了的方糖，我看到_3.将碾细的方糖放入盛有水的小烧杯中，用玻璃棒搅拌一下，用放大镜观察糖水，我发现蔗糖的粉末_友情提醒：玻璃棒搅拌方法搅拌时不要太用力，以免玻璃棒破碎。搅拌不要碰撞容器壁、容器底。搅拌要以一个方向搅拌(顺时针、逆时针都可）。蔗糖蔗糖 是由是由 构成的构成的 水水 分子分子蔗糖蔗糖 分子分子酒精酒精 是由是由 构成的构成的酒精酒精 分子分子 水水 是由是由 构成的构成的空气也是由大量分子构成的空气也是由大量分子构成的很多物质是由分子构成的很多物质是由分子构成的分子是构成物质的一种微粒分子是构成物质的一种微粒分子物质大小分子间有空隙关于分子，你还想了解哪些？1.一滴水中含有的
3、水分子个数为一滴水中含有的水分子个数为：放大几百万倍的足球烯分子放大几百万倍的足球烯分子放大几百万倍的足球烯分子放大几百万倍的足球烯分子扫描隧道显微镜扫描隧道显微镜扫描隧道显微镜扫描隧道显微镜2.水分子的直径是：水分子的直径是：2.810-10米米3.一个水分子的质量是：一个水分子的质量是：3 10-26千克千克1021个个各种各样的分子有些物质有原子构成，有些由离子构成。1.提问：分子之间存在空隙吗？2.提出假设：3.设计方案:4.获取事实和证据:5.检验假设:分子之间存在空隙学生活动（二）学生活动（二）：1.四位同学一个小组，请两位同学用两个针筒分别吸入20毫升空气和水（水用小烧杯中的糖水
4、），堵住针筒下端，用手手慢慢推活塞，把观察到的现象记录下来：2.推吸入水的针筒活塞，观察到_3.推吸入空气的针筒活塞，观察到_4.由这个实验现象我们得到的结论是_。分子之间存在空隙吗？学生活动（三）学生活动（三）思考酒精和水混合后，为何体积减少？思考酒精和水混合后，为何体积减少？液体的分子之间有空隙吗？1.一个贴有“清水”标签的试剂瓶中已经放有水，请同学把贴有“酒精”标签的试剂瓶中的酒精沿着贴“清水”标签的试剂瓶壁慢慢注入其中，直到装满，然后把带有导管的橡皮塞塞入瓶口（注意塞紧）。2.观察此时玻璃管中液面的位置，并做好记号。3.轻轻的摇晃瓶子，使酒精和水充分混合，我们观察到液面_由这个实验现象我们得到的结论是什么？这节课，你有什么新收获？物质很小分子分子是构成物质的一种微粒分子之间有空隙1.水结成冰，体积会变_，因为水分子的间隙变_。2.烧水时，水开了，锅盖会被顶起，因为水变成水蒸气，体积变_，分子间的间隙变_。3.瘪了的乒乓球放在热水中为何会回复原样？4.气温计的液柱为何会在夏天上升，在冬天中下降？分子很微小，分子有距离，分子构成美丽世界。个人很渺小，人人有距离，团结创造和谐班级。思考：思考：热水瓶倒掉少量水后，热水瓶倒掉少量水后，立即塞上瓶塞，瓶塞有立即塞上瓶塞，瓶塞有时会冲出来。为什么？时会冲出来。为什么？