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1、九年级自然科学引起冠心病、肿瘤及糖尿病等疾病的主要因素及其预防浙江版【本讲教育信息】一. 教学内容:1、了解引起冠心病、肿瘤、糖尿病、高血压等疾病的主要致病因素及其预防。2、建立平衡膳食的观念;3、了解人体各系统卫生保健知识、形成健康的生活模式、提高戒除不良嗜好(吸烟)和远离毒品的自觉性;4、了解环境毒物和防毒措施;5、了解触电、蛇虫咬伤等急救的基本方法;6、了解人工呼吸和胸外心脏按压法;7、了解血型和输血。二、重点、难点:1、引起冠心病、肿瘤及糖尿病等疾病的主要因素及其预防;2、建立平衡膳食的观念;3、了解环境毒物、防毒知识4、了解毒品和吸烟的危害;5、急救常识(人工呼吸、血型和输血等);三
2、、教学过程:(一)非传染性疾病非传染性疾病已成为影响人类健康的主要疾病。主要种类有:肿瘤、心血管疾病、糖尿病等。1、肿瘤1)肿瘤是一种细胞性疾病,肿瘤细胞由正常细胞转变而来,在正常情况下,细胞分裂受严格的调控,在种种致癌因素的影响下,细胞分裂失去控制,细胞会不间断地分裂,形成肿瘤。2)肿瘤细胞特点:能不间断地进行分裂,形成肿瘤3)肿瘤可分良性肿瘤和恶性肿瘤。相同点:都能不间断的分裂不同点:良性肿瘤局限于原发部位,恶性肿瘤能转移并侵犯新组织,从而在病人体内广泛播散。恶性肿瘤可分为癌(上皮性肿瘤)和非上皮性肿瘤。4)恶性肿瘤带来的危害:恶性肿瘤如果不及时治疗,就会在患者体内广泛地扩散,耗尽患者的营
3、养,使患者消瘦衰弱或影响正常的生理功能,最终导致患者死亡。5)恶性肿瘤的防治:致癌因素:(1)不良的饮食习惯和吸烟是致癌的一个因素。(2)腌制食品中的亚硝酸盐,霉变食品中黄曲霉素,熏烤食品中的苯并芘等都是致癌物质。(3)喜食高脂肪、高盐的食物及偏食,都容易使人患癌。 降低癌症发病的方法:(1)良好的饮食习惯和不吸烟是预防癌症的重要措施;(2)含维生素、食物纤维及矿物质丰富的食物都具有较好的抗癌作用;(3)早发现、早治疗、早诊断是降低癌症死亡率的有效方法。练习:癌使人死亡的原因是( D ) A. 癌细胞本身有毒,使人中毒身亡 B. 癌细胞能释放毒素,使人中毒身亡 C. 癌细胞不断破坏人的组织,使
4、之坏死而造成人死亡 D. 癌细胞不断恶性增殖,耗尽患者营养,使人衰竭而死2、心血管疾病1)动脉硬化是由于胆固醇和其他脂肪类物质在动脉管腔内堆积,动脉管壁逐渐增厚、失去弹性,同时引起管腔狭窄,导致血流量减少。2)为心肌提供血液的血管称冠状动脉。动脉硬化发生在冠状动脉可导致冠心病。症状:脑闷气喘。心肌暂时性缺血,可能会心绞痛;冠状动脉栓塞或痉摩,会发生心肌梗塞。3)动脉硬化发生在脑动脉,可能会导致凝血块堵塞,即脑血栓;加高血压导致脑血管破裂,脑血管痉挛等,这几种病变,俗称中风,医学上称脑血管意外。4)冠心病的主要形成原因:吸烟、高胆固醇、高血压、糖尿病、肥胖、紧张、缺乏锻炼等。另外还与遗传、年龄等
5、因素有关。5)脑血管意外和冠心病已成为威胁人类健康头号之敌,每年死亡人数占死亡总人数的1/4。中期动脉硬化的治疗方法。(1)吃低脂肪食物,适当进行体育锻炼。(2)服用一些能降低血液中的胆固醇和脂肪的药物。(3)通过治疗,除去动脉中引起阻塞的物质。(4)严重者还可以做手术治疗6)实验:血管阻塞对血液流动的影响(1)该实验中,大玻璃管模拟血管,水模拟血液,橡皮泥模拟脂类物质。该实验说明:如果胆固醇等脂类物质堆积在血管内,血液的流动会随着堆积物的增多而逐渐变慢。(2)如果血管已经变狭窄了,血流仍要维持原来的速度,必然要增大心脏的收缩,使血压升高。3、高血压和糖尿病1)高血压 (1)成年人正常的血压值
6、,收缩压为千帕,舒张压为千帕。 (2)目前我国高血压的诊断标准:收缩压持续大于千帕,或舒张压持续大于千帕。 (3)青春期高血压:青春期血压暂时性增高的现象,一般青春期后恢复正常,无须使用药物降压。 (4)防止高血压的措施:少吃盐、不吸烟、不饮酒、均衡膳食、尽量避免精神紧张和情绪激动等。2)糖尿病(1)正常人血糖(血液中的葡萄糖)维持相当稳定的水平,最佳值为0.1%。(2)糖尿病由于缺乏胰岛素引起血糖浓度过高,以致肾脏无法将经过肾脏血液中的葡萄糖完全吸收,而形成糖尿排出。(3)糖尿病难以根治,一般只能控制病情,措施有:注射胰岛素;控制和调节饮食;适当锻炼等。(二)注意食品卫生 1、环境毒物:人类
7、生活环境中某些物质,在一定条件下进入人体后,会破坏人体正常的生理功能,使人致病,这样的物质叫环境毒物。2、环境毒物的来源:(1)少数动植物本身有毒或能产生有毒物质:如河豚、毒蕈、发芽马铃薯、动物甲状腺、酸败的脂肪等。(2)腐败变质的食物中含有大量的微生物及它们产生的毒素。(3)农药、一些医用药物及工业毒物。3、中毒:由环境毒物引起的疾病为中毒。中毒类型:非细菌性食物中毒和细菌性食物中毒(三)平衡膳食1、人的身体需要多种营养物质,而且各种营养物质的需要量也不尽相同,营养过剩和不足都会影响身体健康。2、膳食中要求食物中所含的营养素种类齐全,数量充足,营养物质之间比例适当,并且与机体的需要能保持平衡
8、。3、食谱制定原则:食物要多样化,饥饱要适当,油脂要适量,粗细要搭配,食盐要限量,甜食要少吃,饮酒要节制,三餐要合理。问题:我国有许多上班族家庭. 早餐图省时,习惯吃稀饭,中餐在单位或学校吃快餐. 晚餐回家大家一起美美地大鱼大肉享受一餐。请你分析,这样的饮食安排对人的身体有利吗?为什么?答:不合理。因为人的身体营养过剩和不足都会影响身体健康。而每天上班工作和学习都需要大量能量。如题白天人的营养量将不够,尤其是上午,而晚上营养可能过剩,这样对身体不利。(四)远离毒品1、常见毒品的种类:鸦片、可卡因、大麻、海洛因、吗啡、冰毒、摇头丸等。其中可卡因被称为“百毒之王”。2、毒品的危害(1)毒品有很强的
9、成瘾性,一旦吸食很难戒除、且毒瘾会越来越大。(2)吸毒会使免疫系统遭到损坏,导致免疫功能低下,极易发生严重的感染性疾病,如艾滋病、肝炎、心肌炎、破伤风、败血症等。(3)吸毒也会损害神经,使中枢神经系统明显受损,从而引发多种并发症,如脑白质病变、视神经病变等。(4)吸毒还会损害内分泌系统和生殖系统。(5)吸毒还会引发其他很多疾病。(6)昂贵的毒品使吸毒者倾家荡产,走上犯罪道路,吸毒、贩毒破坏国家的安宁和经济的发展。3、6月26日为国际禁毒日我们应该远离毒品。(五)吸烟危害健康1、香烟烟雾主要成分:焦油、烟碱、一氧化碳等。2、危害:焦油:致癌物(苯并芘)可诱发肺癌。烟碱(尼古丁):(1)影响神经系
10、统,易得胃溃疡等;(2)促使动脉硬化、诱发心脏病。(3)让吸烟者上瘾一氧化碳:减慢血液中氧的运送速度,诱发冠心病3、5月31日定为“世界无烟日”练习:1、下列各组疾病可以由吸烟引起的一组是 (C) A. 肠炎、脂肪肝、胃溃疡、心脏病 B. 胃溃疡、心脏病、气管炎、肺结核 C. 胃溃疡、心脏病、气管炎、肺癌 D. 肠炎、心脏病、肺癌、肺结核2、吸烟有害身体健康,因为烟叶和烟气中除尼古丁和焦油外,还有极容易跟血红蛋白结合的气体 (D) A. CO2 B. O2C. N2 D. CO3、香烟的成分很复杂,经燃烧产生的烟气中含有许多强致癌物质,其中对人体危害最大的是尼古丁(C10H14N2)、焦油、一
11、氧化碳等。下列说法中错误的是(C) A. 吸烟严重危害人的身心健康 B. 尼古丁由碳、氢、氮三种元素组成 C. C10H14N2中C、H、N三种元素的质量比为10:14:2D. CO能与血液里的血红蛋白结合,有剧毒(六)酗酒对人体的危害结论:1、引起神经衰弱和智力减退等;2、引起心血管系统的疾病;3、引起急性脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化等;4、引起胃酸过多、胃出血和消化道肿瘤等;5、引起消化不良、腹泻和便秘等酒精中毒分类:急性中毒:酒醉状态,酒精中毒量70-80克,酒精致死量250-500克慢性中毒:损害:循环系统、神经系统、消化系统(七)抢救生命1、急救时,第一位的工作是抢救生命2、首要的行动
12、是排除致死因素 (1)对溺水者首先要将他救上岸(2)对触电者首先要切断电源(3)对气体中毒病人首先要转移到空气新鲜.通风良好的地方(4)对误服农药中毒者立即催吐问:对重危无知觉伤员,最重要的事又是什么呢?3、判别是否死亡的依据:(1)呼吸情况:感知气流或借助棉絮(2)脉搏情况:摸桡动脉、颈动脉,或听心音(3)瞳孔的改变:瞳孔左右不对称是大脑异常的重要特征(4)有无意识:昏厥(晕厥)和昏迷4、触电事故的抢救方法:(1)发现有人触电,首先要使触电者脱离电源。(2)如果触电者呼吸极其微弱或呼吸停止时,应立即进行口对口人工呼吸。(3)当呼吸和心跳都停止时,应立即进行口对口人工呼吸和胸外心脏按压,使其心
13、肺复苏。在进行人工呼吸前,应确保呼吸道畅通,若有异物,应将异物清除干净,5、毒蛇咬伤的急救(1)我国的毒蛇种类较多,如眼镜蛇、五步蛇、竹叶青蛇、蝮蛇等都是毒蛇。(2)毒蛇咬伤的急救:被毒蛇咬伤后,应尽可能在伤口的近心端510厘米处,用带、绳、手帕或止血带结扎,防止毒液蔓延。然后可用清水或生理盐水反复冲洗伤口,将毒液排出。必要时,应及时送医院。6、脑血管意外时正确的处理方法(1)体位保持合适:使病人绝对卧床。(2)保持呼吸道通畅。(3)控制适当血压。(4)病人心理安慰。(5)呼叫急救中心或及时送医院检查、抢救。7、死亡的标准:(1)日常(习惯):呼吸停止、心跳停止;(2)目前医学界:脑死亡练习:
14、下列抢救措施错误的是 (B)A. 对溺水者应立即用救生器材拉他上岸B. 对触电者应立即用手把他与电源分开C. 对误服农药者应立即用手或筷子等刺激其咽部催吐D. 对气体中毒者应立即转移到空气新鲜且通风的地方(八)血型和输血1、血和生命安全:正常人的血量约占身体总质量的78%,人的血量必须保持相对稳定才能保证其生理活动的正常进行。少量失血200300毫升,对人体健康不会造成影响。如果一次失血超过体内血量的20%,生命活动就有困难,超过1/3,血压下降,就有生命危险。2、血型特点:(1)人的血型是由遗传决定的,且终身保持不变(2)人有多种血型系统,临床上常用的是ABO血型系统 ABO血型由红细胞上的
15、凝集原决定,人类红细胞上有两类凝集原,即A凝集原和B凝集原。人类血清中含有两类凝集素即:抗A凝集素和抗B凝集素。(3)ABO血型系统有四种血型:(A型、B型、AB型、O型),每个人的血清中都不含有与他本身红细胞的凝集原相对抗的凝集素血型红细胞上的凝集原血清中的凝集素A型A抗BB型B抗AAB型A和B无O型无抗A和抗B3、输血原则:(1)献血时要检查血型如果献血者与受血者血型不同。则引起红细胞凝集反应,凝集成团,妨碍血液循环使患者缺氧窒息而死。因此输血前要进行交叉配血试验。(2)输同型血,异型间输血只在一定血型间可以进行,且在紧急情况下才采用。要输得少输得慢。问题:什么血型的人可以少量地输血给其他
16、三种血型的人? 答:O型 什么血型的人可以少量地接受A型血或B型血或O型血? 答:AB型巩固练习1、血清中既无抗A凝集素又无抗B凝集素的血型是(C)A. A型 B. B型 C. AB型 D. O型2、输血时如果血型不合,会出现(D)A. 红细胞破裂 B. 血细胞凝集 C. 血液凝固 D. 红细胞凝集3、某病人因失血过多需要输血,经检验只能接受同型血,异型血都不适用,则此人的红细胞上和血清中所具有的凝集原和凝集素分别是(C)A. 含B凝集原,含抗A凝集素B. 含A凝集原,含抗B凝集素C. 无凝集原,含抗A、抗B凝集素D. 含A、B凝集原,无凝集素【典型例题】1、甲、乙、丙三人同时因车祸急需输血。
17、在输血前应检查他们和供血者的_。现用A型标准血清和B型标准血清对三人的血样进行检测,甲的血样都发生凝集,乙的血样都不凝集,丙的血样与B型标准血清发生凝集,则甲、乙、丙三人应分别输入血型为_型、_型, _型的血。答案:血型 AB O A 解析:用A型标准血清和B型标准血清对三人的血样进行检测,甲的血样都发生凝集,说明甲的血液中含有A凝集原和B凝集原,则甲为O型;乙的血样都不凝集,说明乙的血液不含凝集原,则乙为AB型;丙的血样与B型标准血清发生凝集,则丙的血液含A凝集原,丙为A型血。2、我们的食物中含有多种营养素,其中的糖类、脂肪和蛋白质等物质都能提供生命活动需要的能量。喜食肉类的某同学最近因身体
18、质量增加太快而苦恼。他认为是因为过多地食用猪肉等高蛋白质的食物而导致身体质量增加太快,于是他决定“为了减轻身体质量,应当少吃猪肉等含蛋白质丰富的食物,而多吃米饭等含糖类丰富的食物”。随后他就主要摄入富含糖类的食物而基本不吃富含蛋白质的食物,并且每天摄入食物的质量与以前相同。下列是他在改变主吃食物前后一段时间内的数据,请根据这些信息回答下列问题:(1)该同学的假设是否正确?(2)你得出这种判断的依据是什么?(必须对表中的数据进行处理)(3)根据上述数据,如果该同学要减轻身体质量,请你说说在饮食方面的建议(假设)。数据表:时间开始2个月后4个月后6个月后8个月后主要摄入富含蛋白质实物时的身体质量(
19、千克)60616263主要摄入富含糖类食物时的身体质量(千克)6365687071答:(1)不正确 (2)糖类是主要的供能物质,吸收糖类过多易转化成其他物质储存在体内,使身体质量增加,表中摄食以蛋白质为主,8个月增加了体重3千克,而摄食以糖类为主,则增加了8千克。 (3)建议应减少糖类的摄取量,而食用富含蛋白质的食物。但要减少食物的摄取量。解析:本题主要考查平衡膳食的知识。人的身体需要多种营养物质,而且各种营养物质的需要量也不尽相同,营养过剩和不足都会影响身体健康。膳食中要求食物中所含的营养素种类齐全,数量充足,营养物质之间比例适当,并且与机体的需要能保持平衡。3、禁止青少年吸烟的原因是 (B
20、)(1)烟内含激素,吸入后影响正常发育 (2)烟内含有害物质,吸入后对呼吸道有害(3)烟内含致癌物质,吸入后会致癌 (4)烟内含抑制大脑活动的物质,吸入后会反应迟钝A. (1)(3) B. (2)(3) C. (2)(4) D. (2)(3)(4)4、导致冠心病发生的原因是 (B) A. 心绞痛 B. 冠状动脉硬化 C. 心肌梗塞 D. 高血压解析:3、4两题主要考查吸烟和非传染性疾病的危害。【模拟试题】(答题时间:25分钟)一、选择题1、下列除哪项外都属于细菌性食物中毒( )A. 食用动物甲状腺引起中毒B. 食用毒蕈引起中毒C. 误食工业用盐引起中毒 D. 食用超过保质期食品引起中毒2、对农
21、药中毒病人应采取急救措施,下列不当的是( )A. 把病人抬到通风良好处平躺 B. 误食农药者立即催吐C. 尽快将病人送医院急救 D. 对农药溅入眼睛者立即包扎3、下列对农药的叙述,正确的是( )A. 农药的毒性只对植物有作用 B. 大多数农药对人畜有不同程度的毒性C. 所有农药都是剧毒 D. 摄入有机磷农药一般会引起慢性中毒4、下列关于血型叙述,错误的是( )A. 血型是可以遗传的 B. 人类只有ABO血型系统C. 一个健康的人一次献血200毫升对健康一般不会造成影响D. O型血中既无A凝集原,也无B凝集原5、某人的血清与A型血的红细胞发生凝集,那么此人的血型为 ( )A. 一定是B型 B.
22、一定是A型 C. 一定是AB型 D. 可能是B型也可能是O型6、被称为“百毒之王”的毒品是( )A. 鸦片类 B. 可卡因类 C. 大麻类 D. 都不是7、以下属于遗传病的是( )A. 高血压 B. 肺结核 C. 白化病 D. 胃癌8、毒品的危害在于( )A. 毒害身体 B. 具有成瘾性 C. 昂贵而使吸毒者破产 D. 以上三项都是9、约占我国人口死亡数23的慢性非传染性疾病,主要是指 ( ) A. 恶性肿瘤、脑血管意外、肝炎 B. 恶性肿瘤、中风、冠心病 C. 霍乱、脑血管意外、冠心病 D. 伤寒、脑血管意外、肺结核二、填空题 1、日常生活中,人们习惯上以 和 停止作为死亡的标准。而目前的医学界主张以 作为宣布死亡的依据2、输血时,如果血型不合, 便会凝集成团,妨碍血液循环,给受血者带来严重的后果。因此,输血应以输 为原则。3、由上皮细胞所形成的恶性肿瘤简称为 。4、吸烟者吸入的高温气体中,含有200种以上的化学物质。其中有一种重要物质能刺激人的中枢神经系统使之暂时性的兴奋,但随后便会抑制,这种物质叫 ,又名尼古丁。5、有两标签不明的B型血和AB型血,如果要鉴别两瓶血型,应用_型血清。【试题答案】一. 选择题 1、D 2、D 3、B 4、D 5、D 6、B 7、C 8、D 9、B二. 填空题1、心跳 呼吸 脑死亡 2、红细胞 同型血 3、癌 4、烟碱 5、A