《细胞中的糖类与脂类幻灯片.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《细胞中的糖类与脂类幻灯片.ppt（34页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、细胞中的糖类与脂类第1页，共34页，编辑于2022年，星期一比较项目比较项目DNADNARNARNA基本单位基本单位五碳糖五碳糖含氮碱基含氮碱基结结 构构主要存在部位主要存在部位DNADNA、RNARNA的主要区别的主要区别脱氧核苷酸脱氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸脱氧核糖脱氧核糖核糖核糖A T C GA T C GA U C GA U C G双螺旋结构双螺旋结构(双链双链)单链结构单链结构细胞核（线、叶）细胞核（线、叶）细胞质细胞质第2页，共34页，编辑于2022年，星期一1 1、地球上的一切生物的遗传物质都是、地球上的一切生物的遗传物质都是 A.A.核酸核酸 B.B.核苷酸核苷酸 C.C.脱
2、氧核糖核酸脱氧核糖核酸 D.D.核糖核酸核糖核酸2 2、噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中个具有、噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中个具有碱基和核苷酸的依次是：碱基和核苷酸的依次是：A.4 A.4、8 8、4 4和和 4 4、8 8、4 4 B.4 B.4、5 5、4 4和和 4 4、5 5、4 4 C.4 C.4、5 5、4 4和和 4 4、8 8、4 4 D.D.4 4、8 8、4 4和和 4 4、5 5、4 4 第3页，共34页，编辑于2022年，星期一l3.人体中人体中A,T,G等三种碱基构成的核苷酸共等三种碱基构成的核苷酸共有：有：l A.2种种l B.4种种l C.5种种 l D.
3、8种种第4页，共34页，编辑于2022年，星期一思考：思考：1.1.这些食物含有的能量一样吗这些食物含有的能量一样吗？2.2.当你因剧烈运动消耗大量能当你因剧烈运动消耗大量能量时，你选何种食物才能尽快量时，你选何种食物才能尽快补充能量？为什么？补充能量？为什么？糖类是主要的糖类是主要的能源能源物质物质第5页，共34页，编辑于2022年，星期一第第4 4节节 细胞中的糖类和脂质细胞中的糖类和脂质第第2 2章章 组成细胞的分子组成细胞的分子第6页，共34页，编辑于2022年，星期一一、细胞中的糖类一、细胞中的糖类1.元素组成：元素组成：2.种类：种类：3.功能：功能：C、H、O单糖、二糖、多糖单糖
4、、二糖、多糖生命活动的主要能源生命活动的主要能源阅读课本阅读课本P30-31“P30-31“细胞中的糖类细胞中的糖类”并完成下表并完成下表我们前面已学的几种化我们前面已学的几种化合物的元素组成如何合物的元素组成如何?第7页，共34页，编辑于2022年，星期一种类种类分布分布功能功能单糖单糖五碳糖五碳糖六碳糖六碳糖二糖二糖多糖多糖第8页，共34页，编辑于2022年，星期一葡萄糖的结构葡萄糖的结构式葡萄糖的结构式第9页，共34页，编辑于2022年，星期一种类种类分布分布功能功能单单糖糖五碳糖五碳糖六碳糖六碳糖核糖核糖脱氧核糖脱氧核糖葡萄糖葡萄糖果糖果糖半乳糖半乳糖细胞中都有细胞中都有细胞中都有细胞
5、中都有细胞中都有细胞中都有植物细胞中植物细胞中动物细胞中动物细胞中组成组成RNA的成分的成分组成组成DNA的成分的成分主要的能源物质主要的能源物质提供能量提供能量提供能量提供能量返回返回第10页，共34页，编辑于2022年，星期一水解水解缩合缩合单糖单糖单糖单糖二糖二糖第11页，共34页，编辑于2022年，星期一种类种类分布分布功能功能二糖二糖麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖乳糖乳糖发芽的小麦、谷粒发芽的小麦、谷粒中含量丰富中含量丰富蔗糖、甜菜中含蔗糖、甜菜中含量丰富量丰富人和动物乳汁中含人和动物乳汁中含量丰富量丰富都能提供能量都能提供能量返回返回葡萄糖，果糖和麦芽糖葡萄糖，果糖和麦芽糖都属于还原性糖，都
6、能被菲林试剂染色都属于还原性糖，都能被菲林试剂染色第12页，共34页，编辑于2022年，星期一单糖、二糖、多糖是怎样区分的？单糖、二糖、多糖是怎样区分的？1.单糖：不能水解的糖。单糖：不能水解的糖。2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。第13页，共34页，编辑于2022年，星期一3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。构成它们的基本构成它们的基本单位都是葡萄糖！单位都是葡萄糖！第14页，共34页，编辑于2022年，星期一种类种类分布分布功能功能多糖多糖淀粉淀粉纤维素纤维素肝糖原肝糖原肌糖原肌糖原植物粮食作物的种子、植物粮食作物的
7、种子、变态茎或根等储藏器变态茎或根等储藏器官中官中植物细胞的细胞壁中植物细胞的细胞壁中动物的肝脏中动物的肝脏中动物的肌肉组织中动物的肌肉组织中储存能量储存能量支持保护细胞支持保护细胞储存能量，调储存能量，调节血糖节血糖储存能量储存能量第15页，共34页，编辑于2022年，星期一种种类类分子式分子式分布分布功功能能核核糖糖脱氧核糖脱氧核糖葡萄糖葡萄糖蔗蔗糖糖麦麦芽芽糖糖乳乳糖糖淀淀粉粉纤维素纤维素糖糖原原C5H10O5C5H10O4C6H12O6C12H22O11C12H22O11（C6H10O5）n（C6H10O5）n（C6H10O5）n植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞动物细胞动物细胞组成组成
8、RNA组成组成DNA植物细胞植物细胞动物细胞动物细胞和和植物细胞植物细胞主要能源物质主要能源物质水解成葡萄糖水解成葡萄糖水解成葡萄糖水解成葡萄糖植物细胞储能物质植物细胞储能物质动物细胞储能物质动物细胞储能物质构成植物细胞壁构成植物细胞壁糖糖类类的的分分类类单糖单糖二糖二糖多糖多糖第16页，共34页，编辑于2022年，星期一单糖、二糖和多糖的转化过程单糖、二糖和多糖的转化过程单糖单糖二糖二糖多糖多糖第17页，共34页，编辑于2022年，星期一二、细胞中的脂质二、细胞中的脂质1.1.组成元素：主要是组成元素：主要是C C、H H、O O，有些含有，有些含有P P和和N N不溶于不溶于水水,溶于有机
9、溶剂：溶于有机溶剂：丙酮丙酮、氯仿氯仿、乙醚乙醚2.2.种类及功能种类及功能脂肪：脂肪：磷脂：磷脂：固醇：固醇：细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、细胞内良好的储能物质，还具有隔热、保温、缓冲和减压的作用缓冲和减压的作用构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成构成细胞膜、细胞器膜和核膜的主要成分分包括胆固醇、性激素和维生素包括胆固醇、性激素和维生素D D；对人体的；对人体的代谢起到很重要的调节作用代谢起到很重要的调节作用相似相溶原理相似相溶原理第18页，共34页，编辑于2022年，星期一1.1.脂肪：脂肪：1g1g脂肪氧化分解释放脂肪氧化分解释放39KJ 39KJ 的能量，的能量，1g 1g糖元
10、氧化分解释放糖元氧化分解释放17KJ 17KJ 的能量。的能量。脂肪是细胞内良好的储能物质、保温及保护脂肪是细胞内良好的储能物质、保温及保护内脏器官。内脏器官。思考：思考：熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维熊冬眠时靠体内的什么物质提供能量，维持基本的生命活动？持基本的生命活动？与生活中的联系：与生活中的联系：当人过多的摄入脂肪而又缺少运动时会怎当人过多的摄入脂肪而又缺少运动时会怎样？样？第19页，共34页，编辑于2022年，星期一脂质脂质组成组成元素元素特点特点分布分布作用作用脂肪脂肪磷脂磷脂固固醇醇胆固醇胆固醇性激素性激素Vit DC H O()N P不溶不溶于于水水溶于溶于有机有机溶剂：
11、溶剂：丙酮、丙酮、氯仿、氯仿、乙醚乙醚动物的动物的皮下、皮下、内脏器官内脏器官人和动物的人和动物的脑、卵细胞、脑、卵细胞、肝脏及大豆肝脏及大豆储能物质储能物质保温保温缓冲和减压缓冲和减压构成构成细胞膜细胞膜和和细胞器膜细胞器膜的重要成分的重要成分动物细胞膜动物细胞膜血液血液性腺性腺肠道等肠道等人体内参与脂质运输人体内参与脂质运输促进动物生殖器官发育促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成以及生殖细胞形成促进肠道对促进肠道对 Ca 和和 P的吸收的吸收第20页，共34页，编辑于2022年，星期一细胞的重要能源物质细胞的重要能源物质植物细胞中重要的储存能量的物质植物细胞中重要的储存能量的物质动物细胞中
12、重要的储存能量的物质动物细胞中重要的储存能量的物质生物体进行生命活动的主要能源物质生物体进行生命活动的主要能源物质生物体内储存能量的物质生物体内储存能量的物质葡萄糖葡萄糖淀粉淀粉糖原糖原糖类糖类脂肪脂肪第21页，共34页，编辑于2022年，星期一动物在饥饿状况下动物在饥饿状况下,组织内首先可能降低含量组织内首先可能降低含量的物质是的物质是A.糖原糖原B.氨基酸氨基酸C.血糖血糖D.脂肪脂肪A第22页，共34页，编辑于2022年，星期一三、生物大分子以碳链为骨架三、生物大分子以碳链为骨架 多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的
13、。是由许多基本的组成单位连接而成的。第23页，共34页，编辑于2022年，星期一每一个每一个单体单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成基本骨架，由许多单体连接成多聚体多聚体。碳是生命的核心元素、没有碳，就没有生命碳是生命的核心元素、没有碳，就没有生命第24页，共34页，编辑于2022年，星期一1、单体、单体2、多聚体、多聚体 是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单基本单位位。单糖单糖氨基酸氨基酸核苷酸核苷酸多糖多糖蛋白质蛋白质核酸核酸 每个单体都以若干个相连的每个单体都以若干个相连的
14、 C 原子构成的原子构成的 C 链为基链为基本骨架本骨架，经，经脱水缩合脱水缩合而成的结构。而成的结构。单单单单 体体体体多聚体多聚体多聚体多聚体脱水缩合脱水缩合脱水缩合脱水缩合第25页，共34页，编辑于2022年，星期一下列物质中都含有氮元素的是（下列物质中都含有氮元素的是（）。）。核糖核酸核糖核酸糖原糖原胰岛素胰岛素淀粉淀粉ABCD在下列物质中，对生物的正常代谢和生殖在下列物质中，对生物的正常代谢和生殖过程起着重要的调节作用的是（过程起着重要的调节作用的是（）。）。A糖类糖类B类脂类脂C维生素维生素D固醇固醇BD第26页，共34页，编辑于2022年，星期一下列有关细胞主要化学成分的叙述中，
15、不正确下列有关细胞主要化学成分的叙述中，不正确的是（的是（）。）。A蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排序等有关目、排序等有关B脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一C胆固醇、性激素、维生素胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质都属于脂质D动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖素都属于多糖第27页，共34页，编辑于2022年，星期一某广告称某种牌号的八宝粥（含桂圆、红豆、糯某广告称某种牌号的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿病人米等）不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿
16、病人食用。你认为下列关于病人能否食用此八宝粥的食用。你认为下列关于病人能否食用此八宝粥的判断中，不正确的是（判断中，不正确的是（）。）。A糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用未加糖，可以放心食用B这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖疑，不甜不等于没有糖C不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重慎重D不能听从厂商或广告商的宣传，应询问不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生医生第28页，共34页，编辑于2022年，星期一1水绵、蓝藻、黑藻全部水绵、蓝藻、黑藻全部A是真
17、核生物是真核生物B含有叶绿体含有叶绿体C是自养生物是自养生物D能有丝分裂能有丝分裂2下列下列4种生物中，属于原核生物的是（种生物中，属于原核生物的是（）A酵母菌；酵母菌；B乳酸菌；乳酸菌；C草履虫；草履虫；D.水绵水绵3噬菌体和大肠杆菌的主要区别是（噬菌体和大肠杆菌的主要区别是（）A、无细胞壁、无细胞壁B、无核膜、无核膜C、无、无RNAD、无细胞结构、无细胞结构第29页，共34页，编辑于2022年，星期一4病毒、蓝藻、和酵母菌都具有的物质或结构病毒、蓝藻、和酵母菌都具有的物质或结构是（是（）A、细胞壁、细胞壁B、细胞膜、细胞膜C、线粒体、线粒体D、核酸、核酸5下列四组生物中，都属真核生物的一组
18、是下列四组生物中，都属真核生物的一组是（）A、噬菌体和根霉、噬菌体和根霉B、细菌和草履虫、细菌和草履虫C、蓝藻和酵母菌、蓝藻和酵母菌D、衣藻和变形虫、衣藻和变形虫第30页，共34页，编辑于2022年，星期一6由一分子含氮碱基、一分子磷酸和一分子化合物由一分子含氮碱基、一分子磷酸和一分子化合物a构成了复杂化合物构成了复杂化合物b，对，对a和和b的准确叙述是（）的准确叙述是（）Aa是核糖，是核糖，b则为核苷酸则为核苷酸Ba是脱氧核糖，是脱氧核糖，b为脱氧核糖核酸为脱氧核糖核酸Ca是核糖，是核糖，b为核糖核苷酸为核糖核苷酸Da是五碳糖，是五碳糖，b则为核苷酸则为核苷酸7下列叙述中，正确的是（下列叙述
19、中，正确的是（）。）。A细胞是一切生物的结构单位和功能单位细胞是一切生物的结构单位和功能单位B一只草履虫就是一个细胞一只草履虫就是一个细胞CSARS病毒不具有细胞结构，所以不具有生命特征病毒不具有细胞结构，所以不具有生命特征D精子不具有细胞结构，只有形成受精卵，才具有精子不具有细胞结构，只有形成受精卵，才具有细胞的结构和功能细胞的结构和功能第31页，共34页，编辑于2022年，星期一8.下列关于脱氧核苷酸各成分间连接关系中，下列关于脱氧核苷酸各成分间连接关系中，正确的是正确的是()A.磷酸磷酸脱氧核糖脱氧核糖含氮碱基含氮碱基B.脱氧核糖脱氧核糖磷酸磷酸含氮碱基含氮碱基C.磷酸磷酸含氮碱基含氮碱
20、基脱氧核糖脱氧核糖D.磷酸磷酸核糖核糖碱基碱基第32页，共34页，编辑于2022年，星期一4（每空（每空2分，共分，共10分）下图为分）下图为DNA分子平面结构模式图。请回答分子平面结构模式图。请回答下列问题：下列问题：（1）图中）图中1表示表示，2表示表示，1、2、3结合结合在一起的结构叫在一起的结构叫。（2）DNA分子中分子中3与与4是通过是通过连接起来的。连接起来的。第33页，共34页，编辑于2022年，星期一1（5分）以下是某物质的结构简图，请回答下列问题：分）以下是某物质的结构简图，请回答下列问题：（1）氨基酸结构通式为）氨基酸结构通式为_。（2）氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的）氨基酸缩合后形成的化学键是指图中的（填（填数字）。此化合物中有数字）。此化合物中有_个这样的键。个这样的键。（3）该化合物含）该化合物含_种氨基酸，其水解时需种氨基酸，其水解时需_个个H2O分子。分子。第34页，共34页，编辑于2022年，星期一