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1、细菌的生长繁殖与代谢细菌的生长繁殖与代谢第1页，此课件共26页哦学习目标1 1、掌握细菌、掌握细菌生长繁殖的条件生长繁殖的条件。2 2、熟悉细菌的繁殖方式、速度与规律。、熟悉细菌的繁殖方式、速度与规律。3 3、熟悉细菌在液体培养基中的生长现象。、熟悉细菌在液体培养基中的生长现象。4 4、熟悉细菌合成代谢产物及其医学意义。、熟悉细菌合成代谢产物及其医学意义。第2页，此课件共26页哦第一节第一节 细菌的生长繁殖细菌的生长繁殖一、细菌生长繁殖的条件n n营养物质：水、无机盐、蛋白胨、糖、生长因子n n酸碱度：pH7.27.27.67.6n n温度：3737n n气体:氧气、二氧化碳第3页，此课件共2
2、6页哦n n专性需氧菌 结核分枝杆菌幻灯片幻灯片 5 5 n n专性厌氧菌 破伤风梭菌、幻灯片幻灯片6.6.幻灯片幻灯片 7 7 肉毒梭菌n n兼性厌氧菌 大多数病原菌 n n微需氧菌 氧浓度56%，空肠弯曲菌第4页，此课件共26页哦返回返回返回返回第5页，此课件共26页哦返回返回返回返回第6页，此课件共26页哦幻灯片幻灯片幻灯片幻灯片 4 4第7页，此课件共26页哦二、细菌的繁殖二、细菌的繁殖方式与速度方式与速度繁殖方式：二分裂法二分裂法繁殖速度：繁殖速度：多数为多数为多数为多数为2030 min/2030 min/代代代代 1 1个个1010亿个亿个1010小时小时2020分钟分钟/代代第
3、8页，此课件共26页哦第9页，此课件共26页哦三、细菌生长繁殖的规律三、细菌生长繁殖的规律对数期对数期对数期对数期迟缓期迟缓期迟缓期迟缓期 分为四期：迟缓期分为四期：迟缓期分为四期：迟缓期分为四期：迟缓期 、对数期、稳定期、衰亡期、对数期、稳定期、衰亡期、对数期、稳定期、衰亡期、对数期、稳定期、衰亡期细菌生长曲线细菌生长曲线0 0 0 05 5 5 515151515202020202525252530303030101010106.06.06.06.08.58.58.58.58.08.08.08.07.57.57.57.57.07.07.07.06.56.56.56.59.09.09.09.
4、0衰亡期衰亡期衰亡期衰亡期总菌数总菌数总菌数总菌数活菌数活菌数活菌数活菌数细细细细菌菌菌菌数数数数的的的的对对对对数数数数小时小时小时小时稳定期稳定期稳定期稳定期第10页，此课件共26页哦n n1.大多数细菌生长繁殖的最适pH值范围适A.4.06.0 B.5.56.5 C.7.27.6 D.8.09.0 E.8.49.2n n2.细菌生长繁殖的方式是以A.孢子出芽方式 B.二分裂法方式C.增殖方式 D.自我复制方式E.有丝分裂方式n n3.细菌药物敏感性的测定及保存菌种多选用细菌生长繁殖的哪个期？A.适应期 B.对数生长期 C.稳定期 D.迟缓期 E.衰亡期第11页，此课件共26页哦第二节第二
5、节 细菌的人工培养细菌的人工培养 一、培养基的概念及种类n n概念：用人工方法配制的适合细菌生长繁殖的 营养物质。n n培养基的分类：按营养组成和用途：基础培养基、增菌培养基、按营养组成和用途：基础培养基、增菌培养基、选择培养基、鉴别培养基、选择培养基、鉴别培养基、厌氧培养基厌氧培养基按物理性状：液体培养基、固体培养基、半固体培养基按物理性状：液体培养基、固体培养基、半固体培养基 第12页，此课件共26页哦常用培养基种类常用培养基种类厌氧培养基厌氧培养基厌氧培养基厌氧培养基基础培养基基础培养基营养培养基营养培养基营养培养基营养培养基选择培养基选择培养基选择培养基选择培养基鉴别培养基鉴别培养基鉴
6、别培养基鉴别培养基依用途不同:第13页，此课件共26页哦液体培养基液体培养基半固体培养基半固体培养基固体培养基固体培养基常用培养基种类常用培养基种类依物理性状不同：依物理性状不同：第14页，此课件共26页哦二、细菌在培养基的生长现象：固体固体固体固体培养基中培养基中培养基中培养基中菌落（菌落（菌落（菌落（R R R R型）型）型）型）菌落（菌落（菌落（菌落（S S S S型）型）型）型）菌苔菌苔菌苔菌苔第15页，此课件共26页哦菌落单位菌落单位 由单个菌细胞或几个同种菌细胞在培养基上由单个菌细胞或几个同种菌细胞在培养基上长成肉眼可见的菌落，每个菌落就是长成肉眼可见的菌落，每个菌落就是1CFU1
7、CFU光滑型菌落光滑型菌落粗糙型菌落粗糙型菌落第16页，此课件共26页哦各各种种细细菌菌的的菌菌落落第17页，此课件共26页哦混浊、沉淀、菌膜混浊、沉淀、菌膜液体培养基中：液体培养基中：沉沉淀淀生生长长混混浊浊生生长长菌菌膜膜生生长长第18页，此课件共26页哦半固体半固体培养基上培养基上穿刺线有或无穿刺线有或无第19页，此课件共26页哦n n1.1.“菌落菌落”是指是指A.A.细菌在固体培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团细菌在固体培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团B.B.一个细菌在固体培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细一个细菌在固体培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团胞集团C.
8、C.一个菌细胞一个菌细胞D.D.不同种的细菌在液体培养基上形成肉眼可见的细胞集团不同种的细菌在液体培养基上形成肉眼可见的细胞集团E.E.细菌在营养培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞细菌在营养培养基上生长繁殖而形成肉眼可见的细胞集团集团第20页，此课件共26页哦第三节第三节 细菌的新陈代谢细菌的新陈代谢一、细菌的分解代谢产物及意义一、细菌的分解代谢产物及意义糖代谢产物和蛋白质代谢产物糖代谢产物和蛋白质代谢产物 意义：利用生物化学方法（生化反应）来鉴别意义：利用生物化学方法（生化反应）来鉴别不同细菌不同细菌 常用方法：糖发酵试验、常用方法：糖发酵试验、VPVP试验、试验、甲基红试验、枸橼酸盐利用
9、试验、吲哚试验、甲基红试验、枸橼酸盐利用试验、吲哚试验、H H2 2S S产产生试验生试验 第21页，此课件共26页哦糖发酵实验糖发酵实验第22页，此课件共26页哦大肠埃希菌大肠埃希菌伤寒沙门菌伤寒沙门菌第23页，此课件共26页哦VP试验第24页，此课件共26页哦 利用分解代谢的产物和能量，合成新的物质利用分解代谢的产物和能量，合成新的物质利用分解代谢的产物和能量，合成新的物质利用分解代谢的产物和能量，合成新的物质合成合成产物产物热原质热原质热原质热原质毒素和侵袭性酶毒素和侵袭性酶毒素和侵袭性酶毒素和侵袭性酶色素色素色素色素 抗生素抗生素抗生素抗生素 细菌素细菌素细菌素细菌素 维生素维生素维生
10、素维生素二、细菌的合成代谢产物及临床意义二、细菌的合成代谢产物及临床意义第25页，此课件共26页哦某某某某些些些些革革革革兰兰兰兰氏氏氏氏阴阴阴阴性性性性菌菌菌菌及及及及少少少少数数数数革革革革兰兰兰兰氏氏氏氏阳阳阳阳性性性性菌菌菌菌产产产产生生生生的的的的一一一一类类类类多多多多糖糖糖糖物物物物质质质质，注注注注入入入入人人人人体体体体或或或或动动动动物物物物体体体体内内内内可可可可引引引引起起起起发发发发热热热热反反反反应应应应。革革革革兰兰兰兰氏氏氏氏阴阴阴阴性性性性菌菌菌菌产产产产生生生生的的的的热热热热原原原原质质质质为为为为脂脂脂脂多多多多糖糖糖糖。耐耐耐耐热热热热，用用用用高高高高压压压压灭灭灭灭菌菌菌菌法法法法不不不不能能能能破破破破坏坏坏坏，可可可可经经经经25030250302503025030分分分分钟钟钟钟或或或或1804180418041804小小小小时时时时高高高高温温温温处处处处理理理理，液液液液体体体体中中中中的的的的热热热热原原原原质质质质可可可可用用用用离离离离子子子子交交交交换换换换剂剂剂剂或或或或过过过过滤滤滤滤方方方方法法法法除去除去除去除去。热原质热原质第26页，此课件共26页哦