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1、遂宁市遂宁鲜农业公用品牌发展协会团体标准遂宁鲜柠檬生产技术规程编制说明生产经营主体紧密贴合，助力遂宁柠檬产业的高质量发展。九、废止现行有关标准的建议本标准为新制定的标准。十、其他说明事项无O标准编制小组2022年12月标准编制小组2022年12月一、工作情况(-)任务来源遂宁鲜是指在遂宁市境内，由相关组织所有，由若干农 业生产经营主体共同食用的一种“地域+产品特性”的综合性 农产品区域公用品牌。遂宁市绿色发展规划(2018-2025) 提出：“大力发展生态农业，建立健全农产品质量安全追溯 体系遂宁鲜农产品区域公用品牌影响力不断增强。”“遂 宁鲜”是遂宁市重点打造的农产品区域公用品牌，从2015
2、 年创立至今，品牌已先后获得“四川省优秀农产品区域公用 品牌”“最受欢迎农产品区域公用品牌”“四川十佳农产品区 域公用品牌”等称号，“遂宁鲜”作为遂宁现代农业对外展 示的窗口，代表遂宁农业参与各类活动，获得各级领导、社 会各界好评。随着“遂宁鲜”农产品区域公用品牌名声的不断扩大， “遂宁鲜”的品牌效益开始走向更加广阔的市场，对其产品 质量要求更高、更严格。“遂宁鲜”产品的品牌管理和产品质 量控制成了目前亟需重点解决的问题，如何有效保障产品质 量、规避品牌产品面对的风险和减少产品面临的傍名牌、假 冒伪劣等风险，成为了遂宁市农业农村局、遂宁市遂宁鲜农 业公用品牌发展协会必须考虑的问题。遂宁柠檬以安
3、居区三家镇、玉丰镇、大英县河边镇等乡 镇为核心，重点推广尤力克、塔西堤等品种，计划到2025年， 柠檬种植面积7万亩、产量达到6万吨、产值达到2. 5亿元。 为进一步提高遂宁柠檬生产种植技术水平，”以标准提品质, 以品质筑品牌”，实现农产品的优质优价，降低生产成本，提 高产业生产效率，遂宁柠檬生产技术规范的制定非常必要。在我国农业发展的新阶段，各部门各地区陆续制定了一 些的柠檬生产技术规程，如NY/T 2314-2013水果套袋技术 规程 柠檬、DB51/T 903-2009柠檬生产技术规程、DB51/T 1216-2011安岳柠檬栽培技术规范等，但以上行业标准和 地方标准并不能完全适用于遂宁
4、市的实际情况。为使遂宁市 柠檬生产更加科学和合理，指导柠檬产业生产，提高生产效 率、降低生产成本。依托遂宁市“3+3+3”农业品牌建设项目 提出本团体标准制定任务，并借鉴相关行业标准和地方标准, 结合遂宁市市情和生产实际特制定本团体标准。（二）协作单位遂宁市遂宁鲜农业公用品牌发展协会、遂宁市农业农村 局、成都尚希安农业信息咨询有限公司、成都市农林科学院、 成都市标准化研究院。（三）工作过程1 .成立标准编制小组（2022年10月）成立由柠檬产业行业专家、标准化专家和相关生产经营 主体构成的标准编制组，确定标准编制组组长，同意协调本 标准制定推进过程中的各项事宜。2 .前期调研（2022年10月
5、-11月）标准编制小组多次开展实地走访调研工作，有针对性对 四川正源康柠檬有限公司、遂宁市安居区春源种植专业合作 社、安居区玉丰镇高峰家庭农场等多家生产经营主体进行考 察，对遂宁柠檬的品种、基本要求、种植情况等进行深入调 研，深入了解遂宁市柠檬生产习惯和管理方式，提出遂宁 鲜柠檬生产技术规范的立项申请。3 .标准立项（2022年11月）2022年11月，遂宁市遂宁鲜农业公用品牌发展协会印 发了关于遂宁鲜柠檬生产技术规范团体标准的立项公 告，并在“全国团体标准信息平台”上发布。4 .标准起草（2022年11月-12月）立项公告发布后，标准编制小组以国家标准和行业标准 为依托，通过实地走访起草制定
6、遂宁鲜 柠檬生产技术规范（草案），并在标准编制小组内部对草案内容、结构，尤其 是生产过程的关键指标，进行初步审查和反复论证，对遂 宁鲜柠檬生产技术规范（草案）内容进行多次修改和完善。5 .形成标准征求意见稿（2022年12月）遂宁市遂宁鲜农业公用品牌发展协会将遂宁鲜 柠檬 生产技术规范（草案）发往遂宁市柠檬生产企业及相关专家 手中，征求该领域相关专家对遂宁柠檬生产技术的相关见解。 标准编制小组根据收集到的意见反馈，对反馈意见进行进一 步论证，进而对草案进行修改完善，从而形成遂宁鲜柠檬 生产技术规范（征求意见稿）。（四）主要起草人杨震、荆华、王铤、何君贤、李露森、徐贤灵。二、标准编制原则L严格按
7、照GB/T 1. 1-2020标准化工作导则第1部 分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。2 .标准应符合国家有关法律法规、强制性标准及相关产 业政策要求。3 .标准应具有科学性、先进性、经济性，切实可行。三、标准的主要内容（）本标准范围本文件规定了遂宁柠檬生产的园地选择、园地规划、建 园、苗木栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害 防治和果实采收等技术。本文件适用于遂宁鲜区域公用品牌下的柠檬生产。（二）确定标准的主要依据GB 3095环境空气质量标准GB 5084农田灌溉水质标准GB/T 8321农药合理使用准则（所有部分）GB/T 15063复合肥料GB 15618-2018 土
8、壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB 18877有机无机复混肥料GB/T 29370 柠檬NY/T 391绿色食品产地环境质量NY/T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY/T 2314水果套袋技术规程柠檬NY/T 5015无公害食品柑桔生产技术规程DB51/T 902-2009柑桔苗木嫁接等级标准T/SNX 5-2020 遂宁鲜 柠檬（鲜果）（三）关于园地选择和规划根据遂宁实际情况，园地选择从产地环境、气候条件以 及土壤条件提出要求，园地规划从规划原则、平地和坡地建 园、土地整理提出要求。（四）关于品种与苗木选择根据遂宁市的实际情况，从品种选择、常
9、用砧木、苗木 质量提出要求，为后续栽植和病虫害防治奠定基础。（五）关于栽植在对遂宁柠檬苗木质量的基本要求作出规定的基础上, 参考实际栽植情况，从栽植时间、栽植密度和栽植方法三方 面入手提出栽植管理要求。（六）关于土肥水管理遂宁柠檬现存在批发和品牌精品两种售卖形式，采取分 级的方法不一样，在此处进行说明方便后期销售商对于产品 质量分级方法的选取。（七）关于土肥水管理根据遂宁柠檬种植管理实际情况，结合四川省地方标准, 从土壤管理、施肥和水分管理展开描述和补充。（八）关于保花保果以提高柠檬果园坐果率为目标，提出了保花保果的技术 要求。（九）关于整形修剪分别从柠檬果树整形和修剪两个方面提出了技术要求。
10、（十）关于病虫害防治罗列了柠檬主要病虫害种类及防治原则和方法，并以物 理防治、生物防治和化学防治作了区分。四、采用国际、国外先进标准的程度目前本标准未采用相关的国际、国外标准。五、本标准与现行法律法规和上级标准的关系经查询，目前国内已发布DB51/T 903-2009柠檬生产 技术规程、DB51/T 1216-2011安岳柠檬栽培技术规范等 相关标准，但其中涉及到的更多是结合安岳柠檬的栽培环境 和习惯，以无公害农产品标准作为要求，内容无法完全契合 遂宁市实际情况。其他暂无与遂宁柠檬相关的国家标准和地 方标准。本标准的编制主要遵循GB/T 1. 1-2020标准化工 作导则第1部分：标准化文件的
11、结构和起草规则，并参考 部分国家标准，严格切合遂宁柠檬实际情况制定，编制符合 国家标准结构、内容的要求。六、重大分歧意见的处理经过和依据本标准的编写过程无重大分歧意见产生。七、本标准性质建议建议制定为团体标准八、贯彻标准的要求和措施建议（一）标准发布后，可制作相关手册、操作指南等标准 宣贯材料发放给遂宁柠檬生产经营主体，加强生产者对标准 的认识；组织开展培训、一对一标准指导等形式，使市场经 营主体理解标准、执行标准，不断提升广大生产经营者对标 准应用的积极性。（二）标准一经发布，应当立即责令相关生产经营主体 必须遵守标准，应用标准；定期开展监督检查，对应用标准、 遵守标准相关情况进行监督检查，对于其中执行不认真的限 期责令整改，使标准真正落到实处。（三）对标准推广落地实施全过程实行严格的标准化管 理，总结标准化建设过程中的经验；定期对标准执行过程中 出现的问题进行讨论、分析，依据当地发展情况，因地制宜， 随时修订标准中与实际操作相冲突的内容，确保标准能够与