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1、广东省高新技术技工学校2011-2012学年度第二学期期末考试商品知识试卷（二）2010 年级市场营销专业题号-二三四五六总得 分得分一、判断题（每题1分，共7分，正确的打“ J ”,错误的打“ X ”）1、消费者购买商品，本质上是购买一种需要。（对）2、有了商品标准，商品质量就完全有了依据。（错 ）3、我国尚无统一的商品分类编码标准。（错 ）4、销售包装是“无声推销员工（ 对）5、呼吸作用对水果蔬菜的储存不利。（ 对）6、糖类都能被人体直接吸收。（错）7、四喇叭组合音响是立体音响。（错）二、单项选择题（每题2分，共34分）1、商品的使用价值就是商品的（B ）。A、功能 B、有用性 C、价值性
2、 【）、质量2、商品的使用价值大小是用（C ）来衡量的。A、消费者的需要B、商品属性C、商品质量D、商品价值3、防止不合格品和伪劣假冒商品进入流通领域的关键（A ）。A、采购质量管理B、储存质量管理C、销售质量管理D、运输质量管理4、不适宜感官检验的质量指标有（C ）。A、气味 B、弹性 C、商品成分I）、卫生性5、与销售包装不同的是，运输包装（C ）。A、重装潢 B、重装饰 C、重防护 D、重流通6、牙膏和皮鞋油的包装属于（C ）包装。A、便携式 B、贴体式 C、惯用式 D、适用型7、常用来表示空气潮湿程度的是（ BA、绝对湿度 B、相对湿度 C、蒸汽压 D、质饱和湿度8、在下列防老化措施中
3、，最有效的是（AA、添加防老化剂 B、控制湿度C、妥善包装 I）、合理堆垛9、以下能被人体直接吸收的物质是（D ）。A、淀粉 B、蛋白质 C、蔗糖 D、葡萄糖 10、绿色食品是指（ B ）。A、来自绿色植物的食品B、C、通过残留农药检测的食品D、11、食糖常见的质变现象是（BA、走油 B、吸湿潮化C、12、茶叶中含量最丰富的维生素是（A、维 C B、维 A C、 13、棉纤维具良好的保暖性主要是因为A、耐热性好B、成分吸湿C、14、保护头发类的发用化妆品是（A、洗发膏B、发乳C、无污染的安全、优质、营养类食品无菌条件下加工的食品）.酸败 D、发惮A ）。维B D、维K（D ）。具天然拈曲D、具
4、中空结构B营养头水D、去屑水表美观、坚固耐用和（C无污染的安全、优质、营养类食品无菌条件下加工的食品）.酸败 D、发惮A ）。维B D、维K（D ）。具天然拈曲D、具中空结构B营养头水D、去屑水表美观、坚固耐用和（CA、安全卫生B、适用C、穿着舒适D、价廉物美15、皮鞋质量应符合的三方面条件是外16、以下不属于冷冻器具的家用电器是（B ）。A、电冰箱B、空调器C、冷饮机D、冷冻箱17、一星级电冰箱冷冻室温度应不高于（ A ）。A、-6B、-12C、-15D、-18三、多项选择题（每题2分，共20分）1、商品的基本属性（AD ）。A、商品的使用价值B、商品质量C、消费者需要D、商品的价值E、环境
5、保护2、日用工业品质量的基本要求是（ABCD ）。A、适用性B、坚固耐用性C、卫生安全性I）、美观性E、吸湿透气性3、PDCA循环,PDCA表示质量管理过程的（ ABCE ）阶段。A、计划B、检查C、执行D、奖励E、处理4、国家标准的代号是（BE）oA、 ISOB、 GBC、 DBD、 QBE、 GB/T5、纸质包装材料的优点是（ABE）oA、适宜的强度B、密封性好C、防潮湿D、气密性好E、对环境无害6、数码相机的结构形式和工作原理与传统相机差不多，主要差别（AC ）。A、摄影记录 B、品牌 C、储存 D、价格 E、厂家7、按工作原理分类，家用电器可分为（ ABCDE ）。A、电子器具B、制冷
6、器具C、电热器具D、照明器具E、电动器具8、变频空调与传统空调相比，具有（ ACD ）等优点。A、寿命长B、结构简单C、省电D、电压适应性强 E、价格适中9、乘用车可分为（ACDE ）等。A、小型乘用车B、小型客车C、高级乘用车D、多用途乘用车E、普通乘用车10、汽车的动力性能指标有（ACD ）oA、加速时间B、燃油经济性C、最高车速D、爬坡能力E、制动能力四、填空题（每空1分，共13分）1、在表现形式上，商品质量的外观、内在 和 附加质量构成。2、商品的构成包括核心部分，形式部分和 延伸部分.3、纺织品质量的基本要求是服用性、耐用性卫生安全 和 美观 。4、顾客满意的三个前提是顾客预期质量、
7、感知质量 不口感知价值 o5、化妆品的储存期一般不宜超过一二至,适宜的温度是5-30PC6、光的三基色是红色、绿色 、 蓝色 三色。7、电冰箱主要由箱体、制冷系统 和 控制系统三部分组成。五、简答题（每题5分，共15分）1、化妆品按物理性状可分为哪些？每种类别最少举一个实例。答：膏霜类：雪花膏；粉质类：香粉；液体状类：香水；胶状类：指甲油；笔状类：眉爸。2、简述商品学的研究内容。答：商品学的研究内容是与商品质量密切相关的问题，包括商品的成分、结构、性 质、生产工艺、工作原理、功能用途、分类品种、质量要求、检险评价、使用维护等。3、服装的号型标准有哪唠？答：号型定义；号型标志；号型系列；号型应用；针织服装的规格六、技能题(共11分)1、怎样控制和调节仓库的温、湿度？答：(1)密封：进行整库密封、货垛密封、货架密封和按件密封，消除外界环境不良因 素的影响。(2)通风：仓库内外空气交流，商品怕湿不怕热，只要库外湿度低于库内就能通风, 商品怕湿又怕热(3)吸湿加湿：吸湿，生石灰、氯化钙、硅胶；加湿：喷蒸汽、直接喷水(4)提温降温