现代物流管理教案.新版.docx

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1、现代物流管理教案.新版（一）运输企业的选择1、问题识别2、运输企业分析3、对具体的运输企业的选择标准4、选择后评价（二）运输线路的选择1、确定合理的运输路线的意义2、路线计划问题的类型课堂提问：物流与运输的关系本章小结：物流运输是指物的载运及输送，它是在不同地域范围内，对物 进行空间位移，以改变物的空间位置为目的的活动。课后作业：P38思考题2、3、4、5题课题：库存管理课时：2节教学要求：掌握库存的概念及其核算方法，掌握ABC库存分类法、定量订 货法和定期订货法。了解准时制与零库存管理的概念。教学方法：讲授教学用具：黑板、教室复习提问：运输的概念。新课导入：上一章我们学习了物流的运输物流运输

2、的作用、运输与物流等 关系、物流运输队职能、运输服务提供者以及各种运输单据；介绍了物流 运输的基本方式：铁路运输、公路运输、水路运输、航空运输及管道运 输。集中新兴的运输方式。分析了有关运输合理化的问题，对不合理运输 含义和表现进行了简要的介绍，分析了影响运输合理化的因素即实现运输 合理化的一般途径；但现代物流里还有很多内容，本章我们将学习物流库 存的概念及其核算方法，掌握ABC库存分类法、定量订货法和定期订货法 等内容。讲授新课：3. 1库存概念一、库存的含义和分类（一）库存的含义：表示某段时间内持有的存货1 .消耗品2 .原材料3 .在制品4 .成品（二）库存的分类1 .基本库存2 .安全

3、库存3 .中转库存二、库存合理化（一）合理储存量（二）合理储存结构（三）合理储存时间（四）仓库网点三、库存费用（一）、仓储成本分析的目的与意义1 .仓储企业的成本分析的目的2 .仓储成本分析对存货企业的目的（二）、仓储成本的类型1 .空间成本2 .资金成本3 .库存服务成本4 .库存风险成本5 .仓储管理费用（三）、具体仓储成本项目1 .固定资产折旧2 .工资和福利费（失业保险、养老保险、医疗保险、住房公积金）3 .能源费、水、耗损材料费4 .设备维修费5 .管理费用6 .保险费7 .资金利息8 .外部协作费9 .税费1 n车当 RB四、质低A储成本的途径2 .分类管理3 .在形成了一定的社会

4、总规模的前提下，追求经济规模，适度集中库存4 .加速周转，提高单位仓容产出5 .采用“先进先出”方式，减少存期，减少风险6 .提高储存密度7 .采用有效的储存定位系统8 .采用有效的监测清点方式9 .充分利用现代仓储技术和设备10 盘活资产和合理使用外协11 .加强劳动管理12 .降低经营管理成本13 .从物流管理的层面考虑降低仓储成本课堂提问：什么是库存课堂小结：库存即表示某段时间内持有的存货。.课后作业：库存合理化需要考量哪几点?课题：库存管理课时：2节教学要求：掌握库存的概念及其核算方法，掌握ABC库存分类法、定量订 货法和定期订货法。了解准时制与零库存管理的概念。教学方法：讲授教学用具

5、：黑板、教室复习提问：库存的概念。新课导入：库存是仓储活动中主要的活动内容。如何对其进行管理，怎样 对其进行规划？今天我们来学习库存管理方法。讲授新课：3. 2库存管理方法一、ABC库存分类法ABC分析法是由意大利经济学家巴雷托首创，又称巴雷托分析法。1879年巴雷托在研究个人收入的分布状态时。发现少数人的收入占全部日 收入的大部分，而多数人的收入占全部人日收入的小部分，他将这一关系 用图示表示出来，就是著名的巴雷托图。该分析法的核心思想是在决定一 个事物的众多因素中分清主次，识别出少数的但对事物起决定作用的关键 因素和多数的但对事物影响较少的次要因素。后来，巴雷托法不断用于管 理的各方面。1

6、951年，美国通用电气公司董事长迪基将这一理论用于所属 的某厂库存管理中，将主要精力集中用于解决那些具有决定性作用的少数事物。A 类 5-15% 60-80%B 类20-30% 20-30%C 类60-80% 5-15%一3聚（一）搜集数据：单价，年销售量等。（二）统计汇总：计算销售额%,排序（三）编制ABC分析表（四）绘制ABC分析图（五）确定重点管理方式A类：定期定货法B类：定量订货法为主，辅以定期订货法C类：定量订货法.三、订货方法（一）、定量订货法：定量订货法的优缺点：1 .优点：双堆法J经常库存订货点库存工作量确定最低库存成本2 .缺点：（1）随时观察库存（2）订货量过于机械（3）工

7、作时间不定（4）单一产品订货（二）、定期订货法（三）定期订货法的优缺点优点：减少超储、不用每日盘点、计划性强缺点：安全库存大、订货批量不确定四、准时制与零库存JITQust In Time）,准时生产，又译实时生产系统,简称JIT系统, 在1953年由日本丰田公司的副总裁大野耐一提出。JIT生产方式的目标是彻底消除无效劳动和浪费，具体要达到以下目废品量最低（零废品）。库存量最低（零库存）。准备时间最短（零准备时间）。生产提前期最短。减少零件搬运，搬运量低。机器损坏低。7.批量小。课堂提问：什么是库存它有什么作用？本章小结：库存是企业内部处于闲置状态的资源，它对于企业来说像一把 双刃剑。企业采用

8、库存控制系统来帮助其在两者之间寻求平衡，它是一种 解决订货时间和订货数量问题的常规联动系统，贯穿于物资的选择、规 划、订货、进货、入库、储存及出库的整个过程。常见的库存控制系统有 连续库存系统、双堆库存系统、定期库存控制系统和非强制补充供货库存 系统。课后作业：1、结合案例讨论分析2、P55思考题3、4、5题。课题：仓储管理课时：2节教学要求：了解仓储的主要设施与设备，掌握仓储的主要经济技术参数, 掌握合理进行仓储管理的条件，仓储管理作业过程的组织与管理。教学方法：讲授教学用具：黑板、教室复习提问：简述库存管理的活动内容。新课导入：前面我们学习了物流管理里的运输和库存管理。本章将学习现 代物流

9、管理的仓储部分内容。讲授新课：4.1仓储概述一、仓储的作用（一）、经济作用主要体现在它能使物流的总成本降低1、通过共同配送实现物流总成本的降低；2、通过发挥中转功能实习物流总成本的降低；3、通过发挥流通加工功能实现物流总成本的降低；4、通过发挥季节性储存的功能实现物流总成本的降低。（二）、服务作用主要体现在使企业的营销活动得到加强1、就近储存2、提高企业市场形象二、仓储的设施与设备仓库的主体建筑 r（一）仓储设施，仓库辅助建筑仓库附属展施（二）仓储的主要设备1、装卸搬运设备1）装卸堆垛设备2）搬运传送设备3）成组传送工具2、保管设备3、计量设备4、养护检验设备5、通风保暖照明设备6、消防安全设

10、备7、劳动保护用品8、其他用途设备及工具三、仓储的主要经济技术参数r吞吐量库存量库存物资周转率储运质量仓容利用率收发时间设备情况全员劳动生产率储运成本1盈余总额四、自动化全立体仓储（一）自动化立体仓存的功能1 .提高空间利用率2 .先进的物流系统提高企业生产管理水平3 .加快货物存取，减轻劳动强度，提高生产效率4 .减少库存资金积压5 .现代化企业的标志（二）自动化仓库的分类不同的立体仓库，高度、货架形式、通道宽度都和现代化仓库是不同 的，仓库内设备的配置应与仓库的类型相适应。1 .按照立体仓库的高度分类低层立体仓库。中层立体仓库。高层立体仓库。2 .按照货架结构进行分类货格式立体仓库。贯通式

11、立体仓库。自动化柜式立体仓库。条形货架立体仓库，是专门用于存放条形和筒形货物的立体仓库。（三）自动化立体仓库地组成（四）建造自动化立体车库的考虑因素1.平房建筑和多层建筑2 .仓库出入口和通道.立柱间隔3 .天花板的高度.地面4. 2仓储规划一、仓储规划仓库布局是指在一定区域或库区内，对仓库的数量、规模、地理位置和仓 库设施道路等各要素进行科学规划和整体设计。仓库的布局应满足以下原 则与功能要求：（一）仓库布局的原则.尽可能采用单层设备。1 .使货物在出入库是单向和直线运动，避免逆向操作和大幅度改变方向的 低效率运作。2 .采用高效率的物料搬运设备及操作流程。3 .在仓库里采用有效的存储计划。

12、4 .在物料搬运设备大小、类型、转弯半径的限制下，尽量减少通道所占用 的空间。5 .尽量利用仓库的高度，也就是说，有效地利用仓库的容积。（二）功能要求.仓库位置应便于货物的入库、装卸和提取，库内区域划分明确、布局合 理。1 .集装箱货物仓库和零担仓库尽可能分开设置，库内货物应按发送、中 转、到达货物分区存放，并分线设置货位，以防事故的发生；要尽量减少 货物在仓库的搬运距离，避免任何迂回运输，并要最大程度地利用空间。2 .有利于提高装卸机械的装卸效率，满足县级的装卸工艺和设备的作业要 求。3 .仓库应配置必要的安全、消防设施，以保证安全生产。4 .仓库货门的设置，既要考虑集装箱和货车集中到达时的

13、同时装卸作业要 求，又要考虑由于增设货门而造成堆存面积的损失。二、仓储合理化仓库的总体构成一个仓库通常由生产作业区、辅助生产区和行政生活区三 大部分组成。1 .生产作业区.辅助生产区2 .行政生活区（三）仓库使用规划.仓库的使用规划的意义为了有效利用仓库的存货能力和周转货物的速度，使仓库的作业有条不紊 地进行，必须对仓库进行合理使用规划，进行分区分类、专业化分工、储 存和作业划分，提高仓库的效率和能力，促进仓库效率的提高。仓库使用规划就是为了方便作业、提高库场利用率和作业效率、提高货物 保管质量，依据专业化、规范化、效率化的原则对仓库的使用进行分工和 分区，而确定的货位安排、作业路线布局。合理

14、地使用仓库，可以实现的 高效率和促使效率提高。仓库使用规划体现了实际的仓库设施特征和储存产品运动。在规划过程中 考虑两个因素，即设施、储藏利用空间以及作业流程。1 .仓库使用规划的原则(1)仓库专业化(2)效率化(3)充分利用仓库(4)从企业管理的原则进行规划通过合适的管理幅度的划分，使得人员管理到位、责任明确，员工激励和 监督能有效进行，保证仓库管理有条不紊，员工的劳动业绩得以准确反 应，便于考核，避免作业较差、管理重叠或出现真空地带。随着信息技术 的广发使用，管理信息和管理手段的改进，会使管理幅度增大，管理趋于 集中。2 .仓库使用规划过程中应考虑的因素(1)仓库的现状和未来的发展(2)仓

15、库的经营方式和仓储对象(3)仓库的机械化程度和未来的发展(4)仓库的管理的方法和能力，员工的素质(5)仓库所面临的外部物流条件(6)安全仓储和消防管理的需要3 .仓库使用规划的内容(1)仓库的总体合理布局。(2)仓库的专业化分工。(3)仓库员工的分工和管理范围。(4)仓库货位的安排和用途，作业道路和仓库的作业路程。(5)仓库的未来发展，包括仓库的发展战略和规模(仓库的扩建、改造、 仓库吞吐、存储能力的增长等)以及仓库机械化发展水平和技术改造方 向，如仓库的机械化、自动化水平等。(6)仓库的主要经济指标，如仓库的主要设施利用率、劳动生产率、仓库 吞吐存储能力、物资周转率、储存能力利用率、储运质量

16、指标 因此，仓库规划是仓库合理布局和正确选择库址的基础上对库区的总体设 计。仓库建设规模以及仓库储存保管水平的确定，使仓库形成相对稳定的 布局和管理系统。三、仓库选址(一)、仓库选址的要求：一)基本原则根据公司目前的业务特性仓库选址的基本原则：1、尽可能靠近终端市场，以便提高市内货物配送时效，降低配送成本；或 者以接近目标客户群和核心客户群为佳2、必须具有延展性，遇公司业务量扩大时，仓库可在原址不动的情况下进 行面积扩增；3、必须与办公场地分离，具独立运作性二)交通情况1、仓库应尽可能靠近交通枢纽、交通干道；2、仓库周边道路通畅，方便机动车辆进入；3、仓库所在地点有固定的停车场所，方便机动车辆

17、停靠；三)周边环境1、要求应尽可能选择仓库承租的物业或工业区、物流 物流园配有24小 时保安值班；2、要求应尽可能选择仓库所在地的周边环境比较单纯，避开外来人口杂居 的生活区；3、详细掌握当地交通管制情况是否对仓库车辆进出的影响；4、详细了解和掌握仓库所属物业的电力供应情况；5、仓库地势必须是高于周边地势，有良好的排水性，以防灾害性气候造成 积水、滑坡或泥石流等不可抗力风险；（二）仓库选址的分类1、以市场定位的仓库2、以制造定位的仓库3、中间定位仓库课堂提问：什么是仓库布局课堂小结：仓库布局是指在一定区域或库区内，对仓库的数量、规模、地 理位置和仓库设施道路等各要素进行科学规划和整体设计。课后

18、作业：P79 2课题：仓储管理课时：2节教学要求：了解仓储的主要设施与设备，掌握仓储的主要经济技术参数， 掌握合理进行仓储管理的条件，仓储管理作业过程的组织与管理。教学方法：讲授教学用具：黑板、教室复习提问：简述库存管理的活动内容。新课导入：前面我们学习了物流管理里的运输和库存管理。本章将学习现 代物流管理的仓储业务管理内容。讲授新课：4. 3仓储业务管理一、仓储作业过程的组织一）、货物入库准备（一）熟悉入库货物（二）掌握仓库库场情况（三）制定仓储计划（四）仓库妥善安排货位（五）做好货位准备（六）准备苫垫材料、作业用具（七）验收准备（A）装卸推动工艺设定（九）文件单证准备二）、确定货位的原则（

19、一）货位使用方式1.固定货物的货位2.不固定货物的货位3.分类固定货物的货位（二）选择货位的原则1 .根据货物的尺寸，数量，特征，保管要求选择货位2 .保证先进先出，缓不围急3 .出入库频率高使用方便作业的货位4 .小票集中，大不围小，重近轻远5.方便操作6.作业分布均匀三）、存货量的确定（一）货位存货量计算（二）仓库储存能力计算货物入库交接和登记（一）交接手续1 .接收货物：核对送货单与货物，剔出不良货物或编制残损单，应在备注 栏或验收情况栏简明写上验收情况。2 .接收文件（1）货物说明资料（2）货运记录：表霄承运单位负有责任事帮，收货单位据此索赔的文件， 如物品名称、件数与运单记载不符，物

20、品被盗、丢失或损坏、物品污损、 受损、生锈、霉变或其他货物差错等。（3）普通记录：承运部门开具的一般性证明文件，不具备索赔效力，如棚 车的铅封印纹不清，不符或没有按规定施封或不严、蓬布苫盖不严实。（4）随货的在运输单证上注明的相应文件，如图纸，准运证等。五、保管（一）货物存放的基本原则1、分类存放2、适当的搬运活性，摆放整齐搬运活性：是指物品便于装卸搬运（易于移动）的程度。通常用的活性指数 0,1, 2, 3, 4,来表示，指数越高表明搬运的方便程度越高，越易于搬运.如：L无包装的地面散放的货物 为02 .装载在托盘上或者装入集装箱为23 .有包装或放在一般容器的物品为14 .装在无蓬货车或可

21、移动设备或工具上的物品为35 .放置在输送线上的物品为4长期存放：搬运指数低.短期存放：搬运指数高.3、尽可能码高，货垛稳定4、面向通道，不围不堵（1）正面向通道（2）保证货垛有一面向通道（二）货物存放的基本方法1、散堆法 2、货架存放 3、堆垛法存货（三）垛形与码垛1、垛形（1）平台垛（2）起脊垛 （3）立体梯形垛（4）行列垛（5）井型垛（6）梅花型垛2、码垛的基本要求（1）合理（2）牢固（3）定量（4）节约（5）方便（四）垫垛1、垫垛目的2、垫垛材料3、垫垛面积的确定二、仓储安全工作课题：现代物流概论课时：2节教学要求：掌握物流、物流产业和物流管理的基本概念，重点掌握现代物 流管理的内容，

22、熟悉物流标准化的方法和应用，了解国外现代物流业的模 式和我国物流标准化的建设情况。教学方法：讲授教学用具：黑板、教室复习提问：对物流的印象及初步认识？新课导入：随着INTERNET的迅速发展，电子商务正风靡全球，人们普遍认 为电子商务将成为21世纪初全球经济最大的增长点之一。世界各国纷纷发 展电子商务和现代物流，并将其作为迎接世界经济一体化的重要手段。在 我国，现代物流起步较晚，但其发展势头不亚于发达国家。那么什么是现 代物流管理呢为什么要发展它，它有什么优势呢待我们学完本章的内容就 可以知晓答案了。讲授新课：1.1现代物流及物流产业一、现代物流的概念（一）物流的概念2006年，物流术语标准G

23、B/T183542006 ： “物品从供应 地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬 运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。”（二）物流活动物流活动分为物流作业活动和物流管理活动两类。物流作业活动又可分为运输（包括配送）、储存（包括保管）、包 装、装卸（包括搬运）、加工（包括生产加工和流通加工）、信息处理； 物流管理活动是对物流作业的管理活动，它包括计划、组织、指挥、协调 和控制五大职能。（三）物流的功能物流的三大功能：1、克服供需之间物资的空间距离2、克服供需之间物资的时间距离3、克服供需之间物资形状性质的距离二、物流产业的概念物流产业是物流资源产业

24、化而形成的一种复合型或聚合型产业。物流 资源包括运输、仓储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息平台 等。运输又包括铁路、公路、水运、航空、管道五种资源。这些资源产业 化就形成了运输业、仓储业、装卸业、包装业、加工配送业、物流信息业 等等。这些物流资源也分散在多个领域，包括制造业、农业、流通业等 等。把产业化的物流资源加以整合，就形成了一种新的服务业，即物流服 务业。它是一种复合型产业，也可以叫聚合型产业，因为所有产业的物流 资源不是简单的垒加，而是一种整合，可以起到1 + 12的功效。仓储作业安全管理1、安全操作管理制度化2、加强劳动安全保护3、重视作业人员资质管理、业务培训和安全教育仓储

25、治安保卫管理1、治安保卫管理的内容2、治安保卫管理的实施（1）治安保卫管理（2）、治安保卫管理组织（三）、治安保卫管理制度（四）、治安保卫工作的内容L守卫大门和要害部位2.巡逻检查3.防盗设施，设备的使用4.治安检查（定期与不定期）5.治安应急货物管理1） 一般货物安全管理2）特殊货物安全管理3）仓库治安检查制度4）治安防范责任制和奖惩制度仓库消防仓库火灾知识：（一）燃烧三要素1 .可燃物2.助燃物：氧气或氧化剂3.着火源：（1）明火或明火星（2）电火（3）化学火和爆炸性为火灾（4）自燃（5）雷电与静电（6）聚光（7）撞击或磨擦（8）人为纵火破坏（二）火灾种类2 .普通火2.油类火3.电气火4

26、.爆炸性火灾防火与灭火方法（一）防火方法L控制可燃物：不可燃材料、涂料等进行包装3 .隔绝助燃物：封闭、惰性气体、真空等进行隔绝4 .消除着火源（二）灭火方法1 .冷却法：冷火、干冰降温2 .窒息法：封闭窒息法、充注不燃气体窒息法（如C02,水蒸汽）、不燃 物遮盖窒息法（如黄沙、泡沫、棉被等）3 .隔绝法：搬离或隔离4 .化学抑制法如碳酸氢钠干粉，改性钠盐干粉、钾盐干粉、磷酸二氢镂干粉等。一是靠 干粉中的无机盐的挥发性分解物与燃烧所产生的自由基或活性基团产生化 学抑制和副催化作用，从而阻止燃烧中断；二是干粉粉末落在可燃物表面 后，发生化学反应并在高温作用下形成一层玻璃状覆盖层，从而隔绝氧。5

27、.综合灭火法如隔离法与封闭窒息法、隔离法与冷却法、封闭窒息法与冷却法，但不能 作用相互抵触，如泡沫灭火时不能使用冷却法。（三）消防设施和灭火器1.仓库建筑的防火规范2 .消防水系统：消防栓、消防井、水枪、水带等.灭火器清水灭火器：普通火泡沫灭火器：油类火、普通火二氧化碳灭火器：油类火、普通火、电汽火干粉灭火器：同上1211灭火器：油类火、电汽火、普通火1211是指二氟一氯一澳甲烷课堂提问：仓储活动的考核指标有哪些？本章小结：仓库的布局决策是基于设计仓库时所考虑的设计标准、搬运技 术、积载计划，对仓库内部通道空间、货架位置、配备设备以及设施等实 物布局进行决策，有助于充分利用存储空间、提高存货的

28、安全性、有效利 用搬运设备以及提高仓库运作效率和服务水平。课后作业：P79思考题2、4、5、6题。.课题：包装技术与管理课时：2节教学要求：初步了解包装和装卸的概念，了解包装的机械、材料，单元化 装卸的两种方式一一托盘和集装箱；掌握包装功能、技术和方法，装卸搬 运的合理组织；正确理解包装管理的内容等。教学方法：讲授教学用具里板、教室复习提问：简述仓储管理的活动内容。新课导入：前面我们学习了物流管理里的运输和库存管理以及仓库的管 理。但对发货过程中的包装和物料的搬运还不知道，本章将学习现代物流 管理包装和物料的搬运的内容。讲授新课：5. 1包装技术与管理一、包装功能和包装材料（一）包装的功能1

29、.保护功能2.便利功能3.销售功能（二）包装材料1 纸和纸制品 2、木质包装材料3、金属包装材料4、塑料包装材料玻璃、陶瓷包装材料6、复合包装材料二、包装技术和方法（一）包装技术.包装袋。集装袋。一般运输包装袋。小型包装袋（或称普通包装袋）。1 .包装盒。 3.包装箱。瓦楞纸箱。木箱。木板箱。框板箱。框架箱。塑料箱。（4）集装箱。4 .包装瓶。5 .包装罐（筒）。（1）小型包装罐。（2）中型包装罐。（3）集装罐。（二）包装方法全面防震保护方法1、防震保护方阕部分防震包装方法I悬浮式防震包装方法捆扎及裹紧的方法2、防破损保护方法J集装方法选择高强度保护材料3、防锈包装方法4、防霉腐包装方法5、防

30、虫包装方法6、危险品包装技术、7、特种包装技术三、包装机械（-）实施包装操作机械化的意义（二）包装机械的分类.按包装操作方法分1 .按包装产品分.按包装容器分2 .按包装大小分.按包装多层次分3 .按包装的形态分.按包装袋传送方式分（三）包装机械的特点1、包装机械一般设计成自动包装机，连续自动地进行包装2、包装机械应在标准卫生条件下工作3、电动机功率一般都比较小，采用无级变速（四）产品包装机械的基本结构（五）常见包装机械：充填机械、灌装机械、封口机械、裹包机械、清洗 机械、杀菌机械、干燥机械等四、包装管理主要包括包装的组织管理、计划管理、费用管理、标准化管理等（-）包装费用管理的内容1、购进包

31、装物的费用核算2、包装物修理、保费和出售的核算3、对能够再次使用的包装容器要进行回收复用（二）降低包装费用的途径1、不断开发新材料，采用新工艺2、降低运输、保管费用3、降低包装生产、作业成本4、包装规格尺寸标准化5、货物散运6、实行预算控制、降低包装费用（三）包装费用的分析方法目的为：从品质上、使用上、耐用上、外观上等方面考虑降低包装成本的 可能性。课堂提问：包装有哪些功能课堂小结：包装具有保护功能、便利功能及销售功能。课后作业：P99 1、2课题：包装技术与管理课时：2节教学要求：初步了解包装和装卸的概念，了解包装的机械、材料，单元化 装卸的两种方式一一托盘和集装箱；掌握包装功能、技术和方法

32、，装卸搬 运的合理组织；正确理解包装管理的内容等。教学方法：讲授教学用具：黑板、教室复习提问：简述仓储管理的活动内容。新课导入：同学们对装卸搬运了解多少呢？我们知道在运输的过程中，要 先将货物从储存的地方放到运输工具中，到达目的地后又要从运输工具中 放到指定的位置，这个过程就是装卸搬运活动。讲授新课：5. 2 装卸搬运一、装卸搬运及其种类装卸（GB）：物品在指定地点以人力或机械实施垂直位移的作业。搬运（GB）：在同一场所内，对物品进行水平移动为主的作业。（一）装卸搬运的特点1、装卸搬运是附属性、伴生性的活动2、装卸搬运是支持、保障性活动3、装卸搬运是衔接性的活动4、装卸搬运是增加物流成本的活动

33、（二）装卸搬运的分类-）按装卸搬运施行的物流设施、设备对象分类1、仓库装卸2、铁路装卸3、港口装卸4、汽车装卸二）按装卸搬运的作业方式分类1、吊上吊下方式2、叉上叉下方式3、滚上滚下方式（滚装方式）4、移上移下方式5、散装散卸方式三）按被装物的主要运动形式分类1、垂直装卸2、水平装卸二、单元化装卸单元装卸，是用集装化工具将小件或散装物品集成一定质量或体积的 组合件，以便利用机械进行作业的装卸方式。1 .托盘装卸。2 .集装箱装卸。3 .货捆装卸。4 .集装网、集装袋装卸。5 .挂车装卸。其它集装装卸方式还有滑板装卸、无托盘集装装卸、集装罐装卸等 三、散装作业散装作业指对大批量粉状、粒状货物进行

34、无包装散装、散卸的装卸方 法。装卸可连续进行，也可用间断式。但是，都需机械化设施、设备。在 特定情况下，且批量不大时，也可采用人力装卸。散装作业方法主要有以 下几种：1.气力输送装卸。2.重力装卸。3.机械装卸。四、装卸搬运的组织所谓无效作业是指在装卸作业活动中超出必要的装卸、搬运量的作 业。显然，防止和消除无效作业对装卸作业的经济效益有重要作用。为了 有效地防止和消除无效作业，可从以下几个方面人手：1 .尽量减少装卸次数 要使装卸次数降低到最小，要避免没有物流效果的 装卸作业。2 .提高被装卸物料的纯度。3 .包装要适宜。4 .缩短搬运作业的距离。提高装卸搬运的灵活性所谓装卸、搬运的灵活性是

35、指在装卸作业中的物料进行装卸作业的难 易程度。所以，在堆放货物时，事先要考虑到物料装卸作业的方便性。装卸、搬运的灵活性，根据物料所处的状态，即物料装卸、搬运的难 易程度，可分为不同的级别。0级一一物料杂乱地堆在地面上的状态。1级一一物料装箱或经捆扎后的状态。2级一一箱子或被捆扎后的物料，下面放有枕木或其他衬垫后，便于 叉车或其他机械作业的状态。3级一一物料被放于台车上或用起重机吊钩钩住，即刻移动的状态。4级一一被装卸、搬运的物料，已经被起动、直接作业的状态。物资装卸搬运设备运用组织是以完成装卸任务为目的，并以提高装卸 设备的生产率、装卸质量和降低装卸搬运作业成本为中心的技术组织活 动。它包括下

36、列内容：1 ,确定装卸任务量。2 .根据装卸任务和装卸设备的生产率，确定装卸搬运设备需用的台数 和技术特征。3 .根据装卸任务、装卸设备生产率和需用台数，编制装卸作业进度计 划。4 .下达装卸搬运进度计划，安排劳动力和作业班次。5 .统计和分析装卸作业成果，评价装卸搬运作业的经济效益。组合化装卸具有很多优点：1 .装卸单位大、作业效率高，可大量节约装卸作业时间。2 .能提高物料装卸搬运的灵活性。3 .操作单元大小一致，易于实现标准化。4 .不用手去触及各种物料，可达到保护物料的效果。课堂提问：什么是包装？本章小结：包装是指在流通过程中为保护产品，方便储运、促进销售、按 一定技术方法而采用的容器

37、、材料及辅助物等的总体名称，也只为了达到 上述目标而采用的容器、材料和辅助物的工程施加一定技术方法的操作活 动。章后作业：P99思考题1、2、3、4、5题。.课题：配送及配送中心业务管理课时：2节教学要求：掌握配送、配送中心的概念，配送的种类、配送中心的功能； 重点掌握配送的模式选择、配送中心的作业流程，了解配送中心的内部组 织体系，理解配送路线的选择。教学方法：讲授教学用具里板、教室复习提问:高述包装机械的基本结构。新课导入：前面我们学习了物流管理里的运输、包装和物料的搬运。但对 其中的运作还不太清楚，为此本章将学习现代物流管理里配送及配送中心 业务管理的内容。讲授新课：1 .1配送概述一、

38、概念我国出版的现代物流学的表述：配送是以现代送货形式实现资源 最终配置的经济活动；按用户订货要求，在配送中心或其他物流结点进行 货物配备并以最合理方式送交用户。国家标准物流术语(GB/T 18354-2001)定义：在经济合理区域 范围内，根据用户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作 业，并按时送达指定地点的物流活动。二、配送种类.按实施配送的结点不同进行分类(1)配送中心配送(2)仓库配送(3)商店配送(4)生产企业配送2 .按配送商品的种类和数量的多少进行分类(1)单(少)品种大批量配送(2)多品种少批量配送(3)配套成套配送3 .按配送时间和数量的多少进行分类(1)定时配送(

39、2)定量配送(3)定时定量配送(4)定时定路线配送(5)即时配送4 .按经营形式不同进行分类(1)销售配送(2)供应配送(3)销售-供应一体化配送三、配配送模式和选择(-)配货作业方法1、摘取方式2、播种方式3、摘取方式和播种方式的比较(二)配送车辆的配装1、车辆配装的概念2、车辆配装原则(1)为了减少或避免差错，尽量把外观相近、容易混淆的货物分开装载(2)重不压轻，大不压小，轻货应放在重货上面，包装强度差的应放在 包装强度好的上面(3)尽量做到：先送后装。(4)货与货之间，货与车辆之间应留有空隙并适当衬垫，防止货损。(5)不将散发臭味的货物与具有吸臭性的食品混装。(6)尽量不将散发粉尘的货物

40、与清洁货物混装。(7)切勿将渗水货物与易受潮货物一同存放。(8)包装不同的货物应分开装卸，如板条箱货物不要与纸箱、袋装货物 堆放一起。(9)具有尖角或其他突出物应和其他货物分开装卸或用木板隔离，以免 损伤其他货物。(10)装载以滚动的卷状、桶状货物，要垂直摆放。(11)装货完毕，应在门端处采取适当稳固措施，以防开门卸货时，货物 倾倒造成货损或人员伤亡。(三)配送计划的制定和实施1、配送计划的种类2、配送计划制定的步骤(1)确定配送计划的目的(2)搜集相关数据资料(3)整理配送的七要素(4)制定初步配送计划(5)与客户协调沟通(6)制定配送计划3、配送计划的内容(1)配送地点、数量和配送任务(2

41、)确定车辆数量(3)确定车队构成以及车辆组合(4)控制车辆最长行驶里程(5)车辆容量、载重限制(6)路网结构的选择、(7)时间范围的确定(8)与客户作业层面的衔接(9)达到最佳化目标4、配送计划的实施(1)下达配送计划(2)按计划给配送点进行配货(3)装车发货课堂提问：整理配送的七要素有哪些？课堂小结：配送七要素是指货物、客户、车辆、人员、路线、地点、时间这七项内容，也叫做配送的功能要素。课后作业：P119 1课题：配送及配送中心业务管理课时：2节教学要求：掌握配送、配送中心的概念，配送的种类、配送中心的功能； 重点掌握配送的模式选择、配送中心的作业流程，了解配送中心的内部组 织体系，理解配送

42、路线的选择。教学方法：讲授教学用具里板、教室复习提问:篙述包装机械的基本结构。新课导入：配送活动是在物流发展的客观过程中产生并不断发展的，这一 7舌动过程随着物流活动的深入和物流服务社会化程度的提高，在实践中不 断演绎和完善其组织机构。下面我们来学习配送中心的业务管理。讲授新课：6.2 配送中心业务管理一、配送中心的概念和类型(-)配送中心的概念配送中心是一种物流节点，它不以储藏仓库的这种单一的形式出现， 而是发挥配送职能的流通仓库，也称作基地、据点或流通中心。配送中心 的定义种类繁多，主要有以下几种：1 .国家标准的定义从事配送业务的物流场所或组织，应基本符合下列要求：主要为特定 的用户服务

43、；配送功能健全；完善的信息网络；辐射范围小；多品种、小 批量；以配送为主，存储为辅。2 .日本市场用语词典定义配送中心是一种物流节点，它不以储藏仓库的这种单一的形式出现， 而是发挥配送职能的流通仓库，也称作基地、据点或流通中心。配送中心 的目的是降低运输成本、减少销售机会的损失，为此建立设施、设备并开 展经营、管理工作。3 .物流手册的定义配送中心是从供应者手中接受多种大量的货物，进行倒装、分类、保 管、流通加工和情报处理等作业，然后按照众多需求者的订货要求备齐货 物，以令人满意的服务水平进行配送的设施。4.现代物流学的定义配送中心是从事货物配备(集货、加工、分货、拣选、配货)和组织 对用户的

44、送货，以高水平实现销售或供应的现代流通设施。(二)配送中心主要类型1 .按照配送中心的内部特性分类(1)储存型配送中心(2)流通型配送中心(3)加工配送中心2 .按照配送中心承担的流通职能分类(1)供应配送中心(2)销售配送中心3 .按配送区域的范围分类(1)城市配送中心。(2)区域配送中心。4 .按配送货物种类分类根据配送货物的属性，可以分为食品配送中心、日用品配送中心、医 药品配送中心、化妆品配送中心、家用电器配送中心、电子(3C)产品配送 中心、书籍产品配送中心、服饰产品配送中心、汽车零件配送中心以及生 鲜处理中心等。二、配送中心的功能及作业流程(一)配送中心的功能1 .集货功能2 .储

45、存功能3 .拣选功能4 .流通加工功能5 .分拣功能6 .配送功能7 .信息处理功能8 .商品米购功能(二)配送中心作业流程1、配送中心的一般作业流程(1)订单处理作业。(2)采购作业。(3)进货入库作业。(4)库存管理作业。(5)拣货及补货作业。(6)流通加工作业。(7)出货作业处理。(8)配送作业。(9)会计作业。(10)营运管理及绩效管理作业。2、配送中心的特殊作业流程(1)不设储存的作业流程(2)加工型配送中心的作业流程三、配送中心的内部组织体系一般由行政职能部门、信息中心、账务处理部门、仓库与运输部门组 成四、配送路线选择1 .配送路线目标的确定(1)以效益最高为目标的选择，就是指计算时以利润的数值最大为目标 值。(2)以成本最低为目标的选择，实际上也是选择了以效益为目标。(3)以路程最短为目标。(4)以吨公里最小为目标的选择。(5)以准确性最高为目标的选择，它是配送中心重要的服务指标。 其他还有以运力利用最合理、劳动消耗最低等最为目标。2 .配送路线约束条件的确定(1)满足