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1、幼儿园大班科学教案神奇的小麦【含反思】设计意图小麦是我们身边常见的农作物，近期班级开展了种植活动，孩子 们自己播种了小麦种子，并通过照料长出了幼苗，利用这一教育契机, 让幼儿了解小麦的生长过程，在今后小麦的成长阶段进行验证和记 录。也通过这次活动，感知小麦与人类的密切关系，很多食物都是由 小麦制成的，我们的生活离不开它，并能够利用各种感官区分与其他 农作物食品的区别。活动目标.了解小麦的生长过程和用途。1 .能够利用各种感官区分麦制品食物与其他农作物制作的食物。2 .体验用肢体语言演绎小麦生长过程的快乐。重点难点重点：了解小麦的生长过程。难点：能利用各种感官区分麦制品食物。活动准备经验准备：了
2、解小麦的各部分名称。物质准备：课件;音乐;米饭、花卷、贴饼子、豆腐四种食物;头 饰活动过程一、开始部分：音乐开火车引入。在音乐声中，教师做开火车的动作入场： 小朋友们好，我是“探索号”列车的列车长，今天想邀请小朋友们乘 坐我们的列车开往麦田，探索小麦的一生，你们愿意跟我一起去吗？二、基本部分：（一）谈话导入。教师：上周李老师带着小朋友们观察了咱们一起种植的小麦，发 现在屋里种的和在外面种的生长速度不一样，小朋友们也说了很多影 响小麦生长的因素，那我们现在到达了麦田农场 你们想看一看小麦 是怎样生长的吗？（二）了解小麦的生长过程。1 .看一看：播放视频，了解小麦的生长过程。2 .说一说：请幼儿说
3、一说自己看到的小麦是怎样生长的?经过了 哪些过程？3 .演一演：肢体演绎我是一粒小麦种。（1）引导幼儿用肢体表现种子发芽、长大的过程。（2）带领幼儿在音乐声中用肢体动作模拟种子生长过程。（三）了解小麦的用途。1 .提问：农民伯伯收下麦子后都去哪了呢？2 .带领幼儿认识面粉和面食。3 .了解部分麦秆工艺品。（四）能够区分麦制品食物。1 .猜想：教师出示食堂制作的米饭、花卷、窝头、豆腐四种食物, 请幼儿猜一猜谁是由小麦制成的，并用投票的方式每个幼儿将四种食 物贴到对应的农作物（小麦、水稻、大豆、玉米）旁。2 .验证：请幼儿说一说可以用哪些方法来区分这些食物（看、闻、 摸、尝）。3 .游戏：农民伯伯
4、找小麦。（1）老师带上头饰当农民伯伯，小朋友们自由选择头饰当馒头、 面条、饼干、豆腐、腐竹、大米粥、爆米花等食物。农民伯伯说：“我 辛勤劳作的小麦被制作成了各种各样的食物，他们都变样了，哪些是 我种植的小麦呀？”幼儿说：“我是xx,我是您种植的小麦。”（2）请幼儿带上头饰当农民伯伯，找一找哪些是自己辛苦种植的 小麦。4 .教师小结：原来我们平时吃的这些食物是由不同的农作物制成 的，小朋友们还学会了用各种方法来区分麦制品食物和其他农作物制 作的食物，那今天的午饭和晚饭，孙老师要考考你们，会让你们说一 说饭菜里有没有今天学习的这四种农作物。三、结束部分：（一）懂得爱惜粮食。复习学过的儿歌大馒头，哪
5、里来，进一步感受农民的辛勤， 更加懂得要珍惜别人的劳动成果。（二）留下任务。小朋友们，前段时间我们也种下了小麦种子，通过你们的照顾已 经长得很高了，那接下来我们要一起验证一下，小麦的的生长过程是 不是和我们今天学习的一样，我们把它的生长过程，各个时期的状态 记录下来。等到成熟的季节我们可以一起收割，做出我们想制作的食 物和手工。（三）活动结束。今天我们的探索旅程就到这里啦，“探索号”要返程了，请小朋 友们跟好哦！活动总结在活动过程中，教师始终创造各种机会，引导幼儿积 极主动地去发现、去思考、去学习、去实践，从而体现了纲要中 所规定的“发挥教师的主导作用，突出幼儿的主体地位”的思想。例 如，用肢
6、体语言表现小麦的生长过程时也充分尊重幼儿个体独特的表 现力。纲要明确指出：教育活动的组织形式应该根据需要合理的安 排，因内容灵活的运用。在我们以往的教学观念中，总是以孩子学到 了多少内容来定义他的学习到底好还是坏。其实这种观点是错误的， 在幼儿园的学习中，我们并不是要让孩子学到多少，而是要积极的培 养孩子的学习兴趣，使他们能在各项活动中获得满足和享受到乐趣， 进而使这种满足和乐趣成为孩子终身发展的需要。所以，我们教师也 无须特别钟情于我们预先设计的教学方案，而是应该随时随地的观察 幼儿的兴趣，以幼儿兴趣的需要随时调整我们的教育内容及方案。本 次活动中，教师采用了亲身体验、游戏、课件等教学形式组织活动， 使幼儿在看看、听听、玩玩、说说、演演中愉快地了解到麦子的生长 过程，懂得了珍惜粮食。课堂气氛活跃，教学效果非常好。