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1、食品生产企业飞行检查告知书被检查单位：地址：检查人员1.姓名：执法证号： 2.姓名：执法证号：3.姓名： 执法证号：4.姓名： 执法证号：.检查时间：年 月 日检查地点：告知事项：我们是上海市食品药品监督管理局食品生产飞行检查指定的监督检查人员，现出示执法证件。我们依法对你（单位）进行飞行检查, 请予配合。依照法律规定，监督检查人员少于两人或者所出示的执法证件与其身份不符的，你（单位）有权拒绝检查；对于监督检查人员有下 列情形之一的，你（单位）有权申请回避：（1）系当事人或当事人的近亲属；（2）与本人或本人近亲属有利害关系；（3）与当事人有其 他关系，可能影响公正执法的。问：你（单位）是否申请
2、回避？答：被检查单位签字： 检查人员签字：年 月 日年 月 日食品生产企业飞行检查结果记录表名称地址联系人联系方式许可证编号企业陪同人检查内容：市食药监局食品生产飞行检查组检查人员，依据中华人民共和国食品安全法上海市食品安全 条例食品生产许可管理办法等法律法规，以及食品生产通用卫生规范食品生产许可审查通则 等食品安全国家标准、技术规范的规定，于 年 月 日对你单位进行了飞行检查。本次监督 检查按照食品生产日常监督检查要点表开展，共检查了（）项内容；其中：重点项（）项，项目序号分别是（），发现问题（）项，项目序号分别是（）；一般项（）项，项目序号分别是（），发现问题（）项，项目序号分别是（）o检
3、查结果：口符合 口基本符合口不符合结果处理：口通过 口整改 口现场移交区市场监管局说明（可附页）:具体存在问题情况及处理要求。执法人员（签名）：年 月曰被检查单位意见：法人或负责人：年 月 日（章）关于对XX企业开展飞行检查的工作报告（模板）2018年 月 日，根据关于对上海市高风险食品生产企 业开展“双随机飞行检查工作的通知，XX, XX组成 检查组，对义义企业实施了飞行检查。现将检查情况报告如 下：一、企业基本情况应包含：生产许可证号、许可类别、生产地址等企业基 本信息。二、检查情况本次飞行检查项目包括生产条件、进货查验内容,经检查，该企业存在下列问题：（下面内容为模板供参考）（一）生产环
4、境条件1.生产车间缺少必要的通风设施，可开启的窗户未安装 防虫害侵入的纱网，车间内积尘较多。不符合GB 14881中 第5.1. 6.1条款关于应具有适宜的自然通风或人工通风措施 以及第4. 2. 4. 4条款关于可开启的窗户应装有易于清洁的防 虫害窗纱的要求。3（二）进货查验管理1.进货查验记录中缺少采购的粗制毛茶的生产日期或 生产批号信息。不符合食品安全法第五十条第二款关于食品生产企业应当建立进货查验记录制度，如实记录食品原 料的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号等内容的要 求。3三、处理意见针对此次飞行检查发现的问题，企业未提出异议，对存 在的问题检查组已反馈企业，并要求企业整改（或
5、移 交），0检查组组长签字:检查组组长签字:检查组组员签字:2018年 月 日推荐飞行检查组人员情况表单位:姓名性别部门职务联系电话执法证件编号备注组长组员组员各区高风险食品生产企业情况统计表单位：时间：年 月 日序号食品类别类别明细获证企业数实际在产数停产企业数备注1食用植物油食用植物油（不含分装）2肉制口热加工熟肉制品发酵肉制品3乳制品液体乳乳粉其他乳制品4预包装冷藏膳食预包装冷藏膳食5冷冻饮品冷冻饮品（不含食用冰、甜味冰）6生食水产品生食水产品7婴幼儿配方食品婴幼儿配方乳粉8特殊膳食食品婴幼儿谷类辅助食品婴幼儿罐装辅助食品其他特殊膳食食品9即食蔬果即食蔬果10保健食品各类保健食品合计注：请在“备注栏”注明停产的企业名单