高一生物《蛋白质》教案.pdf

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1、 1 高一生物蛋白质教案 教案是教师为顺利而有效地开展教学活动,依据教学大纲 和教科书要求及学生的实际状况,以课时或课题为单位,对教学内容、教学步骤、教学方法等进行的具体设计和支配的一种有用性教学文书。高一生物 蛋白质教案!高一生物必修一蛋白质教案 第二章:生命活动的主要承当者蛋白质 一、教材分析 学生缺乏有关氨基酸和蛋白质的有机化学学问这是本节教学内容的最大瓶颈,而氨基酸的结构和蛋白质的形成又属于微观学问,比较抽象,十分枯燥,所以教学时应留意联系学生的生活阅历,运用动画、故事、游戏和形象的比方,不仅增加学生对微观内容的感性认识,使学生在主动猎取学问的过程中完成重点、难点学问的学习,提高思维能

2、力,形成相应的观点。并且还激发了学生的学习兴趣。二、教学目标 1.学问方面 (1)说明氨基酸的结构特点。(2)理解氨基酸形成蛋白质的过程。(3)概述蛋白质的结构和功能。2.情感、看法和价值观 认同蛋白质是生命活动的主要承当者,树立结构与功能相统 1 一的辩证唯物主义观点。3.能力方面 (1)通过自主对比观看几种氨基酸的结构,思索商量后得出氨基酸的结构通式,培育观看分析能力。(2)通过图文结合的形式,让学生在猎取形象的、信息内容的同时,培育分析和处理信息的能力 三、教学重难点 重点:(1)蛋白质的功能。(2)氨基酸的结构及其形成蛋白质的过程。难点:(1)氨基酸形成蛋白质的过程。(2)蛋白质的结构

3、多样性的缘由。四、教法学法及媒体选择 1.教法及媒体选择 依据新课程理念,针对本节内容,我主要实行探究式教学与多媒体帮助教学相结合的方法。在教学过程中,利用动画和图片创设情境,层层递进,解决教学难点。2.学法 教学是教师与学生沟通的过程,选择良好的学法关键在于找到教法与学法的结合点,实现教、学的统一。与探究式教学法相对应,我通过组织学生观看、商量,使他们能用观看法、分析法、1 比较推理法得出结论,进行探究性学习,培育学生的自学能力、观看能力和制造思维能力,让学生能由宏观进入微观再回到宏观,形成由感性认识上升到理性认识的过程。五、教学过程设计 导入:播放电影蜘蛛侠的片段,问:电影中的主人公是谁?

4、他最有力的武器是什么?展示:黑寡妇蜘蛛的图片,黑寡妇蜘蛛因为它蛛丝中的蛛丝蛋白,使得他的蛛丝的强度异样的高。荧光水母的图片 问:这是什么生物?为什么它们能发出秀丽的荧光?问:从这些画面中我们应当不难发觉这些奇异的生命现象是由谁来承当的?引出今日这节课的主题。展示:一些食物(肉、蛋、乳等)问:为什么我们常常说这些食物的养分价值很高?问:蛋白质对人体很重要,那么人体中的蛋白质又能承当怎样的生命活动呢?大家想不想和我一起到人体中去进行一次旅行?创设情景:三维透亮人体场景。观看人体骨骼肌的三维动画,并问:构建肌肉的主要结构物质是什么?这又说明蛋白质可以具有怎样的功能?接着让学生观看在人体中可以发生的

5、4 个生命活动的场 1 景,并问:在这样的 4 个场景中分别涉及到了哪些蛋白质?这些蛋白质又各自具有怎样的功能呢?总结:蛋白质在生物体中承当的功能多不多?概括出蛋白质的功能,一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承当者。过渡:结构与功能是相适应的,蛋白质们能够承当如此众多的功能,这是否和他的功能有着某种必定的联系呢?下面就让我们一起去掀开它的奇异面纱吧!讨论说明蛋白质的结构是冗杂的,可是这种冗杂的分子却是由一些结构简洁的氨基酸分子作为基本单位所构成。所以认识蛋白质的结构,首先就必需了解氨基酸的结构 创设情景:利用比方,讲解并描述4 个氢兄弟和两个强大势力集团的斗争故事,让学生了解,

6、化学键、羧基、氨基这些基团和它们的一些书写方法,以及是如何由甲烷到形成XX 氨酸这种氨基酸的,为后面认识构成生物体蛋白质、氨基酸的结构,以及氨基酸共同结构特点打下铺垫。过渡:氨基酸会不会只有 XX 氨酸一种呢?告知学生构成生物体蛋白质的氨基酸约有 20 种,让我们一起去看一下其它的氨基酸吧!创设情景:拥有 4 种氨基酸的一个表格:提问:比一比这 4 种氨基酸,从 4 个邻居的角度来看,有 1 几个邻居相同?几个邻居不同?提问:其实其它的氨基酸也都符合这一规律,能否依据这一规律将约 20 种氨基酸用一个结构通式表示出来?活动:邀请两位学生主动到黑板上演板,其他学生尝试在纸上书写。请学生评价演板的

7、两位同学尝试写出的氨基酸的结构通式,教师最终总结,并针对错误进行说明。提问:观看结构通式,不同的氨基酸在结构上只是什么不同?那么 XX 氨酸和丙氨酸的 R 基是什么?观看结构通式,氨基酸们都拥有哪些相同的元素?那么蛋白质呢?再来观看结构通式,和刚刚的 4 种氨基酸,问道:假如说从氨基和羧基的角度来看这些氨基酸又有哪些共同结构特点。(学生思索同时,引导学生从氨基和羧基的数量;氨基与羧基的连接方式两个方面考虑)总结:对氨基酸共同结构特点进行总结,并指出只有同时满足共同结构特点的氨基酸才是构成生物体蛋白质的氨基酸,否则不是。过渡:如今我们知道了氨基酸的结构,但是由氨基酸作为基本单位又是如何形成蛋白质

8、的呢?指出是互相连接。活动:请一位同学到前 XX 来,和我做同样的一种姿态伸展双臂,两腿并拢,让学通过今日课的内容进行联想,可以想到什 1 么?问:我和这位同学连接起来时最简洁的方式是什么?再问:那么氨基酸在互相连接时是否也有左右手,以及握手的地方呢?创设情景:观看 flsh 动画(蛋白质的形成)提问:描述氨基酸分子间是如何互相连接的?有没有左右手和握手的地方总结出肽键 虽然和手牵手有相像的地方,但又没有不同的地方?总结出这种互相连接称为脱水缩合 这是不是一种新的分子,指出二肽 二肽还能继续进行脱水缩合吗?通过一系列的问题引导学生总结出三肽,多肽,肽链,以及一条肽链中肽键数,脱去的水分子数,和

9、氨基酸数之间存在的数量关系。总结:氨基酸形成蛋白质大致经过了哪几个阶段?过渡:展示一些常见蛋白质的结构图片,指出这些蛋白质能形成肯定的空间结构并指蛋白质的种类有 10101012 可是构成这些蛋白质的氨基酸只有约 20 种 这些氨基酸怎能形成数量如此多的蛋白质分子呢?活动:讲学生分成每 6 人一组,请其中一组的同学到 XX 上来扮演氨基酸,其它组 互相同学商量,是什么缘由导致了蛋白质分子结构的多样性,请 2 组学生 代表发表蛋白质分子多样的缘由。1 评价并总结:结构多样性的缘由。思索:为什么蛋白质能承当如此众多的功能?小结、结课:在今日的这节课里,我们不仅猎取蛋白质的基础学问,而且大家应当感受

10、到蛋白质对生命的意义:生命世界是丰富多彩,五光十色的,离开了蛋白质,这一切还存在吗?不过蛋白质是生命的主要承当者,可它们是生命活动操纵者吗?它们又会是一种怎样的化合物呢?这个问题就留给下节课吧!看过高一生物蛋白质教案 的还看了:1.高中生物蛋白质教案 2.高中生物蛋白质说课稿 3.高一生物检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质教学设计 4.高一生物生命活动的主要承当者蛋白质说课稿 高一生物蛋白质教案相关的文章 高中生物学习方法指导有哪些第二学期高一期中生物测试题高一下册期中生物试题带答案高一第二学期生物期中试卷高一生物春季学期期中试题高一年级生物下学期期中试题高一级生物上学期期中试卷高中一年级生物上学期期中试卷高一年级上学期生物期中试卷高一生物秋季期期中考试试卷高一级生物下学期期中试题上册高中一年级生物期中试题 高一生物】图文推举 1 第二学期高一期中生物测试题高一下册期中生物试题带答案高一第二学期生物期中试卷高一生物春季学期期中试题

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