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1、 外企大酒店经理的述职报告 敬重的各位领导、各位同仁： 大家好！ 很荣幸能在这里向酒店领导及各位同仁汇报我入职以来的工作，说实话，我此刻的心情特别冲突与简单，为什么这么说，由于我了解酒店消遣在经营上曾经有过辉煌的一页，同时也目睹了现在经营上的举步维艰，从经营数据上看，三、四月份仅完成下达任务的67%和52%，与去年同期相比拟均有所下降。 实际上，从上任消遣部经理岗位开头我就感受到经营现状的严峻困难，通过对市场形式和部门内部状况的通盘了解，我在入职两个多月的时间主要做了以下工作： 一、开拓市场，查找机遇。 作为酒店的三大经营部门之一，如何提高部门经营收入，推特色经营工程是我作为部门主要负责人的第
2、一工作职责。 20xx年是xx行业竞争尤为剧烈的一年，目前xx市50间以上KTV新开的近10家，酒吧近20家，特殊是消遣休闲业，用“把戏不断，变化无常”来形容一点不为过，不断崛起规模大、档次高的xx消遣场所就是一个标志。 面对如此残酷的竞争环境，如何使酒店的康体消遣经营在市场上占得一席之地？我们通过细致的市场调查，取他人之长补已之短，利用酒店品牌打造属于自己的经营特色： 1、改善KTV的点歌系统进展升级，增加了歌曲容量，提高了点歌速度，同时解决了客人投诉点歌系统慢、歌曲少等问题。 2、为迎合今年韩流带给xx市旅游热潮，在酒店领导指导下，消遣适时推出了韩团二次消费康体消遣各项优待措施，并有针对性
3、增加了500多首韩文经典歌曲，引起韩国客人广泛兴趣。 3、为弥补美容美发中心外卖产品的短缺和缺乏，我部与市场品牌联合推出各种高档精品的外卖产品，在这方面，不但增加了美容美发中心的竞争力，同时也提高了美容美发的档次。 4、在“五一”黄金周期间，部门在游泳中心适时推出100元家庭安康游以及优待次卡、月卡、折扣活动得到客人全都好评，并带动了游泳中心的人气和效益。 5、在政策性大气候的影响下，安康温泉在处理好外围关系的同时，加紧了在技师效劳技能上的创新，虽然在业绩上没有达标，但为客人和从业人员供应了一个安全的环境，在同行业得到了肯定程度上的认可。 二、加大治理，提升效劳。 众所周知，消遣的治理是酒店治
4、理中最敏感、麻烦的，有它行业的特别性和政策的边缘性，假如治理跟不上，其它也就无从谈起。 1、首先在工作中以身作则，从自己做起，我要求下属做到的先自己做到，对自己提出的要求是不计较个人得失，不斤斤计较，做到“做好不向上邀功，做差不推诿下属”。 2、以制度管人，部门重点抓“责任连带制度”即：按班组、岗位、区域所发生的问题责任到当事人和直接收理人员。 3、加强质检。部门经营状况不稳定，忙时员工积极性很高，闲时就比拟懒散。针对这一现状，部门成立了以经理助理王珠红为主的质检小组来主抓质检工作，每周不定期的对各班组进展检查，并在部门例会上予以通报，使存在的问题得到了准时的整改。 4、提高治理水平与效劳标准
5、。效劳是酒店的生命，好的效劳是高水平的治理得来的，部门每周进展治理会议，对效劳案例进展探讨，对酒店投诉进展分析，并有针对性的加以总结。 三、降低本钱，确保安全。 消遣部营业面积较大，效劳工程较多，加强本钱掌握，开源节流是创收的前提。为此，我们在这个根底上主要开展了以下几个方面的工作： 1、严格执行布草报费程序，杜绝乱报废现象。 2、对酒店本钱严格掌握，根据财务本钱组制定的执行程序，严把进货关和出品标准。 3、对经营区域水、电、空调的使用做了明确规定，各区域做到人走关灯，电器断电。 4、针对物品的领用与耗用，我们指定专人负责，由办公室统一调控，并在使用上将其纳于各班组班前班后的工作程序，对办公用
6、品由专人负责统一开单领用，同时对各班组报规划的领用物品严格掌握使用量。 5、积极与职能部门保持联系，确保经营安全，信息畅通。 四、通过几个多月的工作本人还有很多缺乏之处： 1、市场信息把握不准，没有挖掘特色极强的经营工程。 2、经营胆略不够强，对走政策边缘工程把握不准。 3、自身学问水平有待进一步提高。 4、对于职业经理人的修养，治理魄力有待加强。 五、对下一步的经营和治理设想。 1、努力打造酒店的康体消遣品牌，整合我们现有经营模式，借鉴市场导向，创立自身特色品牌工程，形成一个有神农特色的消遣场所，如KTV、安康温泉、美容美发、足浴休闲等，只要打响一个品牌就能牵一而发动全身。 2、整合现有硬件
7、设施和资源，遵循市场规律，加大经营体制与市场的融合，依据自身特点制定出独特有效的经营方针。同时要多元化的加大对外宣传力度。 3、打造精干的治理队伍，炼就优质效劳的员工群体，保证效劳的共性化，治理机制敏捷化，治理人员要“上得去，下得来”形成你追我赶的良性局面。 4、针对场地大，工程齐，本钱低的特点，下一步我们将组建专职消遣营销队伍，设专项嘉奖提成标准，提高营销人员的工作积极性变被动为主动。在治理工作中要有“跳开这个圈子”回头看的思维，只有打破常规才能有突破。 各位领导、各位同仁，特别感谢你们在过去的几个月时间里对我工作赐予的关怀指导，支持与帮忙，我将遵照酒店领导“以营销为龙头、以治理为根底、以效
8、劳为保障”的经营理念，团结部门全体同仁。 孜孜求索，不断创新，把握市场，带着部门全体同仁奋勉图强，努力拼搏，努力把部门经营治理效劳水平推上一个新的台阶，力争完成下达的经营目标。 外企大酒店经理的述职报告2 敬重的各位领导： 大家好！ 20xx年12月1日至今已在酒店人事部工作已有一个月之多，根据酒店领导的工作安排和本职的一些想法，一个月来，主要负责做好以下几项工作，现向酒店领导汇报。 一、加强了所属员工思想教育，强化责任意识，明确治理分工，逐步提高人事治理水平和效率。 人事部门属酒店的职能部门，发挥着组织、协调、培训、治理和员工根本生活保障等作用，工作琐碎，主观能动性强，因此要求所属人员要有肯
9、定的综合素养。 现在人事部共有人员3人，含人事部经理1人，其它2人分别负责劳资、后勤及人事、培训两个局部。在对部门人员工作进展了明确分工的同时，并制定了人事部日常工作明细表，仔细予以执行落实，为人事部各项工作全面、正常、有序进展打下良好的.根底。同时也逐步提高了人事治理水平和工作效率。 二、仔细做好酒店的定编、定岗、定薪工作，降低人员本钱的同时，提高工作效率。 经过与酒店高管及各部门经理的考察讨论打算，重新调整酒店的人员编制，现将酒店人员编制总数定在172人，现有员工179人。 三、仔细做好酒店的聘请工作，及各类档案资料的治理工作。 酒店行业属人员密集性行业，人员流淌性较大，有时因人员不能准时
10、聘请到位，势必会影响工作的正常进展。对之前应聘资料进展整理及筛选，重新筛选出适合酒店工作的人员通知来店试用，除此之外，在酒店高管的带着下，人事部加强与各部门员工之的联系，鼓舞员工推举身边的朋友到酒店工作，这是一种人才来源途径较广的方法，也起到了良好的效果，通过以上的举措，保证了各岗位工作的正常开展，与此同时，对各工作岗位深入进展分析讨论，合理安排人员，实行末位淘汰制，在不断提高员工根本条件及综合素养的同时，确保工作效率最大化。 重新完善各类档案资料的治理工作制度及流程。要求每月对档案资料进展整理，定期进展检查，确保各类资料的全面完整和便于查找，保证相关部门对酒店的档案资料的检查中，不消失问题。
11、 四、员工餐厅、员工超市和员工宿舍治理。 做好员工生活根本保障工作是促进各项工作有利开展的前提。 将员工餐厅、员工超市重新划分隶属关系，人事部首先在调整开餐时间，改善员工伙食工作上下功夫，本着以人为本的思想理念，将原来开餐的时间及次数重新调整，原来早、午、晚一日三餐，增加一餐（夜餐）后，调整为一日四餐。常常检查员工餐伙食质量，规划在不超本钱的前提下，合理调配饮食，注意养分搭配，坚持让员工吃好、吃饱为原则。 通过了几日的观看，得到了广阔员工的普遍认可，同时加强员工餐的卫生治理，将用餐部门划分区域，这样既保证了用餐人员的秩序，又减轻了员工餐厅工作人员的劳动量。同时教育所属员工养成良好的个人卫生习惯
12、，常常性的对员工餐菜品和环境卫生进展检查，为员工供应一个安康、卫生的用餐环境。 其次加强宿舍人员治理力度，人事部结合各岗位人员住宿状况根据部门为单位合理安排宿舍，定期检查宿舍卫生，教育员工养成良好的生活习惯，共同营造洁净、舒适的住宿环境。标准员工超市选购流程，与财务部协作对超市货物进展盘点，建立台账，将每日收入准时交送财务部。 五、全面接收总经办的工作。 在与各部门严密协作的同时和组织召开各种会议，做好各类上传下达，组织协调，拟定方案和主持工作，确保各类会议、活动顺当开展。同时仔细做好各岗位之间人员调开工作，接待的大型宴会时，充分调动合理利用人力资源，确保接待工作顺当完成。 协作其它部门做好酒
13、店效劳业的信息搜集、分析、调查、讨论工作，积极提出改良意见和建议，并以口头或书面形式准时向酒店高级治理层汇报，为酒店高级治理层供应决策依据。 在对外联系方面（现已接手食品药品监视局检查、酒店印刷品的整理、标牌、宣传单等的制作），做好有关方面的来访接待和来信的处理工作，处理好酒店与各级政府部门和社会各界的关系，参加筹划酒店内的重大活动，加强与新闻媒介的联系，提高酒店的知名度。 六、规划工作 1、学习并娴熟把握酒店的薪资待遇、用工政策、福利待遇、部门用工标准等，为聘请人员、效劳好员工做好根底性的预备和保障。 2、员工聘请 a、选人：酒店对外公布聘请启事信息后，主要通过人才市场、新沂市人才网、电视滚
14、动字幕（或短信群发的形式）进展公布聘请信息。酒店还可以通过宣传彩页的形式聘请员工借机宣传酒店扩大酒店的知名度。自己也要动用社会人事进展聘请。 b、用人：用人的机制为：把最适宜的人安排在最适宜的岗位。依据应聘人员的意向和人员的详细实际状况，对人员进展思维疏导和引导，让员工的实际状况和应聘职位相吻合。 c、备人：建立酒店的人才库，准时对有意向从事酒店工作的人员信息给与登记、备份，以确保部门人员的准时补充，确保岗点的正常运营。 d、留人：现在酒店业的人员流淌很大，人员的高流淌对效劳水平的稳定是一种很大的威逼，尤其是优秀员工的流淌，所以掌握人员流淌率迫在眉睫。平常在工作中要主动和员工“谈心”，准时对有
15、离职倾向和预备离职的员工做好思想引导，找出他们辞职的主要缘由，以确保员工合理安排。 3、后勤的保障 没有后勤的保障，就保证不了酒店经营稳定正常的进展。在工作中加强对宿舍、食堂、水电、办公用品的监视和治理，为员工制造更好的生活与工作环境。重点加强员工宿舍的治理，为转变酒店员工宿舍脏、乱、差的现状，为员工制造一个清洁、有序、舒适的居住和消遣环境。 a、加强组织治理： 强化员工宿舍的组织治理。一是明确后勤主管的工作职责，激发后勤主管的工作积极性，发挥后勤主管的重要作用；二是要求宿管员仔细履行工作职责，对宿管员的履职状况进展评定，实施奖罚制度；三是评定员工宿舍长，将日常的治理工作交给宿舍长完成，形成“
16、人事部经理后勤主管宿管员宿舍长”四级治理的网络。 b、加强宿舍水电治理： 依据季节和级别的不同，对酒店员工用水用电进展规定，节余水电进展嘉奖、铺张水电进展惩罚。自实施本规定以来，员工宿舍用水、用电量削减许多。在每周检查宿舍卫生时，对员工使用的大功率电器进展收获，并对使用人进展惩罚，杜绝高功率电器在宿舍的使用，降低了担心全的隐患。 c、实施宿舍卫生标准和检查、奖惩罚法： 依据我酒店员工宿舍的详细状况，制定“宿舍卫生标准”，规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比拟差的宿舍实行“反应由部门负责人督导通报批判罚款”的程序进展逐步的改善。经过几个月来的不断努力，宿舍卫生比以前大有改善，轶序良好。 d、标准访
17、客登记： 规定员工亲友探视时间，且必需履行登记手续。对拒不填写登记表者，宿管员可制止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访完毕时间，宿管员必需督促来访者尽快离开。几个月来，宿管员仔细执行这一规定，没有由于来访员工亲友而消失意外的状况。 e、增设培训教室，如有条件增加员工活动室为员工制造了一个良好、安全的休闲消遣环境。 上情下达和下情上报准时把酒店高层领导的决策和方针传达给员工，准时把平日里收集的员工建议和意见向上汇报，依据酒店的详细状况提出自己的意见和建议，把人员流淌掌握在最小的范围内。 a、完善制度，向实现治理标准化进军。 胜
18、利的企业源于卓越的治理，卓越的治理源于优异、完善的制度。随着社会的不断进展，搞好治理制度无疑是其持续进展的根本。 因此，在原有的规章制度上完善，合理而科学的酒店治理制度的运用便迫在眉节，为了进一步完善酒店制度，实现治理标准化，将重新修订员工手册使员工“有法可依”。 b、加强培训力度，完善培训机制。 企业的竞争，最终归于人才的竞争。目前酒店各部门人员的综合素养普遍有待提高，依据实际状况制定培训规划，从真正意义上为员工带来帮忙。 另外新员工入店培训是必不行少的，对入职的员工进展酒店历史、根底礼仪礼貌、安保消防、安全生产、员工手册的培训，对员工进展思想上面的引导，让员工从根本的思想熟悉和心态上对酒店
19、有一个很贴切的熟悉和了解，以保证在工作中树立正确的思维理念、效劳理念及工作理念。 另外各部门的相关技能实操培训也必需定期进展，并对各培训进展考核，以技能实操考核及平常待客礼节礼仪、态度来确定工资的等级。以此加强员工的对客效劳，使我们的软件在上一个台阶。 c、帮助部门工作，积极主悦耳取各员工建议及意见。 连续协作各部门工作，帮助处理大事处理。马上到来的一年是酒店拓展并壮大的一年，拥有一支团结、勇于创新的团队是为其进展的保障。 所以积极主悦耳取各员工建议及意见是人事部工作的重心。只有员工能高快乐兴的效劳于我们的顾客，我们才能更好更快的进展壮大。 外企大酒店经理的述职报告3 敬重的各位领导： 我叫*
20、，特别感谢上级领导对我的信任，这次安排我向*国际酒店陇御宫水疗会所述职，既是对我履行职责的监视，也是对我个人力量的一次考验，更是对陇御宫水疗会所的高度重视和支持，我将利用这次述职的契机，仔细总结自己以前的工作阅历，不断改良工作，思想进取，更好的履行职责，为公司的长期进展供应策略，为企业的富强尽我微薄的力气。 对于我个人将进入陇御宫水疗会所来讲，这将是一个布满挑战和机遇时机，我将利用这次机遇努力工作，仔细学习并用自己所学的专业学问和实践阅历努力打造出一支优良的效劳团队，为实现自己的目标而奋斗，为公司制造利润的最大化而奋斗。下面，我就我担当*国际酒店陇御宫水疗会所经理一职的工作状况，做一个简洁的汇
21、报，请各位领导审议及指正。 一、仔细履行职责，扎实开展工作 1、我上任以后将仔细贯彻执行公司的工作方针和总经理的各项工作安排，在自己的职责范围内组织经营活动，保证水疗会所的正常营业。 2、组织员工开展前期工作培训，增进员工对公司的了解便于日后工作，提高员工修养及精神面貌，削减事故的发生，使工作更精彩，增加员工的纪律性降低员工流淌率，能使员工自信念更强，提高团队合作协调力量，让员工娴熟把握各岗位职责和效劳流程，从而为客人供应高标准的效劳质量做努力。 3、抓好员工队伍的思想建立，娴熟把握员工的思想状况，培训考核和选拔人才，通过组织员工活动，增加对公司的分散力，激发员工的工作积极性。 4、建立健全各
22、部门岗位职责、奖惩制度、员工福利待遇及员工守则。 二、完善经营规划 1、经营规划的精确与否是公司胜利的关键，对公司将来的进展方向起打算的作用，我们在仔细吸取外地开店胜利阅历的根底上，通过对当地市场，深入的调研及对竞争对手的分析比拟，多方吸取行家的意见和建议，大胆提出自己的经营理念，是我们的公司最终比高标准的效劳为根底，以功能设施齐全为优势，将陇御宫水疗会所打造成庆阳档次最高，场地最新，效劳最优，功能性配套最齐的综合性洗浴休闲会所。 2、定期向公司汇报经营治理状况，依据公司的要求适时调整工作规划和营销策略，帮助总监有规划的组织经营活动，努力完成公司下达的经营指标，保证自己部门取得较好的经济效益。
23、 三、创新营销理念 对于一个新开的场子，新的公司对外宣传至关重要，我特别注意媒体的宣传推广，胜利运用媒体的宣传和文字宣传，结合酒店的各项活动对会所的经营定位，经营思路进展推广，从而在市民的心中形成肯定的影响力。 四、应酬来宾 准时处理来宾的投诉，吵闹，若发觉来宾吵闹大事，第一时间上去劝阻，防止事态的扩散，把事情处理在萌芽状态，在工作中尽量用最多的时间参加巡岗招呼客人，做到运作顺当畅通，发觉问题准时处理。 五、在工作中做一名合格的督导者 1、常常催促，检查工作规划和规章制度的落实状况，发觉问题准时订正，保证各项规章制度的落实。 2、准时催促检查买单，收银，尽量杜绝跑单，漏单的状况，将正常损耗降至
24、最低限度，防止员工中消失损害公司利益，谋取个人私利的现象。 3、重视抓好会所治安消防工作，杜绝各种担心全隐患，防止火灾的发生，保证会所的正常营业。 4、检查主管领班，仪容仪表及工作效率和工作态度，树立良好的个人形象。 5、催促召开本会所的班前例会和班后会，做好本会所中层治理人员考勤和监视效劳员的考勤记录，全权参加与执行本会所的奖惩制度，做到公私清楚，不偏不袒，奖罚清楚，提高员工的工作积极性和工作效率。 六、加强自身学习，注意团队建立 作为一名经理，一名会所的治理者，我时时告诫自己，必需加强理论与实践学习，提高自身素养，既要开拓创新精神，又要实事求是，注意工作成效，在实际工作中以身作则，发挥榜样
25、作用，正确熟悉自身的工作和价值，正确处理苦与乐，得与失，诚恳敬业，努力做一名称职的敬业的会所经理，同时注意班子建立，对班子成员中老员工尽量敬重，新员工尽量栽培，以诚相待，以心换心，充分发挥民主，不耍权威，不搞特权，增加员工分散力和权威性，保证各项工作高效运转。 假设我能担当陇御宫水疗会所经理一职，这不是权力的象征，而是给予我的一种责任，因此，述职对我来说是一次学习的时机，感谢领导队我的信任，我肯定努力工作，虽然听说陇御宫水疗会所实际工作还困难重重，但我将始终以一名合格的经理来严格要求自己，始终以高度的责任感，本着诚恳，勤奋，热忱，高效，执着进取的工作态度，挑战风险迎难而上，勤奋敬业为陇御宫水疗会所的将来奉献自己的力气。