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1、第九单元 溶液课题课题1 1 溶液的形成溶液的形成活动与探究一活动与探究一:蔗糖溶于水蔗糖溶于水溶溶 质质溶溶 剂剂溶溶 液液 氯化钠溶于水:a.溶解前b.溶解中c.溶解后溶剂溶质溶液是：溶液是：一种或几种物质分散到另一种物一种或几种物质分散到另一种物质里，形成质里，形成均一的、稳定的均一的、稳定的混合物。混合物。（1）特征：）特征：均一均一、稳定。稳定。均一：均一：是指溶液中任意一部分的组成和性是指溶液中任意一部分的组成和性 稳定：稳定：是指外界条件不变时是指外界条件不变时(温度、溶剂量、温度、溶剂量、（2 2）组成：由溶质和溶剂两部分组成。）组成：由溶质和溶剂两部分组成。溶质：被溶解的物质
2、。溶质：被溶解的物质。溶剂：能溶解其他物质的物质。水是最常见的溶剂：能溶解其他物质的物质。水是最常见的 溶剂。溶剂。溶液质量溶质质量溶液质量溶质质量+溶剂质量溶剂质量 溶液的特征及组成：溶液的特征及组成：质完全相同。质完全相同。气体、压强等），溶质也不会从溶剂气体、压强等），溶质也不会从溶剂中分离出来。中分离出来。活动与探究二活动与探究二：碘能溶于水吗？高锰酸钾能溶于汽油吗？：碘能溶于水吗？高锰酸钾能溶于汽油吗？实验现象纪录实验现象纪录溶剂溶剂溶质溶质现象现象水水碘碘 几乎不溶于水几乎不溶于水 汽油汽油碘碘 溶解，溶液棕色溶解，溶液棕色水水高锰酸钾高锰酸钾 溶解，溶液紫色溶解，溶液紫色汽油汽油
3、高锰酸钾高锰酸钾不溶于汽油不溶于汽油溶质与溶剂的辨证关系溶质与溶剂的辨证关系:l相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同。相同溶质在不同种溶剂里的溶解能力不同。l不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同。不同溶质在同种溶剂里的溶解能力不同。探究实验三：探究实验三：水和乙醇能够互溶吗？水和乙醇能够互溶吗？溶剂溶剂溶质溶质振荡前振荡前现象现象震荡后现震荡后现象象静置后静置后现象现象结论结论水水酒精酒精分层分层均匀混合均匀混合不分层不分层乙醇和水互乙醇和水互溶溶溶液中溶质和溶剂是如何确定的溶液中溶质和溶剂是如何确定的?体系体系溶质溶质溶剂溶剂气气+液液气体气体液体液体固固+液液固体固体液体液体液液+液液无水无
4、水量少量少量多量多有水有水非水物非水物水水溶液的用途溶液的用途 无土栽培的植物 在营养液中医药用品医药用品 活动与探究四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？活动与探究四：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？l 水和油水和油 (加了洗涤剂加了洗涤剂)-)-乳化乳化水和油水和油(没有加洗涤剂没有加洗涤剂)实验现象记录：试管内加入试管内加入的物质的物质现象现象把液体到把液体到掉后试管掉后试管是否干净是否干净振荡前振荡前振荡后振荡后静置后静置后水和植物油水和植物油 分层分层浑浊浑浊分层分层不干净不干净水和植物油和水和植物油和洗涤剂洗涤剂 分层分层浑浊浑浊不分层不分层干净干净思考：植物油在水中形成的混合物
5、的特点是什么？为思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。去污原理分析：l用洗涤剂去油污 洗涤剂是乳化剂，能使油分散成无数细小的液滴而不聚成大的油珠。这些小液滴能随水流走。达到洗净衣物的目的。实验探究五：物质溶解时的吸热和放热现象实验探究五：物质溶解时的吸热和放热现象l物质在溶解时常会使溶液的温度发生变化：如：氢氧化钠溶于水 物质溶于水后的温度变化l有的温度升高（放热反应），有的温度降低（吸热反应）。这取决于物质的性质。如：实验现象纪录实验
6、现象纪录水中加入水中加入的溶质的溶质NaClNaClNHNH4 4NONO3 3 NaOHNaOH加入溶质加入溶质前水的温前水的温度度/加入溶质加入溶质后水的温后水的温度度/温度基本不变温度基本不变温度降低温度降低温度升高温度升高结论结论有的物质溶解时可能吸热，有的物有的物质溶解时可能吸热，有的物质溶解时可能放热。质溶解时可能放热。溶解现象溶解现象小结：小结：知道乳浊液、乳化现象。知道乳浊液、乳化现象。知道溶液、溶质、溶剂的概念知道溶液、溶质、溶剂的概念物质在溶解的过程中有的吸收热物质在溶解的过程中有的吸收热量，有的放出热量。量，有的放出热量。1、2、反馈矫正：反馈矫正：(1)(1)溶液的特征
7、是什么？能举例说明吗溶液的特征是什么？能举例说明吗?(2)(2)溶液一定是无色透明的吗？溶液一定是无色透明的吗？(3)(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？均一、稳定的液体一定是溶液吗？(举例举例)(4)(4)碘酒里的溶质和溶剂各是什么碘酒里的溶质和溶剂各是什么?(5)(5)将蔗糖溶液和将蔗糖溶液和NaClNaCl溶液混合后还是溶液吗溶液混合后还是溶液吗?溶质是什么溶质是什么?溶质溶质被被 溶溶 解解 的的 物物 质质一种或几种 物质物质分分 散散 到到 另一种另一种 物物 质质 溶剂溶剂 均一、稳均一、稳 定定 的的 混混 合合 物物溶液溶液乳浊液乳浊液 乳化现象乳化现象 乳化剂乳化剂 能能溶解其他溶解其他 物质的物质物质的物质一、溶液一、溶液二：溶解时的吸热和放热现象二：溶解时的吸热和放热现象物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。物质在溶解过程中有的吸收热量，有的放出热量。