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1、关于探究温度对霉菌生活的影响第1页，讲稿共12张，创作于星期二第2页，讲稿共12张，创作于星期二是什么东西引起这些是什么东西引起这些食物变质的食物变质的?第3页，讲稿共12张，创作于星期二我们大家一起来认识下霉菌霉菌霉菌：是丝状真菌的俗称，它们往往能形成分霉菌：是丝状真菌的俗称，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体。在潮湿温暖的地方，很多物枝繁茂的菌丝体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。状的菌落，那就是霉菌。哈哈,就是它引起食物变质的第4页，讲稿共12张，创作于星期二1、根据你的日常观察和经验:想想生活中哪
2、些食物容易发霉变质讨论:答:水果,蔬菜,面包等含水量多,营养物质丰富的食物2、霉菌的生活受哪些非生物因素的影响?答:温度.湿度等第5页，讲稿共12张，创作于星期二探究温度对霉菌生活的影响一、提出问题：温度能影响霉菌的生活吗?二、作出假设：温度对霉菌的生活有影响。第6页，讲稿共12张，创作于星期二3、制定计划：实验材料：两个相同的馒头、两个塑料袋、冰箱、线绳、记录纸笔实验步骤：将两个馒头分别置于相同的塑料袋，用线绳结扎袋口，讲一个实验装置放在温暖潮湿的环境里，另一个放在冰箱里，从第一天开始记录到第五天霉菌的生长情况。实验预测：温暖潮湿的环境中的馒头长出霉菌，而放在冰箱里的没有发霉。第7页，讲稿共
3、12张，创作于星期二温暖环境温暖环境低温环境低温环境(45天后天后)第8页，讲稿共12张，创作于星期二4、4、实施计划：按实验步骤进行实验：实验现象见下表第9页，讲稿共12张，创作于星期二【注意事项】(1)、影响霉菌生活的非生物因素（实验变量或实验条件）很多，而每个实验通常只需要探究一个因素（实验变量或实验条件）的作用，即在其他因素相同情况下，通过改变这一因素（如温度）来观察该因素与被研究对象之间的关系，这叫做“单一变量原则”。这样处理的目的是为了尽可能避免无关变量的干扰。(2)、通常情况下，每个实验除了“实验组”以外，都应当设置“对照组”，这叫做“对照原则”。在本实验中，温暖和低温就是一组对照，即一个是实验组，另一个是对照组。这样处理的目的在于消除无关变量对实验结果的影响，增加实验结果的可信度和说服力。第10页，讲稿共12张，创作于星期二5、得出结论：霉菌喜欢生活在温暖潮湿的环境中。6、表达交流：把自己的实验结果与替他组的同学交流，看是否结论一致。第11页，讲稿共12张，创作于星期二感谢大家观看第12页，讲稿共12张，创作于星期二