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1、 1 增强记忆力 你可以这样吃 水果是日常生活中最常见的食物，但是把水果煮着吃、炒着吃，你吃过吗?这样不仅能让身体吸收好的营养物质提高记忆力，还能有效预防疾病。今天就为大家推荐四大水果煮着吃增强记忆力。一、柑橘 柑橘是富含维生素 A、维生素 B1 以及维生素 C 的水果，属于典型的碱性食物。吃些柑橘可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。另外，适量常吃些柑橘，可以起到使人精力充沛的作用，也能推进脑性能，从而增强记忆力。自制柑橘美食：橘子酱 原料：橘子 500 克，冰糖 50 克 做法：1、先取一只结实的橘子洗干净表面，用柠檬皮刀或擦丝器将表面橘红色皮擦成细丝，不要白色部分，会发苦。2、然后将
2、橘皮丝加少许盐腌 10 分钟左右，用水反复洗净，挤掉水分待用。3、剥掉所有橘子的外皮，再去掉白色的筋和内膜，并去籽，留果肉和果 汁。4、再用手将果肉抓散，连汁倒入锅中，加入冰糖和橘皮丝用小火煮，大概煮半个小时，期间不时搅拌一下，直到材料开始变得粘稠，即可关火。5、趁热装入可密封的瓶子中，密封好后倒置，冷却后放入冰箱 2 可保存很久。注意：每次食用都要以干净无水的勺子取果酱，以防变质。二、菠萝 菠萝富含维生素 C 和锰，而且菠萝的热量少，常吃具有生津、提神的作用。有人称菠萝是能够提高人记忆力的水果，所以菠萝常常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。所以要增强记忆力可以吃适量的菠萝哦!自制菠萝美食：水果茶 原料：苹果、菠萝、柠檬均适量，红茶包 1 个 做法：1、将苹果切丁，菠萝切成小块，柠檬切片。2、在锅里烧开水，再将苹果、菠萝放入锅中，煮 35 分钟，然后再将红茶包放入，浸出颜色后取出。3、将锅中煮好的水果红茶倒入茶杯中，可以的话，加些新鲜的薄荷叶和柠檬片装饰也可。