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1、关于酸和碱之间会发生什么反应PPT现在学习的是第1页，共30页同学们有这样的经历吗同学们有这样的经历吗?蜜蜜蜂蜂蛰蛰伤伤蚊蚊子子叮叮咬咬蚊虫叮咬时，在蚊子的口器中分泌出一种有机酸蚊虫叮咬时，在蚊子的口器中分泌出一种有机酸-蚁酸蚁酸，在家庭，在家庭中可用中可用浓肥皂水浓肥皂水涂抹可迅速涂抹可迅速止痒止痒。显碱性显碱性 现在学习的是第2页，共30页实验探究实验探究盐酸（盐酸（HCl）和氢氧化钠（）和氢氧化钠（NaOH）溶液能否发生化学反应）溶液能否发生化学反应？猜想与假设猜想与假设猜想与假设猜想与假设可能反应？可能反应？HCl +NaOH=可能不反应？可能不反应？设计实验设计实验现在学习的是第3页
2、，共30页实验实验10-9在烧杯中加入在烧杯中加入10mL氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞溶液。氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀盐酸，并不断搅拌溶液，至溶液颜色恰好变成无再用滴管慢慢滴入稀盐酸，并不断搅拌溶液，至溶液颜色恰好变成无色为止。色为止。提出问题提出问题：酸和碱之间会发生什么反应酸和碱之间会发生什么反应?实验验证实验验证：稀盐酸与氢氧化钠溶液稀盐酸与氢氧化钠溶液直接直接混合混合观察现象观察现象：无明显现象无明显现象得出结论得出结论：没有结论没有结论 你能设计出可行的方案证明酸和碱之间发生了反应吗？你能设计出可行的方案证明酸和碱之间发生了反应吗？发生化学变化时发生化学变化时常
3、伴有常伴有颜色变化、放出气体、生成沉定、能量的变化颜色变化、放出气体、生成沉定、能量的变化（放热、吸热、发光）等（放热、吸热、发光）等实验现象：实验现象：溶液由红色变为无色溶液由红色变为无色得出结论：得出结论：酸和碱能反应酸和碱能反应这个结论是我们需要的吗？这个结论是我们需要的吗？现在学习的是第4页，共30页反应前后溶液中离子发生了怎样的变化反应前后溶液中离子发生了怎样的变化?NaOH=Na+OH-HCl=H+Cl-NaOH+HCl=NaCl+H2O氢氧化钠与盐酸反应的本质：氢氧化钠与盐酸反应的本质：酸溶液酸溶液中的中的氢离子氢离子和碱溶液中的和碱溶液中的氢氧根离子氢氧根离子反应反应生成水的过
4、程。这个反应为生成水的过程。这个反应为中和反应中和反应。一、中和反应一、中和反应1、概念：、概念：酸和碱作用生成盐和水的反应酸和碱作用生成盐和水的反应2、判断、判断：反应物必须为反应物必须为酸和碱酸和碱如：如：Ca(OH)2+2HCl=CaCl2+2H2O2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O酸酸 +碱碱 =盐盐 +H2O现在学习的是第5页，共30页3、盐、盐HCl +NaOH=NaCl +H2O2HCl +Ca(OH)2=CaCl2 +2H2O酸酸 盐：盐：碱碱水水盐盐由金属离子和酸根离子构成的化合物由金属离子和酸根离子构成的化合物NaCl=Na+Cl-CaCl2=Ca2+2Cl-中
5、和反应中和反应+=+=+现在学习的是第6页，共30页4、实质：、实质：H+和和OH-结合生成水结合生成水即：即：H+OH-=H2O+NaOH+HCl =H2ONaCl注意注意：无明显现象无明显现象的的中和中和反应反应,通常要通常要借助指示剂借助指示剂来来帮助判断反应的发生。帮助判断反应的发生。现在学习的是第7页，共30页 1、为什么要加入酚酞指示剂？、为什么要加入酚酞指示剂？借助借助颜色变化颜色变化来判断反应有无发生来判断反应有无发生或或判断酸和碱刚好完全中和判断酸和碱刚好完全中和2、什么时候酸和碱恰好完全反应？、什么时候酸和碱恰好完全反应？溶液刚好由红色变为无色溶液刚好由红色变为无色3、为什
6、么要用玻棒搅动？、为什么要用玻棒搅动？使反应物的粒子迅速接触，快速反应。使反应物的粒子迅速接触，快速反应。注意：注意：4、判断酸碱中和后，是否酸过量：、判断酸碱中和后，是否酸过量：判断判断NaOH与与HCl反应后，反应后，HCl过量，不能用过量，不能用AgNO3溶液，因为生成的溶液，因为生成的NaCl中含中含Cl-，判断判断NaOH与与H2SO4反应后，反应后，H2SO4过量，不能用过量，不能用BaCl2溶液，因为生成的溶液，因为生成的Na2SO4中含中含SO42-，现在学习的是第8页，共30页1、下列反应中属于、下列反应中属于中和中和反应反应的是的是()A、Zn+2HCl =ZnCl2 +H
7、2B、CuO+2HCl =CuCl2+H2OC、Ba(OH)2+H2SO4 =BaSO4+2H2OD、AgNO3+HCl =AgCl+HNO3C2、下列各组物质通常、下列各组物质通常借助指示剂借助指示剂才能证明是否反应的是才能证明是否反应的是()A、氢氧化铜和稀盐酸、氢氧化铜和稀盐酸B、石灰石和稀盐酸、石灰石和稀盐酸C、氢氧化钙与碳酸钠反应、氢氧化钙与碳酸钠反应D、烧碱和稀硫酸、烧碱和稀硫酸请同学们试一下请同学们试一下D现在学习的是第9页，共30页二、中和反应在实际中的应用二、中和反应在实际中的应用1、改变土壤的酸碱性、改变土壤的酸碱性 植物需要在一定酸碱性的土壤中生长，植物需要在一定酸碱性的
8、土壤中生长，但近年来由于不合理使用化但近年来由于不合理使用化肥，或酸雨的形成，破坏土壤的酸碱性，不利于植物的生长，肥，或酸雨的形成，破坏土壤的酸碱性，不利于植物的生长，应怎样应怎样去改变酸性土壤？去改变酸性土壤？用熟石灰中和。用熟石灰中和。能用生石灰代替熟石灰吗？为什么？能用生石灰代替熟石灰吗？为什么？可以：可以：CaO+H2O=Ca(OH)2酸性土壤酸性土壤熟石灰中和熟石灰中和碱性土壤碱性土壤碳酸水碳酸水现在学习的是第10页，共30页2、处理工厂的废水、处理工厂的废水 某硫酸厂排出的废水中含有某硫酸厂排出的废水中含有硫酸或盐酸硫酸或盐酸等杂质，严重危害当地的生态等杂质，严重危害当地的生态环境
9、，你会怎样处理这些废水呢？环境，你会怎样处理这些废水呢？用碱性物质（例如熟石灰）进行中和处理用碱性物质（例如熟石灰）进行中和处理。你能写出化学方程式吗？请试一下你能写出化学方程式吗？请试一下Ca(OH)2+H2 SO4 =CaSO4+2H2O3、用于医药、用于医药（1）胃酸的主要成分是胃酸的主要成分是 。胃药。胃药胃舒平胃舒平的主要成分的主要成分氢氧化铝氢氧化铝。盐酸盐酸氢氧化铝能中和胃酸，你能写出化学方程式吗？氢氧化铝能中和胃酸，你能写出化学方程式吗？Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O（2）被蚊虫叮咬后，涂一些含有碱性的物质的药水。被蚊虫叮咬后，涂一些含有碱性的物质的药水。讨论：
10、举出生活中利用中和反应的实例。讨论：举出生活中利用中和反应的实例。肥皂水肥皂水牙膏牙膏稀氨水稀氨水胃舒乳液的主要成分是胃舒乳液的主要成分是Mg（OH）24、日常生活、日常生活（1）皮蛋有涩味，食用前加点醋）皮蛋有涩味，食用前加点醋（2）剖鱼弄破鱼胆，加纯碱水洗）剖鱼弄破鱼胆，加纯碱水洗（3）做馒头，面团发酵后有酸味，加纯碱水）做馒头，面团发酵后有酸味，加纯碱水现在学习的是第11页，共30页胃乐说明书胃乐说明书药品名称药品名称 胃乐胶囊胃乐胶囊性状性状 本品为胶囊剂，内容物为灰黄棕色，气味香，味微苦本品为胶囊剂，内容物为灰黄棕色，气味香，味微苦主要成分主要成分 氢氧化铝氢氧化铝Al（OH）3 、
11、甘草提取物、白芨、木香等、甘草提取物、白芨、木香等药理作用药理作用 中和胃酸过多、抗溃疡、镇痛、抗炎中和胃酸过多、抗溃疡、镇痛、抗炎功能与主治功能与主治 用于慢性胃炎胃酸和多酸胃痛。行气止痛，收敛生肌，用于慢性胃炎胃酸和多酸胃痛。行气止痛，收敛生肌，促进溃疡愈合。用于胃胀闷疼痛，嗳气泛酸，恶心呕吐，气滞引起的促进溃疡愈合。用于胃胀闷疼痛，嗳气泛酸，恶心呕吐，气滞引起的胃腕疼痛。胃腕疼痛。用法与用量用法与用量 口服，一次口服，一次23粒，一日粒，一日3次，空腹服用次，空腹服用规格规格 0.4g/粒粒贮藏贮藏 密封，置干燥阴凉处密封，置干燥阴凉处包装包装 20粒粒/盒盒有效期有效期 两年两年胃胃
12、乐乐胶胶囊囊好药用心制造好药用心制造现在学习的是第12页，共30页请同学们回顾本节课的主要内容：请同学们回顾本节课的主要内容：1、中和反应（酸、中和反应（酸+碱碱=盐盐+水）水）对于对于无明显现象无明显现象的的中和中和反应反应,通常要通常要借助指示剂借助指示剂来帮助来帮助判断反应的发生。判断反应的发生。2、中和反应在实际生活中的应用、中和反应在实际生活中的应用A、农业、农业 B、工业工业 C、医药医药 D、其他其他现在学习的是第13页，共30页小松同学在进行酸碱中和反应的实验时，向烧小松同学在进行酸碱中和反应的实验时，向烧杯中的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸一会儿后，杯中的氢氧化钠溶液中滴加稀盐酸一
13、会儿后，发现忘记了滴加指示剂。为了确定盐酸与氢氧发现忘记了滴加指示剂。为了确定盐酸与氢氧化钠是否恰好完全反应，小松同学从烧杯中取化钠是否恰好完全反应，小松同学从烧杯中取少量反应后的溶液于一支试管中，并向试管中少量反应后的溶液于一支试管中，并向试管中滴加几滴无色酚酞试液，振荡，观察到酚酞试滴加几滴无色酚酞试液，振荡，观察到酚酞试液不变色。于是他得出液不变色。于是他得出“两种物质已恰好完全两种物质已恰好完全中和中和”的结论。的结论。（1）你认为他得出的结论是否正确）你认为他得出的结论是否正确 ，理由是理由是 。（2）请你另设计一个实验，探究上述烧杯中的溶液）请你另设计一个实验，探究上述烧杯中的溶液
14、是否恰好完全反应，填写下表：是否恰好完全反应，填写下表：稀盐酸稀盐酸氢氢氧氧化化钠钠不正确不正确 如果盐酸滴加过量，滴入酚酞试液也不变色如果盐酸滴加过量，滴入酚酞试液也不变色 现在学习的是第14页，共30页实实 验验 方方 法法可能可能观观察到察到的的现现象象结结 论论取样，滴加紫色石蕊试液取样，滴加紫色石蕊试液 试液变红试液变红 盐酸过量盐酸过量 取样，滴加紫色石蕊试液取样，滴加紫色石蕊试液 试液不变红试液不变红 恰好中和恰好中和 取样，滴加碳酸钠溶液取样，滴加碳酸钠溶液 有气泡产生有气泡产生 盐酸过量盐酸过量 取样，滴加碳酸钠溶液取样，滴加碳酸钠溶液 无气泡产生无气泡产生 恰好中和恰好中和
15、 取样，加入锌粒等活泼金属取样，加入锌粒等活泼金属 有气泡产生有气泡产生 盐酸过量盐酸过量 取样，加入锌粒等活泼金属取样，加入锌粒等活泼金属 无气泡产生无气泡产生 恰好中和恰好中和 现在学习的是第15页，共30页科学小知识科学小知识酸性酸性食品食品蛋黄、甜点、白糖、金枪鱼、蛋黄、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、火腿、鸡肉、猪肉、比目鱼、火腿、鸡肉、猪肉、牛肉、面包、小麦白米、花牛肉、面包、小麦白米、花生、啤酒、海苔、巧克力、生、啤酒、海苔、巧克力、葱葱碱性碱性食品食品葡萄、海带、柑橘、柿子、葡萄、海带、柑橘、柿子、黄瓜、胡萝卜、大豆、番茄、黄瓜、胡萝卜、大豆、番茄、香蕉、草莓、蛋白、柠檬、香蕉、草
16、莓、蛋白、柠檬、菠菜、红豆、苹果、豆腐、菠菜、红豆、苹果、豆腐、卷心菜、油菜、梨、土豆卷心菜、油菜、梨、土豆 现在学习的是第16页，共30页 2 2把把10g10g质量分数为质量分数为10%10%的盐酸和的盐酸和10g10g质量分数为质量分数为10%10%的烧碱溶液混合的烧碱溶液混合均匀后，再滴入石蕊试液，则溶液均匀后，再滴入石蕊试液，则溶液呈呈 色。色。HCl +NaOH=NaCl +H2O拓展练习拓展练习36.536.5 4040红红现在学习的是第17页，共30页鱼鱼胆胆弄弄破破后后会会使使鱼鱼肉肉粘粘上上难难溶溶解解于于水水的的胆胆汁汁酸酸（一一种种酸酸）而而变变苦苦，要要减减少少这这种
17、种苦味，用来洗涤的最佳物质是苦味，用来洗涤的最佳物质是()()。A A、水、水 B B、食盐、食盐C C、纯碱、纯碱 D D、食醋、食醋C C现在学习的是第18页，共30页 1 1一张洁白干燥的滤纸上，依次喷一张洁白干燥的滤纸上，依次喷洒洒A A、B B、C C三种无色液体。喷洒三种无色液体。喷洒A A时，滤纸时，滤纸上上无明显变化无明显变化，喷洒，喷洒B B时，滤纸上出现一时，滤纸上出现一只只红色小猫红色小猫，最后喷酒，最后喷酒C C时，时，小猫逐渐消小猫逐渐消失失。回答下列问题：滤纸上的小猫可能是。回答下列问题：滤纸上的小猫可能是用用 画的，无色液体画的，无色液体A A是是 ，B B是是
18、，C C是是 。氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液酚酞溶液酚酞溶液水水稀盐酸稀盐酸拓展练习拓展练习现在学习的是第19页，共30页现在学习的是第20页，共30页现在学习的是第21页，共30页现在学习的是第22页，共30页现在学习的是第23页，共30页现在学习的是第24页，共30页现在学习的是第25页，共30页你能说出中和反应的实质吗你能说出中和反应的实质吗?2 2、中中和和反反应应的的实实质质：实实质质是是酸酸解解离离的的H H+与与碱碱解解离离的的OHOH-结合成中性的水。结合成中性的水。H HOHOHH H2 2O O现在学习的是第26页，共30页化学与健康化学与健康人体人体酸碱性酸碱性决定决定健康健
19、康 血液是人体最重要、量最多的体液，血液是人体最重要、量最多的体液，健康血液健康血液的的pH值呈值呈弱碱性弱碱性，如果血，如果血液的液的pH值低于值低于7.30，人体就处在亚健康状态，极有可能得各种严重疾病，人体就处在亚健康状态，极有可能得各种严重疾病心脑血管病、骨质疏松、肾结石、关节炎、痛风、高血压、癌症、高脂血症等心脑血管病、骨质疏松、肾结石、关节炎、痛风、高血压、癌症、高脂血症等等等人体的酸化是百病之源人体的酸化是百病之源。科学表明，食用碱性食物可以使体液趋碱，而酸性食物则可以使体液变酸。科学表明，食用碱性食物可以使体液趋碱，而酸性食物则可以使体液变酸。饮食的酸碱饮食的酸碱不能以口味的酸
20、和涩来区分不能以口味的酸和涩来区分，而是主要看食物中所含的碱性元素、，而是主要看食物中所含的碱性元素、酸性元素和有机酸在人体内代谢后的结果。比如酸醋，经过人体的吸收代谢之酸性元素和有机酸在人体内代谢后的结果。比如酸醋，经过人体的吸收代谢之后，对人体体液的贡献呈碱性，因此它其实是碱性食品。酸味的水果也同样是后，对人体体液的贡献呈碱性，因此它其实是碱性食品。酸味的水果也同样是碱性食品。通常来讲，碱性食品。通常来讲，绝大部分的绝大部分的水果、蔬菜都是碱性食品水果、蔬菜都是碱性食品，绝大多数，绝大多数肉肉类、精细加工的食品都酸性食品类、精细加工的食品都酸性食品。合理的酸碱饮食的摄入比应该为合理的酸碱饮
21、食的摄入比应该为1:3。但。但现代人现代人摄入的酸性食品过多，导致了亚健康人群的大量增加。摄入的酸性食品过多，导致了亚健康人群的大量增加。现在学习的是第27页，共30页5 5下表列出了家庭中一些物质的下表列出了家庭中一些物质的pHpH：食醋食醋牙膏牙膏食盐溶液食盐溶液肥皂水肥皂水pHpH 3 3 9 9 7 7 10 10上述物质中能使无色酚酞试液变红的上述物质中能使无色酚酞试液变红的是是_；黄蜂的刺液是碱性的，黄蜂的刺液是碱性的，若你被黄蜂刺了，应用上述物质中的若你被黄蜂刺了，应用上述物质中的_ _ 涂在皮肤上，理由是涂在皮肤上，理由是_。酸碱中和酸碱中和现在学习的是第28页，共30页7.盐酸的盐酸的pH 7,氢氧化钠氢氧化钠溶液的溶液的pH 7,把盐酸逐把盐酸逐滴滴入氢氧化钠溶液中滴滴入氢氧化钠溶液中,反应后反应后溶液的溶液的pH值逐渐值逐渐(升高、降低升高、降低或不变或不变)。恰好中和。恰好中和时时pH 7。小于小于大于大于降低降低等于等于现在学习的是第29页，共30页感谢大家观看现在学习的是第30页，共30页