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1、墙头食品安全应急演练方案墙头食品安全应急演练方案为了预防和控制集体性食物中毒事故，保障本校师生的身心健康，特举行一次学生食用早餐后中毒现场演练活动。一、演练目的：通过此活动，主要让各个教师明确各自的管理职责，了解学校师生食物中毒后的紧急处理措施和程序，以便更好地应对突如其来的重大集体食物中毒事故。活动对象：全校学生。活动时间：2015 年 11 月 2 日上午 8:00二、有关工作小组安排二、有关工作小组安排1、总指挥：张毅2、演练班级：四年级（4 人疑似中毒）3、教师安排：赵二光（通知医生、维护学生秩序）郝皓伟（班主任）李勇（备车）马玉清（现场保护）邬海燕（广播）三、演练程序：1、发现中毒学
2、生食用完早点后，部分学生出现头晕、恶心、呕吐症状，学生随即向郝皓伟老师汇报。张子亮赶快到现场统计中毒人数，并在第一时间内向校长汇报，汇报时说清楚食物中毒的大致症状和人数。2、病员救护紧急救护：安排其他学生搀扶中毒的学生就地歇息，并打电话通知园区医院 120 急救。秩序维护：随后，教导处负责联系学生家长，稳定家长的情绪，并组织人员调查中毒原因。赵二光老师主要负责维护学生的秩序，并组织班主任管理好学生。及时送医：李勇负责配合有关教师，在最短的时间内将中毒的学生送到车里。调查食物中毒的原因：马玉清老师负责现场的封闭保护，任何人不得进入。剩余的早餐及留样必须保留，待卫生部门的调查人员调查事故原因。3、
3、报告联络发生食物中毒事件后，校长要及时向县教育局和当地卫生行政部门汇报中毒的情况，并在 6 小时内提交书面的事故报告。事故发生的过程中张毅负责有关人员的接待和解释工作。四、具体程序程序12时间内容8：00 总指挥宣布演练开始。8：05 学生向郝皓伟报告：发现有数名学生呕吐不止、头晕、恶心、腹部疼痛等症状，其中有一名同学处于昏迷状态。副总指挥赵二光发布启动应急预案命令。全体应急小38：05组成员到临时指挥点报到听候指示。副总指挥分派救援任务：（1）赵二光立即通知园区医院 120 迅速前往学校进行急救，同时维护好现场秩序。（2）郝皓伟老师立即组织本班学生，将中毒学生搀48：06扶到教师办公室，等待医护人员的到来。（3）马玉清老师现场保护工作，保管好当餐的留样食品（5）总结整改 负责人：赵二光56墙头学校2015 年 11 月8：10 各组分头行动。8：15 演练结束。