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1、文件编号：GD/FS-6601（解决方案范本系列）食品安全事故应急预案演食品安全事故应急预案演练方案详细版练方案详细版A Specific Measure To Solve A Certain Problem,The Process Includes Determining The ProblemObject And Influence Scope,Analyzing The Problem,Cost Planning,And Finally Implementing.编辑：_单位：_日期：_专业实施方案/Professional implementation plan文件编码：GD/FS-6
2、601食品安全事故应急预案演练方案详食品安全事故应急预案演练方案详细版细版提示语：本解决方案文件适合使用于对某一问题，或行业提出的一个解决问题的具体措施，过程包含确定问题对象和影响范围，分析问题，提出解决问题的办法和建议，成本规划和可行性分析，最后执行。，文档所展示内容即为所得，可在下载完成后直接进行编辑。为切实加强应对突发事件，尤其是食品安全问题的处里能力和水平，有效保障人民群众消费安全和社会稳定。我院于 6 月 28 日上午 8 点 30 分就我院食堂按照食品安全事故应急预案的具体程序、内容，组织开展了一次食品安全事故应急演练行动。一、演习背景这次演习位于我院食堂为背景，虚拟多名病人家属到
3、我院看望患者，在我院食品一楼吃早餐，购买了包子、咸菜、稀饭等早餐，随后坐在食堂大厅就餐，吃完早餐后，出现腹泻、呕吐、头晕等症状。餐厅工作人员知情后迅速与我院总值班取得联系，并启动应-第 2 页-专业实施方案/Professional implementation plan文件编码：GD/FS-6601急预案，进行应急处理。二、演习过程时间：20 xx 年 6 月 28 日上午 8 时 40 分地点：库伦旗医院食堂餐厅上午我院大部份职工都在上班，院领导等人还在查房。食堂的两名工作人员发现后，迅速拨打我院总值班电话，并口述：“多名客人在食堂一楼大厅吃早餐，吃完出现呕吐、头晕等现象，现在人都在食堂一
4、楼大厅，请尽快派医生过来抢救。”值班人员听完电话后，知道事情的严重性。立刻启动应急预案，并向院长做汇报，同一时间通知急诊科等相关科室前往现场抢救患者；同时总务科控制医用电梯，做为急救用；保卫科前往现场，并控制现场外来人员的进出，维护现场次序和保护现场工作；突发事件应急处理小组成员立刻对现场相关食-第 3 页-专业实施方案/Professional implementation plan文件编码：GD/FS-6601品进行现场封存同，了解事件的详细过程和掌握食物的进货渠道，做好记录，并向上级汇报，等待上级检测组人员来做相关检测。库伦旗医院二零一五年六月二十七日可在这里输入个人/品牌名/地点Personal/Brand Name/Location Can Be Entered Here-第 4 页-