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1、教师学期授课计划编制说明2018-2019 学年第1 学期课程名称商务礼仪专业(班级)教师本学期大纲要求学时数16 教学大纲（名称、版本、文号）自编本学期教学周数8 本学期周学时数2 本学期使用教材（名称、主编、版本）商务礼仪唐菊ISBN 978-7-5499-0961-2 本课程学期总时数32 其中讲授14 异动及必要说明事项按国家规定的节假日调课或补课。实验0 实习（实训）课0 复习课0 考核0 机动0 节假日占用2 其它0 教师学期授课计划表周次章节名称及主要容授课节数作业、实验、考核备注1 第一幕面试在即话题 1 衣饰礼仪话题 2 妆容礼仪2 服装的类别有哪些？2 话题 3 表情礼仪话
2、题 4 面试礼仪2 知识巩固3 话题 5 姿态礼仪第二幕新手上路话题 1 同事相处的礼仪2 面试时该注意哪些？4 话题 2 与上司相处的礼仪话题 3 沟通礼仪2 知识巩固5 话题 4 行政文秘礼仪第三幕小试牛刀话题 1 初见客户2 初见客户的礼仪步骤？6 话题 2 接待与拜访话题 3 用餐礼仪2 拜访客户需要注意什么？7 话题 4 商务会议全知道第四幕游刃有余话题 1 剪彩、庆典与签字仪式2 各种场合的礼仪区别8 话题 2 馈赠礼仪话题 3 有“礼”走遍天下2 知识巩固9 10 教研室主任（组长）：_（签名）教学部负责人：_（签名）年月日年月日课题第一幕 面试在即话题 1 衣饰礼仪教学目的1、
3、了解着装的原则、服饰色彩搭配，能根据场合正确着装。2、学会常用的丝巾打法和领带打法。3、了解饰品佩戴的原则及方法，能根据服装正确搭配。教学重点知道着装的原则、服饰色彩搭配，能根据场合正确着装教学难点懂得饰品佩戴的原则及方法，能根据服装正确搭配教学方法讲授法、提问法、讨论法、示法教一、组织教学师生问好，检查学生的课前准备，指导学生将手机放入手机袋。进行自我介绍，引导学生认真听课二、新课导入面试-成功求职的临门一脚。时间飞逝，美好的校园生活已经接近尾声，你们将通过面试，迈出三、讲授新课1、服装的类别1）正式服装（用于参加社交、会客、拜访、婚葬仪式等场合）夜礼服：用于晚间宴会或者外交场合。午后礼服：
4、在下午进行比较正式的拜访时的着装。晚会服、酒会服、婚礼服等：这些服装适合喜庆的氛围。2）职业装3）便装：使用氛围广泛，包括旅游服、运动服、家居服等。4）补正装包括胸衣、围腰、衬裙、马甲等。2、着装的基本原则 1）“TPO”原则与时间相适应与地点相适应与场合相适应 2）配色原则统一法对比法呼应法 3）协调原则穿着要和年龄相协调喜欢卓要与体型相协调穿着要和职业相协调穿着要和环境相协调 3、男士西服着装规 1）西装穿着的要求：整齐、清洁、挺括、大方。2）西装的着装礼仪：讲究规格。穿好衬衫。系好领带。用好衣袋。系好纽扣。穿好 4、职业女性着装规 1）版型选择：H型、X型、Y型、A型 2）套裙的搭配衣物
5、四、课堂小结今天我们学习了衣饰礼仪，请同学们利用课后时间加强巩固。作业布置服装的类别有哪些？教学后记课题话题 2 妆容礼仪课时2 教学目的1、了解职业发型的修饰要求。2、学会职业妆容的面部修饰。教学重点了解职业发型的修饰要求教学难点了解妆容的步骤。教学方法讲授法、提问法、讨论法、示法教具黑板、粉笔授课日期第 2 周教学过程：一、组织教学师生问好，检查学生的课前准备，指导学生将手机放入手机袋，引导学生认真听课。二、新课导入同学们，这两节课我们一起来认识一下不同的职业对发型有什么要求，并且了解一下职业的妆容如何进行修饰。三、讲授新课探索 1：美丽从“头”开始 1、头发的要求职业女性发型要求：发色自
6、然，应保持自然黑或棕黑色。职业男性发型要求：前发不遮前额，后发长度不过衣领，侧发不遮住耳朵，至少半个月理一次发。2、发型的选择脸型与发型（椭圆脸、圆脸、方脸、三角脸、倒三角脸、长脸型、菱形脸）体型和发型（瘦长型、肥胖型、短小型、高大型、溜肩型）职业和发型（工作时需佩戴安全帽的人员、运动员、学生、文秘、公关人员、教师、机关工作人员、文艺工作者、服装模样、服务人员）探索 2：妆容体现尊重 1、化妆的基本知识 1）色彩学原理 2）五官的比例关系 3）化妆品和化妆工具：彩妆需要准备的化妆品彩妆需要准备的化妆工具 2、化妆步骤 1）脸部化妆：脸部化妆的基本步骤 2）化妆注意事项 3）职业淡妆化妆品的颜色
7、要求四、课堂小结今天我们学习了妆容礼仪，请同学们利用课后时间加强巩固。作业布置发型和脸型的搭配？教学后记课题话题 3 表情礼仪课时2 教学目的1、了解微笑的涵。2、学会正确使用微笑。3、了解眼神的作用，学会正确的目光交流。教学重点学会正确使用微笑教学难点了解眼神的作用，学会正确的目光交流教学方法讲授法、提问法、讨论法、示法教具黑板、粉笔授课日期第 3 周教学过程：一、组织教学师生问好，检查学生的课前准备，指导学生将手机放入手机袋，引导学生认真听课。二、新课导入同学们，这两节课我们一起来了解微笑的涵，并且学会正确使用微笑，了解眼神的作用，学会正确的目光交流。三、讲授新课探索 1：微笑，发自心的真
8、诚 1、微笑的基本要求1）笑眼传神，要口眼结合2）笑与神、情、气质相结合3）笑与语言相结合4）笑与仪表、举止相结合 2、微笑训练1）情绪记忆法 2）镜子练习法3）独处练习法 4）诱导练习法在下述情况下，面露微笑是不合适的：1、进入氛围庄严的场所。2、对方满面哀愁。3、对方有某些先天的生理缺陷。4、对方出了洋相而感到极其尴尬。探索 2：眼睛是心灵的窗户 1、眼神的涵：注视的时间视线瞳孔的变化注视围 2、眼神训练注视的部位训练：注视对方的眼神注视对方的面部注视对方的全身注视对方身体的局部注视的角度训练：正视对方平视对方仰视对方社交上忌讳的几种目光：盯视、眯视、东瞟西看、鄙视或不屑、咄咄逼人。四、课
9、堂小结今天我们学习了微笑的涵，并且学会正确使用微笑，了解眼神的作用，学会正确的目光交流，请同学们利用课后时间加强巩固。作业布置知识巩固教学后记课题话题 4 面试礼仪课时2 教学目的1、了解常用的称呼礼节，学会正确使用称呼。2、了解常用的见面礼，学会正确的行礼。3、了解面试前的准备事项。教学重点了解常用的见面礼，学会正确的行礼教学难点了解面试前的准备事项教学方法讲授法、提问法、讨论法、示法教具黑板、粉笔授课日期第 4 周教学过程：一、组织教学师生问好，检查学生的课前准备，指导学生将手机放入手机袋，引导学生认真听课。二、新课导入同学们，上次课我们学习了正确使用微笑，了解眼神的作用，学会正确的目光交
10、流。这次课我们来学习面试礼仪当中的称呼礼节，学习正确使用称呼，了解常用的见面礼，学会正确的行礼。三、讲授新课称呼礼仪1、称呼正规在不同的工作岗位上，人们所使用的称呼各有不同。下述五种正规的称呼方式是广泛采用的：称呼行政职务称呼技术职务称呼学位职务称呼职业名称称呼通行尊称2、区分对象：政务活动军事交往活动一般场合3、称呼顺序：由尊而卑由疏而亲由近而远统一称呼4、称呼禁忌：错误的称呼庸俗的称呼绰号性称呼地域性称呼简化性称呼无称呼距离不当的称呼选择恰当见面礼节1、握手礼：一般尊者贤伸手，另一方及时呼应。地位低的人不可贸然抢先伸手，不然就是失礼。2、脱帽礼：在庄重、正式的场合应自觉脱帽。3、拥抱礼：拥
11、抱礼流行于欧美国家。4、鞠躬礼：盛行于日本、国和朝鲜，是那里的常见礼节。5、拱手礼：主要用于佳节团拜活动、元旦春节等节日的相互祝贺。6、亲吻礼7、合十礼：流行于南亚和东南亚信奉佛教的国家。不打无准备之仗1、面试前的资料搜集搜集招聘单位和目标岗位的资料搜集主考官的有关情况把自己的资料准备妥当2、面试前的心理准备身心调整到最佳状态认清你自己克服不良心态调节情绪3、预设问题1）面试官可能会问你的问题：问题包括自我介绍、工作和学习的成就、兴趣爱好、家庭情况、对学校生活的感受、与朋友家人的关系等。2）你想提出的问题求职者可以问的问题包括：关于我的资历，不知是否还有需要补充的地方？你们最近新设的厂址是否理
12、想？是否可以简略介绍一下这各岗位的工作围？公司会提供多少在职培训？是哪一类的？公司对我们是不是会定期考核？贵公司长远来看有什么发展计划？大概何时我可获知面试结果？我可否稍后再和你们联系？四、课堂小结我们今天学习了面试礼仪当中的称呼礼节，学习正确使用称呼，了解常用的见面礼，学会正确的行礼。请同学们利用课后时间加强巩固，并完成课后练习。作业布置面试时该注意哪些？教学后记课题话题 5 姿态礼仪课时2 教学目的1、了解姿态、仪态的重要性。2、学会站、坐、蹲、走的礼仪规。教学重点站、坐、蹲、走的礼仪规。教学难点熟悉并能灵活掌握站、坐、蹲、走的礼仪规。教学方法讲授法、提问法、讨论法、示法教具黑板、粉笔授课
13、日期第 5 周教学过程：一、组织教学师生问好，检查学生的课前准备，指导学生将手机放入手机袋，引导学生认真听课。二、新课导入同学们，上次课我们学习了面试礼仪当中的称呼礼节，学习正确使用称呼，了解常用的见面礼，学会正确的行礼。这次课我们来了解姿态、仪态的重要性，学会站、坐、蹲、走的礼仪规。三、讲授新课挺拔的站姿中国人讲究“站有站姿，坐有坐相”，温文尔雅、从容大方、彬彬有礼已成为现代人的文明标志。仪态作为一种姿势语言，可帮助人们传递不同的信息。仪态，又称“体态”，是指人们的身体姿态和风度。1、站姿的基本要领：头正、平视、微笑、颈直、肩展、挺胸、收复、立腰、提臀、并膝、并脚。2、站姿的种类正步站姿分腿
14、站姿丁字步站姿扇形站姿不同站姿的含义3、站姿训练靠墙练习顶物平衡训练芭蕾手位动作训练商务站姿训练常见错误优雅的坐姿1、优雅坐姿的基本要领：入座姿态坐定后姿态离座姿态2、坐姿的种类：正坐姿测坐姿开关式坐女士侧身重叠坐姿女士右侧挂式坐姿男士前伸式坐姿男士后点式坐姿男士开关式坐姿男士正身重叠式坐姿3、坐姿训练：入座和离座的训练坐定训练常见错误良好的走姿1、良好走姿的基本要领2、走姿的种类：前行式走姿后退式走姿侧行式走姿前行转身式走姿后退转身式走姿3、走姿训练：直线行走训练顶书行走训练掐腰训练原地摆臂练习不同着装的行走训练常见错误：1）八字、外八字行走。2）前倾行走，头部先伸出去而腰臀部在后。3）弯腰
15、驼背，身体松垮，摇头晃脑，无精打采。4）原地摆臂训练。5）步速过快。6）膝盖弯曲。7）行走线路不成直线。8）晃肩或髋部左右摆动。含蓄的蹲姿1、蹲姿的基本要领：三部曲（直腰下蹲弯腰拾物直腰站起）2、蹲姿训练高低式蹲姿单膝点地式蹲姿交叉式蹲姿四、课堂小结我们今天学习了姿态、仪态的重要性，学会站、坐、蹲、走的礼仪规。请同学们利用课后时间加强巩固，并完成课后练习。作业布置站姿、坐姿、走姿的正确姿势教学后记课题第二幕新手上路话题 1 同事相处的礼仪课时2 教学目的1、了解同事间的距离美。2、了解避免同事间摩擦的方法。教学重点学会避免同事间摩擦的方法。教学难点认识同事间的距离美。教学方法讲授法、提问法、讨
16、论法、示法教具黑板、粉笔授课日期第 6 周教学过程：一、组织教学师生问好，检查学生的课前准备，指导学生将手机放入手机袋，引导学生认真听课。二、新课导入同学们，上次课我们学习了姿态、仪态的重要性，学会站、坐、蹲、走的礼仪规。请同学们利用课后时间加强巩固，并完成课后练习。这次课我们来学习同事间相处的礼仪。三、讲授新课同事间的距离美1、以礼相待主动问候他人，并使用正确的称呼，对老员工尽量用“您”称呼；不可随便与人称兄道弟或者使用不雅的绰号和昵称。保持亲切的微笑，无论是对茶水阿姨、暑期实习生还是总经理，无时无刻不向人展示灿烂友善的笑容，这样必然能赢取公司上下的好感。2、真诚合作一份工作往往需要多方的协
17、调才能做好，在办公室中一定要有团队精神，同心协力，相互协作，互相支持。3、学会赞美善于发现别人的优点，适时给予赞美。4、乐于助人5、公私分明摩擦-不可避免的调节剂1、避免争吵2、学会倾听3、学会道歉4、学会忍耐四、课堂小结我们今天学习了同事间相处的礼仪。请同学们利用课后时间加强巩固，并完成课后练习。作业布置知识巩固教学后记课题话题 2 与上司相处的礼仪课时2 教学目的1、了解正确与上司相处的技巧。2、学习正确对待上司批评的态度。教学重点掌握正确与上司相处的技巧教学难点正确对待上司批评的态度教学方法讲授法、提问法、讨论法、示法教具黑板、粉笔授课日期第 7 周教学过程：一、组织教学师生问好，检查学
18、生的课前准备，指导学生将手机放入手机袋，引导学生认真听课。二、新课导入同学们，上次课我们学习了同事间相处的礼仪。这次课我们来学习与上司相处的技巧和正确对待上司批评的态度。三、讲授新课面对上司的基本礼仪1、时时讲礼貌在各种场合见到上司都要面带微笑，主动问好；上班时要向上司道“早上好”，下班时说“再会”；对上司用其职务来称呼，不可在任何场合直呼其名；如遇见上司不便打扰，可用手势或点头致意。2、服从是美德 1）尊重上司意见碰到决断不了的事，要向上司请教，不论上司年龄大小，阅历深浅，水平高低，都应尊重其作出的决定。2）维护上司尊严无论在什么场合，与上司说话都要有分寸，不要随便开玩笑，不要议论上司，更不
19、能散步对上司的不满情绪。3）创造性地完成交代的工作对上司交代的工作，下属应愉快地、创造地完成，完不成要向上司说明情况。4）行事不能“越位”下属不可一昧表现自己，重要事项应主动向上司征求意见，工作越位会让上司觉得不尊重他。5）保持距离要与上司保持一定的距离，不要交往过密，不要以知道对方的秘密为荣。被上司当中批评1、保持良好心态对待上司的批评应该要保持良好的心态，抱着自责和检讨的心理去接受批评。2、保持良好仪态对待上司的批评应该尽可能地保持谦逊的态度。3、保持良好沟通对待上司的批评应该积极地谋求改善。4、控制情绪有时候在公开场合受到上司的批评指责，下属难免会觉得难堪，特别是觉得上司的职责没有道理的
20、时候。在众目睽睽之下，下属可能会感到颜面尽失而失去冷静，反驳上司的批评以显示自己的无辜。四、课堂小结我们今天学习了与上司相处的技巧和正确对待上司批评的态度。请同学们利用课后时间加强巩固，并完成课后练习。作业布置与上司相处要注意哪些礼仪？教学后记课题话题 3 沟通礼仪课时2 教学目的1、学习塑造动听的声音。2、了解让沟通有效的方法。3、学习正确使用肢体语言。教学重点知道如何正确使用肢体语言教学难点学习塑造动听的声音教学方法讲授法、提问法、讨论法、示法教具黑板、粉笔授课日期第 8 周教学过程：一、组织教学师生问好，检查学生的课前准备，指导学生将手机放入手机袋，引导学生认真听课。二、新课导入同学们，
21、上次课我们学习了与上司相处的技巧和正确对待上司批评的态度。这次课我们来学习塑造动听的声音，了解让沟通有效的方法，并且学习正确使用肢体语言。三、讲授新课让你的声音悦耳动听1、语音标准2、音量适度商务人员进行口头交流时，音量以对方能听清楚为宜，过高或过强会使自己的态度显得生硬、粗暴，使对方有不舒适的感受。音量过低或过弱，则会使人觉得有气无力，让人产生被怠慢的感觉。适度的音量，往往显得语气婉转、平稳，让人倍感亲切，增强话语的感染力和吸引力。3、语速适中4、语气正确：说话时的口气就是语气。语气是交谈者感情的流露，不同的语气有不同的含义。5、声音训练 1）基本功的训练 2）刻度女性尖噪音和男性常见鼻音的
22、训练 3）录音训练 4）模仿、学习播音员的声音有效沟通的基本途径1、不同的沟通对象要区别对待俗话说“见什么人说什么话”，就其积极意义而言，就是想要与他人有效沟通，要先了解对方的个性，随机应变地采用不同的沟通方法。2、学会说、学会文问在倾听时，不时发出“嗯”“是”之类的声音，但不打断对方的说话，等到他停止发言时，再发表自己的意见，是比较合适的行为。我们在表达不同意见时，尽量用“很赞同 同时 ”的模式，先对别人表示支持，客观地评价别人的观点，然后再推出自己的观点。3、学会换位思考如果你是调节者或决策者，换位思考有助于你保持客观公正的立场，良好的心态有助于打开对方关系的和谐局面，为工作顺利进行铺路。
23、如果你是单位领导，下属犯错误你会怎么处理？有些事情照顾一个人并不难，难的是你必须对每一个人都不公平，不能失去大多数人的尊重和信任。上司也不是故意让某一个人为难，有些失误从全局的角度考虑是不能不了了之的，必须对相关人员作出处理。4、建立“共识领域”所谓“共识领域”，是指沟通双方所具有的共同经验围。沟通的双方必须存在一定的“共识领域”，才能正确领会对方真实的意图，反之，沟通就会“卡壳”，“穿而班通”或“传而不通”。使用合适的肢体语言在人际交往中 55%的信息是靠肢体语言传递的。很多时候我们不讲话，身体语言显示了我们的情绪和状态。1、不同手势的寓意和使用 1）指示性手势：这种手势明确表明方向、地点或
24、某个物体。2）情绪性手势：这种手势表达人的情绪。3）象征性手势：翘大拇指伸小指OK “V”字手势挥手致意招手鼓掌任何时候，任何国家，手指握拳，单伸出食指指向某个人，都是一种令人不快的手势。2、其他肢体语言点头是最普遍的礼仪肢体语言，简单实用，可以拉近人与人之间的距离。四、课堂小结我们今天学习了与上司相处的技巧和正确对待上司批评的态度。这次课我们来学习塑造动听的声音，了解让沟通有效的方法，并且学习正确使用肢体语言。请同学们利用课后时间加强巩固，并完成课后练习。作业布置教学后记课题话题 4 行政文秘礼仪课时2 教学目的1、了解接打工作的礼仪，学会接打工作。2、了解发达电子的礼仪。3、了解办公室其他
25、设备的使用礼仪。4、了解引导的礼仪。5、了解办公司奉茶礼仪，学会奉茶的基本动作。教学重点熟悉行政文秘礼仪的容。教学难点了解办公室礼仪的容。教学方法讲授法、提问法、讨论法、示法教具黑板、粉笔授课日期第 9 周教学过程：一、组织教学师生问好，检查学生的课前准备，指导学生将手机放入手机袋，引导学生认真听课。二、新课导入同学们，上次课我们学习了与上司相处的技巧和正确对待上司批评的态度。这次课我们来学习塑造动听的声音，了解让沟通有效的方法，并且学习正确使用肢体语言。这次课我们来学习行政文秘礼仪的容。三、讲授新课接打工作1、工作基本礼仪 1）面带微笑 2）坐姿端正：一般打时应左手持听筒，以便右手做记录。3
26、）语音语气：讲话时，嘴部与话筒之间应保持3 厘米的距离，不会使对方接听时因语音过高或过低而感到难受。4）避免同时做其他事2、拨打礼仪 1）时间选择：休息时间除非万不得已别打，包括午休时间，晚上10 点之后，早上 7 点之前；三餐的时间别打；上班后10 分钟或下班前 10 分钟尽量不打；节假日非要事不要打；如果是打给国外，还要注意时差的问题。2）注意童话的长度：长话短说，废话不说。3）通话准备：通话之前应该核对对方的、公司或单位的名称及接话人；写出通话要点及询问要点；准备好纸和比以及必要的资料和文件。4）通话过程 5）终止3、接听礼仪迅速接听主动问候认真倾听认真记录代同时传容真诚地致控制情绪，尊
27、重别人发送电子1、规要求 2、确定标题 3、及时回复4、正确使用 5、防止病毒 6、主题明确，行文流畅7、注意安全 8、慎用符号 9、其他提示使用其他办公设备1、传真机礼仪发送传真的操作力求标准规，以提高清晰度为要旨。在设备使用高峰期不要长期占用设备。在公司里不要发私人传真稿件。如果遇到传真纸用完时，应及时更换新传真纸。如果传真机设定在自动接收的状态，发送应该尽快通知其他方式或收件人取得联系，确认传真是否收到。收到传真的一方应及时给予恢复，以免对方惦念。尽快处理需要办理或转交、转送他人发来的传真，避免因疏漏造成传真丢失。使用完毕后，不要忘记将原件拿走，否则容易丢失原稿，或走漏消息；发传真时不可
28、中途离开，以免其他不相关人员无意中看到传真件的容，导致泄密。对于企业重要秘密文件不通过传真形式，可以亲手交付，确保企业秘密信息的万无一失。2、复印机礼仪引导礼仪1、基本原则 1）引导者应站在贵宾侧前方1 米左右，半转身面朝着客人。2）前行时尽可能用右手引导，也可情况选用左手。2、引导手势3、引导方法走廊电梯楼梯进会课室会客室入座奉茶礼仪1、茶水的选择：这里的“茶水”，是广义的，包括矿泉水、热泡茶、咖啡、饮料等。2、奉茶的方法会议桌奉茶会客室茶几奉茶奉茶顺序切忌茶具不洁敬茶过程中注意事项四、课堂小结我们今天学习了行政文秘礼仪的容。请同学们利用课后时间加强巩固，并完成课后练习。作业布置接打、发送的礼仪有哪些？教学后记课题考 查课时2 教学目的为了检查上半个学期的商务礼仪学习成果教学重点教学难点教学方法讲授法、提问法、讨论法、示法教具黑板、粉笔授课日期第 10 周教学过程：1、两人为一组，每组选取一个场景进行模拟。2、主题选取要与所学容相关，并且要充分把所学的礼仪知识运用到模拟的场景中。3、每个模拟职场场景人数为2 人，各自承担角色自行决定（主题选择以下：工作中与同事相处的场景、工作中与上司相处的主场景、商务上接听或拨打的场景、与客户初次见面的场景、接待或拜访客户的场景、西餐或中餐的用餐场景）4、动作、表情到位，商务礼仪知识扎实音量适中；吐字清晰、流畅；富有创意。作业布置教学后记