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1、2023年高二化学 乙醛醛类 教案 乙醛 醛类集体备课教案 高二化学备课组 卜昌伟 教学目标： 知识与技能：能了解乙醛的物理性质和用途。 能掌握乙醛与氢气的加成反应。（主要目标） 能掌握乙醛银镜反应和与新制氢氧化铜的反应。（主要目标） 掌握醛类的通式。（主要目标） 过程与方法：培养学生的知识迁移能力和实验操作能力。（同时目标） 情感态度价值观：树立结构决定性质，性质反映结构及实事求是的观点。（同时目标） 对学生进行严谨求实、认真仔细的科学态度教育。（同时目标） 教学内容： 1、乙醛的结构 2、乙醛的物理性质：无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，易挥发，能与水、乙醇、氯仿等互溶。 3、乙醛的
2、化学性质： 加成反应， 氧化反应: a.乙醛的银镜反应 b.与新制Cu（OH）2溶液的反应 4.饱和一元醛的分子通式：CnH2n+1CHO或CnH2nO 教学重点：乙醛的加成反应和乙醛的氧化反应。 教学难点：乙醛银镜反应方程式的书写 教学材料： “软” 1、导入材料：写出化学方程式：（引出乙醛） H2CCH2 C2H5OH CH3CHO 2、揭示材料：乙醛的比例模型和球棍模型（PPT）、乙醛的结构式 3、强化材料：a.乙醛的样品（物理性质） b.乙醛与氢气的反应: c.乙醛的银镜反应： CH3CHO + 2Ag（NH3）2OH CH3COONH4 + 2Ag+ 3NH3 + H2O d.乙醛与
3、新制Cu（OH）2溶液的反应: CH3CHO + 2 Cu（OH）2 CH3COOH + Cu2O +2H2O 4、延伸材料：甲醛 醛类：饱和一元醛的分子通式为CnH2n+1CHO或CnH2nO 5、回归材料： 6、检测材料：写出乙醛分别与银氨溶液和新制Cu（OH）2 反应的化学方程式 “硬” 1、教材、黑板、PPT等 2、仪器：试管、烧杯、酒精灯、试管夹等 3、试剂：乙醛、2%AgNO3溶液、2%稀氨水、10%NaOH溶液、2%CuSO4溶 1 教学过程设计 I.导入知识点 复习练习：写出下列变化的化学方程式： H2CCH2 C2H5OH CH3CHO II.分析知识点 板书： 一、乙醛的结
4、构： 引出：乙醛 展示：乙醛的比例模型和球棍模型 板书：乙醛的结构式： 简式： CH3CHO 讲解：乙醛主要用于制取乙酸、丁醇、乙酸乙酯等，是有机合成的重要原料。 设问：乙醛是怎样的一种物质呢？下面我们具体地来认识一下。 板书： 二、乙醛的性质： 板书： 1、乙醛的物理性质： 展示：乙醛的样品。 探究式提问：乙醛具有哪些物理性质呢？让我们一起来体验一下。 让学生拿起各自桌上的乙醛试样，观察其颜色、状态，并嗅其气味等。 阅读：书上Page164第一段内容。 小结：学生自我整理：乙醛是无色、具有刺激性气味的液体，密度比水小，易挥发（沸点是20.8），能与水、乙醇、氯仿等互溶。 板书： 2、乙醛的化
5、学性质： 探究式提问：乙醛有哪些化学性质呢？ 理论预测：首先让我们从乙醛的结构来预测一下乙醛可能的化学键的断裂方式，从而可能会发生哪些反应 讨论分析：醛的特性主要体现在CHO上，请大家仔细观察 ，这个官能团中有一个C=O双键，可以告诉大家，C=O的内部结构和C=C是类似的，我们再对比一下引入C=C和C=O的方法，能否推测出C=O应具有什么性质？C=O应该能发生加成反应 讲解：实验证明，乙醛确实能在处断裂而发生与H2加成反应。 板书：（1）、乙醛的加成反应： 该反应还属于还原反应（Page164） 我们知道，乙醇氧化得乙醛实质是一个脱氢反应，现在乙醛与氢气加成又得到了乙醇，相当于是醇氧化的逆过程
6、。乙醛的加成发生在C=O键上，这个加成反应同时也是还原反应。有机反应中，通常把有机物分子中加入氢原子或失去氧原子的反应称为还原反应。 C=O双键的加成不如C=C容易，通常情况下C=O双键与溴水、水、HX等很难加成:通常CO双键加成：H 2、HCN CC双键加成：H 2、X 2、HX、H2O 讲解： 1、醛基与H2的加成反应，是分子中引入羟基的一种方法。 2、工业上不用该反应来制取乙醇。 设问：那么处的断裂实际也存在吗? 讲解：实验证明，乙醛确实也能在处断裂而与O2发生氧化反应。 板书：（2）、乙醛的氧化反应： 实验验证：采用教师指导，教师和学生共同边实验边讨论的方式进行，由学生亲手实验验证。
7、有机反应中，通常把有机物分子中加入氧原子或失去氢原子的反应称为氧化反应，如乙醛被空气中的氧气氧化： 2 、乙醛被空气中的氧气氧化 2 CH3CHO + O2 2 CH3COOH 、银镜反应 实验：乙醛的银镜反应 银氨溶液：稀AgNO3溶液中滴加稀氨水至沉淀恰好消失。 Ag+NH3H2O = AgOH+NH4+ AgOH+2NH3H2O = Ag(NH3)2+OH-+2H2O Ag(NH3)2+银氨络(合)离子 CH3CHO + 2Ag (NH3 )2OH CH3COONH4 + 2Ag+ 3NH3 + H2O CH3CHO + 2Ag (NH3 )2+ + 2OH CH3COO- + NH4+
8、 + 2Ag+ 3NH3 + H2O CH3CHO +2 Ag(NH3)2OH CH3COONH4+2Ag+3NH3+H2O 氧化产物是铵盐不是羧酸 工业上是用含醛基的物质葡萄糖来把银镀在保温瓶胆上的 a、做银镜反应的试管要洁净 b、往AgNO3溶液中逐滴滴加氨水直至沉淀恰好消失 c、实验条件是水浴加热，不能直接煮沸，加热时静置试管 板书：CH3CHO + 2Ag（NH3）2OH CH3COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O 弱氧化剂银镜 、与新制的Cu (OH )2悬浊液反应 费林反应 实验：乙醛与新制Cu（OH）2溶液的反应。 板书：Cu2+ + OH = Cu（OH）2 CH
9、3CHO + 2 Cu（OH）2 CH3COOH + Cu2O +2H2O 弱氧化剂红色 讲解： 1、上述两个反应均可用来鉴定醛基的存在。 2、氧化产物是羧酸，该反应原理可用于医院检查糖尿病。 讨论：银氨溶液、新制的氢氧化铜悬浊液均为弱氧化剂，如果向乙醛溶液中滴入酸性高锰酸钾溶液或溴水会有什么现象？ 将少量Br2水滴入乙醛溶液中（注意是发生氧化反应而不是加成反应） 板书： 三、乙醛的工业制法 1、乙炔水化法： 2、乙烯氧化法 III.知识点延伸 板书： 四、醛类 引入：还有一种常见的物质，叫甲醛，结构式为，它也能与H2发生加成反应，也还能发生氧化反应，与乙醛性质很相似，你们想这是为什么呢？ 然
10、后引导学生比较甲醛与乙醛的结构的相似性，得出结论。我们把这类物质叫“醛类”。 讨论：你们能根据同系物的知识，写出甲醛、乙醛后面的几个醛类物质吗？并进而写出它们的通式吗？ 学生板演：写出HCHO、CH3CHO、CH3CH2CHO、CH3CH2CH2CHO、 通式为CnH2n+1CHO或CnH2nO 1、定义：由烃基或氢与醛基相连而构成的化合物 2、饱和一元醛的通式：CnH2n+1CHO或CnH2nO 3、甲醛：（福尔马林：3540%的甲醛水溶液） （1）、甲醛的结构特点： 甲醛的分子式CH2O，结构简式HCHO，结构式 分析：从结构上看甲醛是H原子与-CHO直接相连，没有烃基。结构很特别，与羰基
11、相连的 3 两个H原子在性质上没有区别，受羰基的影响，两个H原子都非常活泼。甲醛中有2个活泼氢可被氧化。 （2）、甲醛的物理性质 甲醛又叫蚁醛是一种无色具有强烈刺激性气味的气体，易溶于水。 福尔马林是质量分数含3540的甲醛水溶液。甲醛的水溶液具有杀菌和防腐能力，是一种良好的杀菌剂。 （3）、甲醛的化学性质 a、与氢气加成 HCHO+H2CH3OH b、银镜反应 HCHO2Ag（NH3）2+2OH-HCOO-NH4+2Ag3NH3H2O=反应产物HCOO-中仍含有-CHO，可进一步与银氨溶液反应。 c、与新制得的氢氧化铜溶液反应 HCHO2Cu（OH）2HCOOHCu2O2H2O d、与苯酚发
12、生缩聚反应 注意（1）反应机理是酚脱去邻位上的两个氢原子，醛脱氧生成水。 （2）缩聚反应：单体间相互反应而生成高分子化合物，同时还生成（如水、氨等分子）的反应。 IV.知识点回归 小结： 1、醛类物质具有较强的还原性及较弱的氧化性。 2、醛基是乙醛的官能团，也是醛类的官能团。 3、醛类物质在有机合成中占有重要的地位。 V.知识点检测 作业：Page166习题。 研究性实验：用葡萄糖代替乙醛做与新制Cu（OH）2反应的实验。该实验的结果可说明什么？ 板书设计 一、乙醛的结构式： 简式CH3CHO 二、乙醛的性质： 1、乙醛的物理性质 2、乙醛的化学性质： a、乙醛的加成反应： b、乙醛的氧化反应： CH3CHO + 2Ag（NH3）2OH CH3COONH4 + 2Ag + 3NH3 + H2O 弱氧化剂银镜 Cu2+ + OH = Cu（OH）2 CH3CHO + 2 Cu（OH）2 CH3COOH + Cu2O +2H2O 弱氧化剂红色 三、.饱和一元醛的分子通式为CnH2n+1CHO或CnH2nO。 高二化学 乙醛醛类 教案 高二化学教案：乙醛醛类 乙醛和醛类测试 届高考第一轮复习第49讲 乙醛 醛类教案 高一化学下册乙醛教案 高二化学实验教案 高二化学甲烷教案 高二化学教案 高二化学烃教案 高二化学化学平衡教案