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1、县工商局二00九年食品安全监管工作总结 二_九年,县工商局根据省局、市局的统一部署，以科学发展观为指导，切实履行流通领域食品质量监管职能，把加强食品平安、保障消费者的身心健康与人身平安，作为践行执政为民的动身点和落脚点，更新监管理念，创新监管模式，深化开展食品平安监督管理。今年以来全系统共出动执法人员_人次，检查食品经营业户_户次，清理取缔无照经营食品业户_户罚没款_._万元，查获、销毁假劣食品_公斤，价值_._万元，为提高全县各类食品市场规范化管理水平做出了主动的贡献。一、主要工作做法（一）建立强有力的领导体系我局建立了一把手负总责、主管领导综合协调、相关科室协作联动、工商所属地监管、执法人
2、员“分工包片”的监管机制。局长办公会先后多次听取汇报，探讨部署食品平安监管工作,将食品平安融入全局各项业务，形成了综合治理、齐抓共管的工作格局.县局、分局、巡查组层层签定责任书，明确目标、内容和责任，确保了监管到位。（二）实行食品质量保障体系_、实施食品质量准入制度。在全县大型食品超市商场实施进销货台帐“索证索票”制度，要求经营者必需建立进销货台帐,向生产产商或供货商索证索票,建立健全质量管理机构，配备专人负责食品质量监督管理工作。对食品商店食杂店要求建立粘贴式或记录式进货台帐._、建立进货查验制度。严格检查验收进货的每个批次食品质量，杜绝不合格食品进店、上柜，_、实施问题商品退市制度。对国家
3、公布的有质量问题的食品马上停止销售，依法进行处理。对日常检查和监测中发觉的假冒伪劣、不合格食品，坚决清退出市场.依据食品经营单位的进销货台帐，对不合格食品实行“追根溯源”，从源头上保障食品的平安._、加强食品经营业户的档案管理,做好食品经营的信用分类监管工作,各分局根据分类的等级开展相应的巡查,用巡查结果评定分类的等级,形成了动态的监管机制.（三）开展专项整治，打击食品经营违法行为_、开展食品添加剂熟食制品淡水鱼水发产品无抗奶等商品的专项整治。我局在专项整治中,制定实施方案,严把市场准入,加大巡查力度,发觉问题刚好处理,使各项专项整治活动取得良好的成效._、开展维护节日市场专项整治。把消费集中
4、的节日市场作为整治重点，开展了食品平安拉网检查活动，打击了食品经营和食品质量违法行为，加大了元旦春节“五一”、端午节、“十一”中秋节、等重大节庆期间的食品平安监管，各分局结合当地实际，主动开展食品专项整治活动，查处假冒伪劣食品，维护广阔消费者的合法权益。_、开展农村食品市场专项整治。今年，省局市局都对进一步推动社会主义新农村建设提出了具要求，我们根据上级要求，结合职能，以农村集贸市场和食品经营单位为重点区域,以农村流淌食品摊点、小作坊、小商店等为重点对象,以米、面、油、盐、酱等为重点品种,加大整治力度，将食品平安的工作重点向农村转移。目前，已经取得成效_、加强食品平安示范店的创建工作，加大宣扬
5、力度，扩大食品平安示范店的覆盖面，以点带面，全面提升了我县食品经营单位的层次。（四）强化责任监督，确保食品监管工作到位_、狠抓责任落实。仔细贯彻食品平安法流通环节食品平安监督管理方法省工商局双九项制度工商所食品平安监管工作规范等规章制度,深化落实以基层工商所为基础的食品平安区域监管责任。大力推行以区域化监管为主要内容的“网格化”管理模式，工商所以辖区内“经济户口”为基础，建立健全辖区食品经营单位登记台帐，全面摸清食品经营单位底数，不间断对辖区内食品经营单位进行巡查，刚好发觉并指导帮助经营者整改存在问题。县局科室负责在全县范围内进行督导检查，对发觉的问题和不足公开讲评，下发通报，督促整改。_、强
6、化经营者自律。加强对食品经营者的教化引导，监督大型超市食品商场的开办者履行自己的责任,监督食品商店食杂店实施自律制度,并从主体资格、经营行为等方面实行量化考核。依据信用状况，对食品经营企业划分为a、b、c、d四个类别，区分不怜悯况分别实施分类监管，形成了动态的监管机制._、完善社会监督。充分发挥_举报网络一会两站的社会监督重要作用，不断完善和提升申诉举报网络功能，将监管触角向商场、村镇、学校、农村延长,调动方方面面的力气加强食品平安监督，广泛宣扬食品平安工作，营造良好的氛围。二、明年工作思路明年,我局将进一步加大力度，创新举措，不断深化食品平安监管力度，努力营造平安放心的消费环境，开创全县流通
7、领域食品平安工作的新局面，为建设和谐社会做出新的更大贡献。（一）接着深化开展专项整治行动要接着根据国家总局和省局流通环节食品平安专项整治工作的要求，针对不同时期、不同地域、不同品种中突出存在的食品平安问题，仔细开展专项整治。在行动中一是抓好与人民生活亲密相关的重点品种的整治。二是强化重点时期的整治。依据季节特点和对节日期间简单出现问题的食品进行重点检查。三是抓好重点对象的整治。无照经营者、小食品店、小食品摊点、市场内小作坊、从事食品批发业务的企业和个体工商户、批发市场、集贸市场、商场、超市等要作为整治工作的重点对象。四是加强重点地区的整治。以城乡结合部、农村和城市社区为整治重点，坚决取缔食品加
8、工“黑窝点”。在专项整治行动中，要加大对违法案件的查处力度，特殊是要加大对制售假冒伪劣食品、食品虚假标识、商标侵权等违法案件的排查和督办力度，严查大要案件，并选择典型案例适时向社会公开“曝光”。（二）切实做好农村食品平安工作要根据国家总局和省局对进一步推动社会主义新农村建设提出的详细看法和要求，加强和做好农村食品平安监管工作,保障农夫身体健康和生命平安,促进农村食品产业健康快速发展。以农村集贸市场和食品批发市场为重点区域,以农村流淌食品摊点、小作坊、小商店、小食店、小餐馆等为重点对象,以米、面、油、盐、酱、醋、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品等为重点品种,加大农村食品市场监管力度，进一步规范农村食品市场流通环节秩序。二_九年我局食品平安工作虽然取得了一些成效，但也还存在很多问题和不足。一是食品平安监管工作存在薄弱环节，无证无照经营较难根治，城乡接合部、集贸市场的小作坊食品监管难度较大.二是经营者自律制度落实不够，经营户台帐记录有突击性和不连续性，自律制度落实还需进一步加强。三是我局监管人员的素养还有待进一步提高，尤其是责随意识和业务实力还不能紧跟形势的要求，没有完全实现工商监管职能到位。