《人教版高中生物必修一组成细胞的分子易混淆知识点.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《人教版高中生物必修一组成细胞的分子易混淆知识点.pdf（7页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、1 (每日一练)人教版高中生物必修一组成细胞的分子易混淆知识点 单选题 1、下列关于细胞中化合物的叙述，错误的是（）A与糖类相比，脂质中氢的含量高、氧的含量低 B细胞内的结合水因与蛋白质、多糖等物质结合，失去了流动性和溶解性 C无机盐既参与维持细胞内的酸碱平衡，又可参与合成有机物 D自由水和结合水在一定条件下可相互转化，春季时自由水的比例会降低 答案：D 解析：无机盐是存在于人体内和食物中的矿物质元素。细胞中大多数无机盐以离子的形式存在，由有机物和无机物组成。人体中含有 20 余种必需的无机盐，其中含量较多的有钙，磷，钾，钠，氯，镁，硫等。钠是组成无机盐的主要成分。钙是骨骼，牙齿发育的组成部分
2、，缺钙可导致骨软化，骨质疏松严重者会抽搐。镁是维持骨细胞结构和功能的必要元素。缺镁可导致神经紧张，情绪不稳等，以上微量元素不可或缺，无机盐对人体健康十分重要。A、同等质量的脂质中碳、氢比糖类多，氧比糖类少，能比糖类释放更多的能量，A 正确；B、结合水是吸附和结合在有机固体物质上的水，失去了流动性和溶解性，B 正确；C、无机盐既参与维持细胞内的酸碱平衡（如 HCO3-维持血浆的 pH），又可参与合成有机物（如钙是牙齿的重要组成成分），C 正确；D、自由水越多，代谢越旺盛，春季时自由水的比例会比冬季增多，D 错误。2 故选 D。2、多肽类激素 H3Z 能使人对陌生人产生信赖感，常用于治疗孤独症等疾
3、病。下列有关叙述正确的是（）AH3Z 的基本组成元素是 C、H、O B氨基酸脱水缩合形成 H3Z 时，所产生水分子的 H 来自氨基、O 来自羧基 C孤独症患者直接口服少量 H3Z 就可以有效地缓解症状 D若 H3Z 被水解成 1 个二肽，3 个四肽，5 个六肽，则这些短肽肽键总数是 35 答案：D 解析：氨基酸通过脱水缩合形成多肽，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱出一分子水的过程，氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数 脱去水分子数 氨基酸数一肽链数。A、由题意知，H3Z 的化学本质是多肽，其基本组成元素是 C、H、O、N，A 错误；B、氨基酸脱水缩合形
4、成多肽时，生成的水分子的 H 原子一个来自氨基，另一个来自羧基，氧原子来自羧基，B错误；C、H3Z 的化学本质是多肽，直接口服会被消化分解而降低药效，故 C 错误；D、1 个二肽、3 个四肽、5 个六肽中的肽键总数=氨基酸总数-肽链总数=（21+43+65）-（1+3+5）=35 个，D正确。故选 D。3、下列关于脂肪的叙述，不正确的是（）A脂肪是最常见的脂质，是细胞中良好的储能物质 B脂肪由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应形成 C植物脂肪大多含有饱和脂肪酸，室温下呈液态 D大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态 3 答案：C 解析：组成脂质的元素主要是 C、H、O，有些脂质还含有 P 和
5、 N。脂肪是生物体良好的储能物质，此外还是一种很好的绝热体，分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压的作用，可以保护内脏器官。磷脂作用是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。固醇类包括胆固醇、性激素和维生素 D。组成细胞膜的脂质有磷脂和胆固醇。A、脂肪是细胞内良好的储能物质，是最常见的脂质，A 正确；B、脂肪又叫甘油三酯，是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应形成的酯，B 正确；CD、植物脂肪大多含不饱和脂肪酸，而大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸，其中饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固，植物脂肪在室温下呈液态，动物脂肪在室温时呈固态，C 错误，D 正确。故选 C。4、下列有关蛋白质（或多肽）的分析，正确的
6、是（）A胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关 B沸水浴加热后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂 C某种蛋白酶是由 129 个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应 D某种蛋白酶是由 129 个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，该蛋白酶分子结构中至少含有 129 个氨基和 129 个羧基 答案：C 解析：1）、氨基酸的结构通式为，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个 R 基，氨基酸的不同在于 R 基的不同，构成蛋白质的氨基数有 21 种。4 2）、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链
7、，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程；连接两个氨基酸的化学键是肽键；氨基酸形成多肽过程中的相关计算：肽键数=脱去水分子数=氨基酸数一肽链数，游离氨基或羧基数=肽链数+R 基中含有的氨基或羧基数，至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数，氮原子数=肽键数+肽链数+R 基上的氮原子数=各氨基酸中氮原子总数，氧原子数=肽键数+2肽链数+R 基上的氧原子数=各氨基酸中氧原子总数一脱去水分子数，蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目氨基酸平均相对分子质量一脱去水分子数18。A、胰岛素的功能由胰岛素的结构决定，胰岛素的结构又与构成胰岛素的
8、氨基酸的种类、数目、排列顺序和胰岛素的空间结构决定，因此胰岛素的功能与取氨基酸的序列、空间结构都有关，A 错误；B、沸水浴加热后，构成胰岛素的肽链充分伸展，但肽链没有断裂，B 错误；C、某种蛋白酶是由 129 个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，蛋白质中含有肽键，可与双缩脲试剂发生作用而产生紫色反应，C 正确；D、一条多肽链中至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基，而题干中没有说明该蛋白酶有几条肽链，因此无法判断该蛋白酶分子结构中至少含有的氨基或羧基数目，但一定小于 129，D 错误。故选 C。5、在下列四支试管中分别加入一些物质，甲试管：人体的 8 种必需氨基酸溶液；乙试管：经高温煮沸冷却后的豆浆
9、；丙试管：蛋清稀释液和蛋白酶在适宜的条件下混合，并振荡摇匀；丁试管：将小鼠的胰腺腺泡细胞加入蒸馏水中，并充分搅拌。上述四支试管中，加入双缩脲试剂振荡后，有紫色反应的是（）A甲、乙、丙 B甲、乙、丁 C乙、丙、丁 D甲、丙、丁 答案：C 解析：生物组织中化合物的鉴定：（1）斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）；（2）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应；5 （3）脂肪可用苏丹染液（或苏丹染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）。甲试管中加入的是人体的 8 种必需氨基酸溶液
10、，不存在肽键，因而加入双缩脲试剂后无紫色出现；乙试管中放入的是经高温煮沸冷却后的豆浆，虽然蛋白质的空间结构受到破坏，但其中的肽键还在，因此加入双缩脲试剂后有紫色出现；丙试管中加入的是蛋清稀释液和蛋白酶在适宜的条件下混合后的物质，蛋白质在蛋白酶的催化下会变成多肽，蛋白酶本身结构中也存在肽键，因而加入双缩脲试剂显紫色；丁试管中加入的是小鼠的胰腺腺泡细胞涨破后的物质，其中含有蛋白质，因此加入双缩脲试剂后显紫色。综上，乙、丙、丁三支试管中均显紫色。故选 C。6、研究表明，细胞主要通过蛋白质执行复杂的调控和信息传递功能，在执行前，往往需要在蛋白质分子链上“接种”外来的分子，这称为蛋白质的修饰。“乙酰化修
11、饰”是指在蛋白质分子链上“接种”一个乙酰基分子，这是蛋白质最主要的修饰方式之一、下列叙述错误的是（）A“乙酰化修饰”改变了蛋白质分子的结构，从而影响其功能 B乙酰基分子连接在构成蛋白质分子的氨基酸的氨基或羧基上 C胰岛素和胰蛋白酶的功能不同，原因可能是两者的氨基酸种类、数量及肽链形成的空间结构等均不相同 D组成蛋白质分子的肽链盘曲折叠形成一定的空间结构，从而具有一定功能 答案：B 解析：蛋白质分子结构多样性的原因：（1）直接原因：氨基酸分子的种类不同；氨基酸分子的数量不同；氨基酸分子的排列次序不同；多肽链的空间结构不同。（2）根本原因：DNA 分子的多样性。A、“乙酰化修饰”是指在蛋白质分子链
12、上“接种”一个乙酰基分子，该过程改变了蛋白质分子的结构，从而影响其功能，A 正确；6 B、“乙酰化修饰”是指在蛋白质分子链上“接种”一个乙酰基分子，由于组成蛋白质的氨基酸的 R 基是不同的，故乙酰基分子最可能连接在氨基酸的 R 基上，B 错误；C、胰岛素和胰蛋白酶的功能不同，是因为其结构的不同，而蛋白质的结构与组成蛋白质的氨基酸种类、数量及肽链形成的空间结构等有关，C 正确；D、结构决定功能，组成蛋白质分子的肽链盘曲折叠形成一定的空间结构，从而具有一定功能，D 正确。故选 B。7、下列有关蛋白质的叙述，错误的是（）A组成蛋白质的基本单位是氨基酸 B在人体中，组成蛋白质的氨基酸有 20 种 C每
13、种氨基酸都含有氨基和羧基 D各种氨基酸之间的区别在于 R 基的不同 答案：B 解析：蛋白质是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。氨基酸是蛋白质的基本组成单位。它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。A、氨基酸是蛋白质的基本单位，氨基酸脱水缩合形成蛋白质，A 正确；B、在人体中，组成蛋白质的氨基酸有 21 种，B 错误；C、氨基酸是由一个氨基、一个羧基、一个 H 和一个 R 基组成，每种氨基酸都含有氨基和羧基，C 正确；D、不同的氨基酸在于 R 基的不同，D 正确。故选 B。8、下列有关细胞中无机盐的说法，错误的是（）
14、AMg 是构成叶绿素的元素，植物体缺 Mg 会影响光合作用 B人体内 Na+缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低 C无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的 1%15%7 D血钙含量过低会导致肌肉抽搐，说明无机盐能调节细胞内的酸碱平衡 答案：D 解析：无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：（1）细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如 Fe2+是血红蛋白的必要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。（2）维持细胞的生命活动，如 Ca2+可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐。（3）维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态。A、Mg2+是叶绿素的成分之一，缺 Mg2+会影响叶绿素的合成进而影响光合作用，A 正确；B、人体内钠离子缺乏会引起神经、肌肉细胞的兴奋性降低，最终引发肌肉酸痛、无力等，B 正确；C、无机盐是细胞中含量很少的无机物，仅占细胞鲜重的 1%15%，C 正确；D、血钙含量过低会导致肌肉抽搐，说明无机盐能维持细胞的生命活动，D 错误。故选 D。