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1、绿叶中到底有多少种色素呢绿叶中到底有多少种色素呢?是绿色的色素到了秋天是绿色的色素到了秋天转变成了黄色的色素吗转变成了黄色的色素吗?还是黄色的色素本来就还是黄色的色素本来就存在?存在?5.4 5.4 光合作用和能量转化光合作用和能量转化一、一、捕获光能的色素和结构捕获光能的色素和结构一、捕获光能的色素一、捕获光能的色素1 1、玉米中有时会出现、玉米中有时会出现白化苗白化苗。白化苗对植物的生长有什么影响?。白化苗对植物的生长有什么影响?2 2、植物的叶片中含有哪些色素呢?怎样提取这些色素呢?、植物的叶片中含有哪些色素呢?怎样提取这些色素呢?色素提取色素提取色素分离色素分离无水无水乙醇乙醇溶于有机
2、溶剂溶于有机溶剂纸层纸层析法析法不同色素在层析液不同色素在层析液中的溶解度不同中的溶解度不同一、绿叶中色素的提取和分离一、绿叶中色素的提取和分离 P P98 98 https:/b23.tv/wWtSVOPhttps:/b23.tv/wWtSVOP实实验验原原理理2.2.实验步骤:实验步骤:(1 1)提取绿叶的色素)提取绿叶的色素称取称取5g5g绿叶,绿叶,剪碎剪碎,放入研钵中。,放入研钵中。向研钵中放入少量二氧化硅(向研钵中放入少量二氧化硅(有助于研磨充分有助于研磨充分)和碳酸钙(和碳酸钙(可防止研磨中色素被破坏可防止研磨中色素被破坏),再加),再加入入10mL10mL无水乙醇无水乙醇(溶解
3、色素溶解色素),迅速、充分研),迅速、充分研磨。磨。将研磨液将研磨液迅速迅速倒入玻璃漏斗中倒入玻璃漏斗中(单层尼龙布单层尼龙布)进进行过滤。行过滤。用用棉塞塞严棉塞塞严(目的是(目的是防止乙醇挥发和色素氧化防止乙醇挥发和色素氧化)。(2 2)分离色素)分离色素制备滤纸条:a.长与宽略小于试管,在一端剪去两角作用:();b.在距剪去两角的一端1cm处画铅笔线。使色素在滤纸条上扩散均匀画滤液细线:a.沿铅笔线画一条直且均匀的滤液细线(滤液细线要细、直,是为了 )b.干燥后,再画一两次。(目的是:)色素分离:将滤液条插入有3mL层析液(作用:)的试管中,有滤液细线的一端朝下。(滤液细线不要触及层析液
4、,否则滤液细线中的色素分子将 ,滤纸条上得不到色素带。防止色素带重叠而影响分离效果积累更多的色素分离色素溶解到层析液中画滤液细线画滤液细线将滤液倒入培养皿,用毛细吸管吸取少量滤将滤液倒入培养皿,用毛细吸管吸取少量滤液,沿铅笔线均匀画出一条细线。液,沿铅笔线均匀画出一条细线。等等滤液干后滤液干后再画一到两次。再画一到两次。为了积累更多的色素,使为了积累更多的色素,使分离后的色素带更明显分离后的色素带更明显要求:要求:细、直、齐细、直、齐 ;重复;重复2323次次用层析液分离的结果用层析液分离的结果滤纸条上有几条不同颜色的色带?其排序怎样?宽窄如何?这说明了什么?滤纸条上有几条不同颜色的色带?其排
5、序怎样?宽窄如何?这说明了什么?3.3.结果分析结果分析3.3.结果分析,结果分析,如图从色素带的宽度可知色素含量的多少依次为:.从色素带的位置可知色素在层析夜中溶解度大小依次是:.若提取的色素成淡绿色,原因是:.若提取的色素成黄色,原因是:_.叶绿素a、叶绿素b、叶黄素、胡萝卜素胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b 未加二氧化硅研磨不充分、绿叶过少、画线次数少、加入的无水乙醇太多 未加入碳酸钙或加入的量过少,色素分子部分被破坏、绿叶不新鲜、在强光下进行、叶绿素见光分解3.3.结果分析结果分析橙黄色橙黄色黄色黄色蓝绿色蓝绿色黄绿色黄绿色这4种色素对光的吸收有什么差别呢?P982.2.色素种类色
6、素种类叶绿素a和叶绿素b主要吸收蓝紫光和红光,胡萝卜素和叶黄素主要吸收蓝紫光。2.2.色素的功能:色素的功能:吸收、传递、转化光能树叶为什么是绿色?树叶为什么是绿色?叶绿素对绿光吸收最少,叶绿素对绿光吸收最少,绿光被绿光被反射反射回来,所以叶回来,所以叶片才呈现绿色。片才呈现绿色。为什么植物春夏叶子翠绿为什么植物春夏叶子翠绿?而深秋则叶片金黄呢?而深秋则叶片金黄呢?由于叶绿素的含量大大超叶绿素的含量大大超过类胡萝卜素过类胡萝卜素,而使类胡罗卜素的颜色被掩盖,只显示出叶绿素的绿色。低温低温使叶绿素大量破坏,而使类胡萝卜素的颜色显示出来。当温度低于7 时,树叶中会生成花青素(液泡花青素(液泡中)中
7、)。温室或大棚种植时,应选择什么颜色的玻璃或塑料薄膜?无色透明二、叶绿体的结构适于进行光合作用二、叶绿体的结构适于进行光合作用1.1.叶绿体结构叶绿体结构(1)双层膜:外膜、内膜(2)基粒:由许多类囊体堆叠而成,极大地扩展了受光面积,类囊体膜上分布有色素和酶。(3)基质:含有光合作用所需的酶、少量DNA、RNA和核糖体。这些色素存在于细胞中的什么部位呢这些色素存在于细胞中的什么部位呢?叶绿体除了吸收光能外,叶绿体除了吸收光能外,还有什么功能呢?还有什么功能呢?思考思考1 1:该实验的结论是什么?:该实验的结论是什么?氧是由叶绿体释放出来的,叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所,光合作用需要光照。
8、P P100100思考思考2 2:恩格尔曼在选材、实验设计上有什么巧妙之处?:恩格尔曼在选材、实验设计上有什么巧妙之处?水绵:叶绿体呈螺旋式带状,便于观察。好氧细菌:确定释放氧气多的部位。无空气黑暗环境:排除氧气和光的干扰。极细光束:叶绿体上可分为光照多和光照少的部位,相当于一组对照实验。暴露于光下:验证实验结果。P P100100思考思考3 3:该实验中大量的:该实验中大量的需氧细菌聚集在需氧细菌聚集在红光红光和和蓝紫光蓝紫光区域,为什么?区域,为什么?因为水绵叶绿体上的光合色素主要吸收红光和蓝紫光,在此波长光照射下,叶绿体会释放氧气,适于好氧细菌在此区域分布。思考思考4 4:综合上述资料,叶绿体具有什么功能?:综合上述资料,叶绿体具有什么功能?叶绿体是进行光合作用的场所,并且能够吸收特定波长的光。思考思考5 5:叶绿体捕获光能、进行光合作用的结构基础是什么?:叶绿体捕获光能、进行光合作用的结构基础是什么?在叶绿体内部巨大的膜表面上,分布着许多吸收光能的色素分子,在类囊体膜上和叶绿体基质中,还有许多进行光合作所必需的酶。资料2:在类囊体膜上和叶绿体基质中,含有多种进行光合作用所必需的酶。小结小结谢谢观看