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1、 中秋节餐饮营销方案(三篇)中秋节餐饮营销方案篇一 中秋佳节历来是餐厅酒店做促销的大好季节，也是刺激消费者，拉动消费的时机，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。 “中秋同高兴，好礼送不停”。 针对高中低不同的人群进展不同的中秋促销活动，有效的照顾不同的人群。 中秋节。 打折、赠送、抽奖。 1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受x折优待。并随桌赠送中秋特殊加菜。 2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。 3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参与中秋灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。 1、人流量集中的地方，火车
2、站，公交车站等，做户外广告。 2、报纸、当地电视台也要进展宣传。 3、并进展传单发放。 人员调动、酒店布置等都要事前做好安排安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做预备。 中秋节餐饮营销方案篇二 本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的群众消费者，这要求餐厅在提高档次的根底上必需兼顾餐厅周边人群的群众化消费需求。 1、饭菜根本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采纳打折（建议使用这种方法）或者直接降低价格的方法。 2、针对价格高的饭菜，建议采纳减量和减价想结合的方法。 3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人
3、均消费掌握在x元。（不含酒水）。 4、其他的酒水价格和其它效劳的价格可依据餐厅的实际状况敏捷变动，在中秋节的前后到达（但要针对餐厅的纯利润来制定）。 1、制作特地针对中秋节的套餐，可以依据实际的状况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要表达全家团聚，可赠送月饼（价格不需要太高）。 2、假如一家人里有一个人的生日是八月十五日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受x折（依据餐厅那个的实际打算）的优待。建议给他们推举中秋节套餐。 3、假如手机和固定电话号码尾号是xxx（xx地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在餐厅聚餐可享受x折（依据餐厅的实际打算）的优待。建
4、议给他们推举中秋节套餐。是餐厅直接联系一下这些人。 4、由于本餐厅临时没有住宿效劳，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，削减一些相关的费用。对这局部客户可用专车接送，同时也建议给他们推举中秋节套餐。 5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址）。 1、在餐厅的门口四周、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采纳喷绘为主，条幅相结合的形式）。 2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。 3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，留意要使用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动。 4、网上做个弹除框广告或者比拟大的fl
5、ash动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必需要和营销的内容相符合。 5、也可采纳传单广告，但传单的质量必需要高。 留意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证x万人。 1、保安必需要保证餐厅的安全。 2、对效劳员和相关的工作人员采指定一些鼓励政策，调动她们工作的积极性（以后可以细化这个内容）。 3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。 4、餐厅厨房需要搞好后勤，在保证菜品标准质量的状况下，菜品出品和上菜的速度必需要快。 5、大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。 餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客供应了周
6、到效劳时，餐厅经营收入最少是平常经营收入的x倍以上。 1、餐厅前台准时与效劳员沟通，随时保存一些重点顾客的资料。 2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库（关键是顾客的名字和手机号码），为以后的推广效劳（以后可以细化这个内容）。 3、尽快做好餐厅的网站，网站必需要由专业的人士制作，域名既要简洁有要好记，网页的设计上要表达出餐厅的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的flash动画，还要有新闻公布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工消遣等方面的内容。 中秋节餐饮营销方案篇三 通过中秋节的促销活动及广告宣传来聚拢人气，拉动消费，以增加销售收入和利润额为目的，另一方面在消费者中留
7、下较好的印象，加强消费者和企业员工对xx餐厅的信念，增加品牌知名度和佳誉度，影响消费者品牌忠诚。 “月满中秋夜，天际共此时”，xx助您亲情连通。 详细时间待定。 1、现场猜谜活动 专设一个灯谜区，在活动现场悬挂有谜语的五彩灯（红灯）笼。全部灯谜均不分难度，只要猜中者皆能获得x元的消费优待券。 灯谜可在活动期间，每天陈设x个，中秋节时陈设x个。 灯谜牌为木刻小牌，大小和护身符差不多，外型古朴，具保藏价值。一面为xx餐厅标志，一面为灯谜，如来宾猜中，可取下送至领奖处，而灯谜牌则用红色香包包好送给来宾。（香包外同样印有xx标志） 2、巨型月饼 制作一个x米直径的月饼，摆放在大厅内做宣传，在八月十五当
8、天给现场来宾每人大派送。 预备相机及打印机，如有来宾想与巨型月饼或主题布置区域合影可以供应效劳。消费x元以上的来宾免费合影，其它来宾每人每次收费x元。 提前联系巨型月饼的制作，如本餐厅制作不了，可以联系外地，以此做为宣传卖点。 巨型月饼要取一个吉利的名字，详细名称可向社会征集，由报纸进展炒作。确定采纳者可以获得由xx供应的八月十五团聚宴一桌，价值x元。 八月十五晚x点以后，在餐厅消费的来宾均可参与巨型月饼品赏活动。由餐厅高管、员工及嘉宾共同进行切饼仪式，统一送至顾客手中。切饼嘉宾还可等到一份荣耀，将自己切好的饼，亲自送到家人朋友手中，表达自己深深情意。 3、送平安 在餐饮大厅内设置一个中秋主题
9、区，以月亮、兔子、嫦娥、吴刚、桂树等为主题来布置，制作材料为泡沫等物品，用礼宾栏围起来，不行靠近。 在大厅的装饰用桂树上悬挂平安符，象征平安、团聚、珍贵。平安符为红色丝绸与小木牌，制作新奇，各具特色。凡在餐饮消费的来宾均可选取一个自己喜爱的平安符，送给家人朋友，祝愿平安、幸福。 平安符每桌送一个，如有需要，可售x元一个。 4、全家福团聚宴 由厨师长推出八月十五全家福团聚宴套餐菜单，从xx元不等（可依据餐厅实际状况而定）。 凡活动期间在餐饮预定x元以下团聚宴套餐的来宾均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。 活动期间在餐饮预定x元以上团聚宴套餐的来宾均免费赠送豪华果盘一份、xx月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。 活动期间在餐饮预定x元以上团聚宴套餐的来宾均免费赠送豪华果盘一份、豪华xx月饼礼盒一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜，可亲自书写祈福孔明灯一个。 5、情侣宴 由厨师长推出八月十五情侣宴套餐菜单，从x元x元不等（可依据餐厅实际状况而定）。 预定情侣宴套餐的来宾均免费赠送果盘一份，在餐厅内免费与布景合影，免费猜灯谜。