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1、关于决策与决策方法第一页，本课件共有128页决策与决策理论决策与决策理论决策过程决策过程决策的影响因素决策的影响因素决策的方法决策的方法第二页，本课件共有128页 管理游戏：管理游戏：犹太人的选择犹太人的选择 有有三三个个人人要要被被关关进进监监狱狱三三年年，监监狱狱长长给给他他们们三三个个一一人人一一个个要要求求。美美国国人人爱爱抽抽雪雪茄茄，要要了了三三箱箱雪雪茄茄。法法国国人人最最浪浪漫漫，要要一一个个美美丽丽的的女女子子相相伴伴。而而犹犹太太人人说说，他他要要一一部部与与外外界界沟沟通通的的电电话话。三三年年过过后后，第第一一个个冲冲出出来来的的是是美美国国人人，嘴嘴里里鼻鼻孔孔里里塞
2、塞满满了了雪雪茄茄，大大喊喊道道：“给给我我火火，给给我我火火！”原原来来他他忘忘了了要要火火了了。接接着着出出来来的的是是法法国国人人。只只见见他他手手里里抱抱着着一一个个小小孩孩子子，美美丽丽女女子子手手里里牵牵着着一一个个小小孩孩子子，肚肚子子里里还还怀怀着着第第三三个个。最最后后出出来来的的是是犹犹太太人人，他他紧紧紧紧握握住住监监狱狱长长的的手手说说：“这这三三年年来来我我每每天天与与外外界界联联系系，我我的的生生意意不不但但没没有有停停顿顿，反反而而增增长长了了200%200%200%200%，为为了了表表示示感感谢，我送你一辆劳施莱斯！谢，我送你一辆劳施莱斯！”问题：问题：请谈谈
3、该故事案例对你的启示。请谈谈该故事案例对你的启示。第三页，本课件共有128页 犹太人的选择犹太人的选择 这个故事告诉我们，什么样的选择决这个故事告诉我们，什么样的选择决定什么样的生活。今天的生活是由三年前定什么样的生活。今天的生活是由三年前我们的选择决定的，而今天我们的抉择将我们的选择决定的，而今天我们的抉择将决定我们三年后的生活。我们要选择接触决定我们三年后的生活。我们要选择接触最新的信息，了解最新的趋势，从而更好最新的信息，了解最新的趋势，从而更好的创造自己的将来。的创造自己的将来。第四页，本课件共有128页 故事：决策失误故事：决策失误 很久以前，一个人偷了一袋洋葱，被人捉住很久以前，一
4、个人偷了一袋洋葱，被人捉住后送到法官面前。后送到法官面前。法官提出了三个惩罚方法官提出了三个惩罚方案让这个人自行选择：案让这个人自行选择：一、一次性吃掉所一、一次性吃掉所有的洋葱；有的洋葱；二、鞭打一百下；二、鞭打一百下；三、三、交纳罚金。交纳罚金。第五页，本课件共有128页这个人选择了一次性吃掉所有的洋葱。一开始，他信心十这个人选择了一次性吃掉所有的洋葱。一开始，他信心十足，可是吃下几个洋葱之后，他的眼睛像火烧一样，嘴像足，可是吃下几个洋葱之后，他的眼睛像火烧一样，嘴像火烤一般，鼻涕不停地流淌。火烤一般，鼻涕不停地流淌。他说：他说：“我一口洋葱也吃我一口洋葱也吃不下了，你们还是鞭打我吧。不下
5、了，你们还是鞭打我吧。”可是，在被鞭打了几十可是，在被鞭打了几十下之后，他再也受不了了，在地上翻滚着躲避皮鞭。下之后，他再也受不了了，在地上翻滚着躲避皮鞭。他他哭喊道：哭喊道：“不能再打了，我愿意交罚金。不能再打了，我愿意交罚金。”后来，这个后来，这个人成了全城人的笑柄，因为他本来只需要接受一种惩罚的，人成了全城人的笑柄，因为他本来只需要接受一种惩罚的，却将三种惩罚都尝遍了。其实，生活中我们许多人都有过却将三种惩罚都尝遍了。其实，生活中我们许多人都有过这样的经历，由于我们对自己的能力缺乏足够的了解，导这样的经历，由于我们对自己的能力缺乏足够的了解，导致决策失误，而尝到了许多不必要的苦头。致决策
6、失误，而尝到了许多不必要的苦头。第六页，本课件共有128页该由谁骑这头骡该由谁骑这头骡 一位农夫和他年轻的儿子牵着一头骡到离村一位农夫和他年轻的儿子牵着一头骡到离村1212公里的城镇赶集。开公里的城镇赶集。开始时，老农骑着骡，儿子跟在骡后面走。没走多远，就碰到一位年轻的母始时，老农骑着骡，儿子跟在骡后面走。没走多远，就碰到一位年轻的母亲，她指责农夫虐待儿子。农夫不好意思地下了骡，让给儿子骑。走了一亲，她指责农夫虐待儿子。农夫不好意思地下了骡，让给儿子骑。走了一公里，他们遇到一位老和尚，老和尚见年轻人骑着骡，而让老者走路，就公里，他们遇到一位老和尚，老和尚见年轻人骑着骡，而让老者走路，就骂年轻人
7、不孝顺。儿子马上跳下骡，看着他父亲。两人决定谁也不骑。两骂年轻人不孝顺。儿子马上跳下骡，看着他父亲。两人决定谁也不骑。两人又走了四公里，碰到一位学者，学者见两人放着骡不骑，走得气喘吁吁人又走了四公里，碰到一位学者，学者见两人放着骡不骑，走得气喘吁吁的，就笑话他们放着骡不骑，自找苦吃。农夫听学者这么一说，就把儿子的，就笑话他们放着骡不骑，自找苦吃。农夫听学者这么一说，就把儿子托上骡，自己也翻身上骡。两人一起骑着骡又走了三公里，碰到了一位外托上骡，自己也翻身上骡。两人一起骑着骡又走了三公里，碰到了一位外国人，这位外国人见他们两人骑着一头骡，就指责他们虐待牲口！国人，这位外国人见他们两人骑着一头骡，
8、就指责他们虐待牲口！请问：那位老农该怎么做？请问：那位老农该怎么做？如果是你呢？如果是你呢？第七页，本课件共有128页孙子兵法孙子兵法：用兵司法，十则围之，五则：用兵司法，十则围之，五则攻之，倍则分之，敌则战之，少则逃亡，不攻之，倍则分之，敌则战之，少则逃亡，不敌则避之。敌则避之。知己知彼，百战不殆；不知彼知己知彼，百战不殆；不知彼而知己，一胜一负；不知彼不知己，每战必而知己，一胜一负；不知彼不知己，每战必殆。殆。西蒙：决策是管理的心脏；管理是由一系列西蒙：决策是管理的心脏；管理是由一系列决策组成的，管理就是决策。决策组成的，管理就是决策。第八页，本课件共有128页古代有古代有“献妙策者，赏银
9、千两献妙策者，赏银千两”的的说法。说法。一个好的决策能救活一个企业，一一个好的决策能救活一个企业，一个差的决策会损害一个企业，一个个差的决策会损害一个企业，一个坏的决策能够毁掉一个企业。坏的决策能够毁掉一个企业。第九页，本课件共有128页第一节 决策与决策理论1 1、从两个以上的备选方案中选择一个的过程就是决策、从两个以上的备选方案中选择一个的过程就是决策 杨洪兰，杨洪兰，199619962 2、组织或个人为了实现某种目标而对未来一定时期内有关活动的方向、组织或个人为了实现某种目标而对未来一定时期内有关活动的方向、内容及方式的选择或调整过程内容及方式的选择或调整过程 周三多，周三多，19991
10、9993 3、人们为了达到一定目标，在掌握充分的信息和对有关情况进行深刻分析、人们为了达到一定目标，在掌握充分的信息和对有关情况进行深刻分析的基础上，用科学的方法拟订并评估各种方案，从中选出合理方案的过的基础上，用科学的方法拟订并评估各种方案，从中选出合理方案的过程程 张石森、欧阳云，张石森、欧阳云，200320034 4、“管理者识别并解决问题以及利用机会的过程管理者识别并解决问题以及利用机会的过程”路易斯、古德曼路易斯、古德曼和范特和范特 一、决策的定义第十页，本课件共有128页决策就是选择吗？决策就是选择吗？第十一页，本课件共有128页组织或个人为了解决某个问组织或个人为了解决某个问题或
11、实现某种目标对未来一题或实现某种目标对未来一定时期内有关活动的方向、定时期内有关活动的方向、内容及方式进行选择或调整内容及方式进行选择或调整的一个分析判断的过程。的一个分析判断的过程。决策主体决策主体决策目的决策目的决策形式决策形式决策核心决策核心1 1、决策的定义、决策的定义决策期限决策期限选择调整选择调整的对象的对象第十二页，本课件共有128页目标性目标性组织在某一期限内完成任务组织在某一期限内完成任务所预期要达到的水平。所预期要达到的水平。决策的特点决策的特点没有目标就难以开发方没有目标就难以开发方案，就没有评价和比较案，就没有评价和比较的标准，就没有检查的的标准，就没有检查的依据依据第
12、十三页，本课件共有128页可行性可行性组织决策的目的在于指导组织决策的目的在于指导组织的活动。因此决策必组织的活动。因此决策必须考虑外部环境的影响和须考虑外部环境的影响和人、物、财、技术等条件人、物、财、技术等条件的制约。的制约。决策的特点决策的特点决策是在寻求目标、外部环境与内部决策是在寻求目标、外部环境与内部条件之间动态平衡基础上进行的。条件之间动态平衡基础上进行的。第十四页，本课件共有128页决策的实质是选择。为解决决策的实质是选择。为解决问题或实现目标可能有两个问题或实现目标可能有两个以上的方案，各方案在资源以上的方案，各方案在资源需求、可能结果及风险程度需求、可能结果及风险程度可能有
13、所不同，因此需要选可能有所不同，因此需要选择。择。选择性选择性决策的特点决策的特点决策目标和方案都是由决策目标和方案都是由“选择选择”而确定的。而确定的。第十五页，本课件共有128页满意性满意性无法收集所有信息、无无法收集所有信息、无法利用已收集的有限信法利用已收集的有限信息、无法准确预测未来息、无法准确预测未来结果。结果。根据已知条件，再加根据已知条件，再加上主观判断，作出相上主观判断，作出相对满意的选择。对满意的选择。决策的特点决策的特点组织决策组织决策通常为有通常为有限理性决限理性决策策第十六页，本课件共有128页过程性过程性决策不是一瞬间的事，而决策不是一瞬间的事，而是一个过程。是一个
14、过程。决策的特点决策的特点组织决策是一系列决组织决策是一系列决策的综合、作出某一策的综合、作出某一具体决策，并不意味具体决策，并不意味组织的决策已经形成。组织的决策已经形成。对每一项决策，对每一项决策，有大量的活动和工有大量的活动和工作要做，包括识别作要做，包括识别问题、收集信息、问题、收集信息、开发方案、分析评开发方案、分析评价和选择等价和选择等第十七页，本课件共有128页动态性动态性决策是一个不断循环的过决策是一个不断循环的过程。程。决策的特点决策的特点根据环境的不断变化，不根据环境的不断变化，不断地调整组织的活动以适断地调整组织的活动以适应组织与环境的动态平衡应组织与环境的动态平衡第十八
15、页，本课件共有128页二、决策的原则决策遵循的是决策遵循的是满意原则满意原则，而不是最优原则，而不是最优原则原原因因：A A、组组织织内内外外的的发发展展与与变变化化会会直直接接或或间间接接影影响响相相关关信信息息收收集集；B B、只只能能收收集集到到有有限限信信息息；C C、制制订订的的方方案案数数是是有有限限的的，对对有有限限方方案案的的认认识识是是有有局局限限性性的的；D D、任任何何方方案案的实施都在未来，而未来是不确定的。的实施都在未来，而未来是不确定的。第十九页，本课件共有128页决策的原则决策的原则达到最优原则达到最优原则容易获得与决策有关的全部信息容易获得与决策有关的全部信息
16、真实了解全部信息的价值所在，并据真实了解全部信息的价值所在，并据此制订所有可能的方案此制订所有可能的方案 准确预期到每个方案在未来的执行结果准确预期到每个方案在未来的执行结果但在现实中，但在现实中，上述这些条件上述这些条件往往得不到满足往往得不到满足决策者很难收集到反映这一切情况决策者很难收集到反映这一切情况的信息的信息 对于收集到的有限信息，决策者的对于收集到的有限信息，决策者的利用能力也是有限的，从而决策者利用能力也是有限的，从而决策者只能制订数量有限的方案只能制订数量有限的方案 决策时所预测的未来状况可能与实决策时所预测的未来状况可能与实际的未来状况有出入际的未来状况有出入第二十页，本课
17、件共有128页三、决策的依据决策离不开信息。决策离不开信息。高质量、及时、完全高质量、及时、完全信信息息的的数数量量和和质质量量直直接接影影响响决决策策水水平平。收收集集数数据据、处处理理数数据据、产产生生信信息息的的成成本本应应低低于于信息所带来的效益信息所带来的效益 管理名言：科学的信息是管理名言：科学的信息是90%90%的信息的信息+10%+10%的决断的决断第二十一页，本课件共有128页四、决策理论古典决策理论古典决策理论行为决策理论行为决策理论第二十二页，本课件共有128页古典决策理论理理论论前前提提古古典典决决策策理理论论基基于于“完完全全理理性性人人或或经经济济人人”的的假假设设
18、，决决策策目目的的在在于于决决策策最最佳佳，又又称称规规范范决决策策理理论论或或理理性性决决策策理理论论。认认为为应应该该从从经经济济的的角角度度看看待待问问题题，即即决决策策的的目目的的在在于于为为组组织织获获取取最最大大的的经经济济利利益益。（盛行于盛行于2020世纪世纪5050年代前年代前）主要内容主要内容a.a.决策者掌握完全信息；决策者掌握完全信息；b.b.决策者了解决策者了解所有备选方案；所有备选方案；c.c.决策者建立一整套规范的组织体系，决策者建立一整套规范的组织体系，确保命令的有效执行；确保命令的有效执行；d.d.决策的目的在于追求最大经济决策的目的在于追求最大经济利益利益
19、。可以实现最佳决策，但。可以实现最佳决策，但忽视了非经济因素在决忽视了非经济因素在决策中的作用策中的作用。第二十三页，本课件共有128页决策管理学派创始人决策管理学派创始人西蒙西蒙(Herbert Simon,1916-2001(Herbert Simon,1916-2001)第二十四页，本课件共有128页行为决策理论行为决策理论“有限理性有限理性”标准和标准和“满意度满意度”原则（西蒙）原则（西蒙）影响决策的不仅有经济因素，还有决策者的心理与行影响决策的不仅有经济因素，还有决策者的心理与行为特征，如态度、情感、经验和动机等为特征，如态度、情感、经验和动机等 2 2 1 1 3 3 4 4 5
20、 5决策者容易受知觉偏差的影响决策者容易受知觉偏差的影响决策者容易受知觉偏差的影响决策者容易受知觉偏差的影响 决策者选择的理性是相对的决策者选择的理性是相对的决策者选择的理性是相对的决策者选择的理性是相对的人是有限理性的人是有限理性的人是有限理性的人是有限理性的决策者往往厌恶风险决策者往往厌恶风险决策者往往厌恶风险决策者往往厌恶风险决策者往往只求满意结果，而不是最佳方案决策者往往只求满意结果，而不是最佳方案决策者往往只求满意结果，而不是最佳方案决策者往往只求满意结果，而不是最佳方案第二十五页，本课件共有128页日本人的决策日本人的决策一次，日本和美国谈判许可协定，日方代表像走马灯似一次，日本和
21、美国谈判许可协定，日方代表像走马灯似的，每隔数日就换一班人马。第一班人马做大量的笔记、的，每隔数日就换一班人马。第一班人马做大量的笔记、提大量的问题，不表态回去了；第二班人马来后，又重提大量的问题，不表态回去了；第二班人马来后，又重新开始，提问题，做笔记，就像以前从未进行过谈判似新开始，提问题，做笔记，就像以前从未进行过谈判似的。后来，再度出现新的代表团，继续进行无休止的讨的。后来，再度出现新的代表团，继续进行无休止的讨论。论。这种马拉松式的谈判使美国人迷惑不解，埋怨日本人优柔寡这种马拉松式的谈判使美国人迷惑不解，埋怨日本人优柔寡断，作风拖拉，绝望了。这时日本人突然表态，做出了决策，断，作风拖
22、拉，绝望了。这时日本人突然表态，做出了决策，并对美国人提出供应情报和人员的要求，使美国人反而措手并对美国人提出供应情报和人员的要求，使美国人反而措手不及，陷入困境。不及，陷入困境。这个案例说明，日本人重在弄清情况，再做出决策，而美国这个案例说明，日本人重在弄清情况，再做出决策，而美国人重在确定方案、讨论条款上。决策理论学派创始人认为，人重在确定方案、讨论条款上。决策理论学派创始人认为，决策的关键是时机和信息，如果没搞清情况，就匆忙决策，决策的关键是时机和信息，如果没搞清情况，就匆忙决策，很容易导致决策失误。很容易导致决策失误。第二十六页，本课件共有128页第二节 决策过程诊断问题诊断问题确定目
23、标确定目标拟定方案拟定方案筛选方案筛选方案执行方案执行方案评估效果评估效果第二十七页，本课件共有128页决策是出主意？决策是出主意？还是拿主意？还是拿主意？第二十八页，本课件共有128页决决 策策 过过 程程明确明确/诊诊断问题断问题确定决策确定决策目标目标赋予各项标赋予各项标准以权重准以权重拟定拟定方案方案评估效评估效果果评价备选方案评价备选方案的有效性的有效性筛选筛选方案方案执行方执行方案案第二十九页，本课件共有128页一、诊断问题（识别机会）一、诊断问题（识别机会）（一）决策者必须知道哪里需要行动（一）决策者必须知道哪里需要行动1 1、存在着现实与期望状态之间的差异、存在着现实与期望状态
24、之间的差异2 2、问题识别在决策制定过程中既非简单，也并非不重要、问题识别在决策制定过程中既非简单，也并非不重要a.a.问题的识别是主观的；问题的识别是主观的；b.b.很多时候意识到问题比解决问题更重要，解决问题反而容易一些很多时候意识到问题比解决问题更重要，解决问题反而容易一些;c.c.那些不正确地、完美地解决了错误问题的管理者，与那些不能正那些不正确地、完美地解决了错误问题的管理者，与那些不能正确识别问题而没有采取行动的管理者干得一样差；确识别问题而没有采取行动的管理者干得一样差；d.d.有些事情被认为问题前，有三个条件：管理者必须意识到差异（和标准有些事情被认为问题前，有三个条件：管理者
25、必须意识到差异（和标准比比较较）；他们不得不承受采取行动的压力（包括组织政策、截止期限、）；他们不得不承受采取行动的压力（包括组织政策、截止期限、财政危机、上司的期望、或即将来临的绩效评估等）；他们必须有财政危机、上司的期望、或即将来临的绩效评估等）；他们必须有采取行动所需的资源（职权、资金、信息等）采取行动所需的资源（职权、资金、信息等）第三十页，本课件共有128页（二）尽力获取精确、可依赖的信息（二）尽力获取精确、可依赖的信息1.1.低质量或不精确的信息使管理者无法发现导致某种情低质量或不精确的信息使管理者无法发现导致某种情况出现的潜在原因况出现的潜在原因2.2.高质量的信息，在解释过程中
26、也可能发生扭曲高质量的信息，在解释过程中也可能发生扭曲3.3.但是，管理者只要坚持获取高质量的信息并仔细但是，管理者只要坚持获取高质量的信息并仔细解释它，就会提高做出正确决策的可能性解释它，就会提高做出正确决策的可能性第三十一页，本课件共有128页二、明确目标（决策标准）二、明确目标（决策标准）1 1、目标体现的是组织想要获得的结果、目标体现的是组织想要获得的结果2 2、明确所要获得结果的数量和质量、明确所要获得结果的数量和质量在这一步，不确认什么和确认什么是同等重要的（比如在这一步，不确认什么和确认什么是同等重要的（比如环境因素（竞争对手）、选车时候燃料的经济性）环境因素（竞争对手）、选车时
27、候燃料的经济性）3 3、目标的衡量方法、目标的衡量方法 利润或成本目标利润或成本目标货币单位货币单位 生产率目标生产率目标每人的产出数量每人的产出数量 质量目标质量目标次品率或废品率次品率或废品率第三十二页，本课件共有128页企业管理层次与目标企业管理层次与目标第三十三页，本课件共有128页三、拟定方案三、拟定方案1 1、管理者要提出达到目标和解决问题的各种、管理者要提出达到目标和解决问题的各种方案方案2 2、从多角度审视问题、从多角度审视问题四、筛选方案四、筛选方案1 1、确定所拟定的各种方案的价值或恰当性，、确定所拟定的各种方案的价值或恰当性，并确定最满意的方案并确定最满意的方案2 2、仔
28、细考虑各种方案的预期成本、收益、不、仔细考虑各种方案的预期成本、收益、不确定性和风险确定性和风险第三十四页，本课件共有128页五、执行方案五、执行方案1 1、调动各种相关资源，以保证方案的顺利执行、调动各种相关资源，以保证方案的顺利执行2 2、有效处理执行过程中遇到的阻力、有效处理执行过程中遇到的阻力六、评估效果六、评估效果1 1、将方案实际的执行效果与管理者当初所设立的目标、将方案实际的执行效果与管理者当初所设立的目标进行比较，看是否出现偏差进行比较，看是否出现偏差2 2、决策是一个循环往复的过程、决策是一个循环往复的过程第三十五页，本课件共有128页 19961996年夏天年夏天,三星三星
29、在韩国之外几乎在韩国之外几乎无人知晓无人知晓,设计上设计上看，其产品无非看，其产品无非是对强势品牌的是对强势品牌的拙劣模仿，除了拙劣模仿，除了价格优势几乎无价格优势几乎无可圈可点之处。可圈可点之处。0707年年,三星超过对三星超过对手索尼（手索尼（2626）摩）摩托罗拉（托罗拉（6969）和）和LGLG电子（电子（9494位），位），排名第排名第2020位位 。设计设计第三十六页，本课件共有128页19961996年元旦，李健熙在新年致辞中宣布把当年定为三星的年元旦，李健熙在新年致辞中宣布把当年定为三星的“设计革命年设计革命年”，启动多项设计项目来推动三星的增长。，启动多项设计项目来推动三星的
30、增长。分析分析：从管理上看：从管理上看,这里包括一个这里包括一个决策决策过程。过程。I.I.诊断问题诊断问题.三星品牌少有顾客问津，货架上的产品已经落了一层灰，三星品牌少有顾客问津，货架上的产品已经落了一层灰，三星在西方市场只被视为廉价的二流产品。三星在西方市场只被视为廉价的二流产品。II.II.明确目标。三星野心勃勃，立志要成为全球前五强。明确目标。三星野心勃勃，立志要成为全球前五强。III.III.拟订方案。李健熙将三星的战略核心定义为设计，他认为出色的设计将拟订方案。李健熙将三星的战略核心定义为设计，他认为出色的设计将是促使三星跻身世界一流品牌的一剂猛药。是促使三星跻身世界一流品牌的一剂
31、猛药。IV.IV.筛选方案。确立了新战略之后，三星特别邀请日本设计大师福田民郎对筛选方案。确立了新战略之后，三星特别邀请日本设计大师福田民郎对其品牌定位、生产过程及产品进行考察，其结论证实了李健熙的想法其品牌定位、生产过程及产品进行考察，其结论证实了李健熙的想法设计才是三星成功的关键。设计才是三星成功的关键。V.V.执行方案。执行方案。VI.VI.评估效果。评估效果。第三十七页，本课件共有128页执行方案执行方案1.1.三星在确立了目标和筛选好方案之后，管理者即董事长李健熙设法将三星在确立了目标和筛选好方案之后，管理者即董事长李健熙设法将执行方案所需的足够数量和种类的资源调动起来，并注意不同种
32、类资执行方案所需的足够数量和种类的资源调动起来，并注意不同种类资源的互相搭配，以保证方案的顺利执行。鼓励员工一起努力，认真给源的互相搭配，以保证方案的顺利执行。鼓励员工一起努力，认真给员工贯彻要进行员工贯彻要进行“设计设计”，“创新创新”的重要性，带领员工一起提早上的重要性，带领员工一起提早上班以彰显决心班以彰显决心 。给员工支持的同时，还充分调动他们的积极性。保证。给员工支持的同时，还充分调动他们的积极性。保证责权利三者的有效结合，确保方案朝着管理者所期望的路线演进。责权利三者的有效结合，确保方案朝着管理者所期望的路线演进。2.2.三星创办了自己的设计学院三星创办了自己的设计学院“创新设计实
33、验室创新设计实验室”（IDSIDS），由美国），由美国设计师设计师Gordon BruceGordon Bruce和和James MihoJames Miho主管，为公司培养适应全球化主管，为公司培养适应全球化需要的设计人才。需要的设计人才。3.3.三星还通过在东京、旧金山和伦敦成立设计中心来打造全球设三星还通过在东京、旧金山和伦敦成立设计中心来打造全球设计网络。计网络。4.4.三星的韩国设计师也被派往全球各地的分支机构，与当地员工共同完三星的韩国设计师也被派往全球各地的分支机构，与当地员工共同完成为时数周至半年的交流项目。成为时数周至半年的交流项目。第三十八页，本课件共有128页简介餐饮集团
34、简介餐饮集团快乐蜂集团成立于快乐蜂集团成立于19781978年，年，菲律宾最大快餐连锁企业，快乐蜂食品菲律宾最大快餐连锁企业，快乐蜂食品公司（公司（Jollibee Foods Corp.Jollibee Foods Corp.）的创始人陈觉中为菲律宾规模最大的餐饮）的创始人陈觉中为菲律宾规模最大的餐饮集团之一，旗下集团之一，旗下7 7个高级品牌，于个高级品牌，于1010余个国家拥有超过余个国家拥有超过15001500家餐厅，并家餐厅，并不断地继续在世界各地拓展集团的规模。快乐蜂集团于不断地继续在世界各地拓展集团的规模。快乐蜂集团于20042004年开始拥年开始拥有永和大王。目前，永和大王已经
35、在上海、北京、天津、杭州、南有永和大王。目前，永和大王已经在上海、北京、天津、杭州、南京、武汉、济南、深圳、福州、沈阳、苏州、无锡、南通、常熟、京、武汉、济南、深圳、福州、沈阳、苏州、无锡、南通、常熟、台州、长沙、青岛、惠州、东莞等近台州、长沙、青岛、惠州、东莞等近2020个城市开设个城市开设120120余家餐厅，员余家餐厅，员工总数超过工总数超过50005000名，是中国大陆覆盖面最广的中式直营快速服务连锁餐厅名，是中国大陆覆盖面最广的中式直营快速服务连锁餐厅之一，也是中国大陆第一家、且规模最大的之一，也是中国大陆第一家、且规模最大的2424小时电话及网络外送服务小时电话及网络外送服务的中式
36、快餐连锁企业，成为立足发扬光大中华美食，并专业从事中式的中式快餐连锁企业，成为立足发扬光大中华美食，并专业从事中式快餐连锁经营管理的大型餐饮集团。快餐连锁经营管理的大型餐饮集团。第三十九页，本课件共有128页案例背景分析麦当劳入侵案例背景分析麦当劳入侵19781978年，由冰淇淋起家的陈觉中正式成立快乐蜂食品年，由冰淇淋起家的陈觉中正式成立快乐蜂食品公司，设立七家分店，做卖汉堡包生意。公司，设立七家分店，做卖汉堡包生意。陈觉中创立快乐蜂快餐连锁店三年后，便面临一场严峻考陈觉中创立快乐蜂快餐连锁店三年后，便面临一场严峻考验。国际著名的美国快餐巨无霸麦当劳於验。国际著名的美国快餐巨无霸麦当劳於19
37、811981年登陆菲律年登陆菲律宾，在马尼拉开设首家麦当劳快餐店，准备大开拳脚。宾，在马尼拉开设首家麦当劳快餐店，准备大开拳脚。当时许多人都看好麦当劳，认为陈觉中当时经营的当时许多人都看好麦当劳，认为陈觉中当时经营的1111家家快餐连锁店迟早会陷入困境，难於支撑。快餐连锁店迟早会陷入困境，难於支撑。第四十页，本课件共有128页快乐蜂快乐蜂vs麦当劳麦当劳第四十一页，本课件共有128页决策放弃快乐蜂？决策放弃快乐蜂？或或如何击败麦当劳？如何击败麦当劳？1 1、环境分析识别问题、环境分析识别问题菲律宾是我家，是我熟悉的市场。我有足够信心击败它。菲律宾是我家，是我熟悉的市场。我有足够信心击败它。市场
38、分析菲律宾：一个民族有一个民族的饮食嗜好与口市场分析菲律宾：一个民族有一个民族的饮食嗜好与口味，世代沿袭。身为菲律宾人，更能了解本国人的饮食味，世代沿袭。身为菲律宾人，更能了解本国人的饮食口味。口味。菲律宾人的口味偏甜菲律宾人的口味偏甜 。“美国人把他们的文化和价值观念传到菲律宾，我们可美国人把他们的文化和价值观念传到菲律宾，我们可以改说英语，也可以改穿西装，却无法改变饮食口味。以改说英语，也可以改穿西装，却无法改变饮食口味。快乐蜂集团决定奋力一搏。快乐蜂集团决定奋力一搏。第四十二页，本课件共有128页进一步详细的分析进一步详细的分析2 2、诊断和原因分析、诊断和原因分析 为什么是麦当劳为什么
39、是麦当劳？麦当劳的优点麦当劳的优点？快乐蜂要以什么形式战胜麦当劳快乐蜂要以什么形式战胜麦当劳？麦当劳的核心产品是什么？汉堡可乐薯条而已，顾客就真的喜欢这些食品麦当劳的核心产品是什么？汉堡可乐薯条而已，顾客就真的喜欢这些食品吗吗?针对针对1616岁以下的群体寻找答案，有岁以下的群体寻找答案，有90%90%表示喜欢，但是针对表示喜欢，但是针对1616岁以上岁以上人群，其喜爱率随着年龄增加而逐渐下降。包括很多个人出差人士、时人群，其喜爱率随着年龄增加而逐渐下降。包括很多个人出差人士、时尚人士、朋友聚会等，去麦当劳不是因为喜欢，而是感觉到尚人士、朋友聚会等，去麦当劳不是因为喜欢，而是感觉到“卫生和方卫
40、生和方便便”。“儿童乐园儿童乐园”牢牢抓住了低龄顾客，牢牢抓住了低龄顾客，“卫生和方便卫生和方便”使很多临时顾客使很多临时顾客趋之若鹜，麦当劳其实不是买产品，而是卖环境和体验，从最早趋之若鹜，麦当劳其实不是买产品，而是卖环境和体验，从最早“给孩子给孩子过生日过生日”的诱惑式营销到今天的的诱惑式营销到今天的“我就喜欢我就喜欢”，包括，包括“麦当劳不只是一家麦当劳不只是一家餐厅餐厅”或者或者“2424小时店小时店”，快餐企业有哪家能够和麦当劳比肩。，快餐企业有哪家能够和麦当劳比肩。麦当劳以自己独特的经营方式名列快餐业之前。之所以快乐蜂要保留，麦当劳以自己独特的经营方式名列快餐业之前。之所以快乐蜂要
41、保留，我们有绝对的把握可以与之一搏。我们有绝对的把握可以与之一搏。第四十三页，本课件共有128页详细策略详细策略3 3、拟订方案、拟订方案菲律宾人喜欢甜味的食物菲律宾人喜欢甜味的食物 ，我们要开发出新的产品。，我们要开发出新的产品。注重开发适合当地消费者口味的快餐食品注重开发适合当地消费者口味的快餐食品 。与洋快餐一样，与洋快餐一样，“快乐蜂快乐蜂”集团的所有品牌快餐都讲究集团的所有品牌快餐都讲究“食物、服务、食物、服务、清洁和实惠清洁和实惠”。要有一整套规章制度来保证在这四个方面达到尽善尽美。要有一整套规章制度来保证在这四个方面达到尽善尽美。比如有专门的食物研究开发机构、严格量化的食物制作规
42、范、对员工。比如有专门的食物研究开发机构、严格量化的食物制作规范、对员工进行三个月的培训，在服务效率、清洁标准等方面有明确的规定。进行三个月的培训，在服务效率、清洁标准等方面有明确的规定。注重企业形象与影响，比麦当劳更有吸引力。注重企业形象与影响，比麦当劳更有吸引力。要员工提供良好的训练和待遇，因为要员工提供良好的训练和待遇，因为“在我们这个充在我们这个充满竞争的行业里，员工的精神状态能对企业造成很大满竞争的行业里，员工的精神状态能对企业造成很大影响。影响。消费更快乐原则消费更快乐原则第四十四页，本课件共有128页选择与实施选择与实施4 4、方案比较和选择、方案比较和选择选择和提供了专门的开发
43、新产品事物的机构。选择和提供了专门的开发新产品事物的机构。面对多种制作口味快乐蜂准确果断了开发推出了新面对多种制作口味快乐蜂准确果断了开发推出了新的产品口味。的产品口味。学习其他大企业的优点经营方式。学习其他大企业的优点经营方式。掌握本土风味饮食与科学经营管理方法。掌握本土风味饮食与科学经营管理方法。以小蜜蜂做为吸引顾客的标志，更加激活它。以小蜜蜂做为吸引顾客的标志，更加激活它。5 5、方案的实施、方案的实施严格量化的食物制作规范、对员工进行三个月的培严格量化的食物制作规范、对员工进行三个月的培训，在服务效率、清洁标准等方面有明确的规定。训，在服务效率、清洁标准等方面有明确的规定。第四十五页，
44、本课件共有128页每年都花费巨资作广告并进行宣传活动。它在菲律宾人中每年都花费巨资作广告并进行宣传活动。它在菲律宾人中间倡导传统家庭价值和社会道德观念，鼓励孩子勤劳、关间倡导传统家庭价值和社会道德观念，鼓励孩子勤劳、关心他人和发挥创造性。它还帮助政府进行扶贫，成为菲律心他人和发挥创造性。它还帮助政府进行扶贫，成为菲律宾人的骄傲。宾人的骄傲。推出推出“快乐蜂快乐蜂”独有的蜂蜜牛肉饭，有本国风味的豆粒加独有的蜂蜜牛肉饭，有本国风味的豆粒加果冻粒奶昔。加入了本国风味的调味品果冻粒奶昔。加入了本国风味的调味品“快乐蜂快乐蜂”汉堡汉堡包等一系列产品。包等一系列产品。“蜜蜂飞来飞去，为生活制造甜蜜，尽管忙
45、碌却很快乐蜜蜂飞来飞去，为生活制造甜蜜，尽管忙碌却很快乐”，选择快乐蜂作为店名和标志，就是看中了它所象征的菲，选择快乐蜂作为店名和标志，就是看中了它所象征的菲律宾人的快乐性格。快乐蜂的员工会用各种表示快乐的手律宾人的快乐性格。快乐蜂的员工会用各种表示快乐的手势向顾客打招呼，还时常会有打扮成滑稽人物的员工同顾势向顾客打招呼，还时常会有打扮成滑稽人物的员工同顾客打招呼，快乐蜂不仅要销售食物，更要提供快乐。客打招呼，快乐蜂不仅要销售食物，更要提供快乐。第四十六页，本课件共有128页最后的评价最后的评价6 6、方案的评价、方案的评价成功的宣传使成功的宣传使“快乐蜂快乐蜂”的企业形象更加深入人心。许多菲
46、律宾人见到的企业形象更加深入人心。许多菲律宾人见到“快乐蜂快乐蜂”店店门口的卡通塑像小蜜蜂就扑上去亲热地抱住它，即使是没钱进餐厅的小流浪儿也会做门口的卡通塑像小蜜蜂就扑上去亲热地抱住它，即使是没钱进餐厅的小流浪儿也会做“快乐蜂快乐蜂”教的游戏动作。有些自己从小就喜欢吃教的游戏动作。有些自己从小就喜欢吃“快乐蜂快乐蜂”食品的家长还给孩子起名为食品的家长还给孩子起名为“快乐蜂快乐蜂”。菲律宾不少孩子因为喜欢这只招人喜爱的小蜜蜂而总往快乐蜂跑，而麦当劳门口的小菲律宾不少孩子因为喜欢这只招人喜爱的小蜜蜂而总往快乐蜂跑，而麦当劳门口的小丑则让一些小孩子感到害怕，所以快乐蜂在菲律宾比麦当劳更受欢迎。丑则让
47、一些小孩子感到害怕，所以快乐蜂在菲律宾比麦当劳更受欢迎。与洋快餐一样，与洋快餐一样，“快乐蜂快乐蜂”集团的所有品牌快餐都讲究集团的所有品牌快餐都讲究“食物、服务、清洁和实惠食物、服务、清洁和实惠”。它有一整套规章制度来保证在这四个方面达到尽善尽美。它有一整套规章制度来保证在这四个方面达到尽善尽美。第四十七页，本课件共有128页快乐蜂同麦当劳之间的差别。快快乐蜂同麦当劳之间的差别。快乐蜂的炸鸡味道好而且更脆，没乐蜂的炸鸡味道好而且更脆，没有麦当劳的辣；快乐蜂的面条有有麦当劳的辣；快乐蜂的面条有点甜，因为菲律宾人的口味偏甜，点甜，因为菲律宾人的口味偏甜，而麦当劳的面条西红柿酱放得多，而麦当劳的面条
48、西红柿酱放得多，相比较更适合美国人的口味；快相比较更适合美国人的口味；快乐蜂还卖各式各样的芒果制品、乐蜂还卖各式各样的芒果制品、菲律宾米粉以及蜜制牛排饭等中菲律宾米粉以及蜜制牛排饭等中餐，这些麦当劳可没有。餐，这些麦当劳可没有。“快乐蜂快乐蜂”集团的经营管理方法集团的经营管理方法与麦当劳、肯德基等洋快餐非常与麦当劳、肯德基等洋快餐非常相似。迪玛库拉安把这种成功的相似。迪玛库拉安把这种成功的经营管理经验总结为三点：完善经营管理经验总结为三点：完善的企业经营模式，强有力的品牌的企业经营模式，强有力的品牌和特许的专营制度。和特许的专营制度。第四十八页，本课件共有128页快乐蜂击败麦当劳快乐蜂击败麦当
49、劳挡住西方快餐业巨无霸挡住西方快餐业巨无霸“麦当劳麦当劳”的凌厉攻势，同时的凌厉攻势，同时还把洋快餐企业集团远远抛在后头，稳坐菲律宾最大还把洋快餐企业集团远远抛在后头，稳坐菲律宾最大快餐连锁企业地位，令人刮目相看。快餐连锁企业地位，令人刮目相看。在菲律宾，在菲律宾，超群超群 中式快餐店几乎没有同类竞争中式快餐店几乎没有同类竞争对手，但它却是快乐蜂集团围剿麦当劳和肯德基对手，但它却是快乐蜂集团围剿麦当劳和肯德基等洋快餐的重要武器。在马尼拉街道上，常常可等洋快餐的重要武器。在马尼拉街道上，常常可以见到快乐蜂集团汉堡炸鸡快餐厅与超群中式快以见到快乐蜂集团汉堡炸鸡快餐厅与超群中式快餐厅一左一右地夹攻麦
50、当劳餐厅。餐厅一左一右地夹攻麦当劳餐厅。第四十九页，本课件共有128页第三节第三节 决策的影响因素决策的影响因素环境因素环境的稳定性买卖双方在市场中的地位市场结构决策的影响因素组织对环境的应变模式组织的信息化程度组织文化组织自身因素决策问题的性质问题的紧迫性问题的重要性决策主体因素个人对待风险的态度个人能力决策群体的关系融洽程度个人价值观第五十页，本课件共有128页简单简单+稳定稳定=低不确定性低不确定性1.1.因素少并且这些因素是类似的因素少并且这些因素是类似的2.2.因素保持相同或变化缓慢因素保持相同或变化缓慢举例：举例：软饮料瓶软饮料瓶啤酒分销啤酒分销容器制造容器制造食品加工食品加工复杂