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1、第九单元 课题1 溶液的形成（第一课时） 教学设计 一 教学目标 知识与技能 1、认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。2、知道一些常见的乳化现象过程与方法让学生在实验探究中学习科学和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。情感态度和价值观知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要的应用。并用所学的知识解决一些生活中常见的问题，树立学知识、用知识，化学终将走向社会的正确观念。二 教学重点建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系三 教学难点乳化和溶解的区别四 教学用具相关实验的器材及药品 相关课件五 教学方法与学法指导创设情境实
2、验探究归纳总结展示交流联系实际知识升华教学过程教师活动学生活动教学意图【引言】耳边响起熟悉动听的歌声，欣赏着这优美的大海风景，让我们的心一下子陶醉在了大海那博大的胸怀中。【问】 同学们有谁亲自去看过大海吗？ 我们都知道海水是又苦又咸的，那么海水是纯净水吗？【过渡】其实，海水是一种溶液，那么什么是溶液？溶液又是怎样形成的呢？带着这个问题，我们一起踏上今天的探究之旅。【巧设情境】轮船马上就要起航了，小明同学也想加入我们的队伍，就在前一天，是她妈妈的生日，他想为他的妈妈准备一顿丰盛的晚餐，他走进厨房，发现蔗糖、食盐、植物油、面粉在水中溶解的情况不同，你能帮他解释吗？ 探究活动一（溶液的形成）药品：蔗
3、糖、食盐、碘、高锰酸钾、植物油、泥土、水 仪器：试管、药匙在1、2、3、4、5号试管中做五个小实验将几粒蔗糖或食盐、 1粒碘、 极少量高锰酸钾、4-5滴植物油、少量泥土分别加入到2-3mL的水中，充分振荡、静置，观察并记录实验现象。PPT投影 教师巡视各个小组的实验情况并给予指导【教师】请各个小组的同学展示你们的实验藏品 ，倾听各个小组汇报的实验结果并展示PPT【设问】上述探究实验中1、2号试管与4、5号试管相比有什么特点【启发】学生从不同角度来观察，比较，得出各部分性质相同，【抛出问题】如果外界条件不变，1号试管中的蔗糖和食盐与水会不会分离呢？【展示】一杯糖水，问若把它倒出一部分后，糖水的浓
4、度会怎么样？1，2号试管里的液体，比4，5号试管里的液体更均一，更稳定【教师】我们就把1，2号试管里均一，稳定的混合物称为溶液，4，5号试管里不均一，不稳定的混合物称为浊液【设问】究竟1，2号试管里的溶液是怎么形成的？什么是溶液呢？溶液有哪些特点？又是由几部分组成的？教师边说边板书【引导】这里一种或几种被分散的物质，就像1号试管中的蔗糖或食盐我们称为？而分散到另一种物质，比如水我们称为？【小结】 PPT投影 溶液的概念、 特点、组成【教师】下面给同学们一个展示你口才的机会PPT投影练习 我会说 PPT投影 我会判根据学生的回答，给予必要的引导【教师】 同学们回答的很好，我们一起来分析溶液中的溶
5、质在形成溶液之前可以是几种状态？溶剂和溶质在溶液中是怎么区分的呢？引导学生归纳溶剂与溶质的关系并PPT展示记忆口诀【大胆猜测】刚才在探究实验一中3号试管里的碘难溶于水，那么有没有一种溶剂可以将它溶解呢？【教师】现在老师做个实验，我向这支盛有碘的试管里加入一种溶剂（汽油），大家猜猜你们说碘能溶解吗？好，我们一起倒数十秒看看会有什么变化？同时展示向高锰酸钾中加入汽油后的试管PPT投影不同的溶质在同一种溶剂中的溶解情况不同同一种溶质在不同的溶剂中溶解情况不同【过渡】刚才我们做了固体可以溶于液体形成溶液的实验，那么两种不同的液体可以互相溶解形成溶液吗？【衔接】小明顺利的给他妈妈做了一顿丰盛的晚餐，他也
6、弄明白了溶液是如何形成的，可是他又遇到了麻烦了，PPT投影： 显身手在帮妈妈干家务时，小明不小心将植物油洒到了衣服上，他用了很多洗衣粉，却没有很好地去除油污。根据你所掌握的知识和生活经验，你能想出多少种方法，帮小明去掉衣服上的油污？【教师】引导学生得出乳浊液的概念【板书】乳浊液PPT投影PPT投影 展示洗涤剂分子与油结合的动画【小结】洗涤剂去除油污是由于洗涤剂具有乳化作用，可以把油分散成小油滴而随水流走，而刚才我们提到的小明可以用汽油去除油污的原理也是乳化作用吗？【展示】植物油的汽油溶液PPT投影 洗涤剂与汽油去污原理比较【学以致用】溶液在生产和科研中具有广泛的用途，与人们的生活息息相关，联想
7、生活中的实例，谈谈溶液的用途【交流分享】我们的探究之旅马上就要到达彼岸了，一路走来，你学到了哪些知识，收获了什么？引导学生自己小结本课的收获：PPT展示本节课知识流程图【课外延伸】胶体是一种分散质微粒介于溶液和乳浊液之间的特殊物质，当一束光线透过胶体，从入射光的垂直方向可以观察到胶体里出现的一条光亮的“通路”，这种现象叫丁达尔现象 。生活中的一些营养品如牛奶、豆浆、鸡蛋清，并不是溶液，它会是胶体吗？课下请同学们取鸡蛋清放在烧杯里，用你的手电筒照照看。 欣赏音乐，观看PPT投影表达自己的真实感受【回答】不是，因为溶有了很多种盐，应该是混合物 学生们热情高涨，很积极的投入到探究活动中 物质振荡后静
8、置后 1蔗糖食盐 2高锰酸钾 3碘 4植物油 5泥土小组合作完成实验，并填写好学案，互相交流，汇报结果讨论，思考学案上的四个思考题小组派代表回答，老师对错误进行纠正。答：1，2号试管里的液体与4，5号相比，更均一，稳定 思考问题2和3回答如果外界条件不变，蔗糖或食盐与水不会分离，这就是体现了液体的稳定性如果把烧杯中的液体倒出一部分，它的浓度，密度与原来相比一样，这就是具有均一性学生总结并填写学案 答：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一的，稳定的混合物就是溶液。 溶液的特点是：均一性，稳定性 答：蔗糖或食盐是溶质，水是溶剂，所以溶液由溶质和溶剂组成思考投影【我会说】【我会判】 学生对投
9、影中出现的生活中常见的物质进行判断并填写学案【我会填】答：可以是固体，液体，气体记录记忆口决：固气溶液，液为剂液液互溶，多为剂水多水少，总为剂不指溶剂，水为剂有的回答能溶，有的回答不溶学生热情地与老师一起倒数，并观察试管内的变化 最后得出结论：碘可以溶于汽油而高锰酸钾不能溶于汽油 合作完成探究活动二得出结论 小组交流汇报酒精与水可以互溶用水洗?用汽油洗?用洗涤剂洗？小组之间互相交流方法，并说明理由进行探究活动三与1，2号试管里的溶液相对比，当振荡4号试管里的液体时，变浑浊，静置后又分层并向4号试管里的液体加入洗涤剂后记录倾听 举例：生活中的乳化现象观看PPT展示，并发表自己对溶液在生活中的应用
10、和了解鼓励学生自己总结，小组派代表总结发言，对表现精彩的学生给予评价，小组间互相补充得出整堂课的知识概要及其他方面的收获和得失从熟悉的大海和旋律中引入新课，将这节课巧妙的比喻成一次海航之旅，给学生创造轻松的氛围，并激发他们的学习兴趣在小明的故事中生成问题，并自然过渡到探究活动中，激起学生的探究欲让学生从实验中比较不同的现象，体会溶液的形成，并且2，3，4号试管，可以为接下来的探究活动做铺垫节省了时间。在实验对比中让学生大体认识溶液与浊液，为接下来得出溶液的概念打好基础，由浅入深，由表及里的引导学生通过生活中常见的物质，使学生加深对溶液的理解通过巧妙的练习，拓宽学生对溶液组成的理解，自然过渡到溶
11、质与溶剂的关系；无须浓墨重彩即可达到较好效果。把溶质与溶剂的关系编成口诀，便于学生记忆，避免了枯燥无味的传授通过倒数10秒的形式，激发学生的好奇，把课堂的气氛带入高潮。短时间内发生的明显 对比现象将给学生留下难忘的印象，也使学生充分理解了不同溶质与溶剂之间的性质 以生活中常见的现象激发学生的探究欲，使他们意识到化学与生活的密切联系，培养他们热爱化学，关注生活的细节生动的动画让学生直观的感受乳化与溶解的区别发挥学生的思维能力，充分感受所学的化学知识与生活的融合让学生养成每堂课后自己总结收获与得失的良好习惯。做好学生可能比较创意回答的准备下课铃响不是结束，把课堂的阵地转移至课后。让学生在意犹未尽中，带着问题，到生活中去体验，去发现板书设计 课题一 溶液的形成 概念：特征： 组成：溶液二 乳浊液 一 教学反思这一节课以创设情景为先导，激发学生进行探究实验的兴趣。通过宏观和微观的对比分析，加深了学生对溶液和乳浊液的理解，并联系生活实际使其所学知识得到了应用和升华，从而使他们对学习化学的兴趣始终保持在较高的层面。但在从微观角度理解溶液和乳浊液含义方面，学生仍然觉得较为困难，在今后的教学还要不断改进。