《3饮食与健康1学习.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《3饮食与健康1学习.pptx（28页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、我知道检验食物中营我知道检验食物中营养成分的方法养成分的方法蛋白质蛋白质烧烧烧焦羽毛的气味烧焦羽毛的气味脂肪脂肪压、划压、划留下油渍留下油渍淀粉淀粉滴碘液滴碘液变变 蓝色蓝色第1页/共28页3 饮食与健康饮食与健康第2页/共28页 我们的食物越来越丰富，食物中含有很多营养成分，我们该怎样健我们的食物越来越丰富，食物中含有很多营养成分，我们该怎样健康饮食呢？康饮食呢？第3页/共28页第4页/共28页第5页/共28页二、昨天吃了什么？二、昨天吃了什么？你昨天吃的食物里都含有五大类食物吗？将你昨天的饮食与“食物金字塔”比较，你的饮食合理吗？有什么需要改善的地方吗？第6页/共28页科学饮食科学饮食，身
2、体才会健康。，身体才会健康。科学饮食就是科学饮食就是均衡饮食均衡饮食、就是、就是合理饮食合理饮食。具体内容：具体内容：一、食物多样，谷类为主，粗细搭配一、食物多样，谷类为主，粗细搭配 二、多吃蔬菜水果和薯类二、多吃蔬菜水果和薯类 三、每天吃奶类、大豆或其制品三、每天吃奶类、大豆或其制品 四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉四、常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食五、减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食第7页/共28页六、食不过量，天天运动，保持健康体重 七、三餐分配要合理，零食要适当 八、每天足量饮水，合理选择饮料 九、如饮酒应限量 十、吃新鲜卫生的食物 第8页/共28页以谷类为以
3、谷类为主的食物主的食物第9页/共28页以肉类为主的食物第10页/共28页以腌制为主以腌制为主的食物的食物第11页/共28页以油炸为以油炸为主的食物主的食物第12页/共28页以甜食为主的食物第13页/共28页小资料小资料营养专家告诉我们，合理的饮食应该是这样的：我们每天吃的食物如果分为10份，其中米、面食应占4份左右，蔬菜、水果应占4份左右，牛肉、肉、蛋、油应占2份左右。第14页/共28页米、面食米、面食蔬菜、水果蔬菜、水果牛奶、肉、牛奶、肉、蛋、油蛋、油（2份）份）（4份）（4份）第15页/共28页“午餐和晚餐要注意什么？午餐和晚餐要注意什么？”第第1层层第第2层层第第3层层第第4层层第16页
4、/共28页怎样搭配才合理呢？怎样搭配才合理呢？请设计我们的一日三餐请设计我们的一日三餐我的设计第17页/共28页食物食物摄入量（克）早餐牛奶花生米稀饭鸡蛋馒头10050100125100中餐米饭虾仁菜花炒肉包菜鲜玉米10050100+125100100午点橙子100晚餐米饭红烧肉韭菜炒肉丝酸辣土豆丝三鲜汤10050100100100中中学学生生“一一日日营营养养食食谱谱”第18页/共28页因为每个人因为每个人身高身高、体重体重、运动量运动量等等不同，会产生饮食差异。我们可以不同，会产生饮食差异。我们可以根据自己的根据自己的身体需求身体需求制定自己的制定自己的健健康饮食计划。康饮食计划。第19页
5、/共28页第20页/共28页怎样做才能有益于我们的健康？小结：1、要选择无毒、无污染的食、要选择无毒、无污染的食物物2、吃东西要定时、定量。、吃东西要定时、定量。3、不要边看书边吃饭。、不要边看书边吃饭。4、还要注意营养的搭配、还要注意营养的搭配第21页/共28页拓展延伸拓展延伸饮食卫生要做到：饮食卫生要做到：1、一日三餐，定时定量，不偏食，不挑食。、一日三餐，定时定量，不偏食，不挑食。2、早餐吃的好、午餐吃的饱、晚餐吃得少。、早餐吃的好、午餐吃的饱、晚餐吃得少。3、暴饮暴食最不好，从小养成好习惯，身体、暴饮暴食最不好，从小养成好习惯，身体健康强又壮。健康强又壮。第22页/共28页想想他的身材
6、怎会变成这样了？想想他的身材怎会变成这样了？第23页/共28页饭前便后不洗手会对身体造饭前便后不洗手会对身体造成什么危害？成什么危害？第24页/共28页 最新研究发现，一双最新研究发现，一双未洗的手，其皮肤、指甲未洗的手，其皮肤、指甲沟与指甲盖边缘，可能藏沟与指甲盖边缘，可能藏有有几十万几十万乃至乃至几百万几百万个个细菌，这些细菌的种类非细菌，这些细菌的种类非常多，几乎所有能引起肠常多，几乎所有能引起肠道传染病的细菌，在手上道传染病的细菌，在手上都能发现。都能发现。第25页/共28页习题巩固习题巩固1、只有、只有-身体才会健康。身体才会健康。2、因为每个人、因为每个人-、-、-等不等不同，会产生饮食差异。我们可以根据同，会产生饮食差异。我们可以根据-制定制定属于自己的健康饮食计划。属于自己的健康饮食计划。3、营养学告诉我们，合理饮食应该是这样的，我们吃的、营养学告诉我们，合理饮食应该是这样的，我们吃的食物如果分为食物如果分为 10份，其中米、面食应占份，其中米、面食应占-左右，蔬左右，蔬菜水果应占菜水果应占-左右，牛奶、肉、蛋、奶、油应占左右，牛奶、肉、蛋、奶、油应占-左右。左右。科学饮食科学饮食身高、身高、体重、体重、运动量运动量自己的身体需求自己的身体需求4份份4份份2份份第26页/共28页再见再见第27页/共28页感谢您的观看。第28页/共28页