生物:4.2《生物膜的流动镶嵌模型》课件1知识分享.ppt

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1、生物:4.2生物膜的流动镶嵌模型课件1三、其他物质的跨膜运输 细胞的吸水和失水是水分子顺相细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的!对含量的梯度跨膜运输的!1)其它物质跨膜运输的实例)其它物质跨膜运输的实例 因为水稻从培养液中吸收很因为水稻从培养液中吸收很少甚至几乎为零,但水稻却从培少甚至几乎为零,但水稻却从培养液中大量吸收水分用于生命养液中大量吸收水分用于生命活动。活动。1、水稻培养液中里的、水稻培养液中里的Ca2+和和Mg2+浓浓度度为为什么会什么会增高?增高?2、不同作物对无机盐的吸、不同作物对无机盐的吸收有差异吗?收有差异吗?有,因不同的生物细胞需要的有,因不同的生物细胞需要

2、的物质不一样,需要的量也不一样。物质不一样,需要的量也不一样。4、细胞对物质的吸收有选择么?如果有,这、细胞对物质的吸收有选择么?如果有,这种选择有普遍性么?种选择有普遍性么?3、水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的,其、水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输也是这样么?他物质的跨膜运输也是这样么?不一定不一定,并不都是这样的并不都是这样的,这取决于细胞这取决于细胞生活活动的需要生活活动的需要细胞对物质的吸收是有选择性的。这种选择细胞对物质的吸收是有选择性的。这种选择性具有普遍性。性具有普遍性。2)物质跨膜运输的特点:)物质跨膜运输的特点:1.1.水分子可以顺浓度梯度自由通过;水分子

3、可以顺浓度梯度自由通过;2.2.细胞要选择吸收的离子和小分子也可细胞要选择吸收的离子和小分子也可 以通以通过过;3.3.其他的离子、小分子和大分子不能其他的离子、小分子和大分子不能 通过。通过。结论:结论:细胞膜和其他生物膜都是细胞膜和其他生物膜都是选择透过选择透过性膜性膜总结总结那么生物膜的选择性吸收是否那么生物膜的选择性吸收是否与其特定的结构相关呢?与其特定的结构相关呢?第二节 生物膜的流动镶嵌模型生物膜的流动镶嵌模型 教学目标教学目标1.简述生物膜的结构。简述生物膜的结构。2.探讨在建立生物膜模型的过程中,实验技术的进步所起的作用。探讨在建立生物膜模型的过程中,实验技术的进步所起的作用。

4、3.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。教学重点和难点教学重点和难点1.教学教学流动镶嵌模型的基本内容。流动镶嵌模型的基本内容。2.教学难点教学难点探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。重点重点科幻之旅 如果有“时光机器”,将此刻的你送回19世纪,你会从哪几个方面去研究细胞膜的结构?细胞膜的组成成分是什么呢?细胞膜的组成成分是什么呢?对生物膜结构的探索历程对生物膜结构的探索历程:时间:时间:1919世纪末(世纪末(18951895年)年)实验:欧

5、文顿实验:欧文顿(E.Overton)(E.Overton)用用500500多种化学物质对植物细胞的多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验,发现细胞膜对不同物质的通透性是通透性进行上万次实验,发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的:可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容不一样的:可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。易通过细胞膜。提出假说:提出假说:不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜膜是由脂质组成的膜是由脂质组成的时间:时间:2020世纪初世纪初实验:科学家

6、将膜从哺乳动物的红细胞中分离实验:科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,然后进行化学分析。出来,然后进行化学分析。化学分析表明:膜的主要成分是化学分析表明:膜的主要成分是脂质和蛋白质脂质和蛋白质 组成膜的脂质中组成膜的脂质中磷脂磷脂含量最多含量最多脂质和蛋白质是怎样有机结合构脂质和蛋白质是怎样有机结合构成膜的呢?成膜的呢?时间:时间:19251925年年实验:两位荷兰科学家用丙酮(实验:两位荷兰科学家用丙酮(一种有一种有机溶剂,可以溶解脂质机溶剂,可以溶解脂质)从人的红细胞)从人的红细胞膜中提取脂质,在膜中提取脂质,在空气水空气水界面上铺展界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰好成单分子

7、层,测得单分子层的面积恰好为红细胞表面积的为红细胞表面积的两两倍。倍。得出结论:得出结论:细胞膜中的脂质分子排列为连细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层续的两层连续两连续两层排列层排列 蛋白质位于脂双分子层蛋白质位于脂双分子层的什么位置呢?的什么位置呢?19591959年,罗伯特森利用电镜,获得了清晰的年,罗伯特森利用电镜,获得了清晰的细胞膜照片,显示细胞膜照片,显示暗暗明明暗暗的三层结构。的三层结构。提出提出静止模型静止模型的观点的观点 蛋白质蛋白质脂质脂质蛋白质蛋白质(单位膜(单位膜)“蛋白质蛋白质脂质脂质蛋白蛋白质质”三明治三明治模型模型 静态静态“蛋白质蛋白质-脂质脂质-蛋白质蛋白质”三

8、层结构是否能体现膜的功能三层结构是否能体现膜的功能呢呢?变形虫的变形运动变形虫的变形运动变形虫在吞噬草履虫变形虫在吞噬草履虫蛋白质蛋白质镶在、嵌入、横跨镶在、嵌入、横跨在磷脂双分子层中。在磷脂双分子层中。蛋白质在膜中的分布是蛋白质在膜中的分布是不对称不对称的的镶镶嵌入嵌入横跨横跨诱导融合人细胞人细胞鼠细胞鼠细胞荧光标记 蛋白质40分钟后370C实验结论:细胞膜具有流动性 1972年,桑格和尼克森在新的观桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上,提出了察和实验证据的基础上,提出了流动流动镶嵌模型镶嵌模型。流动镶嵌模型的基本内容流动镶嵌模型的基本内容流动镶嵌模型流动镶嵌模型的基本内容:的基本内容:

9、1、磷脂双分子层、磷脂双分子层构成膜的构成膜的基本支架。基本支架。(其(其中磷脂分子中磷脂分子 的亲水性头部朝向两侧,疏水的亲水性头部朝向两侧,疏水性的尾部朝向内侧)性的尾部朝向内侧)2、蛋白质分子、蛋白质分子有的有的镶嵌镶嵌在磷脂双分子层表在磷脂双分子层表面,有的部分或全部面,有的部分或全部嵌入嵌入磷脂双分子层中,磷脂双分子层中,有的有的横跨横跨整个磷脂双分子层。(体现了膜整个磷脂双分子层。(体现了膜结构内外的结构内外的不对称性不对称性)镶镶嵌入嵌入横跨横跨3、磷脂分子是可以运动的,具有、磷脂分子是可以运动的,具有流动流动性性4、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。、大多数的蛋白质分子也是可以

10、运动的。(也体现了膜的流动性)(也体现了膜的流动性)5、细胞膜细胞膜外表,外表,有一层由细胞膜上的有一层由细胞膜上的蛋蛋白质白质与与糖类糖类结合形成的结合形成的糖蛋白,叫做糖糖蛋白,叫做糖被。被。(糖被与(糖被与细胞识别、胞间信息交流细胞识别、胞间信息交流等有密切联系)等有密切联系)糖蛋糖蛋白白想象空间想象空间发挥空间想象力,发挥空间想象力,想象一个近似球型想象一个近似球型的细胞,其细胞膜的细胞,其细胞膜的磷脂双分子层的的磷脂双分子层的三维立体结构!三维立体结构!概念图概念图生物膜生物膜结构特点结构特点功能特点功能特点结构组成结构组成结构探究历程结构探究历程决定决定流动性流动性选择透过性选择透

11、过性磷脂双分子层磷脂双分子层蛋白质分子蛋白质分子1下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点?(下列哪项叙述不是细胞膜的结构特点?()A细胞膜是选择透过性膜细胞膜是选择透过性膜 B细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成细胞膜由磷脂分子和蛋白质分子构成 C细胞膜的分子结构具有流动性细胞膜的分子结构具有流动性 D有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动有些蛋白质分子可在膜的内外之间移动 2人人体体某某些些白白细细胞胞能能进进行行变变形形运运动动、穿穿出出小小血血管管壁壁,吞吞噬噬侵侵入入人人体内的病菌,这个过程的完成依靠细胞膜的(体内的病菌,这个过程的完成依靠细胞膜的()。)。A选择透过性选择透过性 B保护作用保护作用

12、 C流动性流动性 D自由扩散自由扩散3一一位位细细胞胞学学家家发发现现,当当温温度度升升高高到到一一定定程程度度时时,细细胞胞膜膜的的面面积积增大而厚度变小,其决定因素是细胞膜的(增大而厚度变小,其决定因素是细胞膜的()。)。A结构特点具有流动性结构特点具有流动性 B选择透过性选择透过性 C专一性专一性 D具有运输物质的功能具有运输物质的功能 课堂练习课堂练习:4 4、下列物质中最容易通过细胞膜进入细胞的是、下列物质中最容易通过细胞膜进入细胞的是A A、葡萄糖、葡萄糖 B B、蛋白质、蛋白质 C C、甘油、甘油 D D、无机盐离子、无机盐离子叮铃铃(白细胞吞噬病毒的过程)此课件下载可自行编辑修改,仅供参考!此课件下载可自行编辑修改,仅供参考!感谢您的支持,我们努力做得更好!谢谢感谢您的支持,我们努力做得更好!谢谢

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