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1、生化作业答案 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望蛋白质化学3、蛋白质的二级结构：由多肽链主链骨架盘绕折叠，依靠氢键维持、蛋白质的二级结构：由多肽链主链骨架盘绕折叠，依靠氢键维持固定所形成的有规律性的结构。固定所形成的有规律性的结构。4、蛋白质的沉淀作用：蛋白质的水化层或者电荷层遭到外界因素破、蛋白质的沉淀作用：蛋白质的水化层或者电荷层遭到外界因素破坏，变得不稳定而沉淀析出坏，变得不稳定而沉淀析出5、蛋白质的变构作用：就是它的构象发生改变。也就是别构效应
2、，、蛋白质的变构作用：就是它的构象发生改变。也就是别构效应，生物体内的某种物质与蛋白质分子的某个部位发生特定结合，使生物体内的某种物质与蛋白质分子的某个部位发生特定结合，使得蛋白质分子的构象发生变化，从而引起其生物化学和其功能的得蛋白质分子的构象发生变化，从而引起其生物化学和其功能的变化变化 三、是非题三、是非题1、F 2、F 3、F 4、F 5、T四、选择题四、选择题1、2）2、3）3、1）4、3）5、2）蛋白质化学五、问答题五、问答题4、Asp Gly Thr Lys5、Glu-Phe-Lys-Pro-Lys酶化学三、填空题三、填空题1、酶蛋白、酶蛋白 非蛋白非蛋白 2、竞争性、竞争性 V
3、max 3、不同理化性质、不同理化性质4、两种或三种、两种或三种 ATP四、问答题四、问答题1、某某些些小小分分子子可可与与酶酶蛋蛋白白特特殊殊部部位位结结合合，引引起起酶酶分分子子构构象象变变化化，由由此此改改变变酶酶活活性性。别别构构调调节节不不引引起起酶酶的的构构型型变变化化，不不涉涉及及共共价价键键变变化化。受受别别位位调调节节的的酶酶称称别别构构酶酶。别别构构酶酶的的结结构构：由由多多亚亚基基组组成成，分分为为催催化化亚亚基基和和调调节节亚亚基基，效效应应物物与与酶酶蛋蛋白白特特定定部部位位以以非非共共价价键键结结合合后后，出出现现次次级级键键的的改改变变，酶酶蛋蛋白白的的立立体体结
4、结构构发发生生变变化化或或引引起起亚亚基基之之间间缔缔合合状状态态的的变变化化。调调节节代代谢谢的的速速度度和和强强度度。调调节节代代谢谢的的方方向向，由由分分解解改改为为合合成成，防防止止产产物物过过剩剩，使使多多余余能能源源合合成成储储存存。调调节节能能量量代谢的平衡。代谢的平衡。酶化学5、有有些些酶酶以以无无活活性性的的前前体体形形式式合合成成和和分分泌泌，然然后后输输送送到到特特定定的的部部位位；当当功功能能需需要要时时，经经特特意意行行蛋蛋白白酶酶的的作作用用转转变变为为有有活活性性的的酶酶而而发发挥挥作作用用。此此外外还有执行防御功能的酶。还有执行防御功能的酶。是生物体内中存在的重
5、要的调控酶活性的一种方式。是生物体内中存在的重要的调控酶活性的一种方式。酶化学一、解释题一、解释题1、酶原：不具有催化活性的酶的前提形式、酶原：不具有催化活性的酶的前提形式2、别别构构效效应应：调调节节物物与与别别构构酶酶的的别别够够中中心心结结合合后后，诱诱导导出出或或稳稳定定住住酶酶分分子子某某种种构构象象，使使酶酶活活性性中中心心对对底底物物的的结结合合和和催化作用受到影响，从而调节酶的反应速度及代谢过程。催化作用受到影响，从而调节酶的反应速度及代谢过程。3、KM:当反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度当反应速度为最大反应速度一半时的底物浓度4、同同工工酶酶：只只同同一一种种属属中中由
6、由不不同同基基因因或或等等位位基基因因编编码码多多肽肽链链所所组组成成的的单单体体、纯纯聚聚体体或或杂杂交交体体；能能催催化化相相同同的的化化学学反反应应，但但理理化化性性质质及及生生物物学学性性质质等等方方面面都都存存在在明明显显差差异异的的一一组酶组酶二、双倒数作图二、双倒数作图Vmax=71.5 核苷酸和核酸糖代谢1、酵酵解解是是指指有有葡葡萄萄糖糖转转变变为为丙丙酮酮酸酸的的途途径径。发发酵酵是是糖糖类类或或其其他他有有机机物物质质的的厌厌氧氧降降解解过过程程。酵酵解解并并不不涉涉及及氧氧的的存存在在与与否否，而发酵强调的是厌氧，即无氧条件而发酵强调的是厌氧，即无氧条件2、氧氧化化磷磷
7、酸酸化化是是指指物物质质在在生生物物氧氧化化过过程程中中形形成成的的NADH和和FADH2可可通通过过位位于于线线粒粒体体内内膜膜和和细细菌菌质质膜膜上上的的电电子子传传递递系系统统将将电电子子传传递递给给氧氧或或其其他他氧氧化化型型物物质质，在在这这个个过过程程中中偶偶联联着着ATP的的合合成成，这这种种产产生生ATP的的方方式式称称为为氧氧化化磷磷酸酸化化。而而底底物物水水平平磷磷酸酸化化是是指指物物质质在在生生物物氧氧化化过过程程中中，常常生生成成一一些些含含有有高高能能键键的的化化合合物物，而而这这些些化化合合物物可可直直接接偶偶联联ATP或或GTP的的合合成成，这这种种产产生生ATP
8、等等高高能能分分子子的的方方式式称称为为底底物物水水平磷酸化。平磷酸化。糖代谢5、糖糖异异生生作作用用与与糖糖酵酵解解是是两两条条相相反反的的途途径径，在在细细胞胞内内不不能能同同时时进进行行。原原因因（1）两两条条途途径径的的三三个个不不可可逆逆部部位位受受到到严严格格控控制制，当当能能量量水水平平降降低低时时，有有利利于于糖糖酵酵解解的的进进行行而而不不利利于于糖糖异异生生作作用用，当当能能量量水水平平升升高高时时，则则有有利利于于糖糖的的异异生生作作用用而而糖糖酵酵解解受受到到抑抑制制。（2）2，6一一二二磷磷酸酸果果糖糖可可促促进进酵酵解解而而抑抑制制糖糖异异生生作作用用。当当血血糖糖
9、水水平平低低时时，刺刺激激胰胰高高血血糖糖素素分分泌泌，通通过过cAMP的的级级联联放放大大调调节节，使使2，6一一二二磷磷酸酸果果糖糖水平下降，最终导致糖酵解速度下降，糖异生作用加强。水平下降，最终导致糖酵解速度下降，糖异生作用加强。生物氧化脂代谢4、（1）脂肪酸合成在胞质中，脂肪酸氧化在线粒体中；）脂肪酸合成在胞质中，脂肪酸氧化在线粒体中；（2）脂脂肪肪酸酸合合成成的的酸酸基基载载体体是是 ACP，脂脂肪肪酸酸氧氧化化的的酰酰基基载载体体是辅酶是辅酶 A；（3）脂脂肪肪酸酸合合成成的的辅辅酶酶是是NADP“，脂脂肪肪酸酸氧氧化化的的辅辅酶酶是是NAD”、FAD；（4）转转运运系系统统不不同
10、同，脂脂肪肪酸酸合合成成的的起起始始原原料料乙乙酸酸CoA是是通通过过柠柠檬檬酸酸穿穿梭梭系系统统进进行行转转运运的的，脂脂肪肪酸酸分分解解起起始始物物脂脂酸酸CoA是是通过肉毒碱进行转运的；通过肉毒碱进行转运的；（5）两两条条途途径径完完全全不不同同，另另外外脂脂肪肪酸酸合合成成消消耗耗能能量量，脂脂肪肪酸酸分解产生能量。分解产生能量。相相同同点点：都都是是从从羧羧基基端端开开始始，2个个碳碳原原子子2个个碳碳原原子子水水解解或或延延长。都需载体的携带，而且都是通过硫酯键与载体结合。长。都需载体的携带，而且都是通过硫酯键与载体结合。脂代谢6、当当脂脂肪肪酸酸分分解解旺旺盛盛时时，会会产产生生
11、大大量量的的乙乙酰酰 CoA。这这时时，如如果果乙乙酰酰CoA不不能能全全都都进进入入三三羧羧酸酸循循环环，就就会会两两两两缩缩合合，生生成成乙乙酰酰乙乙酰酰CoA，进进一一步步转转变变成成酮酮体体。酮酮体体在在肝肝中中产产生生可可被被肝肝外外组组织织所所利利用用，如如脑脑、心心肌肌、肾肾上上腺腺皮皮质质等等。在在糖糖供供应不足时，可以利用酮体作为代谢燃料。应不足时，可以利用酮体作为代谢燃料。7、以以磷磷脂脂酰酰胆胆碱碱（卵卵磷磷脂脂）为为例例，磷磷脂脂酶酶A1的的水水解解产产物物为为溶溶血血卵卵磷磷脂脂和和脂脂肪肪酸酸R1，磷磷脂脂酶酶A2的的水水解解产产物物为为溶溶血血卵卵磷磷脂脂和和脂脂
12、肪肪酸酸R2，磷磷脂脂酶酶C的的水水解解产产物物为为甘甘油油二二酯酯和和磷磷酸酸胆胆碱碱，磷脂酶磷脂酶D的水解产物为磷脂酸和胆碱。的水解产物为磷脂酸和胆碱。10、18碳原子碳原子 计算计算 公式公式 120氨基酸代谢2、这这主主要要是是由由于于a一一酮酮戊戊二二酸酸接接受受氨氨基基后后生生成成谷谷氨氨酸酸，而而谷谷氨氨酸酸脱脱氢氢酶酶是是自自然然界界脱脱氨氨活活力力最最高高的的酶酶，所所以以可可借借助助高高活活性性的的谷氨酸脱氢酶最终将氨基脱去。谷氨酸脱氢酶最终将氨基脱去。4、氨氨基基酸酸分分解解产产生生的的氨氨以以谷谷氨氨酰酰胺胺和和丙丙氨氨酸酸的的形形式式转转运运至至肝肝脏脏后，在肝脏中合
13、成尿素经肾排出体外后，在肝脏中合成尿素经肾排出体外5、48、不不是是。氨氨基基酸酸合合成成的的前前体体是是几几条条重重要要糖糖代代谢谢途途径径的的中中间间物物，而而不不是是起起始始于于NH3和和CO2。例例如如，以以三三羧羧酸酸循循环环途途径径中中的的a一一酮酮戊戊二二酸酸为为前前体体可可合合成成Glu、Gln、Pro和和Arg。草草酸酸乙乙酸酸可可衍生为衍生为Asp、Asn、Met等。丙酮酸可生成等。丙酮酸可生成Ala、Val和和Leu。核苷酸代谢谷氨酰胺的酰胺氮谷氨酰胺的酰胺氮“甲酸盐甲酸盐”天冬氨酸天冬氨酸甘氨酸甘氨酸COCO2 2“甲酸盐甲酸盐”天冬氨酸天冬氨酸CO2NH3NNCCCC
14、654321H2N-CO-P氨甲酰磷酸氨甲酰磷酸DNA复制3、每、每 105bP一螺旋，则一螺旋，则 4 639 22110.5=442 X105（螺旋）（螺旋）（a）DNA复制时必须解开复制时必须解开 442 105个螺旋。个螺旋。（b）在在 DNA复复制制中中复复制制叉叉的的移移动动速速度度为为：1000nt/s，则则 DNA在在双双向向复复制制的的情情况况下下，整整个个染染色色体体所所需需的的复复制制时时间间为为：4 639 2215（2 1000）=2320s（约约40min）。如如果果细细胞胞20min分分裂裂 1次次，DNA复复制制必必须须在在第第一一次次复复制制完完成成之之前前就
15、就开始。开始。（c）若若冈冈崎崎片片段段长长10002000nt，则则整整个个大大肠肠杆杆菌菌染染色色体体DNA复复制制时时有有约约23204640个个冈冈崎崎片片段段形形成成。由由于于冈冈崎崎片片段段合合成成后后与与模模板板以以碱碱基基配配对对之之间间的的氢氢键键相相连连，且且经经DNA聚聚合合酶酶去去除除RNA引引物物并并填填补补缺缺口口；最最后后由由DNA连连接接酶酶连连接接各各冈崎片段，它们就按正确次序被组装成一个新的互补链。冈崎片段，它们就按正确次序被组装成一个新的互补链。DNA复制8、三三种种因因素素提提高高复复制制精精确确度度。1）WatsonCrick碱碱基基配配对对指指导导模
16、模板板链链与与互互补补链链之之间间互互补补的的精精确确性性。2）DNA聚聚合合酶酶的的3一一5外外切切酶酶校校正正作作用用除除去去错错配配碱碱基基。3）以以RNA为为引引物物。滞滞后后链链可可能能也也可可以以获获得得相相同同的的精精确确度度，因因为为这这些些因因素素在在滞滞后后链链合合成成期期间间都都存存在在。但但是是由由于于有有更更多多的的不不同同化化学学反反应发生在滞后链，出错的机会可能比前导键要多一些。应发生在滞后链，出错的机会可能比前导键要多一些。RNA代谢1、若以 RNA聚合酶合成速度 5090 nt/s计算，它完成乳糖代谢酶所需的时间应是5300bp5090nt59106s，10s
17、之内转录泡移动 500900bp。蛋白质生物合成1、（a）GlyGlnSerLeuLeuIle（b）LeuAspAlaPro（c）HisAspAlaCysLysTyr（d）MetAspGln或或fMetAspGln（原核）（原核）3、不能，因为大部分氨基都有多于一个的密码子。因此，、不能，因为大部分氨基都有多于一个的密码子。因此，一个给定多肽链有很多不同的碱基顺序为它编码。但是，一个给定多肽链有很多不同的碱基顺序为它编码。但是，由于一些氨基酸只有一个密码，而有些氨基酸的密码子由于一些氨基酸只有一个密码，而有些氨基酸的密码子通常有两个位置有相同的核苷酸。因此，一条肽链其相通常有两个位置有相同的核
18、苷酸。因此，一条肽链其相应的应的mRNA的许多位置的碱基是很肯定的。的许多位置的碱基是很肯定的。蛋白质生物合成4、（、（a）其转录产生的）其转录产生的mRNA序列为：序列为：5CGACGGCGCGAAGUCAGGGGUGUUAAC-3（b）其编码的肽链为：）其编码的肽链为：ArgArgArgGluValArgGlyValLys（c）如如果果是是这这条条DNA链链的的互互补补链链转转录录和和翻翻译译，产产生生的的肽肽链链的的氨氨基基酸酸顺顺序序不不一一样样。因因为为反反平平行行的的互互补补链链没没有有相相同同的的碱碱基基顺顺序序。这这种种情情况况的的重重要要生生物物学学意意义义在在于于同同一一段
19、段 DNA双双 螺螺旋旋可可以以用用不不同同互互补补链链为为不不同同基基因因编编码码。提提高高DNA信信息量。息量。蛋白质生物合成8、甘氨酸的密码子是：、甘氨酸的密码子是：GGU，GGC，GGA，GGG 相相应应的的反反密密码码子子是是：ACC，GCC，UCC，CCC，GCC，ICC，ICC，UCC，ICC（a）反反密密码码子子中中3一一末末端端第第一一个个碱碱基基和和中中间间位位碱碱基基决决定定密密码的特异性。码的特异性。（b）与与 GGC配配对对的的 GCC、ICC，与与 GGC配配对对的的 ICC，与与 GGA配对的配对的 ICC，与，与 CCC配对的配对的UCC含有摆动碱基。含有摆动碱基。（c）密密码码子子GGU对对反反密密码码ACC，GGC对对GCC，GGA对对UCC，GGG对对CCC，均均为为三三个个位位置置都都是是WatsonCrick碱基配对。碱基配对。消化道内几种蛋白酶的专一性消化道内几种蛋白酶的专一性（芳香）（芳香）Phe,Trp,Tyr（碱性）（碱性）K、R（丙）（丙）胰凝乳胰凝乳蛋白酶蛋白酶胃蛋白酶胃蛋白酶弹性蛋白酶弹性蛋白酶羧肽酶羧肽酶胰蛋白酶胰蛋白酶氨肽酶氨肽酶羧肽酶羧肽酶不能为不能为脯氨酸脯氨酸羧肽酶A：C端为Lys Arg Pro或倒数第二为Pro都不能作用羧肽酶B：C端不是Lys Arg 或是Lys Arg+倒数第二为Pro都不能作用