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1、连锁经营的基本模式连锁经营的基本模式 根据联结纽带和联结运作方式根据联结纽带和联结运作方式的不同，可以将连锁经营的模式分的不同，可以将连锁经营的模式分为：为：o直营连锁直营连锁o特许连锁特许连锁o自由连锁自由连锁一、直营连锁一、直营连锁二、特许连锁二、特许连锁三、自由连锁三、自由连锁四、连锁经营模式的主要特征比较四、连锁经营模式的主要特征比较本本 章章 内内 容容一、直营连锁一、直营连锁 （一）直营连锁的定义（一）直营连锁的定义 直直营营连连锁锁又又叫叫正正规规连连锁锁（Regular Regular ChainChain简简称称RCRC），是是处处于于同同一一流流通通阶阶段段，经经营营同同类
2、类商商品品和和服服务务，并并由由同同一一个个资资本本及及同同一一总总部部集集权权性性管管理理机机构构统统一一领领导导下下，进进行共同经营活动的连锁经营模式。行共同经营活动的连锁经营模式。连连锁锁企企业业的的所所有有门门店店在在总总部部的的直直接接领领导导下下统统一一经经营营，总总部部对对各各门门店店实实施施人人、财财、物物及及商商流流、物物流、信息流等方面的统一管理。流、信息流等方面的统一管理。各国对直营连锁的定义各国对直营连锁的定义 o美美国国商商务务部部对对直直营营连连锁锁的的定定义义正正规规连连锁锁是是“由由总总公公司司管管辖辖下下的的许许多多分分店店组组成成。它它往往往往具具有有行行业
3、业垄垄断断性性质质，利利用用资资本本雄雄厚厚的的特特点点大大量量进进货货，大大量量销销售，具有很强的竞争力售，具有很强的竞争力”。o国国际际连连锁锁店店协协会会对对正正规规连连锁锁的的定定义义是是：“以以单单一一资资本本，直直接接经经营营1111个个以以上上门门店店的的零零售售业业或或饮饮食食业业”o日日本本通通产产省省对对直直营营连连锁锁的的定定义义更更加加具具体体些些，规规定定是是：“处处于于同同一一流流通通阶阶段段，经经营营同同类类商商品品和和服服务务，由由同同一一经经营营资资本本并并在在同同一一总总部部集集中中性性管管理理机机构构统统一一领领导导下下，进进行行共共同同经经营营活活动动的
4、的，由由两两个个以以上上单单位门店组成的零售企业集团位门店组成的零售企业集团”。（二）直营连锁的主要特点（二）直营连锁的主要特点 o同一资本开设门店同一资本开设门店（这是直营连锁与特许连锁、自由连锁之间最大的区别）（这是直营连锁与特许连锁、自由连锁之间最大的区别）o直直营营连连锁锁的的核核心心管管理理经经营营的的高高度度集中统一集中统一 直营连锁的所有权、经营权、监督权完全集中在总部。直营连锁的所有权、经营权、监督权完全集中在总部。o统一的核算制度统一的核算制度 各个门店的工资奖金由总部依据连锁企业制定的标准来决定。各个门店的工资奖金由总部依据连锁企业制定的标准来决定。（三）直营连锁适用的行业
5、（三）直营连锁适用的行业 直直营营连连锁锁主主要要适适用用于于零零售售业业，特特别别是是需需要要巨巨额额的的投投资资和和复复杂杂的的管管理理的的业业态态，如如大大型型百百货货商商店店和和超超级级市场。市场。二、特许连锁二、特许连锁（一）特许连锁的定义（一）特许连锁的定义 特特许许连连锁锁又又称称合合同同连连锁锁或或特特许许加加盟盟连连锁锁（Franchise Franchise ChainChain简简称称FCFC），是是总总部部与与加加盟盟店店之之间间依依靠靠契约结合起来的一种形式。契约结合起来的一种形式。各国对特许连锁的定义各国对特许连锁的定义美国商务部美国商务部对特许连锁的定义是：对特许
6、连锁的定义是：“主主导导企企业业把把自自己己开开发发的的商商品品、服服务务和和营营业业系系统统（包包括括商商标标、商商号号等等企企业业象象征征的的使使用用、经经营营技技术术、营营业业场场所所和和区区域域），以以契契约约的的形形式式授授予予加加盟盟店店在在规规定定区区域域内内的的经经销销权权或或营营业业权权。加加盟盟店店则则交交纳纳一一定定的的营营业权使用费，承担规定的义务。业权使用费，承担规定的义务。”美美国国特特许许连连锁锁协协会会对对特特许许连连锁锁的的定义为：定义为：“特特许许经经营营是是由由一一方方（特特许许权权拥拥有有方方）给给予予另另一方（特许权接受方）的合同性特许。它包括：一方（
7、特许权接受方）的合同性特许。它包括：在在特特许许经经营营时时期期内内，同同意意或或要要求求特特许许权权接接受受方方在在特特许许权权所所有有方方的的名名义义下，或在与其有关的名义下，或使用他的名义从事某一商业活动；下，或在与其有关的名义下，或使用他的名义从事某一商业活动；授授予予特特许许所所有有方方在在特特许许经经营营时时期期内内连连续续行行使使管管理理控控制制的的权权利利，在在该该时时期内，特许权接受方在其商业活动中须服从于特许权所有方。期内，特许权接受方在其商业活动中须服从于特许权所有方。要要求求特特许许权权所所有有方方对对特特许许权权接接受受方方的的商商业业活活动动提提供供帮帮助助（关关于
8、于特特许许按按受方在商业活动组织方面的帮助有：人员培训、推销、管理等）；受方在商业活动组织方面的帮助有：人员培训、推销、管理等）；在在特特许许经经营营时时期期，要要求求特特许许权权接接受受方方按按期期向向特特许许权权所所有有方方交交纳纳钱钱款款，其数量按特许性质或按特许所有方提供的商品或服务量计算；其数量按特许性质或按特许所有方提供的商品或服务量计算；双双方方之之间间的的关关系系不不是是持持股股公公司司与与其其子子公公司司或或同同一一持持股股公公司司下下属属的的子子公公司的关系，也不是个人与受该人控制的公司之间的关系。司的关系，也不是个人与受该人控制的公司之间的关系。”日日本本特特许许连连锁锁
9、协协会会对对特特许许连连锁锁的的定义：定义：“特特许许经经营营权权是是指指特特许许者者同同其其他他事事业业者者之之间间缔缔结结合合同同，特特许许者者特特别别授授权权特特许许加加盟盟者者使使用用自自己己的的商商标标、服服务务标标记记、商商号号和和其其他他作作为为营营业业象象征征的的标标识识和和经经营营技技巧巧，在在同同样样的的形形象象下下进进行行商商品品销销售售。此此外外，加加盟盟者者要要按按销销售售额额或或毛毛利利的的一一定定比比例例，向向特特许许者者支支付付报报偿偿金金、并并对对事事业业投投入入必必要要的的资资金金，在在特特许许者者的的指指导导及及支支持持下下开开展展事事业业。双双方方保保持
10、持着着持续性的关系。持续性的关系。”我国对特许经营的定义我国对特许经营的定义 根根据据我我国国19971997年年1111月月1414日日国国内内贸贸易易部部发发布布的的商商业业特特许许经经营营管管理理办办法法（试试行行）中中对对特特许许经经营营的的定定义义是是指指特特许许者者将将自自己己所所拥拥有有的的商商标标（包包括括服服务务商商标标）、商商号号、产产品品、专专利利和和专专有有技技术术、经经营营模模式式等等以以特特许许经经营营合合同同的的形形式式授授予予被被特特许许者者使使用用，被被特特许许者者按按合合同同规规定定，在在特特许许者者统统一一的的业业务务模模式式下从事经营活动，并向特许者支付
11、相应的费用。下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。（二）特许连锁的基本特征（二）特许连锁的基本特征 o实行所有权的分散与经营权的集中实行所有权的分散与经营权的集中 各各加加盟盟者者具具有有独独立立的的企企业业法法人人资资格格和和企企业业的的人人事事、财务权，没有独立的生产经营权。财务权，没有独立的生产经营权。o特许连锁的核心是特许权的转让特许连锁的核心是特许权的转让o维维系系特特许许连连锁锁经经营营的的经经济济关关系系纽纽带带是特许授权经济合同是特许授权经济合同o总部与加盟店的关系是纵向关系总部与加盟店的关系是纵向关系 各加盟店之间不存在横向联系。各加盟店之间不存在横向联系。（三）特许连锁
12、适用的行业（三）特许连锁适用的行业 o制造业制造业o服务业服务业o餐饮业餐饮业o便利店之类的小型零售业等便利店之类的小型零售业等三、自由连锁三、自由连锁 （一）自由连锁的定义（一）自由连锁的定义 自自由由连连锁锁，又又叫叫自自愿愿连连锁锁或或共共同同连连锁锁（Voluntary Voluntary ChainChain简简称称VCVC），是是指指通通过过签签订订连连锁锁经经营营合合同同，总总部部与与具具有有独独立立法法人人资资格格的的门门店店合合作作，并并在在总总部部的的指指导导下下集集中采购、统一经销的经营模式。中采购、统一经销的经营模式。各国对自由连锁的定义各国对自由连锁的定义美国美国商务
13、部对自由连锁下的定义：商务部对自由连锁下的定义：“由由批批发发企企业业组组织织的的独独立立零零售售集集团团，即即所所谓谓批批发发企企业业主主导导型型任任意意连连锁锁集集团团。成成员员零零售售店店铺铺经经营营的的商商品品全全部部或或大大部部分分是是从从该该批批发发企企业业进进货货。作作为为对对等等条条件件，该该批批发发企企业业必必须向零售企业提供规定的服务。须向零售企业提供规定的服务。日本通产省对自由连锁的定义：日本通产省对自由连锁的定义：分分散散在在各各地地的的众众多多的的零零售售商商，既既维维持持各各自自的的独独立立性性，又又缔缔结结成成永永久久性性的的连连锁锁关关系系，使使商商品品的的进进
14、货货和和其其他他事事业业共共同同化化，以以达达到到共共享享规规模模利利益益的的目目的的。”在在日日本本的的相相关关法法律律中中还还规规定定：“自自由由连连锁锁主主要要是是指指对对中中小小零零售售业业，依依照照一一定定的的合合同同条条款款；持持续续地地销销售售商商品品，并并开开展展相相关关经营方面的指导事业。经营方面的指导事业。”（二）自由连锁的基本特征（二）自由连锁的基本特征 自自由由连连锁锁的的最最大大特特点点，在在于于各各门门店店在在所所有有权权和和财财务务上上是是独独立立的的，与与总总部部没没有有所所属属关关系系，只只是是在在经经营营活活动动上上的的协协商商和和服服务务关关系系，统统一一
15、订订货货和和送送货货，统统一一使使用用信信息息及及广广告告宣宣传，统一制订销售战略。传，统一制订销售战略。具体表现为以下四个方面：具体表现为以下四个方面：o拥拥有有一一个个或或几几个个核核心心企企业业作作为为总总部组织部组织o自由连锁的核心是共同进货自由连锁的核心是共同进货o维维系系自自由由连连锁锁经经营营的的经经济济关关系系纽纽带是协商制定的合同带是协商制定的合同o加加盟盟店店拥拥有有独独立立的的所所有有权权、经经营营权和财务核算权权和财务核算权（三）自由连锁适用的行业（三）自由连锁适用的行业 食品零售业食品零售业四、连锁经营模式的主要特征比较四、连锁经营模式的主要特征比较 （一）共同点（一
16、）共同点o每每一一种种连连锁锁模模式式均均由由多多门门店店组组成成，都都有有一一个个总总部部作为统一的组织机构进行管理。作为统一的组织机构进行管理。o同同时时每每个个连连锁锁模模式式均均在在产产品品与与服服务务方方面面采采取取不不同同的标准的标准 化、规范化营运标准。化、规范化营运标准。o在在商商品品的的采采购购、储储备备、门门店店结结构构及及管管理理系系统统方方面面均不同程度地要求标准化与规范化操作。均不同程度地要求标准化与规范化操作。o总总部部作作为为统统一一组组织织机机构构，其其功功能能主主要要在在于于商商品品的的采采购购、储储存存、运运输输、定定价价和和促促销销，而而各各个个门门店店的
17、的功能在于实际销售。功能在于实际销售。（二）所有权比较（二）所有权比较 直营连锁直营连锁 特许连锁特许连锁自由连锁自由连锁资产所有权资产所有权的单一性，的单一性，各门店不具各门店不具有企业法人有企业法人的资格的资格 加盟企业仍加盟企业仍然具有独立然具有独立的企业法人的企业法人资格和企业资格和企业的人事、财的人事、财务权。务权。资产所有权多资产所有权多元化，核心企元化，核心企业还是加盟企业还是加盟企业的资产所有业的资产所有权都是独立的。权都是独立的。（三）经营管理模式比较（三）经营管理模式比较 直营连锁直营连锁 特许连锁特许连锁 自由连锁自由连锁“总部总部门店门店”的直接管的直接管理模式。理模式
18、。以经营管以经营管理权控制理权控制所有权所有权 松散松散 （四）核算制度比较（四）核算制度比较直营连锁直营连锁 特许连锁特许连锁 自由连锁自由连锁总部统一总部统一核算制度核算制度 总部与加总部与加盟店各自盟店各自独立核算独立核算制度制度 连锁门店连锁门店在经营过在经营过程中实行程中实行独立核算独立核算制度制度 （五）优势比较（五）优势比较 直营连锁直营连锁特许连锁特许连锁自由连锁自由连锁对门店的布对门店的布局和新店的局和新店的开发具有较开发具有较大的灵活性大的灵活性和方便性和方便性 双赢模式双赢模式 总部：技术和总部：技术和品牌价值的扩品牌价值的扩张张加盟店：成功加盟店：成功机会大，风险机会大
19、，风险小，利润稳定。小，利润稳定。既具有连锁经既具有连锁经营的规模优势，营的规模优势，同时又能保持同时又能保持独立小商店的独立小商店的某些经营特色某些经营特色（六）劣势比较（六）劣势比较直营连锁直营连锁特许连锁特许连锁自由连锁自由连锁总部必须具有总部必须具有较强的经济实较强的经济实力；可能导致力；可能导致门店人员的积门店人员的积极性、创造性极性、创造性和主动性等方和主动性等方面受到制约。面受到制约。组织关系上，特组织关系上，特许连锁不如直营许连锁不如直营连锁明确和清晰，连锁明确和清晰，在承担营业责任在承担营业责任上可能相互推诿。上可能相互推诿。凝聚力相对较凝聚力相对较弱；组织不够弱；组织不够稳定，发展规稳定，发展规模和地域有一模和地域有一定的局限性；定的局限性；决策迟缓，竞决策迟缓，竞争受到影响。争受到影响。比较表比较表