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1、项目二项目二 连锁经营基本模式连锁经营基本模式2022-5-21学习目标学习目标 掌握连锁经营三种基本模式的定义与特征掌握连锁经营三种基本模式的定义与特征 分析连锁企业经营三种基本模式的适应行分析连锁企业经营三种基本模式的适应行业与业态业与业态 分析连锁企业经营的三种基本模式的区别分析连锁企业经营的三种基本模式的区别2022-5-21项目二项目二 连锁经营基本模式连锁经营基本模式连锁经营基本模式连锁经营基本模式直营连锁直营连锁特许连锁特许连锁自由连锁自由连锁2022-5-21任务一任务一 直营连锁直营连锁 （一）直营连锁的含义（一）直营连锁的含义 直营连锁又叫正规连锁（直营连锁又叫正规连锁（r
2、egular chain, RC），是指连锁企业总公司直接经），是指连锁企业总公司直接经营的连锁店，即由公司总部直接经营、投营的连锁店，即由公司总部直接经营、投资、管理各个零售点的经营形态。资、管理各个零售点的经营形态。 （二）直营连锁的特点（二）直营连锁的特点 1、所有权统一、所有权统一 2、经营管理权统一、经营管理权统一 3、人事权和财务核算统一、人事权和财务核算统一2022-5-21直营连锁优劣势直营连锁优劣势 优势优势 企业可以更有效地统企业可以更有效地统一调动财力、物力和人力，一调动财力、物力和人力，统一经营战略，统一开发统一经营战略，统一开发和运用整体性的事业和运用整体性的事业 统
3、一资本所有者的实统一资本所有者的实力雄厚，有利于同金融界、力雄厚，有利于同金融界、生产部门打交道；生产部门打交道； 在人才培养，新技术在人才培养，新技术和产品的开发推广，以及和产品的开发推广，以及信息、物流和管理现代化信息、物流和管理现代化等方面，也更容易发挥整等方面，也更容易发挥整体优势；体优势； 门店深入到消费者腹门店深入到消费者腹地扩大销售，占有市场。地扩大销售，占有市场。 劣势劣势 门店自主权小门店自主权小 积极性、创造性和主积极性、创造性和主动性受到限制动性受到限制 需要拥有一定规模的需要拥有一定规模的自由资本，发展速度受到自由资本，发展速度受到限制；限制； 大规模的直营连锁店大规模
4、的直营连锁店管理系统庞大且复杂，管管理系统庞大且复杂，管理成本较大理成本较大2022-5-21任务一任务一 直营连锁直营连锁 三、直营连锁适用的行业三、直营连锁适用的行业 主要适用于零售业，特别是大型百货商主要适用于零售业，特别是大型百货商店和超级市场店和超级市场 主要原因在于这类商业企业多需要巨额主要原因在于这类商业企业多需要巨额的投资和复杂的管理，如果采用特许连锁的投资和复杂的管理，如果采用特许连锁的方式来发展，管理难度较大。的方式来发展，管理难度较大。2022-5-21任务二任务二 特许连锁特许连锁 （一）特许连锁的定义（一）特许连锁的定义 特许连锁又称合同连锁或特许加盟连锁特许连锁又称
5、合同连锁或特许加盟连锁（franchise chain，FC）或契约连锁，是一种）或契约连锁，是一种以契约为基础的连锁企业经营方式。以契约为基础的连锁企业经营方式。 特许连锁是指特许人将自己所拥有的商标特许连锁是指特许人将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、产品、专利或专有技（包括服务商标）、商号、产品、专利或专有技术、经营模式等，以特许经营合同的形式授予受术、经营模式等，以特许经营合同的形式授予受许人使用，受许人按照合同规定，在特许人统一许人使用，受许人按照合同规定，在特许人统一业务模式下从事经营活动，并向特许人支付相应业务模式下从事经营活动，并向特许人支付相应费用的一种商业经营形式费用
6、的一种商业经营形式2022-5-21任务二任务二 特许连锁特许连锁 （二）特许连锁的特征（二）特许连锁的特征1、经营权集中在总部，所有权分散在加盟店、经营权集中在总部，所有权分散在加盟店2、特许连锁的核心是特许权的转让、特许连锁的核心是特许权的转让3、维系特许连锁经营的经济关系纽带是特许授权、维系特许连锁经营的经济关系纽带是特许授权经济合同经济合同4、总部和加盟店的关系是纵向关系、总部和加盟店的关系是纵向关系2022-5-21特许连锁优劣势特许连锁优劣势 优势优势 对于总部而言，可以在对于总部而言，可以在短时间内迅速扩大规模，从短时间内迅速扩大规模，从而节约投资和运营成本，提而节约投资和运营成
7、本，提高市场份额，增加企业经济高市场份额，增加企业经济收入。收入。 而对于加盟者而言，采而对于加盟者而言，采用特许经营的方式加盟一家用特许经营的方式加盟一家连锁企业，门槛低，投资和连锁企业，门槛低，投资和营运成本及风险较低。即使营运成本及风险较低。即使一个没有经营商店经验的人，一个没有经营商店经验的人，也可以用较少的资本获得一也可以用较少的资本获得一个创业机会。个创业机会。 劣势劣势 总部对加盟商选择不总部对加盟商选择不当或监管不力，加盟商存当或监管不力，加盟商存在不服从总部经营管理，在不服从总部经营管理，不能完成总部规定的多项不能完成总部规定的多项要求，就会对整个连锁企要求，就会对整个连锁企
8、业经营产生不利影响。业经营产生不利影响。 各自独立的利益和商各自独立的利益和商业经营活动变数大的特点，业经营活动变数大的特点，使总部和加盟商在合作过使总部和加盟商在合作过程中很容易出现矛盾冲突。程中很容易出现矛盾冲突。2022-5-21任务二任务二 特许连锁特许连锁 特许连锁适用的行业特许连锁适用的行业 一般来说，零售业的大部分业态、餐饮业、一般来说，零售业的大部分业态、餐饮业、服务业都适合发展特许连锁，特别是那些名气大、服务业都适合发展特许连锁，特别是那些名气大、经营管理方面有独到经验的企业，通常以商品或经营管理方面有独到经验的企业，通常以商品或服务等作为联结的纽带的企业。服务等作为联结的纽
9、带的企业。 常见的业态有便利店、药店、快餐店、九点常见的业态有便利店、药店、快餐店、九点等。此外，在其他行业，如洗染、理发、美容、等。此外，在其他行业，如洗染、理发、美容、搬家、照相、扩印、电器维修、清扫用具出租乃搬家、照相、扩印、电器维修、清扫用具出租乃至汽车加油站、出租汽车公司、房屋维修业等领至汽车加油站、出租汽车公司、房屋维修业等领域，都可以大力发展特许连锁。域，都可以大力发展特许连锁。2022-5-21任务三任务三 自由连锁自由连锁 （一）自由连锁的定义（一）自由连锁的定义 自由连锁（自由连锁（Voluntary Chain，VC ），又），又称自愿加盟连锁，是企业之间为共同利益而结成
10、称自愿加盟连锁，是企业之间为共同利益而结成的一种合作关系，是现有的独立零售商、批发商的一种合作关系，是现有的独立零售商、批发商或制造商之间的横向或纵向的经济联合形式。或制造商之间的横向或纵向的经济联合形式。 自由连锁在发展中形成了两种类型：一类是自由连锁在发展中形成了两种类型：一类是以批发企业为核心实现连锁，这主要在欧美国家以批发企业为核心实现连锁，这主要在欧美国家比较多；另一类是以大型零售企业为核心组成连比较多；另一类是以大型零售企业为核心组成连锁，这主要在日本较为普遍。锁，这主要在日本较为普遍。2022-5-212022-5-212022-5-21任务三任务三 自由连锁自由连锁 （二）自由
11、连锁的特征（二）自由连锁的特征1、门店拥有独立的所有权、经营权和财务、门店拥有独立的所有权、经营权和财务核算权核算权2、拥有一个或几个主导企业、拥有一个或几个主导企业3、合同是维系自由连锁体系的经济关系纽、合同是维系自由连锁体系的经济关系纽带带4、共同进货是自由连锁的核心、共同进货是自由连锁的核心2022-5-21自由连锁优劣势自由连锁优劣势 优势优势 使中小企业由无序竞使中小企业由无序竞争变为有力合作争变为有力合作 使加盟企业优势互补、使加盟企业优势互补、资源共享，进一步完善流资源共享，进一步完善流通职能，增加商业附加值通职能，增加商业附加值 各门店在保持一定独各门店在保持一定独立性的情况下
12、，可以享受立性的情况下，可以享受整个连锁体系下统一进货、整个连锁体系下统一进货、统一经营所带来的成本降统一经营所带来的成本降低，有利于形成规模效益。低，有利于形成规模效益。 门店在经营过程中还门店在经营过程中还可以得到自由连锁组织体可以得到自由连锁组织体系的业务指导和支持。系的业务指导和支持。 劣势劣势 总部与门店之间的关总部与门店之间的关系是松散的，没有一个牢系是松散的，没有一个牢固的联结纽带将各加盟店固的联结纽带将各加盟店紧密联合在一起。紧密联合在一起。 总部对各门店的统一总部对各门店的统一领导往往会受到限制，整领导往往会受到限制，整个组织体系结构松散，凝个组织体系结构松散，凝聚力较差，发
13、展规模和地聚力较差，发展规模和地域受到局限。域受到局限。 在管理上，过于民主在管理上，过于民主也会导致决策迟缓，效率也会导致决策迟缓，效率低下。低下。2022-5-21课后任务课后任务 完成连锁经营基本模式比较表完成连锁经营基本模式比较表 掌握直营连锁、特许连锁、自由连锁掌握直营连锁、特许连锁、自由连锁三种经营模式的基本含义、特征和适应行三种经营模式的基本含义、特征和适应行业等知识，收集三种模式的典型企业案例业等知识，收集三种模式的典型企业案例作为补充资料，并完成比较分析表。作为补充资料，并完成比较分析表。2022-5-21连锁形态正规连锁正规连锁特许连锁特许连锁自由连锁自由连锁决策资金经营权
14、分店经理商品来源价格管理制促销总部与分店关系分店建议对总部影响分店上缴总部指导费合同约束力合同规定加盟时间外观形象连锁经营模式比较表连锁经营模式比较表 2022-5-21连锁形态正规连锁正规连锁特许连锁特许连锁自由连锁自由连锁决策总部作出以总部为主，加盟店为辅参考总部旨意，分店有较大自主权资金总部出资加盟店出资加盟店出资经营权非独立独立独立分店经理总部任命加盟店主加盟店主商品来源经由总部供应经由总部供应大部分经由总公司，部分自己进货价格管理制总部规定原则上总部规定自由促销总部统一实施总部统一实施自由加入总部与分店关系完全一体经营理念共同体任意共同体分店建议对总部影响无小大分店上缴总部指导费无5%以上5%以下合同约束力总部规定强硬松散合同规定加盟时间无多为5年以上多为一年外观形象完全一致完全一样基本一样连锁经营模式比较表连锁经营模式比较表