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1、细胞的基本结构细胞的基本结构细胞器细胞器系统内的分工合作系统内的分工合作Bacterial Cell Structure Bacterial CellDNA细胞膜细胞膜细胞壁细胞壁细胞质细胞质内质网内质网核核 膜膜核核 仁仁线粒体线粒体高尔基体高尔基体核糖体核糖体细胞膜细胞膜溶酶体溶酶体叶绿体叶绿体液泡液泡细胞壁细胞壁中心体中心体细胞核细胞核动植物细胞亚显微结构模式图动植物细胞亚显微结构模式图细胞质基质细胞质基质细细 胞胞 器器线粒体线粒体叶绿体叶绿体内质网内质网高尔基体高尔基体溶酶体溶酶体中心体中心体液泡液泡细胞质细胞质细胞核细胞核中心体中心体高尔基体高尔基体溶酶体溶酶体线粒体线粒体内质网内
2、质网细胞质基质细胞质基质探究一：探究一：要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？差速离心法差速离心法低速离心低速离心收集沉淀收集沉淀收集沉淀收集沉淀悬浮沉淀悬浮沉淀高速离心高速离心一、细胞器的功能一、细胞器的功能1.线粒体“动力车间动力车间”分布：分布：功能：功能：动植物细胞都有。动植物细胞都有。结构结构外膜外膜内膜内膜嵴嵴外膜、内膜（双层膜结构）外膜、内膜（双层膜结构）嵴（内膜向内凹陷而成）嵴（内膜向内凹陷而成）基质（含大量呼吸氧化酶和少量基质（含大量呼吸氧化酶和少量DNA）有氧呼吸的主要场所。有氧呼吸的主要场所。（产生（产生ATPATP，为细胞生命活动提供
3、能量。），为细胞生命活动提供能量。）肝细胞肝细胞 肾皮质肾皮质细胞细胞平滑肌平滑肌细胞细胞心肌心肌细胞细胞动物冬眠状态下动物冬眠状态下的肝细胞的肝细胞960个个400个个260个个12500个个1350个个德国科学家华尔柏在研究线粒体时，统计了各种动物德国科学家华尔柏在研究线粒体时，统计了各种动物部分细胞中线粒体的数量（见下表）。分析回答：部分细胞中线粒体的数量（见下表）。分析回答：（1）心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为什）心肌细胞的线粒体数量最多，这是因为什么？么？（2）动物冬眠状态下的肝细胞中的线粒体比常）动物冬眠状态下的肝细胞中的线粒体比常态下多，这是为什么？态下多，这是为什么？（3）
4、从表中所示数据可以看出线粒体的多少与）从表中所示数据可以看出线粒体的多少与什么有关？。什么有关？。注意：生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多（如肝细胞中线粒体多达2 000个，一般细胞为几十至几百个），在代谢衰退的细胞中线粒体较少。鸟翼的肌原纤维、精子的尾部基端线粒体数目较多 一、细胞器的功能一、细胞器的功能2.叶绿体叶绿体“养料制造车间养料制造车间”和和“能量转换站能量转换站”外膜外膜内膜内膜基粒基粒基质基质基质（含有酶和少量基质（含有酶和少量DNADNA）外膜、内膜外膜、内膜（双层膜）（双层膜）基粒（含有酶和色素）基粒（含有酶和色素）结构：结构：分布：分布：主要存在植物的叶肉细胞
5、里以及幼嫩茎秆的皮层细胞里。功能：功能：植物进行光合作用的细胞器。叶绿体叶绿体分布：分布：主要存在植物的叶肉细胞里以及幼嫩茎秆的皮层细胞里。功能：功能：植物进行光合作用的细胞器。叶绿体叶绿体一、细胞器的功能一、细胞器的功能3.核糖体“生产蛋白质的机器生产蛋白质的机器”分布：动植物细胞；原核生物（仅有的一种细胞器）分布：动植物细胞；原核生物（仅有的一种细胞器）形态结构形态结构：微小颗粒状微小颗粒状 无膜结构，无膜结构，由由RNA和蛋白质组成和蛋白质组成核糖体核糖体功能：功能：附着型：合成分泌蛋白附着型：合成分泌蛋白游离型：合成内在蛋白游离型：合成内在蛋白合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所附着在内质
6、网表面或游离在细胞质的基质中附着在内质网表面或游离在细胞质的基质中一、细胞器的功能一、细胞器的功能4.内质网内质网分布：分布：类型类型滑面内质网滑面内质网结构：结构：功能：功能：单层膜单层膜，网状结构，网状结构粗面内质网粗面内质网动、植物细胞动、植物细胞蛋白质合成，加工，以及糖类和脂质合成车间蛋白质合成，加工，以及糖类和脂质合成车间（粗面内质网）（粗面内质网）（滑面内质网）（滑面内质网）由膜结构连接而成的网状物 由膜结构连接而成的网状物 功能：功能：内质网与蛋白质、脂类和糖类的合成有关，有人比喻为有机物合成的“车间”；是细胞内蛋白质等多种物质的运输通道 结构：结构：由膜结构连接而成的网状物，广
7、泛地分布在细胞质基质内。4.内质网内质网一、细胞器的功能一、细胞器的功能5.高尔基体分布：动植物细胞分布：动植物细胞结构：结构：单层膜单层膜，扁，扁平囊状结构平囊状结构和大小和大小囊泡囊泡动物：动物：植物：植物：功能功能：动物细胞中与细胞分泌物形成，动物细胞中与细胞分泌物形成，主要是对来自内质网主要是对来自内质网 的蛋白质的蛋白质进行进行加工、分类加工、分类和和包装包装的的“车间车间”和和“发送站发送站”。植物细胞中与细胞壁形成有关植物细胞中与细胞壁形成有关与分泌蛋白形成有关与分泌蛋白形成有关与细胞壁形成有关与细胞壁形成有关一、细胞器的功能一、细胞器的功能6.溶酶体“消化车间”功能功能：分解衰
8、老、损伤的细胞器分解衰老、损伤的细胞器吞噬、杀死入侵的病毒和病菌吞噬、杀死入侵的病毒和病菌分布：动、植物分布：动、植物结构结构：单层膜（内含单层膜（内含含有含有60多种能够水多种能够水解多糖，磷脂，核酸和蛋白质的酸性酶解多糖，磷脂，核酸和蛋白质的酸性酶）一、细胞器的功能一、细胞器的功能7.液泡与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。关，与花、果等颜色有关。结构结构：功能功能：单层膜单层膜,泡状结构；泡状结构；内有细胞液（含糖类、色素、无机盐等）内有细胞液（含糖类、色素、无机盐等）调节细胞内环境，维持细胞形态调节细胞内环境，维持细胞形态 分布：成熟
9、分布：成熟植物细胞植物细胞一、细胞器的功能一、细胞器的功能8.中心体结构：结构：无膜、由两个垂直排无膜、由两个垂直排列的中心粒组成。列的中心粒组成。功能：功能：分布：分布：动物、低等植物动物、低等植物细胞中细胞中与动物细胞有丝分裂有关与动物细胞有丝分裂有关9.9.细胞骨架细胞骨架1、在真核细胞的细胞质中普遍存在由蛋白质纤维组成、在真核细胞的细胞质中普遍存在由蛋白质纤维组成的三维网架结构的三维网架结构细胞质骨架细胞质骨架2、细胞质骨架网络系统对于细胞形态构建，细胞运动，、细胞质骨架网络系统对于细胞形态构建，细胞运动，物质运输，能量转换，信息传递，细胞分化和细胞转物质运输，能量转换，信息传递，细胞
10、分化和细胞转化等起着重要的作用化等起着重要的作用叶绿体叶绿体溶酶体溶酶体液泡液泡中心体中心体高尔基体高尔基体内质网内质网线粒体线粒体主要功能主要功能其其 它它分分 布布膜结构膜结构各种细胞器的比较各种细胞器的比较植物细胞植物细胞植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等动物和低等植物细胞植物细胞绿色植物进行光合作绿色植物进行光合作用的场所用的场所 有氧呼吸主要场所有氧呼吸主要场所蛋白质合成和加工、蛋白质合成和加工、脂质合成的场所脂质合成的场所蛋白质合成的场所蛋白质合成的场所动物：蛋白质加工、分动物：蛋白质加工、
11、分类、包装和分泌类、包装和分泌植物：细胞壁的形成植物：细胞壁的形成参与细胞有丝分裂参与细胞有丝分裂调节细胞内环境；保持调节细胞内环境；保持渗透压，维持细胞膨胀渗透压，维持细胞膨胀消化车间消化车间基粒、基质、酶基粒、基质、酶色素、色素、DNADNA嵴、基质、嵴、基质、酶、酶、DNADNA色素、糖类、色素、糖类、无机盐等无机盐等核糖体核糖体 单单 层层 膜膜 双双 层层 膜膜 无膜无膜 结构结构细胞器细胞器（作业）（作业）内含多种水解酶内含多种水解酶细胞膜细胞膜线粒体线粒体高尔基体高尔基体中心体中心体核糖体核糖体细胞核细胞核内质网内质网请说出下列细胞结构的名称内质网内质网细胞壁细胞壁叶绿体叶绿体细
12、胞核细胞核核糖体核糖体线粒体线粒体高尔基体高尔基体液泡液泡内质网内质网具有双层膜结构的细胞器具有双层膜结构的细胞器 线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体 具有单层膜的细胞器具有单层膜的细胞器 内质网，高尔基体，液泡、溶内质网，高尔基体，液泡、溶内质网，高尔基体，液泡、溶内质网，高尔基体，液泡、溶酶体酶体酶体酶体不具膜结构的细胞器是不具膜结构的细胞器是中心体，核糖体中心体，核糖体中心体，核糖体中心体，核糖体与能量的转换有关的细胞器与能量的转换有关的细胞器线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体线粒体与叶绿体与蛋白质合成有关的细胞器与蛋白质合成有关的细胞器核糖体、内质网、高尔
13、核糖体、内质网、高尔核糖体、内质网、高尔核糖体、内质网、高尔基体、线粒体基体、线粒体基体、线粒体基体、线粒体含有少量含有少量DNA和和RNA的细胞器的细胞器线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体线粒体、叶绿体含有色素的细胞器含有色素的细胞器叶绿体、液泡叶绿体、液泡叶绿体、液泡叶绿体、液泡总总 结结1线粒体线粒体A与动物细胞的有丝分裂有关与动物细胞的有丝分裂有关2溶酶体溶酶体B进行光合作用的场所进行光合作用的场所3液泡液泡 C蛋白质的加工和发送蛋白质的加工和发送4核糖体核糖体D合成蛋白质的场所合成蛋白质的场所5高尔基体高尔基体E为细胞生命活动提供能量为细胞生命活动提供能量6中心体中心体F分解
14、衰老、损伤的细胞器分解衰老、损伤的细胞器7内质网内质网G蛋白质的合成和加工以及蛋白质的合成和加工以及 脂质合成的场所脂质合成的场所8叶绿体叶绿体H储存物质，使植物细胞坚挺储存物质，使植物细胞坚挺细胞器之间的分工细胞器之间的分工细胞器之间的分工细胞器之间的分工小结小结光学显微镜下能看到的细胞结构光学显微镜下能看到的细胞结构叶绿体叶绿体线粒体线粒体液泡液泡细胞壁细胞壁细胞核细胞核染色体染色体（绿色，直接观察）（绿色，直接观察）（无色，染色后观察）（无色，染色后观察）高中生物必修高中生物必修1实验电影用高倍显微镜观实验电影用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体察叶绿体和线粒体.flv1.1.分泌蛋白是在哪里
15、合成的？分泌蛋白是在哪里合成的？2.2.分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。程。3.3.分泌蛋白合成和分泌过程中需要能量吗？能量由哪提分泌蛋白合成和分泌过程中需要能量吗？能量由哪提供？供？细胞器之间是完全独立的吗？细胞器之间是完全独立的吗？阅读阅读P48资料分析资料分析,思考：思考：核糖体核糖体核糖体，内质网，高尔基体，细胞膜核糖体，内质网，高尔基体，细胞膜需要能量需要能量线粒体线粒体细胞器之间的协调配合细胞器之间的协调配合20100915115859
16、347.swf资料分析资料分析分泌蛋白的合成与运输分泌蛋白的合成与运输3min17min117min分泌蛋白的合成、运输和分泌过程分泌蛋白的合成、运输和分泌过程氨基酸氨基酸脱水缩合脱水缩合多肽多肽较成熟蛋白质较成熟蛋白质成熟蛋白质成熟蛋白质分泌蛋白分泌蛋白（囊泡）（囊泡）（囊泡）（囊泡）核糖体核糖体加工（折叠、组装、糖基化）加工（折叠、组装、糖基化）内质网内质网再加工再加工高尔基体高尔基体分泌（胞吐作用）分泌（胞吐作用）细胞膜细胞膜线线粒粒体体（供供能能）生物膜系统细胞膜细胞膜细胞器膜细胞器膜核膜核膜生物膜生物膜1.成分：成分：相似，都含磷脂、蛋白质等相似，都含磷脂、蛋白质等2.联系：联系：内
17、质网内质网核膜核膜细胞膜细胞膜高尔基体高尔基体直接直接直接直接间接间接间接间接（囊泡）（囊泡）线粒体线粒体（生物膜在结构和功能上都有密切联系）（生物膜在结构和功能上都有密切联系）细胞的生物膜系统最少有细胞的生物膜系统最少有以下三方面的功能：以下三方面的功能：1 1：使细胞具有一个相对使细胞具有一个相对稳定的内部环境。在物质的稳定的内部环境。在物质的运输与交换及信息传递中起运输与交换及信息传递中起决定性作用。决定性作用。2 2：增大膜的面积，供酶、增大膜的面积，供酶、核糖体等附着在上面。使各核糖体等附着在上面。使各种化学反应有序进行。种化学反应有序进行。3 3：将细胞分隔成许多小将细胞分隔成许多
18、小区室，使各种化学反应能同区室，使各种化学反应能同时进行而不互相干扰。时进行而不互相干扰。课堂练习课堂练习1下列物质中，不在核糖体上合成的是下列物质中，不在核糖体上合成的是（）A.麦芽糖酶麦芽糖酶B.核糖核酸核糖核酸C.胰岛素胰岛素D.载体蛋白载体蛋白2下列结构中不属于细胞器的是下列结构中不属于细胞器的是（）A液泡液泡B核糖体核糖体C核仁核仁D内质网内质网3下列结构中下列结构中,不含磷脂的细胞器是不含磷脂的细胞器是（）A线粒体和中心体线粒体和中心体B核糖体和染色体核糖体和染色体C高尔基体和内质网高尔基体和内质网D核糖体和中心体核糖体和中心体BCD4.科学研究发现，附着在内质网上的核糖体主要合成
19、某些运输到细胞外的分泌物质。下列哪种物质是由内质网上的核糖体合成的（）A.红细胞中的血红蛋白B.有氧呼吸的酶C.胃腔中，起消化作用的胃蛋白酶D.性激素C5.5.把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转离心，把鼠肝细胞磨碎，然后放在离心管内高速旋转离心，分成分成A A、B B、C C、D D四层，其中发现四层，其中发现C C层中含有呼吸酶，层中含有呼吸酶，C C层很可能主要由下列哪种成分组成（）层很可能主要由下列哪种成分组成（）A A、细胞壁、细胞壁B B、细胞膜、细胞膜C C、线粒体、线粒体D D、叶绿体、叶绿体C6.6.下列对线粒体的分布和数量的叙述中，不确下列对线粒体的分布和数量的叙述中，
20、不确切的是（）切的是（）A A、普遍存在于一切生物的体内、普遍存在于一切生物的体内B B、动物细胞比绿色植物细胞的线粒体数量多、动物细胞比绿色植物细胞的线粒体数量多C C、细胞内需能部位线粒体比较集中、细胞内需能部位线粒体比较集中D D、生长和代谢活动旺盛的细胞线粒体数量多、生长和代谢活动旺盛的细胞线粒体数量多A（非选择题）在一定时间内，使某种动物细（非选择题）在一定时间内，使某种动物细 胞吸收放射性同位素标记的氨胞吸收放射性同位素标记的氨 基酸，经检查发现放射性同位基酸，经检查发现放射性同位 素依次出现在图中素依次出现在图中1 1、2 2、3 3、4 4、5 5、6 6、7 7部位。请据图回
21、答：部位。请据图回答：（1 1）图中）图中5 5是是 ，在细胞内被形象地称，在细胞内被形象地称 为为“深海中的潜艇深海中的潜艇”。（2 2）用健那绿染液染色，呈蓝绿色的细胞器是）用健那绿染液染色，呈蓝绿色的细胞器是 。（3 3）用标号来表示）用标号来表示7 7的运输过程的运输过程 。囊泡囊泡线粒体线粒体8 8234563.3.在一定时间内，使某种动物细在一定时间内，使某种动物细 胞吸收放射性同位素标记的氨胞吸收放射性同位素标记的氨 基酸，经检查发现放射性同位基酸，经检查发现放射性同位 素依次出现在图中素依次出现在图中1 1、2 2、3 3、4 4、5 5、6 6、7 7部位。请据图回答：部位。请据图回答：（4 4）若将）若将1 1、2 2、4 4、8 8等各种细胞结构分开，常用的方法是等各种细胞结构分开，常用的方法是 。（5 5）若该细胞是胰岛细胞，则）若该细胞是胰岛细胞，则7 7代表代表 ，用，用3 3H H标记合成该物标记合成该物质的氨基酸，则放射性最先出现在质的氨基酸，则放射性最先出现在 （填标号）。（填标号）。差速离心法差速离心法1胰岛素胰岛素