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1、细菌发现17世纪后叶，_发现了细菌19世纪中叶,法.巴斯德“鹅颈瓶”试验 现象是_,解释是_,证明了_;还发现了_、_提出了_及_的方法.被后人称为_形态结构营养:没有_，只能利用_.异养生殖：靠_生殖，速度快 芽孢是细菌的_，不是用来繁殖的.大小:_形状:_、_、_结构单细胞，有_、_、_、_都没有_、_有的有_、_第1页/共10页第2页/共10页 青霉青霉 曲霉曲霉青霉青霉:长有孢子的菌丝呈长有孢子的菌丝呈扫帚状扫帚状，颜色，颜色:青绿。青绿。曲霉曲霉:长有孢子的菌丝呈长有孢子的菌丝呈顶端成球状顶端成球状,颜色：红、黑、黄等。颜色：红、黑、黄等。第3页/共10页霉菌种类：青霉、曲霉结构：多
2、细胞连成的_构成，有_ _ _ 和成形的_生殖：孢子生殖营养：异养中的腐生青霉与曲霉区别 形态：颜色：第4页/共10页酵母菌形态：_、_、单细胞结构：有_、_、_、_、_,无叶绿体营养方式：异养中的_生殖方式：_、_两种应用：制面包、馒头和酒等有氧：葡萄糖无氧：葡萄糖酵母菌酵母菌无色 卵形 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 腐生 二氧化碳+水+能量（多）二氧化碳+酒精+能量（少）孢子生殖 出芽生殖第5页/共10页蘑菇生活环境：温暖、潮湿、有机物丰富的环境中 结构：营养方式：异养中的_生殖方式：_生活史：子实体营养菌丝菌盖菌褶菌柄菌褶 孢子 菌丝 子实体第6页/共10页形态特点体积大小结构特点生殖
3、方式营养方式细菌细菌真菌真菌病毒病毒球形杆形螺旋形多菌丝多细胞也有单细胞多面体杆形蝌蚪形十分微小有大型的也有微小的比细菌小都是单细胞有壁、膜、质没有核、叶多菌丝多细胞少数单细胞无细胞结构蛋白质+核酸分裂生殖孢子生殖在寄主细胞内复制增殖多异养异养寄生第7页/共10页细菌和真菌在自然界中的作用1.作为分解者参与物质循环2.引起动植物和人患病3.与植物共生大多数细菌和真菌是生态系统中的_把动植物遗体分解成_ _和_对于自然界中_起重要作用有些种类营_生活，从活的动植物和人体吸收_链球菌可使人患_真菌寄生在人体表面引起_；寄生在植物体内_有些与_,这种现象叫做共生。地衣是_与_的共生；根瘤是_和_的共生第8页/共10页人类对细菌和真菌的利用食品的制作食品的保存疾病防治环境保护发酵食品举例酿酒制馒头面包酸奶泡菜制醋制酱食品腐败的原因：_防止食品腐败的原理：_食品保存的方法：_什么叫抗生素？（青霉素）原理：第9页/共10页感谢您的观看！第10页/共10页