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1、第第3 3章细胞的基本结构章细胞的基本结构第第1 1节细胞膜节细胞膜系统的边界系统的边界【学习目标】1 1简述细胞膜的成分和功能（简述细胞膜的成分和功能（B B）。）。2 2体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜（体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜（a a）。）。3 3认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。活动一活动一 感受细胞膜的存在感受细胞膜的存在活动二活动二 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法活动三活动三 了解细胞膜的化学成分了解细胞膜的化学成分活动四活动四 说出细胞膜的功能说出细胞膜的功能【活动方案】活活动动一一
2、感受感受细细胞膜的存在胞膜的存在 阅读下面的材料：资料一：1899年瑞典科学家柰利在实验中发现，色素分子进入受损伤的植物细胞比进入完整细胞的速度要快得多。资料二：用显微注射将一种叫伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞，却不能很快溢出细胞。资料三：在显微镜下，用微针触碰细胞表面时，细胞表面有弹性可以伸展；用微针插入细胞内，细胞表面有一层结构被刺破。以上材料说明 。细胞外具有一层膜结构细胞外具有一层膜结构 细菌细菌蓝藻蓝藻活动二活动二 体验制备细胞膜的方法体验制备细胞膜的方法 阅读教材中的“体验制备细胞膜的方法”实验内容，讨论完成下面的问题。（1）实验材料：哪一种细胞比较适合提取细胞膜
3、呢？请尝试说出原因？（2）实验原理：（3）根据课本实验过程描述实验结果（4）植物细胞放在清水中会涨破吗？为什么？人或哺乳动物的红细胞比较适合提取细胞膜人或哺乳动物的红细胞比较适合提取细胞膜 因为这类细胞没有细胞壁，也没有细胞核和众多的细胞器因为这类细胞没有细胞壁，也没有细胞核和众多的细胞器 这类细胞放在清水里，水会进入细胞，把细胞涨破，这类细胞放在清水里，水会进入细胞，把细胞涨破，细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了细胞内的物质流出来，这样就可以得到细胞膜了 红细胞体积增大，凹陷消失，很快细胞破裂，内容物流出红细胞体积增大，凹陷消失，很快细胞破裂，内容物流出 不会，因为植物细胞外有细胞壁
4、不会，因为植物细胞外有细胞壁 活动三活动三 了解细胞膜的化学成分了解细胞膜的化学成分 根据下面提供的事实，判断细胞膜的成分。事实1：科学家在实验中发现：脂溶性物质能够优先通过细胞膜，并且细胞膜能够被溶解脂类物质的溶剂溶解。事实2：人的消化液中含有许多能够水解蛋白质的物质，称为蛋白酶。用蛋白酶处理细胞膜，会使细胞膜分解。（1）事实1说明细胞膜中含有_；（2）事实2说明细胞膜中含有 ；（3）细胞膜中除了上述物质外，还有 。脂质脂质 蛋白质蛋白质 少量糖类少量糖类 活活动动四四 说说出出细细胞膜的功能胞膜的功能细胞膜的功能图中的编号将细胞与外界环境分隔开（1）控制物质进出细胞（3）进行细胞间的信息交流（4）（）（5）【课堂检测课堂检测】1.C 2.A 3.B 4.C 5.C 6.B7 7成熟的红细胞成熟的红细胞 没有细胞核及其他细胞器，易得到较纯净的细胞膜没有细胞核及其他细胞器，易得到较纯净的细胞膜 将成熟的红细胞放入蒸馏水中，使其吸水膨胀使其吸水胀破将成熟的红细胞放入蒸馏水中，使其吸水膨胀使其吸水胀破 蒸馏水蒸馏水 紫色紫色 蛋白质蛋白质 脂质脂质 蛋白质和脂质蛋白质和脂质细胞内多种多样、美丽的细胞器细胞内多种多样、美丽的细胞器