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1、实验八实验八 果实和种子果实和种子一、一、实验目的与要求实验目的与要求：掌握双子叶植物荠菜胚和胚乳的发育过程;了解单子叶禾本科植物胚发育的特点;通过观察不同类型的果实，进一步明确真果和假果的结构。二、实验材料和仪器：二、实验材料和仪器：显微镜、镊子、解剖针、盖玻片、载玻片、擦镜纸、纱布块、玉米种子纵切片、荠菜果实纵切片、各种新鲜果实。三、实验内容与方法：三、实验内容与方法：1单子叶禾本科植物：玉米种子纵切片。2双子叶植物：荠菜果实纵切。3果实类型：各种新鲜实物标本。四、作业：四、作业：1.观察各种果实标本，指出其所属的类型。2.绘玉米种子结构图。真果(true fruit)果皮种子外果皮中果皮
2、内果皮 假果(Pseudocarp)：由子房以外的其它部分参与果实的形成。果实的结构与分类果实的结构与分类果实的分类果实的分类单果(simple fruit)聚合果(aggregate fruit)聚花果(multiple fruit)果实的结构与分类果实的结构与分类单果：一朵花中只有一个雌蕊，形成的果实叫做单果肉质果(fleshy fruit)：果实成熟后，肉质，多汁。干 果(dry fruit)：果实成熟时，果皮干燥。裂果(dehiscent fruit)闭果(indehiscent fruit)果实的结构与分类果实的结构与分类肉质果：浆果(berry)柑果(hesperidium)核果(
3、drupe)梨果(pome)瓠果(pepo)番茄柑桔李子苹果西瓜果实的结构与分类果实的结构与分类 闭果：果实成熟后，果皮不开裂。瘦果(achene)坚果(nut)翅果(samara)颖果(cariopsis)分果(schizocarp)胞果(utricle)藜果实的结构与分类果实的结构与分类聚合果：一朵花中具有许多离生雌蕊聚生在花托上，以后每一雌蕊形成一个小果。根据小果不同分类。聚合瘦果聚合蓇突果聚合核果聚合坚果草莓莲蓬聚花果：由整个花序发育而成的果实无花果凤梨桑椹种皮(seed coat)胚(embryo)胚乳(endosperm)胚芽(plumule)胚轴(hyptle)胚根(radlcle)子叶(cotyledon)上胚轴：子叶到第一片真叶的部分。下胚轴：子叶与胚根之间的部分。种子的类型种子的结构双子叶无胚乳种子双子叶有胚乳种子单子叶有胚乳种子单子叶无胚乳种子种子的结构与类型种子的结构与类型双子叶有胚乳种子 双子叶无胚乳种子蓖麻大豆种子的结构与类型种子的结构与类型单子叶有胚乳种子 单子叶无胚乳种子玉米慈姑种子的结构与类型种子的结构与类型