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1、2.原因：原因：（1）病理性原因：如肝炎、贫血、感冒发）病理性原因：如肝炎、贫血、感冒发烧、缺锌、缺烧、缺锌、缺B族维生素等。族维生素等。（2）非病理性原因（由心理和周围环境的）非病理性原因（由心理和周围环境的刺激造成）：刺激造成）：a.强迫孩子进食（家长应知道孩子正常的摄强迫孩子进食（家长应知道孩子正常的摄入量）入量）b.进餐前过分兴奋和紧张；进餐前过分兴奋和紧张；c.吃零食和甜食太多；吃零食和甜食太多；d.活动量不足；活动量不足；e.缺乏同龄进餐伙伴；缺乏同龄进餐伙伴；f.环境变化导致心理疏离感的产生；环境变化导致心理疏离感的产生；g.食物品种单调。食物品种单调。（3）神经性厌食的原因：）
2、神经性厌食的原因：青春期少女多见。一般表现为长期拒食，体青春期少女多见。一般表现为长期拒食，体重严重下降，意向性感知错误，情绪抑郁，一些重严重下降，意向性感知错误，情绪抑郁，一些生理指标下降。生理指标下降。原因：原因：社会文化因素；性格；自幼偏食。社会文化因素；性格；自幼偏食。3.矫治矫治（1）创造融洽的进餐气氛，不要逼食。）创造融洽的进餐气氛，不要逼食。（2）吃饭要定时定量；）吃饭要定时定量；（3）给孩子讲清道理；）给孩子讲清道理；（4）控制零食，注意饭菜质量；）控制零食，注意饭菜质量；（5）增加孩子的活动量；）增加孩子的活动量；（6）冷淡孩子的厌食行为。）冷淡孩子的厌食行为。消退法矫治儿童
3、的厌食的案例：消退法矫治儿童的厌食的案例：矫治前的准备工作：矫治前的准备工作：1.测定期限（每次进餐测定期限（每次进餐30分钟）分钟）2.选择要消退的行为选择要消退的行为3.确定良好的替代行为和强化物。确定良好的替代行为和强化物。4.取得家长的支持和配合。取得家长的支持和配合。（二）偏食（二）偏食1.1.指儿童只喜欢某些食物而不喜欢或不吃另指儿童只喜欢某些食物而不喜欢或不吃另外一些食物。表现为吃饭挑肥拣瘦，只吃自己喜外一些食物。表现为吃饭挑肥拣瘦，只吃自己喜欢的几样饭菜。欢的几样饭菜。研究表明：儿童因营养缺乏而引起的疾病多研究表明：儿童因营养缺乏而引起的疾病多达达2020余种，而偏食是造成营养
4、缺乏的最重要原因余种，而偏食是造成营养缺乏的最重要原因之一。之一。2.偏食的原因：偏食的原因：家长的迁就溺爱；强制进食；不良榜样家长的迁就溺爱；强制进食；不良榜样(父母父母自身的饮食习惯）的消极影响；错误的认知（孩自身的饮食习惯）的消极影响；错误的认知（孩子对某些食物的不正确的看法）。子对某些食物的不正确的看法）。3.3.矫治矫治:（1 1）不要强制孩子多吃某种食物。）不要强制孩子多吃某种食物。（2 2）控制孩子爱吃的食物。）控制孩子爱吃的食物。（3 3）对孩子不爱吃的食物，父母应加强烹）对孩子不爱吃的食物，父母应加强烹饪技术。饪技术。（4 4）向孩子将一些营养学知识，让孩子明）向孩子将一些营
5、养学知识，让孩子明确偏食的危害。确偏食的危害。（5 5）认知改变法。）认知改变法。（6 6）榜样示范法。）榜样示范法。（7 7）正强化法。）正强化法。系统脱敏法矫正偏食的案例系统脱敏法矫正偏食的案例（三）贪食（自学）（三）贪食（自学）（四）异食癖（四）异食癖1表现：持续性地进食非营养性物质，如表现：持续性地进食非营养性物质，如泥土、沙石、砖头、野草、破布、烂纸等。往往泥土、沙石、砖头、野草、破布、烂纸等。往往引起营养不良、中毒、肠梗阻、肠道寄生虫或其引起营养不良、中毒、肠梗阻、肠道寄生虫或其他疾病。多见于他疾病。多见于6岁以下儿童，男孩多于女孩。岁以下儿童，男孩多于女孩。2原因：可能是体内缺乏
6、某种营养物质，原因：可能是体内缺乏某种营养物质，如缺锌；也可能是社会心里原因，如家庭贫困，如缺锌；也可能是社会心里原因，如家庭贫困，父母无暇管教，缺乏足够的玩具、教育和食物等。父母无暇管教，缺乏足够的玩具、教育和食物等。另外，神经官能症、贫血、钩虫病或精神发育迟另外，神经官能症、贫血、钩虫病或精神发育迟滞、精神异常等儿童也会出现异食现象。滞、精神异常等儿童也会出现异食现象。3矫治：保证良好教养环境，避免心理冲矫治：保证良好教养环境，避免心理冲突，减少环境和内部心理压力，谨防变态人格出突，减少环境和内部心理压力，谨防变态人格出现；膳食多样化，合理烹饪。如确反某种物质所现；膳食多样化，合理烹饪。如确反某种物质所致，要到医院治疗。致，要到医院治疗。（五）肥胖（自学）（五）肥胖（自学）